XENLULOZO

I/ TRNG THI T NHIN V TNH CHT VT L 1. Trng thi thin nhin: Xenluloz l thnh phn chnh to nn lp mng t bo thc vt gip cho cc m thc vt c bn c hc v tnh n hi. Xenluloz c nhiu trong bng (khong 98% xenluloz), trong loi si ay, gai, tre, na trong g c khong 40 - 50% xenluloz. 2. Tnh cht vt l: Xenluloz l cht rn, c dng si, mu trng, khng mi v. Xenluloz khng tan trong nc v cc cht hu c nh ete, ru, benzennhng tan trong nc Svayde (dung dch amoniac cha ng (II) hiroxit).

II/ CU TRC PHN T Tng t tinh bt, xenluloz l polisaccarit, cng gm nhiu gc lin kt vi nhau to thnh mch ko di CTPT: (C6H10O5)n hay [C6H7O2(OH)3]n (V mi gc C6H10O5 c 3 nhm OH t do c th tham gia lin kt). Khc vi tinh bt, phn t xenluloz c cu to mch khng phn nhnh v khi lng phn t rt ln.

Gio vin: Bi Xun ng

III/ TNH CHT HA HC Xenluloz khng cho phn ng trng gng. N ch tham gia cc phn ng sau : 1. Phn ng thy phn: Tng t tinh bt, khi un nng xenluloz (nhm bng hoc giy lc) trong dung dch axit v c long, s thu c dung dch glucoz :
H (C6 H10O5 )n nH 2O nC6 H12O6

2. Phn ng vi axit nitric: (phn ng este ho)

t [C6 H7O2 (OH )3 ]n 3nHNO3 [C6 H7O2 (ONO2 )3 ]n 3nH 2O
0

Xenluloz trinitrat Xenluloz trinitrat rt d chy v n rt mnh, khng c khi, nn dng lm thuc sng khng khi. IV/ NG DNG Thng s dng trc tip cc nguyn liu c cha xenluloz. Bng, ay, gai ko si dt vi, bn thng. G, tre, na xy dng nh ca, lm g, hoc ch bin thnh giy. Ngoi ra, xenluloz cn sn xut ancol etylic, t nhn to ( t Visco, t axetat).

Gio vin: Bi Xun ng