TINH BT V XENLULOZO Cu 1.Khi lng xenluloz cn sn sut 1 tn xenluloz trinitrat l(hao ht trong p l10%) A. 0,6061 tn B. 1,65 tn C. 0,491tn D.

. 0,6 tn Cu 2.Thu phn 0,3 mol tinh bt cn 150ml H2O.Gi tr ca n l A. 3000 B. 4500 C. 6000 D.kt qu khc Cu 3.Tinh bt v xenluloz khc nhau im no A. thnh phn phn t B. tan trong nc C. cu to phn t D. p thu phn Cu 4.Mu xanh lam ca dd keo X mt i khi b un nng v tr li nh ban u khi ngui.Vy X l A.dd phc ng(II) glixerat B.dd I2 trong tinh bt C.dd Cu(CH3COOH)2 D.dd I2 trong xenluloz Cu 5. Cho s chuyn ho X H2O,as tinh bt H2O,H Y ln men ancol etylic X,Y ln lt l A. kh cacbonic,glucoz B. glucoz,saccaroz C. xenluloz,saccaroz D. saccaroz,glucoz Cu 6.Da vo tnh cht no m ta c th kt lun tinh bt v xenluloz l nhng polime c CT (C6H10O5 )n A.tinh bt v xenluloz khi b t chy u cho nCO2 : nH2O=6:5 B.tinh bt v xenluloz u c th lm thc n cho ngi v gia sc C.tinh bt v xenluloz u khng tan trong nc D.thu phn tinh bt v xenluloz n cng trong mi trng H2SO4 ta u thu c C6H12O6 (glucoz Cu 7.Mt mu tinh bt c M=500 000u.Nu thu phn hon ton 1mol mu tinh bt ta thu c bao nhiu mol glucoz A.2778 B. 4200 C.3086 D.3510 Cu 8.Khi lng phn t trung bnh ca xenluloz trong si bng l 4 860 000u.Vy s gc glucoz c trong xenluloz trn l A.25 000 B. 30 000 C.28 000 D.35 000 Cu 9. Qu trnh thu phn tinh bt bng enzim khng thy xut hin sn phm no sau y A.dextrin B.saccaroz C.mantoz D.glucoz Cu 10. Phn t khi trung bnh ca xenluloz to thnh si ay l 1 800 000u.S mt xch trung bnh trong phn t xenluloz l A. 11 111 B.12 111 C.10 000 D.13 111 Cu 11.Cn dng bao nhiu kg go np c cha 80% tinh bt khi ln men s thu c 10lt ancol etylic 35 .Bit rng c qu trnh c H=80% v ancol etylic c D=0,8g/ml A. 6,2kg B. 7,7kg C. 9,6kg D. 12kg Cu 12. Xenluloz khng p vi cht no sau y A.Nc Svayde [Cu(NH3)4 ](OH)2 B. dd AgNO3/NH3 C. dd H2SO4 70% D. (CH3CO)2O Cu 13.Trong phn t ca cacbohidrat lun c A.nhm chc ancol B. nhm chc xeton C.nhm chc andehit D.nhm chc axit Cu 14 Ch ra nhn nh sai v xenluloz: c im chung ca xenluloz A- l hp cht cacbohidrat(gluxit,hidratcacbon) B-Cho p thu phn to fructoz C- C th iu ch ancol etylic trong cng nghip D-l thnh phn chnh to nn lp mng t bo thc vt. Cu 15 T xenluloz sx c xenluloz trinitrat,qu trnh sn xut b hao ht 12%.T 1,62 tn Xenluloz th lng xenluloz trinitrat thu c l A- 2,975 tn B- 3,613 tn C- 2,546 tn D- 2,613 tn Cu 16 Ngi ta iu ch C2H5OH t xenluloz vi c qu trnh c H=60% th khi lng C2H5OH thu c t 32,4g xenluloz l A- 11,04g B- 30,67g C- 12,04g D- 18,4g Cu 17 Tinh bt v xenluloz khc nhau ch A- c trng ca p thu phn B- tan trong nc C- V thnh phn phn t D- V cu trc mch phn t Cu 18 Chn cu ng trong cc cu sau A- Tinh bt,xenluloz u tham gia p trng gng B- Tinh bt,saccaroz,xenluloz c CT chung l Cn(H2O)m C- Tinh bt,saccaroz,xenluloz c CT chung l Cn(H2O)n D- Tinh bt,saccaroz,,xenluloz u l cc polime c trong thin nhin Cu 19 nhn bit 3 cht bt mu trng tinh bt,saccaroz,xenluloz ta c th tin hnh theo trnh t A- Ho tan vo nc,dng vi git dd H2SO4 ,un nng ,dng dd AgNO3/NH3 B- Ho tan vo nc, dng iot C- dng vi git dd H2SO4 ,un nng ,dng dd AgNO3/NH3 D- dng iot,dd AgNO3/NH3 Cu 20 Nu dng 1 tn khoai cha 20% tinh bt th lng glucoz thu c(H=70%) A- 160,5kg B- 150,64kg C- 155,55kg D- 165,6kg Cu 21 Mun sx 59,4kg xenluloz trinitrat vi H=90% th th tch dd HNO3 99,67%

(D=1,52g/ml) cn dng l A- 27,23 lt B- 27,723 lt C- 28 lt D- 29,5 lt Cu 22 Ln men 1 tn tinh bt cha 5% tp cht tr thnh ancol etylic,H= 85%. a) Khi lng ancol thu c l A- 400kg B- 398,8kg C- 389,9kg D- 390kg b)Nu pha long ancol thnh ancol 400,th tch dd ancol thu c l,bit Dancol=0,8. A- 1206,25 lt B- 27,723 lt C- 28 lt D- 29,5 lt Cu 23 phn bit glucoz,saccaroz,tinh bt ,xenluloz c th dng cht no sau y 1)mui 2) dd AgNO3/NH3 3) dd iot 4) qu tm A- 1,2,3 B- 2,3 C- 3,4 D- 1,2 Cu 24 C th tng hp ru etylic t CO2 theo s sau CO2 Tinh bt glucoz ru etylic Tnh th tch CO2 sinh ra km theo s to thnh ru etylic nu CO2 lc u l 1120L(kc) v hiu sut mi qu trnh ln lt l 50%, 75%, 80%. A- 373,3 lt B- 280,0 lt C- 149,3 lt D- 112,0 lt Cu 25 Xenluloz trinitrat l cht d chy,n mnh.Mun /ch 29,7kg Xenluloz trinitrat t Xenluloz v axit nitric vi H=90% th th tch HNO3 96%(D=1,52g/ml) cn dng l A- 14,390 lt B- 15,0 lt C- 1,439 lt D- 24,390 lt Cu 26 Cho Xenluloz,toluen,phenol,glixerol t/d dd HNO3 /H2SO4 . Pht biu no sau y sai A- Sn phm ca cc p u cha nit B- Sn phm ca cc p u c H2O to ra C- Sn phm ca cc p u thuc loi hp cht nitro,d chy n D- Cc Sn phm u thuc cng mt loi Cu 27 Xenluloz t/d anhidrit axetic(xt H2SO4 ) to ra 9,84g este axetat v 4,8g CH3COOH .Cng thc ca este axetat c dng A- [ C6H7O2(OOC-CH3)3 ]n B- [ C6H7O2(OOC-CH3)2 OH]n C-[C6H7O2(OOC-CH3) (OH)2]n D-[C6H7O2(OOC-CH3)3]n v [C6H7O2(OOC-CH3)2 OH]n Cu 28 phn bit Saccaroz, tinh bt , Xenluloz dng bt nn dmg A- cho tng cht t/d dd HNO3 /H2SO4 B- cho tng cht t/d dd iot C- Ho tan tng cht vo nc,un nng nh v th vi dd iot D- cho tng cht t/d dd vi sa Ca(OH)2 Cu 29 Gii thch no sau y KHNG ng A- Rt H2SO4 vo vi si bng,vi b en v thng ngay do p (C6H10O5 )n H2SO4 6n C + 5n H2O B-Rt HCl c vo vi si bng,vi mn dn ri mi bc ra do p (C6H10O5 )n + n H2O HCl n C6H12O6 C- T Xenluloz hnh thnh Xenluloz triaxetat l do p [ C6H7O2(OH)3 ]n + 3nCH3COOH [ C6H7O2(OOC-CH3)3 ]n + 3n H2O D- Xenluloz hnh thnh Xenluloz trinitrat nh p [ C6H7O2(OH)3 ]n +3n HONO2 H2SO4 [ C6H7O2(ONO2)3 ]n +3n H2O hs35% hs80% hs60% hs80% Cu 30 G C6H12 O6 C2H5OH C4H6 Cao su Bu na Khi lng g cn sx 1 tn cao su l A- 24,8 tn B- 22,3 tn C- 12,4 tn D- 1,0 tn Cu 31 pht biu no sau y l khng ng (1)Tinh bt l cht rn v nh hnh,mu trng v tan c trong nc ngui (2) Trong nc nng t 650,tinh bt chuyn thnh dd keo nht gi l h tinh bt (3)Tinh bt c nhiu trong cc loi ht ng cc (4) Tinh bt l hh ca 2 loi polisaccarit l amiloz v amilopectin (5) L mt loi polisaccarit c cu trc vng xon,tinh bt th hin tnh cht ca poliol v andehyt rt mnh A- 1,5 B- 1,4,5 C- 2,3,5 D- 1,2,4 Cu 32 Tinh bt c th b thu phn nh xc tc axit hay enzim n cng to glucoz .Tuy nhin ,qu trnh thu phn ny phi qua cc giai on trung gian l A- Dextrin v Saccaroz B- Dextrin v mantoz C- Dextrin v xenluloz D- Dextrin v fructoz Cu 33 Pht biu no sau y ng A- Xenluloz l polime c to thnh bi cc lin kt -[1,6 ] glicozit B- Amiloz l polime c to thnh bi cc lin kt -[1,6 ] glicozit C- Amilopectin l polime c to thnh bi cc lin kt -[1,4 ] v -[1,6 ] glicozit D- Amiloz l polime c to thnh bi cc lin kt -[1,4 ] v -[1,6 ] glicozit Cu 34 Cc hin tng ca th nghim no sau y c m t ng

A- Cho dd iot vo h tinh bt : mu xanh xut hin; un nng,mu xanh mt; ngui,mu xanh mt. B- Cho fructoz vo ng nghim cha dd AgNO3/NH3 ri un nng khng c Ag to ra,cho tip vi git axit sunfuric vo ri un nng,c Ag xut hin. C- Nh dd iot ln mu chui chn :khng c mu xanh.Cho mu chui vo dd axit Sunfuric rt long un nng mt lc, ngui ri nh dd iot vo: mu xanh xut hin. D- Cho Cu(OH)2 vo dd glucoz: Cu(OH)2 tan to thnh dd xanh lam,un nng hn hp : mu xanh mt i v c kt ta gch.Lm lnh hh kt ta tan v mu xanh xut hin tr li. Cu 35 Cho dy chuyn ho ZnO,MgO + H2O enzim t,p,xt Tinh bt A B D E 500 H E l cht no sau y A- Cao su Buna B- But-1,3-dien C- axit axetic D- polietilen Cu 36 im ging nhau gia cc phn t amiloz v amilopectin l A- u cha gc -glucoz B- c cng h s trng hp n C- mch glucoz u l mch thng D- c M trung bnh bng nhau Cu 37. Thy phn 10 gam loi bng thin nhin trong dung dch H2SO4 long, t0 sau ly ton bt lng glucoz thu c em phn ng trng gng thu c 12,96 gam Ag. Hm lng xenluloz c trong bng l : A. 97,2% B. 98,1% C. 93,6% D. 95,4%. Cu 38 Mt nh my ng mi ngy p 30 tn ma. Bit 1 t ma cho 63 lt nc ma vi nng ng 7,5% v khi lng ring 1,103g/ml. Khi lng ng thu c l : A. 1613,1 kg B. 1163,1 kg C. 1631,1 kg D. 1361,1 kg Cu 39 Dng mn ca cha 50% xenluloz sn xut ancol etylic vi hiu sut ca ton b qu trnh l 70%. Khi lng mn ca cn dng sn xut 1 tn ancol etylic l : A. 5000 kg B. 5031 kg C. 5040 kg D. 5050 kg Cu 40 Xenluloz trinitrat l cht d chy v n mnh, c iu ch t xenluloz v axit nitric. Tnh th tch axit nitric 99,67% c khi lng ring l 1,52g/ml cn sn xut 59,4 gam xenluloz nu hiu sut t 90%. A. 32,5 lt B. 26,5 lt C. 27,6 lt D. Kt qu khc