I.

INTRODUCCIN

1.1-. OBJETIVOS

Objetivo general: Observacin del Dficit de frio invernal de pomceas y carozos presente en la facultad de agronoma encontrada en el Valle de Codpa.

Objetivos especficos: Describir los sntomas de dficit de fro invernal en pomceas y carozos. Indicar las variedades o cultivares del manzano y peral. Indicar las variedades o cultivares para el duraznero. Realizar un diagnstico productivo y sanitario del huerto.

II. REVISIN BIBLIOGRFICA.

2.1.

Aspectos Climticos Del Valle De Codpa.

Los principales aspectos climticos de este valle son las altas temperaturas que perduran en todo el ao. Las temperaturas promedios durante el verano alcanzan los 17C y en invierno bordean los 14C. (Gonzalo F, 2000)

Cuadro N1: Detalle de temperaturas medias mensuales en grados Celsius en el valle de Codpa.

Fuente: Henriquez, 2005.

2.2.

Fenmenos que ocasiona el dficit invernal

Si las necesidades de fro invernal de cada rbol no son satisfechas, se presentaran en la siguiente poca de crecimiento desordenes fisiolgicos ms o menos importantes, que sern funcin de dficit de fro que la planta haya sufrido, aunque otros factores como la insolacin, heladas invernales etc., pueden

disminuir o aumentar los daos propios atribuibles a este dficit de fro en los inviernos templados. Cuando las especies frutales se cultivan en zonas templadas, con inviernos suaves, a los que no estn totalmente adaptadas o cuando an estn adaptadas en ellas, se produce un invierno anormalmente suave, en los frutales de hoja caduca se pueden presentar los siguientes sntomas tipos como la consecuencia de falta de fro invernal, estudiados por distintos investigadores en multitud de variedades y las que se pueden resumir del siguiente modo. (Melgarejo P. 2000)

a) Retraso en la apertura de las yemas: Es el efecto menos grave de los que se pueden producir, pudiendo incluso en ocasiones llegar a ser beneficioso para variedades ubicadas en zonas donde las heladas primaverales podran daar la floracin o la brotacin. (Melgarejo P. 2000) Sin embargo cuando estos retrasos en las aperturas de las yemas son excesivos o se produce un desfase entre las brotaciones de las yemas de madera y las de flor, su efecto puede ser perjudicial con mayor o menor gravedad. Por ltimo, un retraso en la apertura de las yemas de flor puede afectar tanto a la polinizacin, si se utilizan variedades distintas en la parcela, como provocar un cambio en el orden en la floracin entre las variedades de una zona, como provocar un retraso en la maduracin de los frutos respecto a su poca normal con lo que incluso su valor comercial podra devaluarse notablemente por entrar en competencia con otras variedades. (op. cit)

b) Brotacin irregular y dispersa: Cuando la deficiencia de frio es mayor que en el caso anterior, los retrasos en la apertura de las yemas pueden ir acompaados de irregularidades, pudiendo originarse una brotacin irregular y dispersa, tanto en la yemas de flor como en las de madera, debido a las diferentes necesidades de fro de las distintas yemas, segn su naturaleza y situacin. Resulta normal que las yemas de flor tengan menores necesidades de fro que la de madera y dentro de stas que las terminales abran antes que las laterales y por tanto las yemas de flor como madera, situadas en ramos dbiles, abran antes que las que se encuentren en ramos vigorosos. (Melgarejo P. 2000) Tambin las irregularidades de crecimiento son ms evidentes en manzano y peral que en melocotonero y albaricoquero, ya que en los

ltimos un tanto porciento elevado a yemas de flor cae como consecuencia de la falta de fro invernal. (op. cit)

c) Cada de yemas: Es el efecto ms grave que puede provocar la falta de fro en los inviernos suaves. Son ms sensibles a esta cada los melocotoneros y albaricoqueros en los que pueden llegar a caer un 100% de las yemas de la flor, en menor grado resultan afectados los ciruelos japoneses y europeos y por ltimo el peral y, aun menos el manzano. (Melgarejo P. 2000) A pesar de la gravedad que en s supone la cada de yemas, si un 10-20% de las yemas de flor persisten y cuajan en buenas condiciones, la produccin puede llegar a ser tan rentable o ms que con porcentajes de cuajado superiores en rboles ms pequeos en otras zonas. (op. cit)

III.

MATERIALES Y MTODOS

2.1.

Materiales.

Cmara Fotogrfica. Grabadora. Lpiz. Cuaderno de apuntes. Gua de salida a terreno Bloqueador solar Delantal Botella de agua Ropa y calzado adecuado

2.2.

Metodologa.

El nueve de noviembre del presente ao, se

dirige al valle de Codpa

ubicado en la regin de Arica y Parinacota, a unos 113 km de la ciudad de Arica, donde llegamos a la parcela de la facultad de ciencias agronmicas de la Universidad de Tarapac, el curso de Frutales Caducifolios y Menores acompaado de la profesora del ramo Mara Eugenia Osorio Bahamondes, para observar el dficit de fro invernal en pomceas y carozos. Se realiza un recorrido por los diferentes cultivares mientras se revisa la pauta de evaluacin indicando los sntomas que presenta cada frutal y la variedad a la cual pertenecen,

elaborando un diagnostico productivo y sanitario del huerto, buscando soluciones y un mejor manejo agronmico a modo de sugerencia, para paliar tales deficiencias.

IV. RESULTADOS

a. Sntomas de dficit de fro invernal en las pomceas presentes en el huerto de la UTA en Codpa y consecuencias productivas.

Los sntomas de las pomceas observadas en el huerto presentan un evidente desorden entre la formacin de flores y frutos, donde fue ms notorio en el manzano del lugar, en el cual en un rbol haba muchas flores y frutos a la ves formados y ya grandes. Donde refleja la manera irregular y dispersa de la brotacin. Las floracin retrasada, flores dbiles caen antes de cuajar, tienden a ser deformes, multiovuladas. Los brotes que crecen son dbiles, brotacin retrasada. Las yemas laterales no abren y la planta presenta un desarrollo ms vertical (acrotona).
Foto N1: Acrotona en manzano.

Fuente: Elaboracin propia.

b. Sntomas de dficit de fro invernal en los carozos presentes en el huerto de la UTA en Codpa y consecuencias productivas. En el duraznero se puede apreciar la apertura de flores abiertas durante un periodo prolongado y fuera de la poca normal de floracin, como consecuencia productiva puede afectar en la poca uniformidad de los frutos formados al final del periodo, y bajos rendimientos en la cantidad de frutos obtenidos por rbol, no siendo rentable para la localidad del Valle.

La produccin de duraznos es mnima puesto que los rboles son ejemplares que ya pasaron la edad productiva y con un gran porcentaje de abortos a causa de la falta de fro invernal lo que se traduce en bajos rendimientos por la cantidad y calidad de frutos obtenidos por rbol.
Foto N2: Duraznero

Fuente: Elaboracin propia.

c. Variedades de manzano y peral presentes en el huerto de la UTA en Codpa. Cultivar Ana, variedad Israelita y cultivar Europeo, variedad Pascua

respectivamente. d. Variedades de duraznero presentes en el huerto de la UTA en Codpa. Variedad Blanquillo. e. Diagnstico productivo y sanitario del huerto de pomceas y carozos en Codpa. Diagnostico productivo Deficiencias nutritivas Posibles soluciones Realizar anlisis foliar y anlisis de suelos, para ver que nutrientes hacen falta para ver que deficiencias

provocan la clorosis o necrosis en las hojas. Falta de poda Podar los rboles a tiempo para la buena iluminacin de la copa del rbol. 8

Irregularidad en la formacin de flores y Usar qumicos para aumentar. frutos

f. Como contrarrestar el dficit de fro invernal en especies de hoja caduca. El portainjerto puede reducir el requerimiento de fro El mojamiento han sido indicados como reductores del requisito de fro de perales debido a un efecto de lavado. En ausencia de fro invernal, la clave del xito consiste en evitar el letargo o en interrumpirlo cuando an es incipiente. La brotacin debe reforzarse cuando las yemas se encuentran en latencia correlativa por efecto de pices y hojas, ella ocurre al eliminar esos rganos por poda y por defoliacin mecnica o qumica Cianamida. La cianamida hidrogenada es el producto qumico ms efectivo para ayudar a terminar el letargo de la mayora de las especies frutales de hoja caduca (Gil, 2000). Facilita la cada de la hoja en otoo, lo que posibilita anticipar la entrada en dormancia del rbol y en consecuencia, incrementar las probabilidades de que la planta pueda acumular mayor nmero de Horas Fro. Las aplicaciones en parada invernal sustituyen parcialmente la falta de

Horas Fro, acelera la ruptura del reposo, lo que se traducir en una mayor precocidad en la brotacin, floracin y recoleccin, a la vez que en una mayor uniformidad, aumentando el calibre y la precocidad en la maduracin de los frutos o incrementando su contenido en azcar. Para un mximo efecto en adelantar la brotacin se debe aplicar una vez que se haya acumulado un enfriamiento entre un 50% y 70% del normalmente requerido (Op. cit).

g. Manejo agronmico recomendado para manzano, peral y duraznero.

Manzano (Malus domestica) Los dinitros (butil fenol (DNBP) y ortocresol (DNOC)) tambin son conocidos desde hace mucho tiempo para este efecto, el DNC para aumentar el porcentaje de flores y hojas y aumentar los rendimientos de manzanos en regiones con inviernos clidos.

Peral (Pirus communis) La mezcla de aceite (3%) y dinitro (0,06%) ha mejorado la brotacin del peral en zonas de inviernos suaves. La cianamida hidrigenada 1-2% estimula la brotacin de yemas. La tiourea es mucho menos efectiva y no tiene inters prctico.

Duraznero (Prunus persica) La brotacin de rboles con dficit de fro puede incrementarse con tiourea 1% (mejor para yemas vegetativas), por lo menos cuatro semanas antes de la aperturas de yemas para evitar toxicidad. La combinacin de aceite, DNOC y tiourea permite una aplicacin muy temprana que adelanta la floracin.

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V. CONCLUSIN

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VI. BIBLIOGRAFA

Gonzalo F. Gil Salaya. 2000. El potencial productivo. Crecimiento vegetativo y diseo de huertos y viedos. Tercera edicin. Pg. 82, 91,98. Melgarejo P. 2000. Tratado de Fruticultura para zonas aridas y semiridas} vol I Primera edicin. Pg. Henrquez P. 2003. Caracterizacin de la vitinicultura en el valle de Codpa, I Regin Pg. 08 - 10 Pomaceas. U. Talca. Boletn tcnico. Vol.11, N4. Julio 2011. Centro de Pomceas. ISBN 0717-6910: Requerimiento de frio em frutales. Razeto, B. 2006. Para entender la Fruticultura. Cap. 6.5 El reposo invernal en frutales de hoja caduca.

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