IMPLICACIONES TICAS EN LA MERCADOTECNIA: CONSIDERACIONES PARTICULARES EN TORNO AL MERCADO Y LA INFORMACIN AL PBLICO

PRESENTA:

ALFREDO UGALDE MALDONADO

MAESTRA EN ADMINISTRACIN ASIGNATURA: SEMINARIO DE TICA EN LOS NEGOCIOS PROFESOR: MTRO. OCTAVIO MUOZ Mxico DF, Febrero 24, 2001

CONTENIDO

1. Las obligaciones contractuales de las empresas hacia los consumidores...................................3 2. La teora del debido cuidado........................................................................................................4 3. tica en la Publicidad...................................................................................................................5 4. Los gobiernos y Mercados, un Problema tico............................................................................6 5. McDonalds y sus actividades sociales.........................................................................................7 Visin..............................................................................................................................................7 La Casa Ronald McDonald.............................................................................................................7 Algunos Programas de la Fundacin Ronald McDonald.................................................................7 La primera Casa Ronald Mcdonald en Mxico ..............................................................................8 6. tica Empresarial en McDonalds, Caso de Estudio.....................................................................9 La campaa PETA de McDonald fue Rechazada para el Premio de las tica Comercial .............9 Extracto de la Carta Abierta a McDonalds ....................................................................................9 Acciones.......................................................................................................................................10 7. Comentarios ..............................................................................................................................12 Del curso.......................................................................................................................................12 Del profesos..................................................................................................................................12 De mi persona...............................................................................................................................12 FUENTES DE CONSULTA..............................................................................................................13

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INTRODUCCIN
La mercadotecnia es una de las actividades ms criticadas por algunos, en el sentido basado en sobre si realmente hay una necesidad de promover, ofrecer y generar productos y servicios hacia personas que, quizs, no los requieren en un estricto sentido o no pensaban necesitarlos, an cuando existan beneficios intrnsecos de los bienes ofrecidos que satisfagan realmente dichas necesidades. Una de las principales razones que se cuestiona de esta actividad, es la referente al manejo de informacin al mercado, pues la influencia que una empresa tenga sobre una proporcin considerable de la poblacin podra dar tanto un beneficio evidente sobre sta como perjudicarla en la medida que lo ofrecido por las empresas no sea realmente lo que se dijo, y por lo tanto lo que las personas demandaban, es decir, el engao puede darse de una manera muy fcil y la ausencia de la verdad constituye asimismo para los dems un antivalor. La mercadotecnia, al encargarse de la publicidad con la finalidad de comercializar, puede caer en esta trampa consciente o inconscientemene. Por otro lado, una de las responsabilidades de las empresas, adems de generar utilidades (como propone Milton Friedman, que la nica responsabilidad de la empresa es la de generar utilidad) sera para otros la de involucrar los beneficios econmicos de la empresa en los requerimientos reales de la sociedad, necesidades y la resolucin de ciertos problemas, aunque esta orientacin podra tener, en sus bases, intereses mayores de las propias empresas, como lo seran ganar mayor proporcin de mercado, posicionamiento y preferencia en las personas, utilizacin de sus productos y por tanto, mayores ventas con mejores utilidades. Se expone en este estudio el planteamiento de la orientacin que tiene McDonalds, restaurante de comida rpida que, independientemente de su orientacin a la generacin de negocios y utilidades, ha creado una Fundacin que ayuda a resolver algunas necesidades, dependiendo el pas, en beneficio de gente que cuenta con pocos recursos para solventar requerimientos de salud, asistencia a nios desprotegidos, educacin, etc., misma que sobrevive con aportaciones econmicas resultado de las actividades de la propia cadena a nivel mundial. En Mxico, existe la Casa de Ronald McDonald desde hace dos aos, para asistir principalmente a la niez y a personas que viajan desde el interior de la Repblica hasta la Capital en busca de requerimientos de salud y a quienes, mediante esta organizacin, atienden ofrecindoles hospedaje y alimentacin gratuita para su estancia, siendo quiz una pequea contribucin si se compara con las grandes necesidades y problemas existentes en Mxico, pero que es una ayuda que pocas empresas ofrecen a pesar de los posibles intereses que detrs de dicha contribucin se pueden esconder. De esta manera, el presente trabajo busca exponer las implicaciones ticas que una empresa tiene frente a la informacin que ofrece al consumidor, los mercados y el gobierno, y la responsabilidad social de un negocio (caso de estudio documental) frente a las exigencias y requerimientos de una sociedad a travs de reglamentos determinados por el Estado.

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1. Las obligaciones contractuales de las empresas hacia los consumidores

Segn la perspectiva de contrato de las obligaciones que las empresas tienen hacia sus clientes, la relacin entre un negocio y sus clientes es, en esencia, una relacin contractual, y las obligaciones morales de la empresa para con el cliente son las creadas por esa relacin contractual. Segn esta perspectiva, cuando un consumidor adquiere un producto celebra voluntariamente un contrato de venta con la empresa. sta conviene, libremente y a sabiendas, en entregar al consumidor un producto con ciertas caractersticas, y el consumidor a su vez conviene, libremente y a sabiendas, en pagar a la empresa cierta cantidad de dinero por el producto. En virtud de haber celebrado libremente este convenio, la empresa tiene la obligacin de proporcionar un producto con las caractersticas especificadas, y el consumidor tiene el derecho correlativo de recibir un producto con esas caractersticas. Adems de las obligaciones que son resultado de la afirmacin expresa que una empresa hace acerca del producto, la perspectiva del contrato tambin postula que la parte que vende tiene la obligacin de estar a la altura de cualquier afirmacin implcita que haga a sabiendas acerca del producto. Las afirmaciones expresas o implcitas que una parte que vende podra hacer acerca de las cualidades del producto abarcan diversas reas y pueden ser afectadas por varios factores. stas reas pueden clasificarse en funcin de cuatro variables que son parte de la calidad de un producto: Fiabilidad. Se refiere a la funcionalidad del producto Vida en servicio. Lapso durante el cual el producto funcionar eficazmente Mantenimiento. Facilidad del producto para repararse y mantenerse en condiciones funcionales Seguridad de productos. Grado de riesgo que se asocia al uso de un producto

Ante lo anterior, quien vende un producto tiene las siguientes obligaciones que permitan tener identificadas las cuatro variables anteriores: La obligacin de revelar informacin La obligacin de no falsear La obligacin de no coaccionar 1. Los fabricantes en pocas ocasiones hacen convenios directos con los consumidores. 2. Un contrato es un arma de dos filos para las partes 3. Ambas partes (vendedor y comprador) no siempre se encuentran ante condiciones de igualdad al momento de establecer el convenio

Estos supuestos de la teora contractual tiene las principales objeciones siguientes:

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2. La teora del debido cuidado

La teora del debido cuidado de las obligaciones de los fabricantes para con los consumidores se basa en la idea de que los consumidores y fabricantes no tratan como iguales y que los intereses del consumidor son especialmente vulnerables si el fabricante quiere perjudicarlos, ya que ste posee los conocimientos y experiencia de los que el consumidor carece. Por lo tanto, los consumidores estn en dependencia de los productores, y stos en todo caso tiene la obligacin de no daar o lesionar a otras partes por sus actos. Este principio se puede apoyar desde diversas perspectivas, morales distintas, pero lo que ms claramente lo implica son las exigencias de una tica de cario. Segn la teora del debido cuidado, los fabricantes slo ejercen un cuidado suficiente cuando se toman las medidas apropiadas para prevenir cualquier efecto perjudicial que el uso de su producto podra tener sobre los consumidores y que ellos pueden prever. En general, las responsabilidades especficas del productor se extenderan a tres reas: Diseo. El fabricante debe verificar su el diseo de un artculo oculta algn peligro. Produccin. El fabricante debe controlar todos los procesos de fabricacin para eliminar cualquier insumo defectuoso. Informacin. El fabricante debe incluir informacin instrucciones o avisos en el producto que adviertan sobre sus condiciones de uso. 1. No existe un mtodo claro para determinar cundo se ha ejercido suficiente debido cuidado, es decir, no hay una regla fija para esta determinacin. 2. Supone que el fabricante puede descubrir los riesgos que lleva consigo el uso de un producto antes de que el consumidor lo compre y lo use. 3. Supone paternalismo por parte del productor

La principal dificultad de esta teora son los siguientes:

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3. tica en la Publicidad
La publicidad comercial a veces se define como una forma de informacin, y su anunciante, como alguien que da la informacin, implicando con ello el hecho de proporcionar informacin a los consumidores. Sin embargo, los anuncios a menudo casi no incluyen informacin objetiva, mas bien su intencin es vender un producto a los posibles compradores, y si llevan alguna informacin, sta se supedita a la venta. El tratamiento de los aspectos ticos de la publicidad se pueden organizar en torno a las diversos efectos sociales, la creacin de deseos en el consumidor y los efectos sobre las creencias de los consumidores. Efectos sociales de la publicidad. o Efectos psicolgicos. Degrada los gustos del pblico presentando exhibiciones irritantes y estticamente molestas. En este sentido, se puede pensar tambin que inculca de forma gradual y sutil valores e ideas materialistas acerca de cmo puede conseguirse la felicidad. Publicidad y desperdicio. Los altos costos que representa la publicidad no sirven para mejorar el producto, sino simplemente para convencer al personal de que lo compre. Aunque en respuesta a esto se encuentra el hecho de que s proporciona informacin Publicidad y poder de mercado. Los grandes corporativos, monopolios y oligopolios al contar con medios publicitarios en mayor proporcin determinan un gran poder de compra.

Publicidad y creacin de deseos en el consumidor: se refiere a que la influencia en el consumidor provoca en l deseos y sensaciones de compra inexistentes desde antes a que se emite el mensaje, por lo que influyen de manera importante en la creacin de hbitos de compra. Publicidad y sus efectos sobre las creencias del consumidor: o o o Los autores. El autor puede esconder informacin desde un principio El medio. Los medios en que se realiza la publicidad deben actuar bajo el principio de no contribuir al engao del pblico El pblico. Depende de la madurez e inteligencia del pblico como receptor de los mensajes, y en este sentido quien es el emisor no debe aprovecharse de las creencias y maneras de comportarse del pblico al que se dirige por su nivel de instruccin o comportamientos social.

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4. Los gobiernos y Mercados, un Problema tico.

Si hay un ingrediente fundamental en la nueva receta de la administracin de negocios es la creencia en la supremaca de mercados y competencia encima de la jerarqua burocrtica como la manera de organizar y manejar eficazmente. Esta creencia tiene una fuente primaria en la poltica, la asuncin que se administran mejor los negocios que los gobiernos, porque los negocios deben competir en el lugar del mercado. Esta creencia tiene una fuente primaria en el mbito acadmico o en la teora, el ascendiente de la lgica de economa y de la perspectiva de la opcin pblica llamado en la poltica pblica y administracin. Hay un pequeo cuestionamiento sobre si la perspectiva de la administracin sea ahora dominante en ambos el estudios de poltica pblica y el de administracin pblica. El movimiento popular "reinventando el gobierno" y su aplicacin en el Gobierno Federal, la Revisin de la Actuacin Nacional, es una combinacin de poltica comercial orientada y una teora pblica selecta. Por tres razones la capacidad de competencia del mercado para aumentar la eficacia se exagera. Primero, La competencia del mercado asume un campo de deportes abierto e igual en que el gobierno comprar el producto mejor al precio ms bajo. De hecho, la mayora de los productos y servicios comprado por los gobiernos se compra en los mercados muy imperfectos, influenciados por la poltica, la falta de competencia y la asimetra de informacin seria que favorecen a vendedores. La lgica de un mercado genuino raramente aplica a los bienes y servicios que el gobierno desea comprar. Segundo, La lgica del mercado falsea la naturaleza de competencia incluso en el mercado privado. Compradores ni vendedores en los mercados privados dan totalmente la bienvenida a la competencia porque la incertidumbre que produce complica sus vidas. La leccin de mercados privados complejos, es que las grandes organizaciones buscan reducir su incertidumbre ms de ellos busca los precios bajos," no hay mejor ejemplo que las la situacin que le toc vivir a Microsoft en los 1990. Tercero, y ms importante al argumento aqu, es que acortando las relaciones entre los compradores y vendedores, "en el pblico y sector privado," est cargado con el conflicto de intereses y vigilancia o supervisando los problemas. Los Compradores, particularmente de gobierno, simplemente no pueden asumir que vendedores tendrn las mismas metas y valores que ellos tienen. El problema tico ms grande asociado con los mercados no es fraude, comisiones, y soborno, aunque sos pueden ser los problemas grandes. El problema ms grande es la limpieza. La limpieza no es un concepto o idea que encajan en la lgica de mercados perfectos o imperfectos. Pero limpieza, procedimentalmente (como en el proceso debido) y en los resultados, es a menudo el problema del centro en el gobierno. En el mercado privado la pregunta debe estar: es este eficaz?" En el sector pblico la pregunta es a menudo: para quien es este eficaz y para quien es ineficaz?" El mercado privado se disea ser eficaz pero no ser justo. La autonoma Democrtica se disea para intentar ser justo por lo menos, y espera ser eficaz. En absoluto como los gobiernos americanos los niveles han abrazado la lgica del mercado que ellos se han puesto menos justos. ste no es un problema tico?

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5. McDonalds y sus actividades sociales

McDonald representa al minorista global de servicio de comida ms grande y mejor conocido con ms de 28,000 restaurantes en 120 pases. As como el lder del mercado, sirve el uno por ciento de la comida en el mundo. La Compaa planea extender su posicin mediante el sabor, servicio, valor cotidiano y conveniencia. Los esfuerzos por aumentar la participacin en el mercado, rentabilidad y satisfaccin del cliente han producido el retorno alto de utilidades a los accionistas, un retorno del total anual compuesto de 17% durante los ltimos diez aos.

Visin
La visin de McDonalds es ser el mundo el mejor y ms experimentado restaurante de servicio de comida rpida. Teniendo buenos medios que proporcionan calidad excelente, servicio, limpieza y valor agregado, para dar a cada cliente una sonrisa. Para lograrlo, el enfoque se divide en tres estrategias mundiales: Ser el patrn mejor para las personas que trabajan en la compaa en cada lugar alrededor del mundo en que se tiene presencia Excelencia operacional a los clientes en cada uno de los restaurantes. Lograr soportar el crecimiento aprovechable extendiendo la marca y las fuerzas del sistema de McDonalds a travs de la innovacin y tecnologa.

La Casa Ronald McDonald

Subsecuentementey desde su principio, la Casa de Caridad Ronald McDonald ha mejorado las vidas de miles de nios y familias a nivel mundial colaborando eficazmente con las comunidades y ha ayudado a otras organizaciones dedicadas a las personas jvenes. Corporaciones e individuos participan en esta aventura, comprando botes de coleccin (en Mxico esto es denominado Cajita Feliz) en los restaurantes de McDonald, y proporcionan las donaciones mediante un porcentaje de la venta del producto. Usted puede ayudar ms all a los nios y a familias ayudar a la Casa de la Caridad Ronald McDonald mediante: Donaciones Individuales Donaciones corporativas Trabajo voluntario

Algunos Programas de la Fundacin Ronald McDonald

RMHC/HACER La fecha tope de la aplicacin para el Programa de Becas ha sido extendida hasta el 16 de febrero de 2001. Slo aplicaciones se aceptarn recibidas antes del 16 de febrero.

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Entregando esperanza en Ruedas. La Casa su Ronald McDonald lanza su programa internacional denominado Ronald McDonald Care para el cuidado de salud de a los nios en las comunidades que no cuenten con los servicios bsicos. Civitas. La Casa de caridad Ronald McDonald da $2 millones de dlares de concesin a Civitas quien atiende a ms de 3.6 millones de almas. Esfuerzo para Prevencin del Suicidio Juvenil. Los colaboradores de La Casa de Caridad Ronald McDonald se une al United States Surgeon General para aumentar conocimiento y prevenir el suicidio adolescente.

La primera Casa Ronald Mcdonald en Mxico

Oak Brook, Ill., Dic.. 7, 1999 - Con la ayuda de la comunidad local, doctores especializados y enfermeras y los representantes de McDonald a lo largo de Amrica Latina, abrieron ya las puertas de la primera Casa de Caridad Ronald McDonald en Mxico D.F., cuyo objetivo de servicio es ofrecer una casa fuera de casa" a las familias de nios tremendamente enfermos que se tratan en los hospitales cercanos. Los 2,300 metros cuadrados y la facilidad de alojamiento temporal incluye 34 alcobas, una cocina y rea comn. Adems de los conveniencias interiores, la Casa proporcionar un servicio del carro de mudanzas que ofrecer el transporte de las familias a cinco hospitales a lo largo la Ciudad de Mxico. "Durante los ltimos 25 aos, la Casa de Caridad Ronald McDonald ha estado extendiendo la mano a las familias a lo largo del mundo y proporcionndoles el consuelo y cuidado en situaciones difciles" dijo Ken Barun, presidente y CEO de la Casa de Caridad Ronald McDonald. "La Casa continuar ese compromiso ahora abrazando a las familias de Mxico que la necesidad del mismo tipo de apoyo y estabilidad que el programa de la Casa proporciona universalmente. Ahora son 203 Casas en todo el mundo, presente en 32 pases y han otorgado a encima de $200 milln en las concesiones a los programas de nios mundial desde 1974.

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6. tica Empresarial en McDonalds, Caso de Estudio.

La campaa PETA de McDonald fue Rechazada para el Premio de las tica Comercial
"Nosotros estuvimos cerca de dar a McDonalds el premio de la excelencia medioambiental," dijo Marjorie Kelly, socio del Business Ethics Magazine, "Pero entonces nosotros omos hablar de la campaa de PETA. Con carteles como los de la campaa por las Personas para el Tratamiento tico de Animales resalt la crueldad sobre la forma en que se da muerte a los animales. "De alguna manera pareca dejar a McDonalds solo en esta campaa," dijo Kelly", porque la crueldad es al parecer muy normal en esta industria. Pero francamente, nuestros jueces tienen una creencia real en McDonalds. Nosotros pensamos que sta es una oportunidad para ellos mostrar una correcta direccin. La carta abierta a McDonalds, de los jueces para los Premios Anuales de tica Comerciales, expresa la admiracin para ya que esta misma empresa haba sido considerada para el premio dobre el cuidado medioambiental, ya que esta prctica analizada involucra la crueldad de los proveedores sobre el cuidado de sus animales. Las notas de la carta muestran que, en la reunin anual de McDonalds en mayo del 2000, el propio CEO de Mcdonalds Jack Greenberg, dijo que la compaa quiere" tomar la direccin de industria en el bienestar" animal. Con ello se busca proteger a los pollos, y la compaa tiene ya pensado realizar acciones similares para el cuidado de las vacas que proveen la carne necesaria para la preparacin de las hamburguesas.

Extracto de la Carta Abierta a McDonalds

Oct. 18, 1999, A: La direccin de McDonald De: Los Jueces de Premios de tica Comerciales, Business Ethics Magazine, Minneapolis. Con una gran alegra escribimos esta carta a una corporacin que admiramos grandemente que fue registrada al premio de tica Comercial en materia medioambiental. McDonalds haba sido un contendedor de la cima para un 1999 de este reconocimiento, para ser dado en noviembre por el Business Ethics Magazine. Nosotros estamos consternados, sin embargo, sobre el tratamiento inhumano que se les da a los animales al momento de matarlos con la finalidad de utilizarlos para la alimentacin humana, y en donde McDonalds tiene un involucramiento indirecto. Nosotros no tenemos ninguna razn para creer McDonalds est debajo por debajo en el bienestar animal de la industria. La verdad es, que nuestra sociedad entera tiene una ceguera en este rea. Pero porque compartimos las preocupaciones de PETA, hemos decidido eliminar la nominacin de McDonalds para un premio este ao. Queremos, sin embargo, hacer una revisin el prximo ao, y dependiendo de su respuesta durante los siguiente meses. Antes de perfilar nuestras preocupaciones, queremos dar nfasis a por qu consideramos que McDonalds es un lder medioambiental, y por qu estuvimos cerca de darle un premio este ao.

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Primero, aplaudimos McDonalds por ser el usuario ms grande de papel reciclado en la industria, gastando para tal efecto una impresionante cantidad de $3 mil millones de dlares en una dcada en productos reciclados. Segundo, nos impresionamos con su rcord en silvicultura, contratando a proveedores de papel de acuerdo a qu tan eficientes sean sus prcticas productivas. Fomenta adems, aunque no como un requisito esencial, a proveedores para integrar el criterio de la silvicultura sustentable y extendiendo la sensibilidad medioambiental dentro de su cadena del suministro, con un efecto de onda que es potencialmente grande. Finalmente, sin embargo, debemos expresar la preocupacin sobre la crueldad en cuanto a la muerte que los proveedores de McDonalds dan a los animales, aunque sea esa crueldad una prctica involuntaria. Las normas Federales requieren que 100 por ciento de las vacas se aturdan totalmente antes de ser desolladas, pero PETA tiene evidencias de que cinco vacas en cada 100 estn conscientes mientras son desolladas y desmembradas. Es inhumano permitir sufrir a los animales de esta manera. Y la proporcin del error real puede ser bien mucho ms que 5%. Bruce Friedrich de PETA dijo que, en una reciente reunin entre PETA y McDonalds, encontr que un tercio de los proveedores de la compaa haban faltado en las auditoras anunciadas, dos veces seguidas. Este problema podra resolverse si los proveedores redujeran la velocidad en las lneas del matadero. En el caso del pollo, las recomendaciones de USDA dicen que estas aves deben tener 2 pies del cuadrado de espacio por lo menos, y los proveedores de McDonalds permiten slo 0.55 pies cuadrados, lo cual es insuficiente para que un pollo pueda extender las alas. Adems, al engendrar estas aves de manera que tengan un mayor crecimiento, sus piernas no pueden llevar su peso, y ellos sufren no solo las deformidades sino tambin dolor en las piernas. Los problemas citados aqu van ms all de McDonalds, pero se hacen necesarias mejores prcticas en el negocio si consideramos que McDonalds es el comprador ms grande de carne en Estados Unidos, y el segundo comprador ms grande de pollo. Por ello es algo impactante. Y como el propio CEO Jack Greenberg dijo e la reunin anual de mayo, McDonalds tiene la necesidad de tomar una adecuada direccin de su industria para el bienestar animal. Si los cambios requeridos de McDonalds se establecen correctamente, los proveedores cumpliran. Los consumidores estarn mirando la nueva campaa de PETA. Las carteleras han subido en Norfolk, Virgini, diciendo," Los animales merecen un descanso hoy, y McDonalds muestra crueldad ante ello". Han corrido ya historias sobre la campaa en el Journal de Wall Street, en Reuters, y en la Associated Press Wire. sta es potencialmente una crisis. Y es tambin una oportunidad para la compaa internacional.

Acciones
La cadena del restaurante del McDonalds lanz durante el ao 2000 un enorme esfuerzo para mejorar la produccin de huevo con algunos granjeros avcolas de Estados Unidos de manera tengan un mejor cuidado de sus gallina, lo que es un movimiento por encima de sus actividades normales de negocio y que refleja una preocupacin cientfica y pblica sobre la forma en cmo se cra y trata a los animales. Las reglas enviadas de McDonalds a los granjeros que proveen a la compaa con 15 mil millones de huevos anualmente perfilan las nuevas regulaciones por criar las gallinas. Las pautas reglamentarias indican que se requiere 50 por ciento ms de espacio para cada gallina enjaulada, y se prohbe la prctica polmica de detener el tiempo de comida para aumentar la produccin del huevo, y requiere un escalonando gradual fuera de dicho "debeaking" que es comn en la industria de la pollera. El movimiento -el primero de su tipo en Estados Unidos- se inici por una

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combinacin de factores, incluso la presin de activistas orientados a la proteccin de los animales y la preocupacin creciente entre el gobierno y los cientficos de que los mtodos actuales de criar pollo pueden aumentar el riesgo para enfermedades que pueden extenderse a los humanos. Varios analistas tambin lo llamaron un movimiento de negocio potencialmente aprovechable para ganar el crdito por tomar un paso que podra requerirse por otra parte por el gobierno. La accin es el paso de mayor alcance en una tendencia que empez en Europa y ha empezado a extender a los Estados Unidos para mejorar las condiciones de vida para los animales de granja, y hecho principalmente por razones pblicas y ticas de cuidado de la salud en stos. Mientras tanto, la Unin Europea ya ha prohibido las prcticas como el "mudar", que consiste en el forzado de gallinas y las autoridades americanas se han movido ms despacio y han renegado ms en las recomendaciones de industria. Recientemente, sin embargo, los Productores Unidos de Huevo (UEP) que representa una gran cantidad de los proveedores de la nuestro vecino pas del norte, pasaron las recomendaciones de las condiciones de vida del pollo a su Comit consultivo cientfico, las cuales son muy similares de aquellas adoptadas por McDonalds. Adems, el Departamento de Agricultura est evaluando el cuidado de pollos que proveen de huevo para los almuerzos federales y otros programas de comida. Ha habido un movimiento de preocupacin sobre los animales de granja en Europa en recientes aos," dijo Joy Mench, profesor en la Universidad de California en Davis, quien es un especialista en el cuidado y bienestar animal tanto en la UEP como en el grupo asesor y el comit cientfico del McDonalds que recomendaron las nuevas pautas. Hay una preocupacin sobre el amontonar a los animales y su incapacidad para realizar las conductas tpicas en su albergue, y est obligndose industria aqu responder," dijo. "McDonalds y las UEP estn respondiendo aqu, y yo pienso que otros se obligarn a dirigirse su bienestar animal emite en el futuro". "Nosotros apreciamos lo que la compaa ha hecho, y pienso que McDonalds est haciendo lo correcto," dijo Steven Gross, quien ha servido como un negociador para las Personas para el Tratamiento tico de Animales (PETA) en sus dos-aos de discusiones con McDonalds. "Otras compaas en este campo han estado dndole vueltas al asunto y, francamente, nosotros pensamos que esta decisin tendr el efecto saludable de despertarlos. Mientras las nuevas reglamentaciones norteamericanas indican que se requiere de un aumento significativo en el tamao de jaulas en donde se resguarda el pollo, las cuales debern medir 72 pulgadas cuadradas por ave. Eso permitir las aves recostarse en su propio lugar y no nicamente estar encerradas de manera muy forzada, dijo Robert Langert, el director de asuntos de comunidad de McDonalds, y lo que tambin dar todo el acceso de los animales a la comida. Pero los activistas a favor de los animales indican que las aves todava sern incapaces de estirar sus alas totalmente o realizar muchas conductas bsicas en un espacio de semejantes dimensiones. La prctica de forzado, qu involucra el levantamiento de comida para entre 5 y 14 das, se ha usado por los productores durante dcadas para aumentar la capacidad ponedora de gallinas. Pero algunos cientficos han concluido que esta prctica puede aumentar los niveles del salmonela, lo que los activistas denominan inhumano. Todas las nuevas reglas tambin podran usarse con los productores de carne del restaurante, segn Langert. Granjeros han expresado su preocupacin de que esta nueva prctica se reflejar en un aumento significativo de precio. McDonalds ha expresado que en todo caso estara dispuesto a agregar aproximadamente 2 centavos por huevo en este caso. Segn Robert Krouse de Midwest Chicken Services, la disminucin en el nmero de pjaros por la jaula sera el cambio ms costoso para ellos. Mientras tanto McDonalds como los abogados a favor de los derechos de los animales hablaron ayer de la salud y los problemas ticos involucr en las nuevas pautas.

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7. Comentarios

Del curso
El enfoque de tica como elemento clave en la adopcin de conductas en la profesin de administracin es un punto que pocos toman en cuenta en la escuela, y por ello la prctica de los negocios tiene muchas deficiencias. Me pareci interesante el hecho que el curso nos ha hecho reflexionar sobre nuestros comportamientos y actitudes, la adopcin de valores y la determinacin de mejores prcticas. Me hubiese gustado tener un curso ms completo en virtud de que el tiempo real fue menor al planteado por el programa, aunque ms que una teora conceptual de la tica, es necesario aplicarlo en nuestros entornos con la finalidad de realizar las ms adecuadas actividades en nuestras respectivas reas profesionales.

Del profesos
Buen manejo del tema, la aplicacin prcticas de los conceptos debe ser lo que agregue valor al proceso educativo, y por fortuna as se intent. Realmente fue agradable su presencia, la materia al ser agradable hizo que tuviera una sensacin de diversificacin de mis actividades.

De mi persona
La tica profesional debe estar presente en nuestra calidad como ejecutivos de negocio y en nuestras personas, por lo que an con los tiempos recortados creo tener elementos de juicio sustentable para una adecuada aplicacin de stos, en mis actividades no solo profesionales sino tambin personales. En un sentido especfico, algo que aprend (o v desde un enfoque diferente) es sobre cmo se puede afectar en la toma de decisiones una conducta poco deseable en principios y valores, por lo que estas actitudes son la que deben mejorarse en todos los sentido posibles. La tica no debe ser estudiada a mi parecer desde un punto de vista profesional, sino personal, pues finalmente el reflejo que una persona da ante los dems como consecuencia de una actividad debe considerarse como algo intrnseco a los valores personales, aunque s pueden diferenciarse los valores corporativos de una organizacin, y debemos realmente convencernos de su adopcin total si queremos entrar a ser parte de sta, y no de una adopcin parcial si no estamos convencidos de forma integral.

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FUENTES DE CONSULTA
BIBLIOGRFICAS Manuel G. Velsquez: TICA EN LOS NEGOCIOS, Conceptos y casos, Pearson Education, Cuarta edicin, Mxico, 2000, 507 pp. INTERNETGRFICAS Business Ethics Magazine, sitio de internet, http://www.business-ethics.com/newpage21.htm McDonalds, sitio corporativo, http://www.mcdonalds.com/corporate/index.html Public Administration and Management: An Interactive Journal, Volume 4, Number 2, 1999, pgina de internet, http://www.pamij.com

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