You are on page 1of 98

TRNG AI HOC S PHAM KY THUAT

KHOA KY THUAT N CONG


----------------------
TRAN THANH HNG









GIAO TRNH MON HOC

KIEM TRA CHAT LNG SAN PHAM
NGANH MAY















TR NG AI HO C S PHAM KY THUA T TP. HO CH MINH
( LU HANH NOI BO)
- 2007-

TRNG AI HOC S PHAM KY THUAT
KHOA KY THUAT N CONG
----------------------
TRAN THANH HNG









GIAO TRNH MON HOC

KIEM TRA CHAT LNG SAN PHAM
NGANH MAY















TR NG AI HO C S PHAM KY THUA T TP. HO CH MINH
( LU HANH NOI BO)
- 2007-
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
1
MUC LU C

Trang
L i no i au .....................................................................................................................3
Pha n 1: Kien thc chung ve cong tac kiem tra chat lng sa n pham ....................4

BA I 1: Kha i niem ve cha t lng sa n pham He thong kiem tra
chat lng sa n pham .....................................................................................4
I. Kha i niem ve cha t l ng san pham ............................................................4
II. S hnh thanh cha t lng san pham va ca c yeu to a nh h ng ..................5
III. Qua n ly cha t lng san pham cong nghie p .................................................7
IV. ng du ng toan ho c trong cong tac kiem tra cha t lng san pham
cong nghiep ..................................................................................................9
V. He thong to chc qua n ly cha t l ng san pham ..........................................14

BA I 2: Ca c bie n phap nang cao chat lng sa n pham va mot so thua t
ng nh ngha thng dung trong kiem tra chat lng san pham ...........16
I. Tam quan tro ng cua viec to chc qua n ly chat l ng san pham ...............16
II. Ca c bien phap na ng cao cha t lng sa n pham ...........................................16
III. Mot so thua t ng, nh ngha thng dung trong kiem tra cha t lng
san pham ......................................................................................................18

Pha n 2: Kiem tra cha t l ng san pham nganh May .................................................21
BA I 1: Ch c na ng nhiem vu quyen han c cau nhan s cu a bo pha n
KCS trong doanh nghie p may .......................................................................21
I. Vai tro cu a bo pha n KCS..............................................................................21
II. Chc na ng cua bo phan KCS .......................................................................22
III. Nhiem vu cu a bo pha n KCS.........................................................................22
IV. Quyen ha n cua bo phan KCS .......................................................................22
V. C cau nha n s cu a bo phan KCS................................................................23
VI. Ca c ieu kien e tr thanh nhan vien KCS ................................................24

BA I 2: Mo t so van e can bie t trong cong tac KCS ta i ca c doanh nghie p May........25
I. Ca c nguyen tac kiem tra cha t lng sa n pham ..........................................25
II. Noi dung kiem tra ........................................................................................25
III. Phng phap kiem tra ..................................................................................26
IV. Dung cu kiem tra .........................................................................................26
V. Ca c ieu kien e kiem tra chat lng san pham co hieu qua ....................27

BA I 3: Qui trnh kiem tra chat lng sa n pham trong doanh nghiep May ..................28
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
2
I. Kiem tra cha t lng sa n pham khau Chuan b san xuat .........................28
II. Kiem tra cha t lng sa n pham ca c cong o an san xuat .........................29
III. Qui trnh kiem tra cha t l ng ao s mi .......................................................41
IV. Qui trnh kiem tra cha t l ng ao jacket .......................................................42
V. Qui trnh kiem tra cha t l ng quan tay ........................................................43

Ba i 4: Tie u chuan chat l ng san pham may ..........................................................45
I. Tieu chuan cha t lng nguyen lieu ......................................................45
II. Tieu chuan cha t lng phu lieu .............................................................46
III. Tieu chuan cha t lng san pham may ...................................................47
IV. Ca c phu lu c ve Thong so kch thc thanh pham .....................................52

Ba i 5: Nh ng qui nh ve khuye t iem trong kiem tra cha t l ng san pham
may mac .................................................................................................58
I. Khuye t iem l n ..........................................................................................58
II. Khuye t iem nho ..........................................................................................58
III. Khuye t iem ve thong so ............................................................................58
IV. Khuye t iem ve mat o mu i ch ..................................................................59
V. Khuye t iem ve ca t ch kho ng sa ch.............................................................60
VI. Khuye t iem ve no i ch ...............................................................................61
VII. Khuye t iem ve may th amu i, thieu mu i, bo mu i, ro i ch .........................61
VIII. Khuye t iem nhan, nha u, u i chay ...............................................................62
IX. Khuye t iem va i lo i s i ................................................................................62
X. Khuye t iem ve nh ng ve t d .....................................................................62
XI. Khuye t iem ve ch, bui dnh tren san pham .............................................66
XII. Khuye t iem ve kha c ma u ...........................................................................66
XIII. Khuye t iem ve ng may nhan, va n ......................................................66
XIV. Khuye t iem ve may b xep ly .....................................................................67
XV. Nhng khuyet iem khac ............................................................................68
XVI. Khuye t iem may sup m .............................................................................68
XVII. Qui nh vu ng cho sa n pham .......................................................................69
XVIII. Bang xa c nh kch th c ma u can kiem tra ...............................................79

Chng 6: S l c ve he thong quan ly chat lng ISO ........................................70
I. ISO la g? .......................................................................................................70
II. Noi dung cu a tng thanh phan ....................................................................70
III. Trie t ly cu a ISO ............................................................................................71

Pha n 3: Gii thie u qui trnh kiem tra tho ng so va kiem tra chi tiet
(mot so san pham cu a tap oan Nike) ...................................................73
Tai lieu tham khao ....................................................................................................96
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
3




LI NOI AU

Kiem tra cha t lng sa n pham la mo t cong ta c co tam quan tro ng he t s c to ln o i v i
moi nha quan ly doanh nghiep may. Tuy nhie n, v nhieu ly do kha c nhau, khong phai doanh
nghiep na o cung co u ieu kien va thi gian e a o tao mot o i ngu nhan vien lam co ng ta c
kiem tra chat lng san pham a t chuan.
Ben ca nh o, vie c a o tao mo t l c lng ca n bo ky thua t nganh may t lau a tr
thanh nhiem vu chnh ye u cu a khoa Cong nghe may va Thi trang Trng ai ho c S pham
Ky thua t Tp. Ho Ch Minh. Ma c du vay, cho en nay, nhng tai lieu chuyen nganh may van
con qua t o i, kho ap ng c nhu cau ho c tap cu a sinh vien.
Nha n thc c nhng ieu nay, chung toi manh da n bien soan ta p giao trnh mon ho c
Kiem tra cha t lng san pham nganh May, nham trang b cho Sinh vien nhng kien th c c
ban, tong qua t va khoa ho c ve cong ta c kiem tra chat l ng san pham nganh may, ac bie t la
kiem tra chat lng cu a san pham thanh pham. Tap tai lieu a co gang trnh bay va n e kiem
tra chat lng san pham nh mo t bo phan cu a cong tac quan tr doanh nghiep. V le o, ta i
lieu na y khong ch giu p sinh vien co them kien th c ve kiem tra chat lng sa n pham ma con
la ta i lie u tham kha o, giup cho can bo quan ly trong doanh nghiep may y thc a y u hn ve
cong ta c kiem tra cha t lng san pham.
e hoa n tat noi dung cu a gia o trnh nay, ng i bien soan a tra i qua nhie u nam kinh
nghiem trong gian da y, quan sa t thc te, tham kha o ta i lie u, trao o i tho ng tin v i ca c doanh
nghiep trong a ban Thanh pho Ho Ch Minh,. Tuy nhien, do kha na ng va ieu kien co han,
ta p ta i lieu cha c chan khong tranh khoi nhng thieu so t. Ra t mong nhan c s gop y cu a
Qu Tha y Co va Ban oc.
Nga y 30 thang 6 nam 2007
Ng i bien soan



ThS. Tran Thanh Hng
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
4
CHNG 1 : KIEN THC CHUNG
VE CONG TAC KIEM TRA CHAT LNG SAN PHAM


BAI 1 : KHAI NIEM VE CHA T LNG SAN PHAM
- HE THONG KIEM TRA CHA T LNG SAN PHAM

I. Cha t l ng san pham:
1. Tnh cha t cua san pham:
Tnh chat la a c tnh khach quan cua san pham, la phng dien bieu hien cu a sa n pham
khi ton ta i va s dung, la nguon goc e phan bie t san pham nay vi san pham khac.
mo t san pham co ra t nhieu tnh cha t, nhng chat lng san pham khong bao trum moi
tnh cha t cua san pham, ma ch gom nhng tnh cha t lam cho san pham thoa man nhu cau nhat
nh phu hp vi cong dung xa c nh.
Nh vay, viec xa c nh ta p hp ca c ch tieu lien quan en kha nang lam tho a man theo
cong dung cu a san pham la cong vie c quan tro ng au tien khi tiep ca n v i cha t l ng san
pham.
2. Ch tieu cha t l ng :
Ch tieu chat l ng la ac trng nh lng cu a nhng tnh cha t xac nh cau thanh chat
lng san pham. a c trng nay c xem xe t phu hp vi ieu kien san xuat va s dung cua
san pham.
Ch tie u chat lng san pham do Nha n c hoac Bo , Tong cu c hoa c do hp ong kinh te
gi a c s che tao v i to chc tieu thu qui nh trong pham vi che o Nha nc a ban ha nh.
Ch tieu chat l ng san pham gan lien v i tng loa i san pham cu th, c the hie n bang
nhng tieu chuan ky thuat va da va o tnh cha t c, ly , ho a, sinh cua san pham e xa c nh.
Can chu y rang, neu tnh cha t la pham tru kha ch quan cu a san pham th ch tieu chat
lng la nh lng phu thuo c vao ieu kien va phng phap xa c nh chung. Khi no i t i mo t
ch tie u cha t lng thng bao go m ten goi ch tieu, noi dung ch tieu (kem theo phng phap
th ) va gia tr cua ch tieu.
Th c te, mo t so ch tieu thng lie n he, pho i h p v i nhau hnh thanh nen nhom ch tieu
bieu hien va phan anh t ng mat cha t l ng sa n pham. Tu y thuo c vao tnh chat va cong dung
cu the cua t ng loa i san pham ma tie u chuan cha t lng sa n pha m nhng x nghiep thuo c
ca c nga nh cong nghiep kha c nhau se khong giong nhau.
oi v i nhng san pham la va t pham tieu dung nh : quan ao, giay, dep, th c pham, van
phong pham, my pham phu thuoc vao co ng dung cua sa n pham ma tieu chuan chat lng
c xac nh b i : o tham my, o khau v, tnh dinh dng, th i gian s du ng, tnh th i trang
.v.v. Phan ln nhng ch tieu nay c giam nh bang ca c gia c quan cua giam nh vien.
Trnh o chat lng cu a nhng san pham la vat pham tie u dung c the hien pham cap cu a
no.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
5
oi v i nhng san pham la o i tng lao o ng, tieu chuan cha t lng c anh gia chu
yeu bang tnh cong nghe cu a san pham, tnh hieu qua trong qua trnh che bie n hoa c che bien
la i. ai bo phan nh ng ch tieu nay da vao tnh cha t c ly , thanh phan ho a ho c, cau tru c va t
chat cu a san pham e xa c nh. Trnh o chat lng cu a mo t so san pham la o i tng lao
ong c the hien bang nhng th hang khac nhau.
oi v i san pham la cong cu lao ong, viec xac nh tieu chuan cha t lng rat ph c tap.
Song song v i nhng tie u chuan ac trng vo n co cua tng loa i co ng cu lao o ng nh to c o
vong quay, nang suat, ta i trong, cong sua t .v.vTa t ca mo i sa n pham la co ng cu lao ong eu
pha i co nhng yeu cau chung ve cha t lng : o tin cay va o ben vng cu a san pham.
o tin cay va o ben vng cua san pham co y ngha kinh te rat to ln. V i ne n cong
nghiep c kh ln, o tin cay va o ben vng cu a san pham c coi la mo t trong nhng ch
tieu cha t lng quan trong nha t. That vay, sa n pham khong am bao o tin cay va o ben
vng th ta t ca moi ch tieu chat lng kha c se kho ng con noi dung va y ngha n a.
3. Kha i niem ve cha t lng san pham:
Cha t lng san pham, hieu mot ca ch kha i qua t nha t, la toan bo nh ng tnh nang cua san
pham tao nen s hu dung cua no c ac trng bang nhng tho ng so ky thua t; nhng ch
tieu kinh te co the o lng va tnh toan c, nham tho a man nhng nhu cau nha t nh phu
hp v i cong dung cu a san pham.
Cha t lng san pham c hnh tha nh trong qu a trnh san xua t va c khang nh, a nh
gia ay u trong qua trnh s dung. V vay, khi nghien c u chat lng san pham can phan bie t
tnh nang san xua t, tnh nang s dung cu a san pham va mo i quan he bie n chng gi a chung
vi nhau. Tnh nang san xuat cua san pham la bao gom toan bo nhng tnh na ng cua san pham
hnh thanh trong qua trnh thiet ke va c am bao trong qua trnh san xua t. No c go i la
chat lng tiem tang cua san pha m . Tnh nang s dung ch the hien nhng tnh nang cu a san
pham co lien quan e n ng i s dung nha t nh, t c la nhng tnh nang nham tho a man nhng
nhu cau xa ho i cu the va c go i la chat lng thc te cua san pham.
Gan ay, cha t l ng san pham c bao trum hn, chat l ng san pham la m c o chat
lng lo hang ap ng v i th trng ( kha ch hang tieu thu va ng i s du ng). Cha t lng san
pham c hieu kha i qua t hn va nhieu kha canh hn. o la :
- Mc o tho a man nhu cau en au
- Gia ca la bao nhie u.
- Tien o giao hang nh the nao.

II. S hnh tha nh chat lng sa n pham va cac ye u to anh hng :
1. S hnh thanh : viec tha nh la p cha t lng sa n pha m phu thuo c vao 2 yeu to chu
yeu:
+ Cha t lng cua thie t ke hay mau san pham san xua t th ( giai oan thiet ke )
+ Cha t lng cua vie c che tao, san xuat ra san pham ( giai oan san xuat )
Nh va y, e san pham cu a x nghiep co chat l ng, at trnh o mong muo n, tr c het
pha i hnh thanh nen san pham nh sa n xua t va thc hie n trong qua trnh san xua t e tao
ra san pham o.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
6
2. Cac ye u to a nh h ng e n cha t lng san pham:
- Cha t l ng nguyen, va t lieu phu tr xa c nh tr c tiep en cha t lng sa n pham (va i,
phu lie u )
- Cha t lng cu a trang thie t b trong day chuyen san xua t va thie t b phu tr khac .v.v.
bao am s on nh ca c ch tieu vao trnh o ky thua t tien tien ban au, vao s duy
tr va tie p tuc hoan then, vao che o bao tr.v.v.
- Cha t lng phng phap co ng nghe , cu the la cha t l ng tai lieu an nh ve ky thuat
e san xua t sa n pham o , ca c ch dan ve qui trnh co ng nghe, che o ie u khien
quan ly .v.v.
- Cha t l ng cong ta c cu a nhng ng i thc hien cong vie c. o la chat lng lao ong
va ky luat cong nghe cu a tng ngi nhiem vu c phan cong, ong th i ieu
kien am ba o cho chat lng lam vie c nh sa p xe p cong vie c phu hp vi ao tao,
va s ao tao tiep tu c e ap ng co ng vie c o i ho i.
- Phng phap va ca ch tien ha nh kiem tra o l ng ca c ch tieu cha t l ng.
Ca c yeu to na y go i la cac nhan to nguyen nhan cu a cha t l ng sa n pham trong qu a trnh
cong nghe . o chnh la nhan to e ta c o ng nham ca i thien cha t lng san pham.
D i ay la cac s o minh ho a no i dung e cap tren :



















Cha t lng
ta i lieu e
san xuat
san pham

Chat lng
trang thie t
b
Chat
lng
nguyen
vat lieu
Cha t lng
lao ong va
ky luat
co ng nghe
Cha t lng
thiet ke
hay mau
san pham
Cha t lng
che tao
(san xuat )
Chat lng sa n pham
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
7

III. Qua n ly chat lng san pham co ng nghiep:
Qua n ly tot cha t lng san pham la yeu to quyet nh am bao cho san pham xuat
xng co cha t lng cao gop phan s dung tiet kiem nha t ca c nguon nhan, va t, ta i lc cua a t
nc, ap ng kp th i nhu cau cu a xa hoi va do o mang la i hie u qua kinh te to i u trong lnh
vc sa n xua t cung nh lnh v c tieu dung.
e quan ly tot cha t lng san pham cong nghiep, khau mau cho t au tien thuo c ve
cong ta c to ch c kiem tra cha t lng san pham.
1. To chc kiem tra cha t l ng san pham:
Kiem tra cha t lng san pham ( viet tat la KCS) la mo t trong nhng noi dung chu yeu
cu a cong tac quan ly cha t lng san pham.No c tien ha nh thng xuyen trong suot qua
trnh ta o nen san pham ke t khi bat au thiet ke , che tao ng i san xuat cho en khi a
vao s du ng ng i tie u du ng. V va y, kiem tra cha t l ng san pham, ne u xe t mo t cach kha i
qua t ve phng dien tra ch nhiem th o khong ch la trach nhiem rieng cua bo phan kiem tra
chat lng ma con la trach nhiem chung cu a ta t ca moi ngi trong day chuyen san xuat ke ca
trach nhiem ong go p cua ng i s dung .
2. Muc ch cu a cong tac kiem tra chat lng san pham: nham go p pha n am
bao, nang cao cha t lng san pham, loa i tr nhng nguyen nhan gay nen phe pham xa y ra
trong qua trnh sa n xuat san pham.
3. Cac no i dung chu ye u cua viec kiem tra cha t lng san pham:
- Kiem tra cha t lng ca c loa i nguye n vat lieu, ban thanh pham mua ngoa i tr c khi
nhap xng.
- Kiem tra cha t lng ban tha nh pham, san pham d dang tren ca c b c cong viec, ca c
cong oan san xua t va chat lng sa n pham trc khi xua t x ng.
- Kiem tra tnh hnh chap ha nh qui trnh qui pham ky lua t, nh ng ieu kien chua n b san
xua t, nhng thong so ky thua t, nhng thie t b may mo c va nhng dung cu o lng co lien
quan en cha t lng sa n pham trong qua trnh san xuat.
- Kiem tra ie u kien ong go i, bao b, bao quan, chuye n ch tr c khi xua t xng.
Vi noi dung no i tren, chng to cong ta c kiem tra chat lng san pham t no a phan
anh a y u ca c tnh chat phap ly, khoa ho c. That vay, khi cha co nhng tieu chua n ve cha t
lng c xay d ng tren c s khoa hoc ky thua t va a c luat pha p ho a, th cong ta c
kiem tra chat lng san pham se khong co noi dung e hoat ong. Mat khac, can thay ra ng
nhng cong cu, phng tien va nhng phng phap kiem tra a no i len ban than hoat ong
kiem tra chat lng san pham cung a la mot khoa ho c.
4. Nhiem vu chu ye u cu a bo phan kiem tra chat l ng san pham:
- To ch c mang l i kiem tra cha t lng sa n pham tren pham vi toan x nghiep.
- Tch cc a u tranh giam t le phe pham, nang cao t le chnh pham tren toan bo day
chuyen san xuat.
- Theo do i s bien ong cha t lng san pham, pha t hien nhng nguyen nhan gay nen
bien o ng va e xua t nhng bie n pha p to ch c ky thuat nham khong ngng na ng
cao cha t l ng san pham.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
8
- To chc boi dng nghie p vu cho nhan vien kiem tra ky thua t ong th i ng dung
rong ra i nh ng phng pha p tie n tien trong co ng ta c kiem tra chat lng san pham.
5. Quye n ha n cua bo pha n KCS:
- Khong cho xua t xng nhu ng san pham khong at cha t lng. Ne u trng hp khong
c s nha t tr cua giam oc th c quyen bao len c quan ca p tren cu a x nghiep
e gia i quye t.
- Thanh tra va giam sat thng xuye n ca c yeu to tac ong en chat lng san pham
nh nguyen va t lieu, nang lng, thie t b, dung cu o lng trong qua trnh san
xua t, ong th i co quyen nh ch vie c tiep tu c san xua t nhng va t lieu ban tha nh
pham kho ng a t ch tie u cha t l ng va tie u chuan ky thuat .
- Co y kien ke t luan khi x nghiep x ly nhng n khieu na i cua kha ch hang ve chat
lng san pham.
6. Cac phng phap kiem tra cha t l ng san pham thng du ng :
a. Theo giai oan cua qua trnh san xuat : ca c hnh thc kiem tra cha t lng san
pham c chia thanh 2 loa i : kiem tra theo cong oan va kiem tra theo b c cong vie c.
- Kiem tra theo cong oan la hnh th c kiem tra ca c ban thanh pham sau khi ke t thu c
mot cong oan san xua t.
- Kiem tra theo b c co ng vie c la hnh th c kiem tra tai che pham tren tren tng ni lam
vie c. o i vi nhng san pham o i hoi chat lng cao nh sa n pham cu a cac nganh c khv i
yeu ca u trnh o chnh xa c cao trong gia co ng th ng i ta thng s du ng hnh th c kiem tra
theo b c cong viec.
b. Theo a iem kiem tra: ca c hnh thc kiem tra chat lng c chia tha nh 2
loai : kiem tra co nh va kiem tra lu ong
- hnh thc kiem tra co nh, mo i o i tng kiem tra c van chuyen e n tram kiem
tra e xa c nh cha t lng. Hnh thc nay ch thch hp vi nhng san pham nho, nhe , de
van chuyen.
- Hnh thc kiem tra lu ong c tien hanh ngay tre n tng ni lam vie c. Kiem tra lu
ong thng s du ng oi v i nhng san pham co trong lng ln, cong kenh kho van
chuyen.
c. Theo thi gian kie m tra: cac hnh th c kiem tra c phan lam 2 loa i : kiem tra
ot xua t va kiem tra th ng xuyen.
- Kiem tra ot xua t la hnh th c kiem tra c tien hanh khong theo mo t lch trnh nh
trc. Hnh th c nay co the thc hie n ngay tren ni lam vie c, trong mo i co ng oan san xua t
hoa c ta i kho tha nh pham nham anh gia tnh on nh cu a chat lng san pham trong mo t qua
trnh.
- Kiem tra thng xuyen la hnh th c kiem tra lien tu c trong suo t qua trnh san xua t va
che bien san pham. Bang hnh thc nay, se cho phep pha t hien nhng nguyen nhan gay nen
phe pham va kp th i e xuat bien phap kha c phuc .
Cung v i nhng hnh thc kiem tra no i tren, trong sa n xua t cong nghiep, ng i ta thng
s dung nh ng phng pha p kiem tra cha t lng san pham:
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
9
+ Phng phap tr c quan : theo phng phap na y, chat lng san pham c kiem tra va a nh
gia bang ca ch s dung nhng gia c quan cua con ng i nh khu gia c, v gia c, th gia c va thnh
giac.
+ Phng phap dung cu : kiem tra cha t lng san pham bang phng phap na y nham xac nh
tnh chat ben ngoa i cua sa n pham. Du ng cu c s dung e kiem tra bao gom nhieu loa i
kha c nhau nh dung cu o lng tro ng lng, nhie t o , kch th c qui cach.v.v
+ Phng phap phan tch : theo phng phap nay ng i ta s dung nhng dung cu thie t b
chuyen mo n nham phan tch tnh cha t ben trong cua san pham nh kiem tra o cng cu a thep,
thanh phan hoa ho c cu a sa n pham, ket cau tinh the cu a gang , the p, o am a c cua axt, o
am cu a nc cham, no ng o cu a ru .v.v
+ Phng phap t ong: la phng phap kiem tra tien tie n c s dung rong rai trong nhng
nganh san xuat ma yeu cau nhiet o cao, ap sua t ln nh sa n pham luye n kim, hoa c san pham
c thc hien trong mo t chu trnh kn nh san pham ho a cha t, thc pham.v.v.

IV. ng dung toan hoc trong cong tac kiem tra cha t l ng san pham co ng nghiep.
1. Nguyen tac c ban:
Th i gian gan ay, trong cong nghiep n c ta, vie c s dung ngay cang nhieu nhng may
moc thie t b hien ai, nhng da y chuyen sa n xua t v i trnh o t ong ho a cao nen a nay
sinh mo t o i ho i m i, o i ho i s dung toa n ho c trong cong ta c quan ly kinh te, a c bie t trong
lnh v c kiem tra cha t lng san pham.
Kiem tra nghiem thu la mo t trong nhng hoa t ong cu a kiem tra cha t lng san pham.
Loa i kiem tra nay c ap dung trong qua trnh giao nhan. oi vi no i bo x nghie p, kiem tra
nghiem thu ap dung sau khi a hoan thanh mo t nguyen cong, chung khong nham giam sa t qua
trnh san xua t e ieu chnh lai qua trnh, ieu nay dung cho ky thua t kiem soa t qua trnh san
xua t. Kiem tra nghiem thu co the ap dung cho nguyen lieu, ban thanh pham va thanh pham.
Khi kiem tra nghiem thu, phai i e n mo t trong 2 quye t nh: chap nhan hay bac bo lo.
Tuy theo tnh hnh cu the, nhng lo b bac bo c x ly theo nhng ca ch kha c nhau: xem xe t
toan bo lo e sa ch a, loa i bo sa n pham khuye t ta t hoa c ha ca p cha t lng, giam gia
Tuy theo a c iem cu a loa i khuye t ta t, ieu kien cu the cu a viec kiem tra ma hnh thc
kiem tra se kha c nhau: v i nhng khuye t tat co the gay s co nghiem trong, anh hng t i
tnh mang con ngi hay ch c nang s dung cua san pham quan trong khac th pha i kiem tra
100% ( kiem tra toa n bo lo). Phng phap kiem tra na y kha ton kem va khong pha i luon luon
th c hien c. o i khi, v nhng nguyen nha n khac nh kho ng u th i gian, nhan l c, kinh
ph, kiem tra 100% tr tha nh hnh th c. Phng phap na y cung khong the th c hie n c neu
ky thuat kiem tra o i ho i pha huy sa n pham hay a nh hng ro ret ti chc nang s dung cu a
san pham.
Phng phap kiem tra 100% con b phe phan gay ga t cho no chuyen trach nhiem oi
vi cha t lng san pham t ng i sa n xua t sang ngi kiem tra va bien ng i kiem tra tha nh
ng i pha n loai san pham, do o khong a t c yeu cau quan tro ng la buoc ng i san xua t
pha i luon luon quan tam en cha t lng qua trnh san xua t.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
10
Cung ca n chu y ra ng, kiem tra 100% khong co nghala khong co lot li. Muon bao am
yeu cau nay, can co s quan tam a c bie t: kiem tra vie n phai c huan luyen ky, co thiet b
chnh xa c va thi gian thch h p. oi v i san pham quan tro ng, co khi phai kiem tra 200%,
300% ( kiem tra nhieu la n). Trong nhng trng hp nay, can co gang a t tra ch nhiem ve cha t
lng len ng i san xuat, v du co the coi kiem tra 100% nh la mo t tr ng h p ac biet cu a
kiem tra mau, trong o c mau bang c lo .
Kha c v i kiem tra 100%, phng phap kiem tra mau ch yeu ca u kiem tra mot mau san
pham lay t lo c kiem tra, tre n c s o se i en quye t nh nhan hay ba c bo lo. So v i
kiem tra 100%, kiem tra mau co nhc iem la nhng lo qua kiem tra van con ch a mo t t le
nao o san pham khuyet ta t va khong tranh kho i co nhng quye t nh sai, nhng xac sua t
quye t nh sai nay co the tnh toa n chnh xac. B i va y, co the chon mo t phng an kiem tra
co m c o sai lam cha p nhan c,
Phng phap kiem tra mau co u iem c ban la: a t ro tra ch nhiem ve cha t l ng san
pham o i vi ng i san xua t. Ng i kiem tra c tra ve u ng v i cng v cua mnh, buo c
ng i sa n xua t pha i luo n luo n quan tam en qua trnh san xua t, neu khong, se pha i chu ca c
hau qua : so lo b bac bo nhieu, tang chi ph x ly o i v i nhng lo na y, uy tn giam Ke t qua
la phng pha p kiem tra mau se dan da n lam cong ta c kiem tra c nhe i, chi ph thap hn,
chat lng sa n pham ngay ca ng c na ng cao.
Phng phap kiem tra mau buo c pha i ap dung khi kiem tra pha huy, khi chi ph kiem tra
qua cao hay th i gian kiem tra b han che.
2. La cho n phng pha p:
Phng phap s dung toan ho c trong cong tac kiem tra cha t lng san pham ca c x
nghiep co ng nghiep hien nay ang c pho bien la phng phap kiem tra ma u. Phng phap
nay c xa y dng da tren c s ly thuyet xa c suat va thong ke toa n. No nga y cang tr nen
hp ly va co hie u qua kinh te cao trong nen san xua t t ong hoa v i nh ng loa i hnh san xua t
khoi l n va hang loat l n.
Noi dung chu yeu cua phng phap kiem tra mau nh sau: t mot tap hp to ng quat N
san pham (N c go i la kch thc cua tap hp to ng qua t ) ta lay ra n sa n pham (tc la mo t
mau co kch thc bang n), sau o tien hanh kiem tra n san pham o, roi can c va o ke t qua
kiem tra thu c, suy rong ra ke t qua cu a toa n bo tap hp to ng qua t.
o chnh xa c cua phng phap kiem tra mau tuy thuoc va o 2 ye u to : phng phap xay
dng ma u va k ch thc n cu a mau. Nh a no i phan noi dung, theo phng phap kiem tra
mau, ng i ta ch can c vao ket qua cu a mot mau co kch thc bang san pham e suy ra ke t
qua cu a mot ta p hp tong quat gom N san pham, ne n ke t qua bao gi cung co sai lech nha t
nh so v i ket qua ie u tra toa n dien. V va y, khi s dung phng phap kiem tra ma u can a c
bie t chu y en phng phap xay dng ma u va phng pha p xac nh k ch thc n cua ma u.
Neu phng phap xay d ng mau am bao cho mau co tnh cha t a i dien phan a nh ung
an cau tao cu a tap hp to ng qua t th sai le ch chon ma u se nho. Ma t kha c, ne u xay dng kch
thc mau n cang ln, t c la so n v san pham trong mau cang nhieu th ket qua thu c
cu a ma u cang ga n v i ke t qua cu a tap hp tong qua t.
Phng phap kiem tra mau c tien hanh theo trnh t ca c b c sau a y:
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
11
B c 1 : Xac lap gii han bien ong cho phep.
e thie t lap gi i han bien o ng cho phep, ngi ta co the s dung nhng tham so xac
nh o phan tan nh :
- o le ch tuye t oi trung bnh (E):

(x
1
x ) + (x
2
- x ) + + (x
n
x ) E (x
1
x )
E = =
n n


- Hoa c phng sai o
2

- Va o le ch tieu chuan ( o )
Trong o :
n : so lng san pham trong nhom
x : gia tr trung bnh cua thong so o l ng
x
1
, x
2
, x
n
: gia tr th c te cu a thong so o lng cho tng san pham cu the
Quan sat co he thong o le ch tieu chuan ( phng sai hoac o le ch tuye t o i trung bnh)
c s dung e d bao phe pham.
Qua th c nghiem, khi san xua t mot loa t kha ln san pham ( hoa c chi tie t ), th gia tr
bang so a c trng cha t lng san pham c pha n bo theo ng cong phan pho i chua n. V
vay, trong kiem tra cha t lng san pham (loa i sa n pham co the o lng c ), ng i ta
th ng s dung ng cong phan phoi na y hay con goi la ng cong phan pho i chuan ( go i la
phan bo Gauss), co ng bieu dien nh sau:


ng cong co phng trnh:




n
n
i
x
x


=
=
1
2
)
1
2
(
o
n
n
i
x x
=
= =
1
2
2
) (
1
o
o
e
x x
x f
x
o
t o
2
2
2
) (
2
1
) (

=

Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
12
Trong o :
x: bien ngau nhie n
x : trung bnh cong cua bien ngau nhien
o: o lech tie u chuan
Qua tnh toan ngi ta con xa c nhan c rang so san pham ( chi tie t ) nam trong gii
han o chiem t le 69%, trong han 2o la 95% va trong gi i han 3o la 99,73%
T o cho thay, neu quan sat o lech tieu chuan bien ong trong gi i han 2o th can
ba t au thong bao ve kha nang vi pham qui trnh cong nghe va neu s bien ong vt qua
3o th pha i lap tc nh ch ngay san xuat, tien hanh pha t hien nguye n nhan e khoi phu c la i
o chnh xac cu a qui trnh cong nghe.
Trong th c te, ngi ta thng lay x= 3o lam gi i han cu a ng cong phan bo e so
sanh ung sai cua san pham (chi tie t) gia cong. Gi i ha n kiem tra c xa c nh ca n c vao
thong so 3o luon luon pha i nho hn dung sai ky thua t cho phep.
B c 2 : xac nh kch th c mau, so lan tien hanh phep th va chu ky tien hanh phep th .
Xa c nh kch thc ma u t c la xac nh so lng san pham can kiem tra trong tong so
san pham san xua t ra cua ca cong ta c. No c tnh toan theo co ng th c sau :

Trong o :
N: kch thc mau
: dung sai cho phep (t 0,05 e n 0,2)
V du: o le ch tieu chuan o= 0,2 , dung sai cho phep =0,1. Vay, kch th c mau N se la :


Gia s kch th c cu a moi phep th ( so lng san pham c tien hanh kiem tra trong mo i
la n kiem tra ) la 5 san pham th so la n tien hanh phe p th v i v du noi tre n la 7 lan va chu ky
tien hanh phep th ( khoang th i gian t la n tien ha nh phep th trc en lan tien hanh phep
th ke tie p) se la 1 gi, tc la sau 1 gi ngi ta tien hanh phep th 1 lan.

B c 3: Xay dng bieu o kiem tra chat lng san pha m
Bie u o kiem tra cha t lng san pham c ke tren giay ke o vuo ng. e lap c bieu
o nay, tr c tie n pha i xa c nh nhng gia tr nh chuan, chang han co the chon x hoa c o x
Noi chung, x va o x c xa c nh d a vao kch th c cua mo t so lng tng oi ln
ca c sa n pham do may a san xuat ra.
Tiep theo, pha i xac nh hai ng gii han dung e kiem tra theo qui ta c 3o (Gauss )
nh sau:
|
|
.
|

\
|
=

o 3
2
N
) ( 36
01 , 0
01 , 0 9
1 , 0
2 , 0 3
2
sp
X
N
X
= = =
|
.
|

\
|
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
13
x
n
o
2

- ng kiem tra tren :


- ng kiem tra d i :



Cuoi cung, pha ixac nh 2 ng ba o hieu tren ( xB) va d i ( xb ) theo qui tac 2o nh
sau:

- ng ba o hieu tren :


- ng bao hieu d i:



Can c va o qui ta c na y, 95% ca c trung bnh ma u x
m
khong c v t qua cac gia tr
nh chuan x mot lng ln hn . Neu so lng mau lay ra kiem tra cha ln lam
ma a xua t hien mot mau co trung bnh x
m
v t qua 2 ng bao hieu (nhng van nam trong
gi i han cua 2 ng kiem tra) th o la dau hieu bao tr c qui trnh sa n xua t co kha na ng
khong o n nh, can theo doi.
x
n
x
xt
o
3
+ =
x
n
x
x d
o
3
=
x
n
x
x
B
o
2
+ =
x
n
x
x b
o
2
+ =
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
14
en ay, bieu o kiem tra cha t lng sa n pham co da ng nh sau:




Bie u o kiem tra cha t lng san pham nh tren c go i la bieu o kiem tra gia tr trung
bnh, v qui tac kiem tra la xem gia tr trung bnh cua kch thc ca c san pham trong mau co
vt qua gii han qui nh hay khong. V vay, ngoai vie c kiem tra gia tr trung bnh, thng
ng i ta con kiem tra loa i tham so xa c nh o phan ta n (o le ch tieu chuan hoa c dao o).
Nguye n ta c ly luan va phng phap lap bieu o kiem tra trong trng hp nay cung giong nh
trng h p tren.
Sau khi la p c bie u o kiem tra, ngi ta tien hanh kiem tra. Ne u kiem tra gia tr
trung bnh, th ng v i moi ma u la y ra kiem tra pha i tnh gia tr trung bnh cua mau o va ghi
gia tr nay le n bie u o kiem tra. e tien theo doi, tren truc hoanh cu a bieu o kiem tra se ghi
so hieu cua ma u co gia tr trung bnh tng ng. Neu gia tr na y nam trong pham vi gi i han
bi 2 ng bao hieu, th qua trnh san xuat c on nh. Ne u no nam ngoai 2 ng bao
hieu nhng van trong 2 ng kiem tra th chng to qua trnh sa n xua t co xu hng khong
on nh, can pha i theo do i. Neu gia tr trung bnh ma u v t kho i 2 ng kiem tra th qua trnh
san xuat khong co n on nh, ca n phai ngng may tm nguyen nhan va tie n hanh ieu chnh.

V. He tho ng to chc quan ly chat lng sa n pham:
Cha t lng sa n pham la yeu to vo cung quan trong trong viec cung co uy tn va s song
con cua mo i doanh nghiep. V the, moi Doanh nghiep eu co mo t he tho ng quan ly va kiem
tra cha t che d i s lanh a o tr c tie p cua giam o c doanh nghie p.


ng

kiem

tra

tren





ng

bao

hieu

tren





ng

chuan





ng

Bao

hieu

di





ng

kiem

tra

di






x
n
x
x
t
o
3
+ =

x
n
x
x d
o
3
=
x
n
x
x
B
o
2
+ =
x
n
x
x b
o
2
+ =
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
15
He thong quan ly chat l ng san pham pha i tuan theo qui nh cu a nha nc va ca c van
ban hie n hanh cu a nganh.
Tuy theo yeu cau cu a t ng san pham, pho ng quan ly chat lng san pham (phong KCS)
tng phan xng se co nhng phng phap kiem tra cha t lng trc tiep hay gian tiep. Vie c
kiem tra va quan ly cha t l ng san pham nay co the c th c hie n bang phng pha p kiem
tra tho ng ke tren t le 100% ( KCS chuye n, nha n vien thu ho a ) hoa c ch kiem tra theo phng
phap lay mau ngau nhien theo t le cho trc ( KCS phong )
Bo phan KCS va thu ho a s dung nh ng ky hieu rieng e phan bie t nhng san pham a
kiem tra a t yeu cau.
Nha n vien KCS va thu hoa phai co trnh o hieu bie t va co tay nghe cao (thng ba c th
cu a ca c nhan vie n nay la 4/7 hoac 3/6)
Cong ta c quan ly cha t lng san pham ta i ca c doanh nghiep th ng c qui nh theo
ca c nguyen tac, ca c van ban th ng phat cha t lng cu a nganh. Tu y theo tnh hnh cu the
moi cong ty, x nghie p, la i co nhng qui nh rieng phu hp a c thu cua doanh nghiep o.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
16

BAI 2 : CAC BIEN PHAP NANG CAO CHAT LNG SAN PHA M
VA MOT SO THUAT NG- NH NGHA THNG DUNG
TRONG KIEM TRA CHAT LNG SAN PHAM

I. Tam quan trong cua viec To chc quan ly cha t lng sa n pham:
- Vie c kho ng ngng ca i tie n va nang cao cha t lng cong nghie p la xu hng ta t yeu
cu a s pha t trien cu a nen kinh te XHCN, la ieu kien ca n thiet e na ng cao hieu qua san
xua t, tang nang suat lao ong, thuc ay tien bo khoa ho c ky thua t va co anh hng tr c tiep
en vie c ca i thien i song nhan dan.
- Nang cao cha t l ng sa n pham thuo c nga nh san xua t t lie u san xua t no i chung se gop
phan tie t kiem lao ong xa ho i, na ng cao nang sua t lao o ng, thuc ay pha t trien khoa hoc ky
thua t cua nhieu nga nh kinh te quo c da n, ta o ieu kien ha n che ngoa i te e nhap khau t lieu
san xuat
- Nang cao cha t l ng san pham thuo c nganh san xua t va t pham tieu dung co y ngha
thie t th c gop phan ca i thien va phu c vu to t i song cu a nhan dan lao o ng.
- Nang cao cha t lng sa n pham xuat khau se tao ra ieu kie n m rong quan he thng
mai va hp ta c quo c te, pha t huy uy tn chnh tr cua n c ta v i the gi i ben ngoa i.
Vi y ngha no i tre n, cong ta c to chc quan ly ve cha t l ng san pham, khong ngng cai
tien va na ng cao chat l ng san pham pha i c coi la mot trong nhng nhiem vu c ba n cu a
cong ta c quan ly va kinh doanh. o i v i ng i lao ong, na ng cao chat lng san pham khong
ch n thua n la ngha vu, trach nhiem o i vi xa hoi, ma con la tieu chuan ao c e a nh
gia y th c, pham cha t chnh tr, trnh o gia c ngo va tinh tha n lam chu tap the trong san xua t.

II. Cac bie n phap nang cao cha t l ng san pham:
Cha t lng san pham trong qua trnh hnh tha nh t khau thie t ke, che ta o en s dung
chu anh hng cu a nhieu nha n to tac ong. Nh ng nhan to nay co the phan lam 3 loa i: nhan
to ve va t cha t, nhan to ve con ngi va nhan to ve to ch c quan ly .
Nha n to ve vat chat anh h ng en cha t lng san pham thong qua cha t lng nguyen
va t lieu, nhien lieu, nang l ng c s dung, trnh o trang b ky thuat cho san xua t .v.v
oi v i nhan to ve con ng i nh trnh o nghe nghie p, tha i o lao ong, tinh than tra ch
nhiem, y thc ky lua t cu a cong nhan co ta c dung quye t nh en s hnh thanh cha t lng san
pham trong qua trnh san xuat cu ng nh trong qua trnh s du ng. Cha t l ng san pham con
chu anh hng do nhan to ve to ch c quan ly nh trnh o va phng pha p to chc lao o ng,
to chc san xuat va ng dung ky thua t, thc hien che o qua n ly va s du ng he thong on
bay.v.v V vay, moi phng hng ca i tien va nang cao chat lng san pham cong nghiep
oi ho i pha i bie t l i dung a y u nhng nhan to tre n nham xay dng mot he thong bien phap
ong bo co ta c dung kch thch qua trnh hnh tha nh cha t lng san pham.
Can c vao tnh cha t cua nhng bien phap ca i tie n va nang cao chat lng sa n pham
cong nghiep, ngi ta phan loa i chung ra lam 3 nhom chu yeu sau ay:
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
17
1. Nhom bien phap ky thuat:
Nang cao cha t lng san pham cong nghiep bang nh ng bien phap ky thua t c tien
hanh trong qua trnh hoan thien va hien ai ho a c s ky thuat san xua t cu a x nghiep, o i
mi co ng nghe san xua t, tang c ng co ng ta c kiem tra ky thua t, tiep tu c pha t trien va ca i tien
cong ta c tie u chuan ho a va qui cach ho a san pham.
Hoa n thien va hie n a i hoa c s ky thuat- san xua t, a c bie t o i v i nhng x nghiep
san xuat san pham co trnh o ky thua t ph c ta p oi ho i pha i tien hanh ong loa t nhng bien
phap chuan b trc khi a vao san xua t hang loat nh khao sat khoa hoc, to ch c thie t ke va
ket ca u sa n pham tien ha nh san xua t th , soan thao tai lieu ky thuat, xa y d ng qui che xua t
xng, xa c nh yeu cau chat lng o i vi nguyen va t lieu tr c khi a vao che bien.v.v
Nang cao chat lng san pham tuy thuo c khong nho vao kha u cai tie n cong nghe san
xua t. Bien pha p ca i tien va o i m i co ng nghe san xua t nh ng nga nh cong nghie p kha ch
nhau hoan toan kho ng giong nhau. a c bie t vi nhng x nghiep c kh, bien phap ca i tie n va
oi mi co ng nghe san xuat can tap trung chu y nhng kha u tao pho i( u c, re n, dap.), ong
th i quan tam ay u en o chnh xac khau gia cong c kh va lap rap thanh pham.
Tang cng kiem tra ky thua t la ie u kien khong the thieu c trong qua trnh na ng
cao cha t lng san pham. Nhng bien phap tang c ng kiem tra ky thua t o i v i cha t lng
san pham tr c tien ca n pha i h ng vao vie c xa c nh ung a n ma ng l i kiem tra ky thua t
trong toan bo he thong da y chuyen san xua t, bo sung nh ng giam nh vien cha t lng co
trnh o v ng, trang b them nh ng phng tien thie t b kiem tra chnh xac, s dung rong ra i
nhng phng phap kiem tra chat lng tien tien .v.v
Tieu chuan ho a san xua t va qui cach ho a san pham la nhng phng tie n quan trong e
nang cao cha t l ng san pham. Nga y nay, v i s phat trien cu a tien bo khoa ho ky thuat, a c
bie t trong nganh c kh, xu h ng pha t trien ma nh hnh th c chuyen mo n hoa hep ta t yeu se
dan en s tang cng va m rong t trong cua nhng chi tie t a c tieu chuan hoa va qui
ca ch hoa. Trong ieu kien o, chat l ng san pham se tuy thuo c vao chat lng cu a cong ta c
tieu chua n hoa va qui ca ch ho a.
2. Nhom bien phap kinh te :
Nang cao cha t lng sa n pham bang nhng bien phap nay ve th c cha t la tang cng s
dung nhng on bay kinh te nham ket hp gi a kch thch l i ch va t chat va trach nhiem va t
chat o i v i ng i san xua t trong lnh v c san xua t sa n pham co cha t l ng cao.
Mot trong nhng bien phap quan trong nhat nham nang cao cha t lng san pham la viec
s dung o n bay tien lng va tie n thng. Mo t thi gian kha da i, tien lng va tie n thng
trong san xua t cong nghie p n c ta con phu thuoc kha nhieu vao so lng hn la cha t lng
san pham lam ra. Trong mot so nganh, t le phe pham con kha cao, t trong chnh pham co xu
hng ngay cang giam, trach nhiem vat cha t o i v i ngi sa n xuat cha tng xng v i s
thie t ha i do giam cha t l ng sa n pham ma ho ga y ne n. V vay, cong ta c tien lng va tien
th ng san xua t cong nghie p nha t thie t pha i gan lien v i vie c san xuat san pham co cha t
lng cao bang nhng bien phap kch thch l i ch vat cha t o i v i ngi san xua t trong lnh
vc na ng cao cha t lng san pham, ong th i pha i rang buoc tra ch nhiem cu a ho ve ma t va t
chat o i v i san pham kem cha t l ng.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
18
Nham kch thch san xuat san pham co chat lng cao th viec xay dng he thong gia ca
hp ly gi v tr ra t tch cc. e am bao quye n l i cho ng i san xuat va nang cao s quan
tam ng i tie u dung trong vie c s dung san pham co cha t lng cao, ong th i han che san
xua t va s dung sa n pham co chat lng thap, can thie t pha i tang c ng s ta c ong cu a he
thong gia ca bang nhng bien phap tr gia va pha t gia.
Ngoai vie c s dung che o pha n phoi l i nhua n, che o tn du ng nga n hang nham khai
thac nhng bien pha p hng va o oi m i nhanh chong cha t lng san pham xuat x ng va
san xuat san pham co chat l ng cao trong thc te a mang la i nhng hieu qua to l n.
3. Nhom bien phap to ch c :
Nang cao cha t lng sa n pham con tuy thuo c kho ng nho vao vie c s dung h p ly nhng
bien phap to ch c. Xa y d ng he thong nhng bie n phap to ch c hng va o ca i tien va na ng
cao chat lng san pham pha i c tien hanh ke t kha u a nguyen va t lieu vao san xua t
cho en khau hnh thanh san pham xua t x ng. V va y, ket hp u ng an nh ng bie n phap ky
thua t va kinh te la c s cu a s hnh thanh he thong nhng bien phap to chc.
e xa y dng nhng bie n phap to chc hp ly tren c s ket h p ung an nhng bien
phap ky thua t va kinh te, nha t thiet pha i can c vao a c iem cu a tng loai hnh san xuat va
c s vat cha t ky thua t cu a x nghie p.
Trong pham vi x nghiep, nhng bien phap to chc nham na ng cao chat lng san pham
cong nghiep thng c tie n hanh mo t ca ch ong bo theo nhng hng chnh sau ay:
a. To ch c nang cao cha t lng nguyen vat lieu tr c khi a vao che bien.
b. To chc nang cao va bo i dng oi ngu co ng nhan tinh thong nghe nghiep, s dung
thanh tha o thie t b, may moc; am bao cha p hanh nghiem chnh qui trnh co ng nghe,
qui tac ky thua t va nhng ky luat san xua t a ban hanh.
c. Cung co tang cng to ch c kiem tra ky thua t, xay dng mang li kiem tra ky thuat
mot cach khoa ho c tre n toan bo day chuyen san xuat; bo sung can bo kiem tra ky
thua t co trnh o nghiep vu va trang b them nhng thie t b kiem tra chnh xa c.
d. To chc co ng ta c bao quan va tieu thu san pham ke t khi sa n pham nhap kho cho
en khi san pham c van chuyen e n ni tieu du ng.
e. To chc xa y dng va th c hien nghiem chnh qui che xua t xng cho tng loai san
pham cu the cu a x nghiep.
Tom la i, v i mot c che to ch c qua n ly chat lng san pham hp ly, bang s tac ong
ong th i va ong bo , nhng nhom bien pha p noi tren se la nha n to quye t nh ta o ne n bau
khong kh thua n li trong qua trnh san xua t san pham co cha t lng cao

III. Mot so thuat ng , nh ngha th ng dung trong kiem tra chat lng san
pham:
1. n v san pha m: mo i san pham em c tng chie c, hoa c mot lng ca c san pham
em c hoa c kho ng em c qui nh theo mo t qui tac nhat nh.
Chu thch: cac san pham co the la thanh pham hoa c ba n tha nh pham trong qua trnh
san xua t, khai thac, sa ch a, s dung, van ta i, bao quan. San pham em c tng chie c la
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
19
san pham ma so lng cu a no co the em c tng chie c. San pham khong em c tng
chie c la sa n pham ma so lng cua no c o bang cac n v o kho i lng hoa c the tch.
2. n v san pham co khuyet tat: n v san pham co t nha t mo t khuye t ta t
3. Khuyet tat: mo i s khong phu hp cu a san pham so v i ca c yeu cau a c qui
nh.
4. Khuyet tat tra m trong: khuye t tat co the gay nguy hiem hay ton that l n ve va t chat.
5. Khuyet tat nang: khuye t ta t th c s anh hng t i ch c nang s dung hay tnh ben
vng cu a san pham, nhng cha la khuye t ta t tram trong.
6. Khuyet tat nhe : khuye t ta t khong th c s a nh hng t i chc na ng s du ng hay tnh
ben vng cua sa n pham.
7. Ca the: n v san pham co ng nghiep ma so lng cua no co the tnh c tng
chie c. ( Chu thch: ca c thanh pham, ban thanh pham, ca c pho i cung c coi la cac
ca the )
8. Lo san pha m kie m tra: tap h p ca c n v san pham co cung ten goi, cu ng nh mc
hay cung kch c, kieu, c san xua t trong mo t khoang thi gian nha t nh, trong
cung mot ieu kien va kiem tra ong thi. ( chu thch: san pham c san xuat co
the trong qua trnh che tao khai tha c, sa cha, bao quan, va n chuyen, s du ng.)
9. C lo: so n v san pham tao thanh lo.
10. Mau: ca c gia tr quan trac c hay cac n v san pham lay t lo kiem tra hay t
dong san pham, dung e kiem tra va ra quye t nh.
11. C mau: so ca c gia tr quan tra c c hay so ca c n v san pham co trong mau.
12. C mau trung bnh: so ca c gia tr quan trac c, hay so ca c n v san pham, tnh
trung bnh trong mot lo kiem tra trong ca c phng an kiem tra hai lan, nhieu lan
hoa c kiem tra lien tiep.
13. Mau ngau nhien: mau ma cac gia tr quan tra c ba t ky hoa c ca c n v san pham bat
ky hoac ca c n v sa n pham ba t ky cua lo kiem tra c chon vi xa c suat nh
nhau.
14. Mau th: mo t lng ca c san pham khong em c tng chiec, c lay t tong the
kiem tra, nham mu c ch th nghiem e ra quye t nh.
15. C mau th: l ng xac nh ca c san pham khong em c tng chie c, tao ra mau
th.
16. Mau ( mau th) ai dien: mau( ma u th) phan anh m c o ay u ca c tnh cha t cua
toan bo to ng the a cho.
17. Chu ky la y mau: khoang th i gian gi a ca c th i iem la y mau hoac th ke nhau.
18. Lay mau( mau th ) ngau nhien: phe p la y mau sao cho cac n v san pham hoa c cac
bo phan cua mau c chon vi sac xuat nh nhau va o c lap vi nhau.
19. Kiem tra ai dien: kiem tra ma quye t nh ve tong the kiem tra hoa c qua trnh kiem
tra phu thuo c vao ke t qua kiem nghiem mo t hoa c mo t vai mau.
20. Kiem tra thong ke chat lng: kiem tra chat lng bang phng phap tho ng ke .
21. ng gii han ieu chnh: cac ng thang tren bieu o kiem tra dung lam tieu
chuan e ra quyet nh cha p nhan o i vi qua trnh cong nghe
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
20
22. ng gii han canh bao: ca c ng thang tre n bieu o kiem tra sao cho nh ieu
khie n tho ng ke qua trnh cong nghe, v i xa c sua t l n, cac gia tr ac trng mau hoac
nam d i ng gi i ha n tren, hoac nam pha tren ng gii han, hoa c nam gia
hai ng gi i han nay.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
21

CHNG 2 : KIEM TRA CHAT LNG SAN PHAM
NGHANH MAY

BAI 3 : CHC NANG- NHIEM VU- QUYEN HAN C CAU NHAN S
CUA BO PHA N KCS TRONG DOANH NGHIEP MAY

I. Vai tro cua bo pha n KCS:
- Cha t lng sa n pham nganh may khac vi cha t lng san pham noi chung la chat
lng ca c san pham do co ng nghe may ta o ra. Cha t lng san pham may phu c vu cho cac mu c
ch sau:
- Bao ve c the con ng i ve ma t s c khoe
- Mang e n cho con ng i va xa ho i tnh nghe thuat cao
Lch s pha t trien nga nh may va tao mau mo t qua ca c th i ky cung v i s hoan thien
cu a con ngi, quan ao cu ng c hoan thien dan theo a c iem cu a t ng th i ky va theo
chieu h ng ph c tap hn, cau ky hn ve kieu ca ch cha t lng. Tuy vay, du thi ky nao, du
tho s, n gian hay ph c tap, bao gi sa n pham t nganh may cu ng mang ay u cac yeu to
sau:
+ Tnh my thua t ( lam tang ve ep cu a sa n pham)
+ Tnh ky thua t (kch th c, kieu dang, ky thua t lap rap)
+ o be n s du ng : theo tnh cha t cu a vai, ch; theo ieu kie n ky thuat ve ng may,
mui ch; am ba o tnh tie t kiem ( thi gian, nguyen phu lieu, nhan cong ..)
- Vie c kiem tra anh gia chat lng san pham la mot chc nang c ban trong ca c ch c
nang quan ly. No la ca u no i gi a ng i quan ly va ca c can bo ieu hanh. Viec kiem tra cha t
lng sa n pham o ng vai tro ra t quan trong v no a nh gia c kha nang sa n xua t, trnh o
nghiep vu cua cong nhan trong doanh nghiep. V va y, moi bo pha n eu co gang gi m c h
hong la t nha t. Mo i ng i lam xong cong vie c cu a mnh eu pha i t kiem tra, ng i lam sau
se kiem tra la i vie c cua ng i lam tr c tr c khi tien hanh lam co ng viec cu a mnh.
- Cong ta c kiem tra chat lng san pham co vai tro rat quan trong trong san xua t. Lam
tot cong ta c kiem tra cha t l ng san pham se giam c ra t nhieu phien ph c do cha t lng
san pham khong am bao nh:
+ Cham tre trong san xua t v pha i tai che, pha i s a hang nhieu la n v khong am bao
chat lng.
+ Gia tha nh ta ng v ton nhie u cong s c va thi gian s a hang.
+ Cham giao hang, kha ch hang khong bang long, pha t tien, kien cao , lam giam uy tn
cu a doanh nghiep, de mat khach ha ng
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
22
II. Ch c nang cu a bo phan KCS:
- Tham mu va e xua t v i ban lanh ao co ng ty ve cong tac to chc quan ly va kiem
tra cha t l ng san pham.
- Bao qua t chung ve cong ta c kiem tra cha t l ng san pham
- Thanh lap ca c bo phan am nhan cac hoa t ong kiem tra chat l ng san pham trong
cong ty, x nghie p cho phu hp vi thc te ( o i ngi, bo tr ng i phu hp v i cong viec )

III. Nhiem vu cua bo pha n KCS:
1. Nhiem vu cua bo pha n KCS:
- Theo doi, kiem tra t le va anh gia cu the tnh hnh cha t lng san pham tr c khi
xua t x ng.
- Theo doi, tong h p, pha n tch ca c pha t sinh ve chat lng san pham trong qua trnh
san xuat.
- Kiem tra qui trnh quan ly chat lng trong qua trnh san xua t
- Tong hp va bao cao tnh hnh cha t lng hang thang.
- Qua n ly va giam sat vie c th c hien cac no i qui ve cap pha t va t t, nguyen phu lieu
san xuat.
- Pho bien va hng da n en tng to san xua t ca c yeu ca u ve chat lng sa n pham.
- Pha t hie n kp th i nhng sai ho ng va e xua t bie n phap sa cha.
- Lap bien ba n nhng trng hp sai qui trnh ky thua t va qui ro trach nhiem thuoc ve
ai.
- Tham gia gia i quye t n khieu na i cua khach hang ve cha t lng san pham.
2. Nhiem vu cua kiem ho a:
- Kiem tra 100% chat lng tng b c cong viec trong sa n pham cua ma hang.
- Kiem tra la i 100% ca c san pham khong a t cha t lng ma kiem hoa a cho ta i che
cho en khi hang at chat lng

IV. Quye n ha n :
1. Quye n ha n cua KCS:
- Kiem tra thc hien ca c yeu ca u nghiem ngat ve cha t l ng san pham trong toan
cong ty
- Kie n ngh vi la nh ao cong ty nh ch xuat xng nhng ma hang khong at chat
lng san pham.
- Kie n ngh va e xua t v i ban lanh ao co ng ty ve vie c khen thng, pha t cha t lng
san pham
- Kie n ngh cho ta i che lo ha ng neu khong a t yeu cau tieu chuan cha t l ng va yeu
ca u cua khach ha ng.
2. Quye n ha n cua kiem hoa:
- Co quyen e ngh ky thuat chuyen va to trng kiem ho a lap bien ban cong nha n vi
pham cha t lng, co t le hang h cao va s a hang h khong a t yeu cau.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
23
- Co quye n e xua t vi to trng kiem ho a cho ta i che cac b c cong viec khong at
yeu cau.

V. C ca u nhan s cu a bo phan KCS:
C cau nhan s cu a bo phan KCS th ng khong on nh, phu thuo c va o tng co ng ty.
Hie n nay, nganh may cha co s thong nha t ve nhan s cua bo pha n KCS. V va y, gia ca c
cong ty, x nghiep, bo phan KCS thng co c cau kha c nhau. Thong thng, c ca u nhan s
cu a bo phan na y phu thuoc va o s anh gia, nhn nhan cu a ban giam o c cong ty ve cha t
lng san pham va cac yeu ca u ve KCS ma kha ch hang o i ho i. Co 2 dang chnh:
1. oi vi cty may ln: co nhieu x nghiep tr c thuo c, mo i x nghiep may la i co to may,
chuyen may.
a. Phong KCS cong ty:
- 1 Trng phong: chu trach nhiem chung ve ieu ha nh, giam sa t vie c quan ly , kiem
tra cha t l ng san pham cu a toan bo co ng ty.
- 1 Pho phong: theo do i, a nh gia, e xuat nhng bien phap kch thch qu a trnh san
xua t, nang cao cha t lng san pham.
- 2 en 4 nhan vien chuyen theo do i viec th c hie n qui trnh san xuat va kiem tra chat
lng san pham ca c x nghie p tr c thuo c.
Lu y: nhom nay hng lng cu a cong ty.
b. Phong KCS cua x nghiep: co tra ch nhiem theo do i, to ch c qua n ly, giam sa t KCS
cu a toa n x nghie p :
- 1 To trng : ie u hanh chung
- 10 en 20 nhan vien theo do i vie c th c hie n qua trnh sa n xua t, kiem tra cha t lng
san pham ca c chuyen may, gom:
+ 1 nhan vien KCS bo phan Chua n b san xua t (a c bie t la khau gia c s o ),
kho nguyen phu lieu va phan xng ca t.
+ 10 e n 17 ng i lam KCS phan xng may (1 ngi/to )
+ 1 e n 2 ng i lam KCS phan x ng hoan ta t.
Lu y: nhom nay hng lng cu a x nghie p.
c. Nhom nhan vien kiem hoa: thng 1 to may co nhieu chuyen may, to i thieu 1 chuyen
pha i co 1 nhan vie n kiem hoa lam nhiem vu kiem tra ta t ca ca c bc cong viec va
kiem tra san pham hoan ta t.
Nhom nay chu s ch ao cu a nhan vien KCS cu a x nghiep ( ngi coi to may o), lanh
ao pha n xng may, ky thua t chuyen va ban quan ly chuyen.
2. oi v i x nghiep may nho : thng ch co 1 to KCS va mo hnh thu nho toi a, gom:
- 1 to trng : chu trach nhiem chung ve KCS toan x nghiep
- 2 en 4 nhan vien theo do i ve KCS ca c to theo s pha n cong ( an lng cu a x
nghiep )
- Bo phan KCS chuyen (thu ho a, kiem hoa): mo i chuyen co 1 ngi. Ngoai ra, nhan
vien na y con kiem them 1 so vie c phu: cha y chuyen, ca t ch .

Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
24
VI. Cac ie u kien e tr thanh nhan vie n KCS
Hie n nay, trong nhie u doanh nghiep, mot so nhan vien KCS c chon ch do qua trnh
lam viec to t lau nam len la o lang ma cha th c s gia i quye t c nhieu cong viec
ca p thiet cho doanh nghiep. V the, can can nhac ky tr c khi l a chon nhan s, cu the
nen chon nha n vien co u ca c yeu cau sau:
- To t nghiep a i hoc hoa c cao ang chuye n nganh May cong nghiep.
- Gio i chuyen mo n.
- Co tr nh to t, nhanh nhen, hoa t bat.
- Co ky nang pha n tch va gia i quye t van e mo t ca c o c lap.
- Co kha nang giao tiep to t, ca n than, kien nha n va tren he t la phai co tinh than vo t,
trong sang e lam cho moi ng i tin tng.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
25
BAI 4: MOT SO VAN E CA N BIET TRONG CONG TAC KCS
TAI CAC DOANH NGHIEP MAY

Cha t lng san pham la mot th c o quan trong gia tr cua sa n pham. B i the , ve chat
lng san pham, o chnh xac va hoan hao trong gia cong san pham o i ho i ngay cang ta ng.
Cha t lng sa n pham khong nhng c am bao bang mo t cong nghe san xua t tie n tien, ma
con c am bao ba ng mo t qua trnh kiem tra cha t che cac cong oa n san xuat theo ung
ca c tieu chuan ky thuat. Do o, KCS la khau ong vai tro quan trong trong qua trnh sa n xua t.
C s phap ly cu a nhan vien KCS la s dung ca c tie u chuan ky thua t do pho ng ky thuat
xay dng va mau o i e oi chieu kiem tra gi a s th c hien cua ca c cong oa n v i tieu
chuan ky thuat.

I. Cac nguye n tac KCS:
1. San pham phai c kiem tra theo qui trnh cong nghe , theo tieu chuan ky thuat, san
pham mau do khach hang ky duye t va mo t so yeu cau nh kem kha c nham kiem tra
cha t l ng san pham t khau au e n khau cuo i theo mo t chu ky khe p kn. Ngha la
pha i am bao ye u to ay u va toan dien.
2. Khi kiem tra , pha i gi nguyen hnh th c ban a u cu a sa n pham, kho ng tac ong lam
thay oi cha t lng sa n pham( nh thao ru t cac ng ch, thao g ng may hoac
ta y xo a ca c ve t ban,.)

II. Noi dung kiem tra:
1. Kiem tra nguyen phu lie u: kiem tra ky ve nguyen phu lieu khi cha tien ha nh san
xua t va kiem tra lai ve qui cach, mau sac, pham chat cua nguyen phu lie u khi a
may thanh san pham xem co a t ca c yeu cau hay kho ng ( u ng hay sai v tr, co an
toan trong s dung khong, co s dung c hay khong)
2. Kiem tra ky thua t:
a. Kiem tra ve Thong so kch th c: can c vao tieu chuan ky thua t co hng da n ca c v
tr o, e tien hanh o cac chi tie t. Khi o, phai e san pham len ma t ban phang, trai
va vuo t em. Sau o, at thc thang ung theo v tr qui nh c mo ta theo hnh
ve va hng da n trong tieu chuan ky thua t e o.
b. Kiem tra ve ky thuat lap rap: kiem tra tat ca chi tiet lap rap, ca c ng may dieu, cac
iem o i xng. Cac ng may phai thang, khong van, nhan, khong bung su t, .
Ca c c ly ng may va ma t o mui ch pha i het s c c a m bao.
c. Kiem tra ve in, theu: kiem tra cac chi tiet in theu co ung v tr, u ng mau, ung ky
thua t hay khong (bo mu i, thieu mu i, noi mui.)
d. Kiem tra ve ve sinh co ng nghiep: phai chac chan tren san pham khong con mo t trong
ca c khuye t iem sau :
- inh kep, kim gu t, kim may sot la i tren san pham
- om ban, bien mau, ve t xc, ve t giam, giay
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
26
- Ch th a cha cat.
e. Kiem tra ve ui- gap san pha m:
- Ui: pha i pha ng, khong b xep ne p, o vang, bong. U i phai he t cac dien tch
- Ga p: pha i ung qui ca ch, can xng ca c chi tie t, can xng cac kep nha, kim gu t.
3. Kiem tra thanh pham:
a. Kiem tra san pham toan dien theo qui trnh cu the t ngoa i vao trong theo qui trnh
a biet nham pha t hien va loa i ra nh ng sa n pham cha a t chat l ng sa n pham va
cho tai che.
b. Kiem tra ong goi, ong kien :
- Kiem tra ky ve thong tin tren ca c bao b, qui ca ch in thu ng, cha t lng thung
- Kiem tra ve so lng bao, hop, thung.
- Kiem tra ve qui ca ch chat lng cu a keo dan thung, nep ai thu ng
4. Kiem tra ve thu tu c giay t : e am bao cho san pham c giao hang hoac tieu thu
nh ke hoa ch a nh tr c.

III. Phng phap kiem tra: thng ap dung 2 phng phap kiem tra
1. Kiem tra t le ( lay mau ngau nhien ):
a. Ng i kiem tra co the lay ban thanh pham bat ky bo phan na o trong khi hang ang
c san xua t tren chuye n e xem co a t ye u ca u hay kho ng va cho bie t y kien
ngay.
b. Kiem tra theo lo : Kiem tra theo mo t t le nao o khi hang a vo bao ong thung.
Theo cach kiem na y, mo i thung, mo i hop ch lay va i chie c ch khong kiem nguyen
hop. Can pha i co ky thua t lay mau e ng i san xua t khong the sap a t a hang tot
cho ng i kiem kiem hang.
2. Kiem tra toan die n 100%: thng ap dung cho kiem hoa e kiem tra 100% ca c ban
thanh pham khi ang di chuye n tren chuyen va sau khi hoa n tat. Neu cong nghe san
xua t a hoan chnh th phng phap kiem tra nay se khong ca n dung n a.

IV. Dung cu kiem tra:
- Thc da y tot ( loa i khong co gian)
- Tem dan lo i
- Bang ta c nghiep mau
- Mau o i
- Tieu chuan ky thuat
- But, may tnh, gia y
- Ca c bieu mau bien ba n a c soan thao trc
- So theo doi cac khuyet ta t thng xay ra
- Dau kiem.
- Ca c gop y bo sung cua kha ch hang hoac cu a KCS cap tren.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
27
V. Cac ie u kie n e kiem tra chat lng sa n pham co hieu qua :
1. Tieu chua n ky thuat pha i ro rang, ay u va chnh xa c. Ca c tai lie u tieng n c ngoai
ca n c bie n dch tha t u ng ngha, tranh ga y hien t ng hieu lam, hieu sai.
2. Ng i kiem tra pha i co tay nghe v ng, co trnh o nghiep vu, vo t va lam cho co ng
nhan tin t ng.
3. Pha i chuan b ay u ca c du ng cu phng tie n kiem tra ca n thiet e co the theo doi
kp thi ve cac dien bien ve cha t lng sa n pham xay ra hang nga y va bao cao cho
ca p tren.
4. Kiem tra pha i ung lu c
5. Khu vc kiem tra pha i u anh sang, thoang ma t. Ca c san pham can kiem pha i c
e gon gang, tranh nham lan gi a hang ang ca t ch, hang ang kiem, hang h va
hang a t.
6. Ban kiem tra pha i v a tam ng cu a ng i kiem, khong cao qua hoa c thap qua.
7. Ng i lam cong ta c KCS ch kiem tra san pham sau khi kiem ho a cac cong oan
a kiem tra 100% sa n pham lam ra. Khi kiem tra, th ng KCS ch kiem tra theo t le
t 20- 30% tong so hang xin chuyen co ng oa n khac va pha i lam bien ban xac nhan
cha t lng trc khi cho chuyen i.
8. Neu khi kiem tra t le, thay san pham co qua nhieu khuye t tat th can lay mau cao
hn e xa c nh cu the nhng tr ng hp khong am bao chat lng san pham. Phai
la p bien ban bao cao ban giam o c e co bien phap x ly.
9. Kiem tra phai kem theo thng phat: thng khi cha t l ng to t, pha t khi b sai hong
nhie u va sai hong tiep dien nhieu lan.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
28
BAI 3 :QUI TRNH KIEM TRA CHAT LNG SAN PHAM
TRONG DOANH NGHIEP M AY

I. Kiem tra cha t lng san pham kha u Chuan b san xuat:
phong Chuan b sa n xua t, hau nh khong co nhan vien KCS. Mo i nhan vien trong phong
ky thuat phai t kiem tra cong vie c cu a mnh va kiem tra ngc co ng viec cu a ng i lam
trc, nham pha t hien kp th i nhng sai so t va chnh sa cho phu hp, tra nh gay thiet ha i cho
cong ty, x nghie p.

1. Kiem tra ve Nguyen phu lie u:
- Cong vie c na y do bo phan kho am tra ch, co s giam sa t cua 1 nhan vien KCS
chung cho 3 bo phan : kho nguyen phu lie u, giac s o , va phan xng cat.
- Thu kho co tr a ch nhiem giam nh toan bo lo hang: tnh trang bao go i, so lng bao
goi va ky hieu tren bao go i co ung va u theo ta i lieu, chung t hay khong. Sau o,
thu kho ket h p v i can bo ma t ha ng va kkhach nang ( ne u co), e giam nh chi tiet
lo hang. Khi giam nh, ca n da vao bang hng dan s dung nguye n phu lieu va
ca c tie u chua n ve chat lng nguyen phu lieu e am bao rang: ch co nhng
nguyen phu lieu a t cha t l ng m i c a va o san xua t.
- Khi o kho va i, pha i o chnh xac. Kho vai khi bao pha i tr hoac bao o rong bien
va i. Ch so ghi tren cay va i phai ro rang, dung bu t ch en oi vi hang sa ng va but
mau sang oi vi hang to i (tuye t o i khong dung viet bc ), ghi so va o go c cay vai
pha tay pha i cua ng i ghi va ghi va o ma t trai cu a vai.
- Dung may soi loi va i hoa c e tren ban e kiem tra mau sa c, lo i det
- Kiem tra cac phu lieu ve mau sa c, qui ca ch, thong so.
- Ca c chung loai nguye n phu lieu trong kho pha i c sap xep ung qui ca ch, theo
chu ng loa i rieng biet va treo bang hieu e de thay, de lay, am bao xua t hang c
chnh xa c. Can kiem tra thi gian xo va i theo qui nh nham am ba o o co gia n t
nhie n cua va i.
Tat ca cac thong tin ve nguyen phu lieu can c nhan vien KCS tong hp va ba o cao cho
phong Ke hoa ch va pho ng Ky thua t bie t e co ke hoach s dung nguyen phu lieu va gia c s
o cho chnh xa c. ong th i, can nam c tnh cha t cu a nguyen phu lieu e lam c s cho
cong ta c kiem tra. Neu cha t lng nguyen phu lie u kho ng a t yeu cau th can thong bao v i
ban giam oc e khieu na i v i khach hang va co bien pha p x ly kp th i, tranh a nh hng t i
tien o san xua t.

2. Kiem tra bo pha n Chuan b san xuat ve thiet ke :
- bo phan nghien c u ma u: nhan vien KCS thng ch xem qua mau chuan va tieu
chuan ky thua t e t o co c s kiem tra ve qui ca ch lap rap, ket cau san pham, thong so
kch thc, ca c ac iem va tnh cha t cua nguyen phu lie u can s du ng
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
29
- bo phan thie t ke mau: nhan vie n KCS can xem ky san pham mau, o i chieu v i
thong so kch th c va ta i lieu ky thua t cho phu h p. Can lu y kiem tra ky ve tnh cha t cu a
nguyen phu lieu, s an khp cua ca c ng la p rap, ca c dau bam, dau u c, qui ca ch ng
may
- bo pha n che th : ca n kiem tra ky ca c ta i lieu ky thuat nhan c, bo mau mong va
ca c thong so kch th c tr c khi tie n hanh gia c s o tr c tiep tren vai, ca t va may hoa n ta t
san pham. Trong qua trnh may, can kiem tra tha t ky ve qui cach lap rap san pham , pha t
hien kp th i nh ng ba t hp ly va e xuat ca c thay o i lien quan en ky thua t.
- bo phan nhay ma u: kiem tra ky bo mau mong ve thong so kch th c, s an khp
cu a cac ng lap ra p. ong th i, xem xe t ky bang thong so kch th c e kiem tra ngay ca c
c vo c va nha y ma u tr c khi nhay mau cac c tiep theo.
- bo phan ca t mau c ng: sau khi s dung mau mong e sang ra ba cng, can lu tr
mau mong e tien kiem tra sau nay. Lu y, can kiem tra ky cac ma u a c ca t ra ve so
lng, o chnh xa c va ca ch ghi toan bo ky hieu tren mau e tranh cho chi tie t b uo i chieu
khi gia c s o.
- bo phan gia c s o : trong qua trnh gia c s o, nhan vie n KCS pha i kiem tra ky ve
ma ha ng, c vo c ang gia c pha i phu hp v i bang tac nghiep giac s o va cac qui nh ve
giac s o . Pha i t kiem tra ve ky thua t gia c s o sao cho u chi tie t, ung ye u cau ky thua t
va tie t kiem nguye n phu lieu. Sau khi s o a gia c a t yeu cau, nhan vien gia c s o can
mi nhan vien KCS kiem tra va ky ten tren be ma t s o . Sau o, can ong them da u A
KIEM TRA vao s o va giao s o cho cac x nghiep san xuat. Neu s o khong a t cha t
lnng th huy bo va ye u cau gia c la i. Tie p theo, nhan vien KCS phai ky lu so nhng thong
tin ve s o v a giac e tien viec oi chieu so sa ch sau nay. Nh va y, trong trng hp nay,
nhan vien KCS pha i chu trach nhiem cung vi nhan vie n giac s o ve s o a gia c, gop
phan am bao cha t lng cu a s o trc khi tien ha nh ca t. Mo i loai s o phai c lu tr
la i 1 ba n cho e n khi n ha ng a c sa n xua t xong mi c huy bo


3. Kiem tra bo pha n Chuan b san xuat ve cong nghe :
Chua n b san xua t ve cong nghe la b c kiem tra quan trong nha t tr c khi sa n xua t, Cong
nghe to t va hoan thien se giup cho qua trnh sa n xua t co na ng sua t cao, cha t lng tot va tra nh
c lang ph nguyen phu lie u cung nh nhng sai pham a ng tie c.
Tat ca ca c van ba n na y chu yeu la do bo phan ky thua t soa n thao va bo pha n nay se pha i
t kiem tra va chu trach nhiem ve ca c van ban a ban hanh. Tuy nhien, nhan vien KCS khi
nhan c bo Tieu chua n ky thuat cung pha i o c tha t ky, nham pha t hien kp th i nhng sai
sot va e xua t cho bo phan ky thua t sa cha trc khi a vao san xuat.

II. Kiem tra cha t lng san pham cac cong oan san xuat:

1. Co ng oan cat:
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
30
Cat la khau au tie n cua giai oa n trie n khai san xua t, no quye t nh chat l ng va na ng
sua t cu a qua trnh may sau nay. V the, nhan vie n KCS cong oan nay ca n kiem tra ky ca c
cong viec sau:
- Kiem tra viec nhan nguyen phu lieu. Neu co thieu sot, pha i lap bien ban g i len cap
tren (bien ban tha, thie u th c te- mon Lap Ke hoa ch san xuat)
- Kiem tra viec gia c s o hoan chnh kha u chuan b san xuat, ong y cho phep a s
o va o san xua t. ac biet, neu s o c gia c bang may vi tnh, ca n c kiem tra
100%.Tieu chuan kiem tra: da tren phieu ieu tiet chi tie t va phieu a t giac s o.
- Kiem tra toa n bo cac cong vie c trong cong oan ca t e am bao ban thanh pham ca t
ra ung yeu cau ky thuat va tieu chuan cho phe p nh: kiem tra tra i va i, kiem tra ve sang s
o. Ch sau khi nhan vien KCS ky ten vao SO KIEM TRA S O cho phep ba n va i c ca t
th quan o c phan xng ca t m i c cho cong nhan tien ha nh cat. Khi tie n hanh ca t, can
kiem tra vie c th c hien cac ye u ca u cat nh: trnh t ca t; vie c s dung dao cat co ung kho ng,
chi tie t cat ra co o i xng kho ng; ca c dau bam, dau du i co ung v tr khong Cuo i cung, pha i
kiem tra toan die n ve u i ep, anh so, boc tap, pho i kien, ky te n xa c nhan a t cha t lng va
cho phep ban thanh pham a ca t c nhap kho ban thanh pham.

2. Co ng oan may:
Cong oan may chiem t le so cong nhan tham gia vao qua trnh san xuat cao nha t va
th i gian che tao san pham cung nhieu nhat. V the, co the noi, cong oan may la ni co a nh
hng nhieu nha t t i cha t lu ng sa n pham cua qua trnh san xua t. Do o, cong oa n nay o i
hoi phai c kiem tra t m, cha t che theo mo t trnh t nhat nh va cu the, khong c bo so t
cong viec nao.
Trong ieu kie n san xua t tai Vie t nam hien nay, ha u he t ca c x nghie p e u ra t chu trong
en vie c kiem tra cha t lng san pham co ng oan nay, nhng viec to ch c he thong KCS
trong chuye n may co the kha c nhau. Tuy nhien, co mo t so iem chung nh sau:
- Nha n vie n kiem hoa la ng i c bien che vao chuyen san xuat, co nhiem vu kiem
tra ngay tng cong oan ang may, sau o kiem tra thanh pham cua cong nhan may ra
chuyen. Vie c kiem tra nh vay tuy ton nhieu thi gian nhng am bao cha t lng tng cong
oan, tra nh pha i ta i che hang loa t
- Trong mot qui trnh kiem soa t cha t che , cong nhan se t kiem tra la y san pham cu a
mnh lam ra theo t le 100% ro i m i chuye n cho nhan vie n kiem ho a kiem hang.
- Nha n vien KCS phong KCS ch kiem tra san pham hoan chnh theo phng phap xa c
sua t t 20-30% tr c khi chuyen sang cong oan hoan ta t san pham

a. Nhng can c e kiem tra :
- Mau o i
- Tieu chuan ky thuat va ba ng ta c nghiep mau
- Kinh nghiem, trnh o cu a nhan vien KCS
- Ca c yeu cau bo sung cua khach ha ng

Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
31
b. Noi dung kiem tra :
- Kiem tra ve Thong so kch th c : a t chi tie t len ban phang, du ng th c day o tha ng
khoa ng ca ch gia cac v tr nh a c hng da n trong tieu chuan ky thua t.
- Kiem tra qui cach ng may, ma t o mu i ch, v tr ga n nhan, thu a nh Khi kiem,
ca n kiem ca ben trong lan ben ngoa i.
- Kiem tra vie c s dung nguyen phu lieu tren san pham co ung theo h ng da n cu a
bang mau hay khong
- Kiem tra s o i xng gi a ca c chi tiet c lap ra p
- Kiem tra ve sinh co ng nghie p ( may mo c, ni lam vie c, san pham may)
c. Ca ch ghi lo i khi pha t hien lo i trong qua trnh kiem tra :
- Khi cong nhan cong oan sau phat hien cong nhan cong oan trc lam sai th tr c
tiep tra la i va ky thuat vien hay to trng hoac KCS chuye n co nhiem vu ch cho cong nhan
lam sai o biet lo i e s a. Ch sau khi a s a xong, m i chuyen ban thanh pham cho cong
oan ke tiep.
- Sau khi nhan vie n thu ho a, kiem pham va KCS pha t hie n loi th dung ky hieu hoa c vie t
ro no i dung loi va o mot mie ng giay nho , gai va o san pham va tra la i cho cong nhan sa cha.

d. Qui trnh kiem tra san pham au tien ra chuyen:
- C mau kiem tra:
- Qui ca ch may, s dung nguyen phu lieu: 10 san pham thanh pham au tien cua ma
hang
- Tho ng so tha nh pham: ta t ca cac size. Mo i size to i thieu pha i kiem tra 1 san pham
- Tieu chuan kiem tra:
- Bang hng da n s dung nguyen phu lieu
- Tieu chuan ky thuat cu a sa n pham va tie u chua n cha t l ng san pham may.
- Kiem tra sa n pham tha nh pham: sau khi san pham au tien ra chuyen, KCS pha i tiep
nhan va cho kiem tra ngay san pham nay theo ta t ca ca c qui nh ve kiem tra cha t
lng san pham cu a ma hang e kp thi pha t hien ra nhng sai so t va co bien phap
kha c phuc. Thong thng, ngi ta tien hanh kiem nh sau:
- Kiem tra toan dien be n ngoa i: nham phat hie n s bat o i xng, s kha c bie t mau sa c,
vie c s dung nguye n phu lie u
- Kiem tra ve thong so kch th c tre n san pham theo ung tie u chua n ky thua t a co
- Kiem tra ky ca c chi tiet ve pham chat ( o rong va qui ca ch ng may, o chnh xa c
cu a ca c ng lap rap, ca c v tr thu a nh, ca c v tr gan nhan, cac v tr xep plis..). Neu sau
kiem tra, ta thay san pham at yeu cau, ca n o ng dau a t chat l ng ve may tren the ba i va
tren bien ban kiem hang tha nh cua san pham au tien.
- Kiem tra ve u i ga p, trang tr tren san pha m
- Mot so thao ta c nghiep vu KCS:
- Can lap bien ban kiem hang cho san pham a u tie n. Bien ba n nay can co ch ky cua
ban quan ly xng e lu va neu sa n pham co lo i se kp th i c sa ch a, tra nh
la p la i hang loa t ca c lo i nay cho nhng sa n pham ra sau.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
32

V du minh hoa:


Cong ty may
------oOo-----------
Cong ho a Xa hoi Chu ngha Vie nam
oc lap- T do Hanh phu c

BIEN BA N KIEM HANG

Hom nay, ngay.thang .nam..
Chung toi, phong KCS kiem hang thanh pham tai to . xng
San xuat ma hang AJ 910 kha ch hang SUNLIGHT

Qua kiem tra, chung to i pha t hien nhng loi sai so t nh sau:
1. Ao chnh: ta che to be kho ng eu
2. Day keo nep dn song
3. Die u ca non khong e u, ap chan non khong e u
4. Day keo tui h, mie ng tu i trang tr h, day trang tr khong tha ng
5. Vong na ch xep ly, nhan, lot m
6. Tra bau nhan than, m ba u loi ch
7. To ban ca tay hu t 0,5 cm, chen tay nhan
8. au lai cong, lai so le
9. Ao lo t: dieu nep xep ly, nhu
10. Lai so le, tra tay nhu, au lai khong vuong
11. Da i ao d 2 cm, da i tay d 3 cm
12. Bang dnh tu i lech
13. Ve sinh co ng nghiep pha i sa ch ch va da u phan

Yeu ca u to xng cho sa la i nhng sai sot tren, e san pham a t chat lng
tot.
Tp. Ho Ch Minh , ngay thang.nam..

Qua n o c KCS xa c sua t KCS to Phong KCS Ky thuat to
( ky ) (ky) (ky) (ky ) (ky)




- Trng hp pha t sinh h hong qua nhieu, can lam bien ban x ly chat lng, lam c
s e co quye t nh thng pha t cuo i thang:

Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
33


V du minh hoa:


Cong ty may
X nghiep may .
------oOo-----------

Cong hoa Xa hoi Chu ngha Vie nam
oc lap- T do Hanh phu c

BIEN BA N X LY CHAT LNG

Va o lu c 14.gi30phu t , nga y.thang .nam..
Tai xng 5B..to 2B thuo c x nghie p may
Can bo KCS tien hanh kiem tra va x ly vi pham ky thuat ma hang 821.v
khong am bao cha t lng hang, v i s co mat:

1. Nguye n Tien M i , ch c vu : KCS
2. Pham Th Thuy Tien , Ngi vi pham: 2B
3. Tran Th Tuye t , Ng i vi pham: 2B
4. Nguye n Th Hien , Ban quan ly xng vi pham

- Lo i vi pham :
1. Tra tay a o ngc ben ( ma du trc o to tr ng a h ng dan ung )
2. So lng : 130 ao
Bien ban x ly vi pham ket thu c lu c 15 gi 00.. phut cung ngay, sau khi
thong qua a i dien ca c ben


Ng i vi pham a i dien xng vi pham Can bo lap bien ban
( ky ) (ky ) (ky)





Trong qua trnh kiem hang thanh pham, ne u KCS thay so san pham pham lo i xay ra tuy
khong thng xuyen nhng chiem t le khong nho, can loai cac san pham o ra rieng, cho ta i
che va lap them ban gop y ma hang e yeu cau cac to va kiem ho a to can kiem tra hang ky
hn.
Qua trnh san xua t may th ng dien bien kha ph c tap. V vay, o i ngu kiem tra chat
lng san pham khong ch co KCS cu a ca c cong ty ma th ng xuyen co s giam sa t cu a ca c
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
34
chuyen gia a i dien cho kha ch hang. Tho ng qua o i ngu chuyen gia, bo phan KCS thng
xuyen nhan c nhng go p y t pha khach hang. e co the v a kiem hang, v a gop phan
cung co cha t lng cua san pham, bo phan KCS can co gang thc hien to t ca c ye u cau cu a
kha ch ha ng, o ng th i t ton phan tch nguyen nhan va tm ra phng a n kha c phu c lo i cho
phu hp ieu kien th i gian, co ng sc va mang tnh kinh te cao

V du minh hoa:


Cong ty may .
To KCS hoan tha nh
Gi: Ky thua t chuyen va KCS to 5/4

BA N GO P Y MA HANG:504020

1. Qua n cha n nu t kho ng a t, ta i che so a len
2. Vet d, noi ch, ch l c day treo con so t
3. Lai so le
4. Hai go c co khong eu
5. ng no i ngang than trc nhan
6. ng dieu tra nep va song tay nhan
7. Ao thanh pham xan c a tay to ban phai 6 cm
- Nhng iem can chu y :
- Hang thanh pham pha i ca t ch tha t sa ch. Khong chap nhan con so t ch l c,
phan ve t d hoa c dnh da u
- Pha i cham bu i trong va ngoa i san pham tr c khi nhap kho.

Nga ythang nam.
Ng i la p bang
(ky)

Cuoi mo i nga y, bo pha n KCS can lap bao cao kiem hang tng ngay e cap tre n nam
c tnh hnh chat lng san pham trong nga y va kp thi chnh ly ne u muon (xem ta i lieu
nh kem ve bao cao kiem hang oi v i ca c san pham nh s mi, qua n tay, jacket nhng
trang 36, 37, 38)
3. Kiem tra cha t lng san pham co ng oan hoa n tat:
Can kiem tra cong oan nay toan dien, tong hp tr c khi giao hang.
Qua trnh kiem tra cong oan nay rat quan trong, co a nh hng sau sa c t i cac quyet
nh sau cung la cha p nha n hay kho ng chap nhan o i v i nh ng lo hang a san xua t. Chnh v
ieu nay, hie n nay, ca c cong ty may luon ay manh ao ta o o i ngu KCS sao cho co kha na ng
kiem hang tha t chnh xa c va ap ng c to t nha t ca c ye u cau cu a kha ch hang.,
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
35
Sau khi kiem tra toan bo cac sa n pham, ke ca bao go i ong kie n, bo phan KCS se gi
len ban giam oc bang bao cao chi tiet qua trnh kiem ha ng va mo t so y kien ve tnh hnh cha t
lng san pham tai co ng ty e co ke hoach cha n chnh nhng ton tai trong th i gian sap t i
(tham khao bang bao ca o chi tie t trang 39)
Cuoi cung, bo phan KCS lap bien ban kie m hang e hp thc ho a so hang cho phep
xua t, bien ban na y pha i co ch ky cu a a i dien x nghiep, xem nh qua trnh kiem tra cha t
lng san pham cu a ma ha ng a hoan tat ( tham khao trang 40)
Ca c cong vie c co n lai cua bo phan KCS la tham gia vao qua trnh kiem tra ca c thu tuc
giay t :
- Bang ke khai chi tie t san pham
- Giay ch ng nhan cha t lng san pham
- n xin kiem tra
- Bie n ba n kiem tra lo ha ng


Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
36


BO CO KIM HNG


S MI


SIZE

SIZE

SIZE
CHI TIT
KIM TRA
Dung
sai
Thng
s TP

Dung
sai
Thng
s TP

Dung
sai
Thng
s TP

Vng c

Rng ngc

Rng lai

Rng eo

Di sau

Di

Di tay

Ca tay


CHI TIT
KIM TRA
Dung
sai
Thng
s TP

Dung
sai
Thng
s TP

Dung
sai
Thng
s TP

Vng c

Rng ngc

Rng lai

Rng eo

Di sau

Di

Di tay

Ca tay




STYLE :
ORDER:
TN KCS:
CNG TY (KHCH HANG
X NGHIP SN XUT:
NGY:
S LNG KIM:
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n
q
u
y
e
n
T
r
u
o
n
g
D
H
S
u
p
h
a
m
K
y
t
h
u
a
t
T
P
. H
C
M
37

STYLE :
ORDER:
TN KCS:
CNG TY (KHCH HANG
X NGHIP SN XUT:
NGY:
S LNG KIM:

BO CO KIM HNG


JACKET

SIZE

SIZE

SIZE
CHI TIT
KIM TRA
Dung
sai
Thng
s TP

Dung
sai
Thng
s TP

Dung
sai
Thng
s TP

Di sau

Rng ngc

Rng lai
m

Rng lai ko
cng

Di tay

Ca tay


CHI TIT
KIM TRA
Dung
sai
Thng
s TP

Dung
sai
Thng
s TP

Dung
sai
Thng
s TP

Di sau

Rng ngc

Rng lai
m

Rng lai ko
cng

Di tay

Ca tay


Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n
q
u
y
e
n
T
r
u
o
n
g
D
H
S
u
p
h
a
m
K
y
t
h
u
a
t
T
P
. H
C
M
38

STYLE :
ORDER:
TN KCS:
CNG TY (KHCH HANG
X NGHIP SN XUT:
NGY:
S LNG KIM:
BO CO KIM HNG

QUN


SIZE

SIZE

SIZE
CHI TIT
KIM TRA
Dung
sai
Thng
s TP

Dung
sai
Thng
s TP

Dung
sai
Thng
s TP

Lng em

Lng ko
cng

Mng

ytrc

ysau

Dc qun

Ging qun

Rng ng
m

Rng ngko
cng


CHI TIT
KIM TRA
Dung
sai
Thng
s TP

Dung
sai
Thng
s TP

Dung
sai
Thng
s TP

Lng em

Lng ko
cng

Mng

ytrc

ysau

Dc qun

Ging qun

Rng ng
m

Rng ngko
cng

Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n
q
u
y
e
n
T
r
u
o
n
g
D
H
S
u
p
h
a
m
K
y
t
h
u
a
t
T
P
. H
C
M
39
CNG TY MAY :

BNG BO CO CHI TIT

Ngy : Style: Khch hng: S lng hng xut : Bo co s:
Tn KCS: Order: XN sn xut : S lng hng kim:


CHI TIT KIM
Li khng
chp
nhn
Li
chp
nhn

CHI TIT KIM
Li
khng
chp
nhn
Li
chp
nhn
1. Li vi 4. In v thu
A. Vi chnh li si, thng l A. Li in/ thu
B. Vi lt li si, thng l B. Khng ng mu
C. B si C. Cc li khc
D. Sc 5. Wash hon thnh
E. Khc mu A. Wash khng ng tiu chun qui
nh

F. Cc li khc B. Sn phm b sn si, x lng
2. Li k thut may C. Khc mu
A. ng diu b l D. i b nhn, xp ly
B. ng may nhn, vn, xp ly E. i b bng/ hn vt
C. ng may b mi, ngt qung, t ch F. Khng i
D. ng may cht, lng ch G. Sn phm b m mc
E. Sai mt ch H. Cc li khc
F. ng may ni ch khng chng kht
ln nhau
6. V sinh cng nghip
G. ng diu 2 kim khng u A. Kim gt, kp, kim may cn trn sn
phm

H. L kim B. m bn, loang mu, vt xc,
giy

I. X ch mp ni. C. Ch tha khng ct
J. Bm nh v qu su, x gc D. Cc li khc
K. Cao thp ti decoup, lai, c 7. ng gi
L. Li mi khng an ton A. Thng tin trn bao b khng ng
M. Sn phm may b xon B. ng gi, kch thc bao b khng
ng.

N. Giao im cc thn khng khp C. Kch thc thng ln hn qui nh
3. Ph liu: D. Khng ng s lng
A. Cc loi nhn h hng, thu khng an
ton, khng ng, sai v tr
E.Khng ng qui cch in thng.
B. Nt, khuy, nt ng, dy ko, khoen
mt co thiu, khng an ton, h hng,
khng s dng uc, sai v tr
F. Cht lng khng tt, thng, mp
C. Dy lun, nt chn thiu, sai chiu di,
b x.
G. Cc li khc
D. Vi lt b kt dnh vi vi chnh. 8 . Thng s
E. Cc li khc. A. Khng ng thng s
B. Cc li khc
TNG CNG: LI KHNH CN,
LI CN


S lng sn
phm kim
cho 1 thng:
S thng
kim:
Kt qu Chp
nhn :
Ti ch:


NHN XT:



Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
40
CNG TY MAY:.
PHNG KCS

BIN BN KIM HNG

Ngy: Bin bn s:
Style: Cng ty khch
hng:

Order: X nghip sn xut:
M t: Kim nguyn n
hng:

Thi gian giao hng: S lng kim:
S lng hng xut S lng hng loi:
T l h:
KT QU:
L hng c xut: t: Khng t: Gi li:

Khng t nhng c xut
1. X nghip kim li
2. Li chp nhn qu nhiu
3. S ln kim hng khng t
4. Chp nhn v l do (khch hng ng )


Nhng khuyt im S lng Ch thch
1. Vi
2. K thut may
3. Ph liu
4. In, thu
5. Wash hon thnh
6. V sinh cng nghip
7. ng gi
8. Thng s kch thc

Tn KCS: i din XN:

Ch k KCS Ch k i din XN:
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
41
III. QUI TRNH KIM TRA CHT LNG O S MI
A. QUI TRNH O THONG SO :
Trnh t ca c b c o:
1. o thong so vong co
2. Ca i cuc ao, tiep tuc o vong ng c, rong eo, ro ng lai
3. o chieu da i tay, bap tay, ca tay.
4. Lat mat d i ao, o ro ng vai, rong o.
5. o chieu da i a o (tha n sau)
- V tr o ca c chi tie t ne u tren pha i c thc hien theo s hng dan va mo ta tren
hnh ve cu a tie u chua n ky thua t.
B. QUI TRNH KIEM TRA CHI TIE T
1. Kiem co :
- M co va cam hai be n a u cha n co, kiem tra ca c ng may: dieu co, khuy ban co ,
cha n gi a co, bo c chan va m co.
- Lat pha sau co kiem tra ca c ng may: dieu ben di ban co , cha n gia thanh co,
m co.
- Gap o i co ao, kiem tra o i xng: 2 au chan co, 2 au ba n co, vai con, khuy cu c
cha n co, o can xng cu a nhan o, nha c vo c.
2. Kiem ben trong a o (mat trai)
- Xep 2 nep than tr c cho ma t pha i cua nep khuy va nep cu c ao vao nhau (mat tra i
ao ra ngoa i). Tay tra i cam 2 a u cha n co, tay phai vuo t thang 2 nep ao do c xuong
lai, kiem o sole cu a 2 ben lai a o. a t a o len mat ban (tha n tra i cu a ma t tra i ao le n
tren), than pha i cua ma t trai ao ben di.
- Tiep tu c kiem tra: khuy, cuc nep ao, cu c ban co (neu co), o ca n xng cua 2 tu i, ca c
ng die u nep than tra i, dieu vai con (bat au t sat canh chan co), vong na ch. Lon
2/3 tay, kiem t ng s n tay do c xuo ng ng than ao. Kiem than sau ca c
ng may: rap o (t ng tra tay), xep ly o, kiem lai ao.
- Lat mat d i cu a ao, tiep tu c kiem tra ng dieu nep, t ng m co do c xuong lai.
Kiem lai con lai. Kiem ng sn than t lai ao len tay. Lon 2/3 tay, kiem vong
na ch tr c qua vong na ch sau. Ke en, kiem ng may o, ly o, vai con.
3. Kiem ben ngoai ao (ma t pha i)
- M ao bat a u kiem t tha n tra i cu a ma t pha i. Kiem tra ca c ng may: dieu ne p
than trai va be ma t cu a than, tu i, ng die u vai con t sat canh co en vo ng na ch
trc, vong na ch sau. Xep tay do c theo than ao e kiem tra s kha c bie t cu a ma u sac
gi a tay va than a o. Kiem tra khuy cuc manchette, tru tay. Kiem tra ca c ng die u
trong, ngoa i, bo c va m manchette cu a ca c ng may tru ln va tru nho . Lon 1/3
c a tay. Kiem ng sn tay ben trong con la i. Kiem ng sn tay ben ngoai, t
ng tra manchette do c xuong lai, kiem ng may lai ben ngoa i.
- Tiep tu c kiem than sau ca c ng may: dieu o , xep ly o.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
42
- Kiem tra than pha i: kiem ng may vai con t sat canh cha n co. Kiem vong na ch
sau, at do c tay theo tha n e so sanh s kha c bie t cu a ma u sa c. Tiep tu c kiem tra
tay, ca c ng may die u manchette, khuy cuc manchette, khuy cuc tru, ca c ng
may tru tay. La t ma t trong manchette, kiem lo t va ca c ng may be n d i. Lo n 1/3
c a tay, kiem tra ng sn tay ben trong.
- Kiem ng sn tay be n ngoai t ng tra manchette, do c xuong ng sn than
en lai ao. Kiem ng may lai be n ngoa i, en ng may nep than phai.
4. Kiem tra cac iem oi x ng:
- o chom vai: t nga t vong na ch vuo t tha ng len vai (2 ben chom vai pha i can
xng).
- Da i tay: chap 2 song tay, lay nh vai lam chuan, vuo t 2 tay a o tha ng xuong mep
manchette (2 tay ao co chieu da i bang nhau)
- Manchette: chap 2 manchette ma t pha i up vao nhau, kiem tra o i xng so c, chieu
da i manchette.
- Tru tay: chap 2 tru tay, ma t ngoa i tru up va o nhau, o t au nhon cua tru tay thang
xuong canh tra manchette.

IV. QUI TRNH KIEM TRA CHAT LNG AO JACKET
A. QUI TRNH O THONG SO :
1. o chieu da i a o
2. Rong vai
3. Rong ngc
4. Rong lai
5. Chie u dai tay Bap tay C a tay.
6. Ca c chi tie t: v tr in, theu, tu i, co .
- V tr o ca c chi tie t ne u tren pha i th c hien theo s h ng dan va mo ta tren hnh ve
trong tieu chuan ky thua t.

B. QUI TRNH KIEM TRA CHI TIE T
1. Kiem tra hnh da ng bie u hie n be n ngoai sa n pham
- Nam 2 iem 2 ben nem vai, kiem tra ma t trc va sau cua ao.
- a t san pham le n ban phang, kiem tra nhng chi tie t in, the u, tu i.
2. Kiem tra ben trong jacket:
- M ao va kiem tra ben trong phan tr c gi a, ca c chi tiet: nhan, tui ao lo t.
- Kiem tra co ben trong gom ca c ng tra co, die u co, 2 au co.
- Tiep tu c kiem ng may vai con ben trai ba t au t sa t ca nh co xuong vo ng na ch.
Lon tay va kiem tra be n trong. Lon tay tr la i ban a u, kiem ca c ng may noi ve,
dieu ve ba t a u t cha n ve len en co.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
43
- Kiem tra ben trong va ben ngoai lai ao (ma t trong va ma t ngoai): t au lai tha n ben
trai qua a u lai ben pha i. Neu co thun, phai keo dan het mc e kiem tra ca c ng
may chan bo thun
- Kiem tra ng sn ben pha i: t sa t mep lai kiem len vong nach. Lon tay be n pha i
kiem tra be n trong. Lon tay tr la i, kiem vong na ch, vai con va cuoi cu ng kiem tra
ve ben pha i t au vai xuo ng lai ao.
3. Kiem tra ben ngoai jacket:
- Ca i a o: kiem tra vong co ben ngoa i ba t au t vai ben tra i kiem vong ra sau en he t
vong co.
- Vi nhng a o co non, kiem tra cac ng no i song be n ngoa i va ben trong cu a no n.
- Tiep tu c kiem tra ben ngoa i jacket: t ng may vai ben tra i xuo ng vo ng na ch
trc. Gap ngang tay ve pha tr c song song vi tay ben pha i cua jacket, kiem tra
vong na ch sau, ong thi kiem tra mau sa c cu a 2 tay v i than. Lo n ca tay va kiem
ca c ng may ben trong. Neu co thun, phai keo dan het mc e kiem tra ca c ng
may chan thun. Sau o , kiem tra ng may sn tay xuong ng sn than trai.
- Kiem ng sn than va sn tay be n pha i (t me p lai). Lon c a tay be n pha i,
kiem cac ng may be n trong. Gap ngang tay ve pha trc ao, tay phai cung chieu
vi tay trai e kiem tra ma u sa c. Kiem vong na ch sau t nga t vong na ch. Tra tay
ve v tr ban a u. Kiem tra na ch tr c t nga t na ch len vai va ng may vai con
ben pha i.
- Lat up jacket, kiem tra ca c chi tie t va ng may than sau.
-
V. QUI TRNH KIEM TRA CHAT LNG QUAN TAY

A. QUI TRNH KIEM TRA THONG SO :
- Trnh t ca c b c o:
1. Vong lng
2. Vong mo ng
3. ay trc
4. ay sau
5. Sn ngoai
6. Giang trong
7. Ngang ay
8. Rong ong
9. Ca c chi tie t.
- V tr o ca c bc neu tren phai th c hie n theo s h ng dan va mo ta tre n
hnh ve trong tie u chuan ky thua t.

B. QUI TRNH KIEM TRA CHI TIE T:
1. Kiem tra hnh da ng bie u hie n ben ngoa i cua san pham
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
44
- Cam 2 mep lng quan hng ra pha tr c, kiem tra hnh dang ben ngoa i.
- a t san pham le n ban phang, kiem tra ca c chi tie t in, theu.
- Kiem tra lng tr c: keo dan thun e kiem tra cac ng may chan thun (neu co).
Lon ben trong lng quan e kiem tra cac ng may ben trong, nhan size, nhan
thanh pha n nguyen lieu, .v.v. Lon lng lai nh ban a u, gap lng quan kiem tra
lng sau.
2. Kiem tra ben trong quan (ma t tra i)
- Lon tra i quan va kiem tra ba t au t nep paguette t mep lng xuong d i a y quan,
ca c ng may nep paguette, kiem tra nep lng.
- Kiem s n quan trai : t ng tra lng en me p lai quan , neu tre n sn quan co
tu i, pha i kiem tra, ke ca ne p vien.
- M ong quan kiem tra vo ng ay. Ba t au t mep tra lng tha n sau. Kiem ng may
ay sau vong qua ay tr c.
- Kiem tra ng may giang trong t mep lai tha n tra i doc qua mep lai than pha i.
- Xep quan la i v tr ban a u, la t mat di quan, kiem tra ng sn quan t ng
tra lng doc xuong lai quan.
3. Kiem tra ngoa i quan (mat pha i)
- Ca i mo c quan, xep o i lng, lay iem gi a ng may ay xuong lam chuan e
kiem tra o i xng cu a ca c day passant. Xep quan cho ca c ng may sng ngoai va
giang trong chong len nhau. Tha n tra i quan pha tren.
- Kiem tra ng may sn ngoa i ba t au t ng tra lng do c xuong lai quan.
Kiem tra lai quan trai.
- Nha c o ng quan tra i len va at qua mo t ben , kiem tra ca c ng may ay quan t
lng sau vo ng qua lung tr c
- Kiem tra ng may giang trong: t mep lai quan than trai doc qua mep lai qua n
than pha i. Kiem tra lai quan pha i.
- Xep ong quan trai ve v tr ban au, lat ma t di quan len. Tiep tu c kiem tra sn
quan t mep tra lng do c xuong mep lai quan. Kiem tra lai quan
- Neu lng va lai quan co thun, pha i keo dan he t mc e kiem tra ca c ng may chan
thun.




Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
45
BAI 4: TIE U CHUAN CHAT LNG SAN PHAM MAY
Trong san xua t, e am bao san pham lam ra at chat l ng cao, ap ng c yeu cau
cu a kha ch hangg, o i hoi qua trnh sa n xua t pha i c kiem soa t cha t che. Vie c kiem soa t
nay muon co hie u qua pha i da tren tieu chuan cha t lng. V the, ngoa i nhng yeu cau cu a
kha ch hang, mo i cong ty, nha may, x nghie p can xay dng cho mnh mo t tieu chua n cha t
lng e kiem soat. Tieu chuan cha t lng nay se la cam nang e a nh gia san pham cu a
mnh a t chat lng hay khong.

I. Tie u chuan cha t l ng nguyen lie u:
1. Hoa va n:
- Khong c lem mau, ma t mau hoac bien dang ve hnh dang hoa van.
- Chu ky so c (neu co) pha i e u
- Chu ky caro (neu co ) phai can oi va eu.
2. Mau sac:
- Pha i ong nhat, tng ng trong toan bo dien tch cua nguyen lieu
- Khi gia t th nghiem v i nguyen lieu kha c mau th khong c lem mau sang nguyen
lieu o .
3. Cha t lie u:
- Pha i ung theo yeu cau cu a khach hang/ cong ty.
- Khong c day, mo ng, cng hoac mem hn so v i nguye n lie u mau
4. nh hnh:
- Canh s i ngang, do c pha i thang.
- Khong c dan hoa c co ru t s i vai
- Khong ma t si, chap s i, lan si kha c mau
5. Ve sinh cong nghiep: Kho ng c d dau m hoa c ho a chat hay bu i ban kha c.
6. Cac tr ng h p c cha p nhan:
- Lo i de t gay chap s i kho ng qua 1cm va khong la n s i kha c mau
- Xeo canh si d i 2cm
- Gian hoa c co rut bien vai sau vao di 0,5cm
- Ca c loa i lo i nguyen lieu nam trong khoang 20 cm au cu a cuon va i
- Mc o loang mau (trong 1 cay nguyen lieu) tng ng 9/10.
7. Cac lo i c anh gia la NANG, khong the cha p nhan:
- Thanh phan nguyen lieu khong u ng theo qui nh (neu mac pha i lo i nay, th hoan
toan kho ng chap nhan lo nguyen lieu ma khong can xem xe t en ca c loi khac)
- Lo i si de t ngang kho hoa c co chieu dai (theo cuon) t 50cm tr len
- B ca t khu c
- Co lo ra ch v i ng knh t 30cm tr len
- Mat tuyet (hoa c lp tra ng nh a) cua va i vi ng knh 30cm tr len.\
- Loang mau ba c thang, ma t mau hay hoa va n ngang kho hoac co chieu dai t 50cm
tr len.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
46
- Gian hoa c co rut bien vai sau vao tren 3 cm.
- Xeo canh si t 3cm tr le n.
- Kha c mau gi a 2 bie n hoa c gia bien v i phan trong cu a cuon va i.
8. Nhng ye u ca u khac: nh ng nguyen lieu do kha ch hang cung cap e gia co ng cho
kha ch se c can c them da vao yeu cau cu the cu a kha ch.

II. Tie u chuan cha t l ng phu lie u:
1. Nu t thng: (2 lo, 4 lo)
- ung qui ca ch ve mau sac, kch th c theo yeu cau cu the cua tng chung loai san
pham
- Khong b me (be ) canh hoac tray x c, bien da ng
2. Nu t 4 phan, moc, khoen, khoa (ie u chnh):
- ung qui ca ch ve mau sa c, kch thc theo ta i lieu.
- Khi ong th, khong b bung va i.
- Khong c tray, xc, bien dang.
3. Day keo:
- ung qui ca ch ve mau sa c, thong so theo tai lieu
- Khong c gay, bung h rang, bung au kho a keo va a u chan,
- Khi lau bang vai trang, kho ng c lem mau.
4. Cac loai nha n:
- ung qui ca ch, mau sa c, chat lieu theo ta i lieu
- Ca c thong tin in, de t cua nhan pha i a y u, ro ne t va khong b nghieng le ch.
- Nha n kho ng c lem mau, khong lo i s i.
- Khi ui qua nhie t, khong c nhan rut qua 1mm.
5. Bao PE, thung Carton:
- ung qui ca ch, mau sa c, kch thc va tho ng tin can thie t.
- Khong c lung, ra ch.
- Ca c thong tin in tre n bao hoa c thung phai ay u, ro ne t va kho ng c lem mau.
- Keo dan mieng bao PE pha i dnh va kho ng lam bien dang ma t bao PE khi m mieng
bao.
6. Kim gu t:
- Khong c dnh dau, m hoa c ca c ve t ban kha c.
- au kim phai nhon, khong c tu hoa c st gay ru t s i
7. Ba lng, gia y lua:
- ung qui ca ch ve hnh dang, kch th c theo tai lieu, o day.
- Khong c loang o, d, ban, rach.
8. Ba ng gai: ung ma u sa c, kch th c theo ta i lie u. Nhung gai pha i thang.
9. Day luon: ung thong so , mau sac va khong c loang mau, ta si.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
47

III. Tie u chuan cha t l ng san pham may:

1. CHU NG LOAI AO (S MI, JACKET.):

a. Chi tie t ui mo i, ep Mex:
- Khong c bong dop, tham k im, xep nep, dnh ch hay s i va i hoa c om ban trong
Mex.
- oi v i ep Mex co ao s mi, manchette th l c bam dnh cu a Mex pha i t 900g/ Inch
tr le n. Trng hp l c bam dnh di 900g/ Inch nhng khi a va o gia t ma khong
bong dop la a t chat l ng (ngoa i tr ca c loa i Mex ch can o bam dnh e sa n xuat
va ca c loa i Mex gia y)
b. Cac chi tie t may:
- Trong mo t san pham, ca c chi tie t may cung loa i ng may pha i co cung ma t o
mui ch.
- C ly ng may ung theo tieu chua n ky thua t cu a san pham, ng may phai
thang, khong c bo mui hoa c noi ch. Khong c cha t ch gay nhan ru t hoac
long ch.
- Ca c ng vat so pha i sat mep va i, khong c bung sut hoac nha n ru t.
- Ca c ng may dieu:
- Tho ng so dieu ung tieu chuan ky thua t cu a san pham
- Khong c sup m, le m trong ngoai, van, chat m, nhan hoa c bung su t.
- Khong c lo i ch cu a ng may tra, l c.
- Tu i, nap tu i:
- Mieng tu i va 2 nap tu i phai e u, kho ng c van hoa c nha n, go c nhon (neu co)
nam gi a mie ng (dung sai 2mm). Neu co go c tron th pha i cong eu, khong gay
goc.
- Canh tui, ca nh nap tui tha ng canh nep, da i 2 ca nh ben bang nhau, kho ng cao thap
(dung sai 2mm)
- Tra nap tu i pha i can xng gia 2 ben canh tu i.
- Tu i mo cac loa i:
- Tho ng so ung tieu chuan ky thua t (dung sai: chieu da i mieng tui 2mm, chieu rong
1mm)
- Mieng tui pha i khep kn, khong nhan van than hoa c vien (ci) tu i, khong bung go c,
xep ly go c
- Tu i 2 ben than pha i ca n xng, kho ng cao tha p hoac da i ngan (dung sai 2mm)
- Lo t tu i kho ng c bung su t, khong van hoa c b gang bao lot.
- May lon:
- o, vai con kho ng c va n, cam, bai hoa c nhan.
- La 2, manchette, nap tu i, pas vai kho ng d lo t, gang hoac va n lot. Khong nhan ru t.
- Canh thang cua chi tiet may lo n khong c cong hoac ln song.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
48
- Canh cong cu a chi tie t may lon khong uc ga y go c.
- Chi tie t may lon pha i can xng 2 au, khong b so le.
- Cap la 3:
- 2 a u ban co, chan co phai can xng, kho ng so le (dung sai 1mm), khong d lo t,
bung sut la 3
- au chan co pha i tron e u. Neu la au chan co vuong th khong c tu go c, cong
ca nh co
- Manchette:
- Hai au Manchette khong so le, phai tron eu hoa c vuong eu, to ban 2 ben ba ng
nhau. Ply Manchette khong bung sut, v tr xep Ply 2 be n eu nhau.
- Tra Manchette kho ng so le 2 ca tay. Kho ng c sup m lo t hoa c le a u.
- M lo t kho ng c qua 2mm
- Lai tay nga n:
- To ban eu, khong b cam, nhan, van, sup m hoa c bung mep.
- Ca tay 2 ben pha i eu nhau (dung sai 2mm)
- Bo tay:
- ung tho ng so, kho ng bung sut ch, khong c be vai
- Rong c a tay hai be n pha i eu nhau (dung sai 2mm)
- Nep khuy nu t:
- ng may phai thang. To ban tre n d i eu (dung sai 1mm), kho ng c sup m,
khong nha n hoav van hay bung me p.
- Nep L-ve khong c bung mep vai, van lo t.
- C ly dieu 2 ben mep pha i eu nhau.
- Nep che:
- Khong c d lo t, cam, bai hoa c va n.
- Goc nep pha i vuo ng hoa c tro n eu.
- V tr nep ung theo ye u cau ky thua t, khong c cam than hoa c bai than.
- Tra day keo:
- Khong c g n song, u ng thong so tieu chuan.
- Khong c cam, bai than.
- Pha i oi xng chi tie t 2 ben than.
- May rap, cuon vong na ch, sn :
- eu m, khong c nhan van, bung su t mep va i
- eu mep, khong c cha t hoac lo ng ch
- Giao iem nga t na ch trung khp (dung sai 2mm)
- o chom vai 2 ben phai eu nhau (cho phep dung sai 2mm)
- Lai ao:
- eu, khong sup m, khong c nhan, va n
- Hai au lai khong so le (dung sai 2mm), au lai nep khuy kho ng c nga n hn au
lai nep nu t.
- Ao lo t:
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
49
- Pha i phu lai tay, lai ao. Kho ng c gang, gi t v i ao chnh
- Ca c iem co nh chnh, lo t pha i chac cha n khong c bung sut, khong cang va
ung v i v tr theo yeu cau cu the cu a khach hang.
- Tat ca ca c chi tie t gio ng nhau 2 ben than (tra i, pha i) phai oi xng, khong cao
thap (dung sai 2mm).
- Khuy nu t:
- Khuy khong c bo mu i, ta mep, t ch. Thong so da i khuy va c ly thua khuy
pha i u ng theo tieu chuan ky thua t.
- Pha i ch a au ch tha da i 3mm ben d i cu a khuy hoac nu t.
- Ca c loa i phu lieu:
- ay u theo bang mau
- ung qui ca ch theo hng da n cua bang ma u, tieu chuan ky thua t
- Tho ng so tha nh pham:
- San pham thc hien theo thong so cu the c ghi ro trong tieu chuan ky thua t
- Dung sai cho phep:

Chi tie t Cm Inch Chi tie t Cm Inch
Da i ao 1 3/8 Rong o 0,2 1/16
Da i tay (da i) 1 3/8 Vong co 0,5 3/16
Da i tay (ngan) 0,5 3/16 Cao gi a ban co 0,2 1/16
c a tay ngang 0,5 3/16 Cao chan co 0,1 1/16
bap tay 0,5 3/16 Nhon co 0,2 1/16
vong na ch 0,5 3/16 Da i tu i nho n 0,3 1/8
Da i manchette 0,3 1/8 Vai con 0,3 1/8
Rong manchette 0,1 1/16 Da i vai 0,7 1/4
Da i tru tay 0,2 1/16 Rong tui ap 0,2 1/16
Rong tru tay 0,1 1/16 Da i ca nh tui 0,2 1/16
kch ngc 1 3/8 Da i nap tu i 0,2 1/16
vong eo 1 3/8 Rong nap tu i 0,1 1/16
vong lai 1 3/8 Ha tu i 0,5 3/16
Cao Ca u ng c tr c 0,7 1/4 Tu i ca ch nep 0,2 1/16
Cao o 0,7 1/4

Lu y:
- Ca c dung sai tren ch ap dung o i v i nh ng san pham khong co dung
sai cu a kha ch hang.
- Nhng san pham co dung sai cho phe p cua khach hang th ca n c tren
o e chap thuan ve cha t lng o i v i nhng san pham co sai so t trong
mc cho phep.
- Ve sinh cong nghiep:
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
50
- au ch th a pha i ca t sa t (thanh pham)
- San pham khong c d: dau, bu i ban hoac ca c loai dau ve t kha c tre n be mat hoac
d ba n tre n ca c ng may.
- Mau sa c:
- Trong mo t loai san pham, ca c chi tie t lap rap vi nhau (neu cung mot loa i nguyen
lieu va cung mot loa i mau) khong c loang mau hoac khac mau
- Ui hoa n tha nh:
- San pham pha i c u i he t dien tch
- Khong c xe p nep. Kho ng c bong va i, chay ch, han vet, nhan hoa c co rut.
- Gap nh hnh:
- ung qui cach theo ta i lieu ky thua t. nh hnh pha i can xng 2 ben than, vai con,
co.
- San pham pha i pha ng, em, kho ng c un, cang, gi t. Ne u co nu t ba n co th khong
b gi t
- ong go i:
- San pham vo bao pha i sach se, khong b dnh bu i va i hoa c au ch
- ay u ca c loai nhan theo hng da n cua ta i lieu ky thuat
- San pham khong c bie n dang. So lng va t le ghep mau, voc pha i ung yeu cau
cu a ta i lieu.
- Tho ng tin cua bao PE va ngoa i thu ng pha i ay u va ro rang
- Thu ng Carton khong b be hoa c lung lo

2. CHU NG LOAI QUAN (VA Y):

a. Chi tie t ui mo i, ep keo:
- Khong c bong dop, tham kim, xe p nep, dnh ch hay si vai hoac om ban trong
keo
- oi v i Mex ep lng th l c bam dnh cu a Mex pha i tre n 450 g/ Inch (ngoai tr cac
loai Mex ch can o bam dnh e de san xua t va ca c loa i Mex gia y)
b. Cac chi tie t may:
- Trong mo t san pham phai co cung ma t o mui kim
- C ly ng may ung theo Tieu chuan ky thua t cua san pham, ng may
pha i thang, khong c bo mui ch hoa c no i ch. Kho ng c chap ch gay
nhan, ru t
- Ca c ng vat so pha i sa t mep va i, khong c bung sut, bo mu i hoa c nhan ru t
- Ca c ng may dieu: khong c su p m, le m trong ngoa i, van, cha t m, nhan
hoa c bung su t. Thong so die u ung ye u cau cua tieu chuan ky thuat. Khong
c lo i ch cu a ng may tra, l c.
- Tu i tra va nap:
- C ly ng may, dieu pha i ung theo tieu chua n ky thua t
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
51
- Mieng tui va na p tu i phai eu, khong va n hoa c nhan, go c nhon (neu co ) pha i
nam gia can xng 2 ben. Neu tu i va nap tu i co go c tron th go c pha i cong eu,
khong ga y go c.
- Canh tu i phai thang theo canh nep, hai canh ben bang nhau (dung sai 2mm)
- Tu i 2 ben than pha i ca n xng, kho ng c cao thap (dung sai 2mm)
- Tu i mo cac lo ai:
- Tho ng so u ng theo tieu chuan ky thua t. Mieng tui pha i khe p kn, khong x
goc, meo, van
- Hai ben tu i than can xng. Lot tui khong c bung sut, kho ng cang bao lot.
Vie n lot em, kho ng bung mep, phai eu m, khong c van hoa c xep ly.
- Lng:
- May lon khong c cam, bai. Lo t lng phai em khong b cam hoa c b van
- To ban lng pha i eu, 2 au lng khong c so le (dung sai 1mm)
- V tr day passant pha i ung tie u chuan ky thua t, khong c nghie ng le ch
- Tra lng khong c cam hoac bai than
- Paget:
- May lon em, khong c cam, bai hoa c xep ly. Vien mep pha i eu m, khong
c bung mep, khong nhan van, xep ly. Dieu paget khong c nhan van,
xep ly
- Ply than:
- ung thong so, khong c nghieng lech, kho ng bung sut
- Can xng 2 ben than, ply 2 ben tng ng kho ng ln nho
- Khuy nut:
- Tho ng so dai khuy va c ly thu a khuy pha i u ng theo tieu chuan ky thua t
- Khuy khong c bo mu i, ta me p, t ch, pha i u ng kch th c cho phep.
- Ca c lo ai phu lieu : ay u theo bang mau. ung qui ca ch theo hng da n cu a
Bang mau, tieu chua n ky thuat.
- Ve sinh co ng nghiep:
- au ch th a pha i ca t sa t (thanh pham)
- San pham khong c d: dau, bu i ban hoa c dau ve t kha c tren be ma t hoa c
tren ca c ng may.
- Mau sac: trong mo t san pham, ca c chi tiet lap rap vi nhau khong c loang
mau hoa c kha c bie t ma u gia chi tie t nay v i chi tiet khac.
- Ui hoa n tha nh:
- San pham pha i c ui he t dien tch. Khong c xep nep, bo ng va i, han ve t,
chay ch, nhan ru t.
- Khong c le ch ply.
- Gap nh hnh va ong goi:
- nh hnh 2 ben pha i can xng. San pham phai c gap phang, em.
- ung qui ca ch, t le ghep theo Tai lieu ky thuat.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
52
- San pham vo bao pha i sach se, khong c dnh bui vai hoac au ch, khong bien
dang.
- Thu ng carton khong be hoac lu ng lo.
- Tho ng so thanh pham: San pham phai c th c hien theo thong so ghi ro trong Tieu
chuan ky thuat cu a ca c ma hang.
* Dung sai cho phe p o i v i ca c lo ai quan:
Chi tie t Cm Inch Chi tie t Cm Inch
vong lng 0,5 3/16 ay sau 0,8 5/16
Da i quan (dai) 1 3/8 Giang 1 3/8
Da i quan (short) 0,5 3/16 Da i baguette 0,2 1/16
vong mo ng 0,5 3/16 Cao ban lng 0,1 1/16
vong ui 0,5 3/16 Da i tui/da i mieng tui
mo cac loa i
0,3 1/8
vong goi 0,5 3/16 Rong tu i/ ro ng mieng
tu i mo ca c loa i
0,2 1/16
lai 0,5 3/16 Da i nap tu i 0,2 1/16
ay tr c 0,5 3/16 Rong nap tu i 0,1 1/16


* Dung sai cho phe p o i v i ca c lo ai vay:
Chi tie t Cm Inch Chi tie t Cm Inch
vong lng 0,5 3/16 Cao ban lng 0,1 1/16
vong mo ng 0,5 3/16 Rong tui ap 0,2 1/16
Da i vay (da i) 1 3/8 Da i nap tu i 0,2 1/16
Da i vay (ngan) 0,5 3/16 Rong nap tu i 0,1 1/16
lai 0,5 3/16 Da i ca nh tui 0,2 1/16

Lu y : nhng san pham co dung sai cho phep cu a khach hang th can c tre n o e chap
thuan ve chat lng o i v i nhng san pham co sai so t trong m c cho phep.

IV. Cac phu luc ve Thong so kch thc thanh pham:
A. Phu lu c 1: BANG THONG SO THANH PHAM CHUNG LOAI S MI NOI
A
1. Thong so dung cho Size ch : (tnh bang cm).
a c iem: co 4 voc ch . Ky hieu N 99-2

Chi tiet o / Size S M L XL
Vong co (tam nu t en tam khuy) 38 40 42 44
Vong ngc (o ngang v tr ha nach) 111 117 125 131
Vong mo ng 110 116 124 130
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
53
Chi tiet o / Size S M L XL
Da i ao 80 81 82 82
Da i o 48 50 52 54
Da i tay (da i) 57 59 60 61
Da i tay (ngan) 25 25 25 25
Ca tay ngan 20 21 22 23
Vong na ch o cong 27.5 28.5 29.5 30.5


2. Thong so dung cho Size so:
a c iem: co 9 voc so. Ky hieu N 99
Tho ng so vong co tang 1 cm so vi thong so chuan

Chi tie t o / Size 36 37 38 39 40 41 42 43 44
Vong co 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Vong ng c 106 111 117 125 131
Vong mo ng 105 110 116 124 130
Da i ao 79 80 81 82 83
Da i o 46 48 50 52 54
Da i tay (da i) 55 57 59 60 61
Da i tay (ngan) 25
Ca tay ngan 19 20 21 22 23
Vong na ch o cong 26.5 27.5 28.5 29.5 30.5
Da i Manchette 26

3. Thong so dung cho Size so:
a c iem: co 9 voc so. Ky hieu N 1560 T
3 c da i tay 1 c chieu da i- vo ng co tang 1 cm so v i thong so chuan

Chi tie t o / Size 36 37 38 39 40 41 42 43 44
Vong co 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Vong ng c 106 111 117 125 131
Vong mo ng 105 110 116 124 130
Da i ao 79 80 81 82 83
Da i o 46 48 50 52 54

Da i tay (da i)
158-163 54 55 57 58 59
164-172 55 57 59 60 61
173-182 57 58 60 61 62

Da i tay (ngan)
158-163 25
164-172 26
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
54
Chi tie t o / Size 36 37 38 39 40 41 42 43 44
173-182 26
Ca tay ngan 19 20 21 22 23
Vong na ch o cong 26.5 27.5 28.5 29.5 30.5
Da i Manchette 26 27

4. Thong so dung cho Size so:
a c iem: co 9 voc so. Ky hieu N 1560 C
3 c da i tay 3 c chieu da i- vo ng co tang 1 cm so v i thong so chuan
Chi tie t o / Size 36 37 38 39 40 41 42 43 44
Vong co 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Vong ng c 106 111 117 125 131
Vong mo ng 105 110 116 124 130
Da i ao 158-163 76 77 78 79 80
164-172 78 79 80 81 82
173-182 81 82 83 84 85
Da i o 46 48 50 52 54

Da i tay (da i)
158-163 54 55 57 58 59
164-172 55 57 59 60 61
173-182 57 58 60 61 62

Da i tay (ngan)
158-163 25
164-172 26
173-182 26
Ca tay ngan 19 20 21 22 23
Vong na ch o cong 26.5 27.5 28.5 29.5 30.5
Da i Manchette 26 27


5. Thong so dung cho Size so:
a c iem: co 9 voc so. Ky hieu N 1560 N
3 c da i tay 3 c chieu da i- Vong ngc, lai, na ch, c a tay giam 2cm
Chi tie t o / Size 36 37 38 39 40 41 42 43 44
Vong co 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Vong ng c 104 109 115 123 129
Vong mo ng 103 107 113 121 127
Da i ao 158-163 76 77 78 79 80
164-172 78 79 80 81 82
173-182 81 82 83 84 85
Da i o 46 48 50 52 54
158-163 54 55 57 58 59
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
55
Chi tie t o / Size 36 37 38 39 40 41 42 43 44
Da i tay (da i) 164-172 55 57 59 60 61
173-182 57 58 60 61 62

Da i tay (ngan)
158-163 25
164-172 26
173-182 26
Ca tay ngan 18 19 20 21 22
Vong na ch o cong 25.5 26.5 27.5 28.5 29.5
Da i Manchette 26 27


6. Thong so dung cho Size so:
a c iem: co 8 voc so . . Ky hie u HNT
3 c da i tay 3 c chie u da i- vong co ta ng 1 cm- vo ng ng c, vo ng eo giam 4cm-
vong na ch, c a tay giam 2cm. ( san pham mac om, phu hp vi th trng Ha No i )

Chi tie t o / Size 37 38 39 40 41 42 43 44
Vong co 38 39 40 41 42 43 44 45
Vong ng c 107 113 121 127
Vong mo ng 106 112 120 126
Da i ao 158-163 76,5 77,5 78.5 79,5
164-172 78,5 79,5 80,5 81,5
173-182 80,5 81,5 82,5 83,5
Da i o 46 48 50 52

Da i tay (da i)
158-163 55 57 58 59
164-172 57 59 60 61
173-182 58 60 61 62

Da i tay (ngan)
158-163 25
164-172 26
173-182 26
Ca tay ngan 19 20 21 22
Vong na ch o cong 26,5 27,5 28,5 29,5
Da i Manchette 26,5 27,5 28,5 29,5

7. Thong so dung cho Size so:
a c iem: co 9 voc so. Ky hieu BN
Tho ng so vong co tang 1.5 cm so v i thong so chuan
Da i tay giam 1 cm, da i ao giam 2 cm
Vong na ch giam 2 cm
( Dung cho ngi a c bie t: co, bu ng ln )
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
56
Chi tie t o / Size 36 37 38 39 40 41 42 43 44
Vong co 37,5 38,5 39,5 40,5 41,5 42,5 43,5 44,5 45,5
Vong ng c 103 109 115 123 129
Vong mo ng 103 109 113 123 129
Da i ao 79 80 81 82 83
Da i o 44 46 48 50 52
Da i tay (da i) 54 56 58 59 60
Da i tay (ngan) 25
Ca tay ngan 18 19 20 21 22
Vong na ch o cong 25.5 26.5 27.5 28.5 29.5
Da i Manchette 26 27


B. Phu lu c 2: BA NG THONG SO THANH PHAM CHU NG LOAI QUAN TA Y
VA QUA N KAKI NOI A.

1. Qua n ta y: Ky hieu NT 1760

Chi tie t o/Size 68 70 73 76 79 82 85 88 91 94 97
Vong lng gai nu t 69 71 74 77 80 83 86 89 92 95 98
Vong mong 99,6 102,6 105,6 108,6 111,6 114,6 117,6 119 120,3 123,6 125
So day passant 6 6 6 6 6 6 6 8 8 8 8
ay tr c co lng 29.6 29.8 30 30.2 30.5 30.7 31 31.3 31.6 31.9 32,2
ay sau co lng 41,8 42,1 42,3 42,5 42,7 42,9 43,2 43,5 43,8 44 44,2
Vong ui 67,3 68,7 70,1 71,5 72,9 74,3 75,7 76,5 77,3 78,7 79,5
Da i quan
co lng
buong lai
158-163 102
164-172 107
173-182 114
vong o ng 22,5 22,5 22,5 22,5 22,5 23,5 23,5 23,5 23,5 23,5 23,5
Da i day keo 17
Da i baguette 18


2. Qua n Kaki: Ky hieu KKT 1270

Chi tie t o/Size 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
Vong lng gai nu t 69 71,5 74 76,5 79 81,5 84 86,5 89 91,5 94
Vong mong 99,6 102,6 105,6 108,2 111 112,8 114,6 117,6 119 121 123
So day passant 6 6 6 6 6 6 6 6 8 8 8
ay tr c co lng 28,6 28,9 29,2 29,5 29,8 30,1 30,4 30,7 31 31.3 31,6
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
57
ay sau co lng 40,1 40,4 40,7 41 41,3 41,6 41,9 42,2 42,5 42,8 43,1
Vong u i 32,35 33,1 33,85 34,5 35,2 35,65 36,1 36,85 37,2 37,7 38,2
Da i quan
co lng
buong lai
158-163 98
164-172 103
173-182 110
vong o ng 20 20 20 20 20 21 21 21 21 21 21
Da i day keo 16
Da i baguette 17

Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
58
BAI 5: NHNG QUI NH VE KHUYET IEM
TRONG KIEM TRA CHAT LNG SAN PHA M MAY MAC

I. Khuyet iem ln (loi nang):
La bat c khuye t iem na o lam cho sa n pham kho ng ban c, hoa c tao ra s khong va y
cu a kha ch hang, anh h ng en ng i tieu dung va gay nen s hoan tra san pham

II. Khuyet iem nho (loi nhe):
Gom ca c khuye t iem khong gay s hoan tra san pham, kho ng anh hng en ng i tie u
dung va gom ca nh ng khuye t iem ma ta co the s a cha ro rang.

III. Khuye t iem ve thong so :
Ca c san pham may ra can pha i c kiem tra ve Thong so kch th c bang ca ch o la i toa n
bo. Cac chi tie t c qui nh dung sai nh sau:

1. AO S MI:


Chi tie t o

Dung sai
Ngoa i dung sai

anh gia
Vong co +4mm +Hn 4mm Nang
-2mm - Hn 2mm Nang
Da i ao 10 mm Hn 10 mm Nang
Ngang vai + 10mm +Hn 10mm Nang
- 6mm - Hn 6mm Nang
Rong ng c 10 mm Hn 10 mm Nang
Rong eo 10 mm Hn 10 mm Nang
Rong mong 10 mm Hn 10 mm Nang
Da i tay ngan 5 mm Hn 5 mm Nang
Da i tay dai 10 mm Hn 10 mm Nang
Bap tay 5mm Hn 5 mm Nang
Ca tay ngan +5mm + Hn 5mm Nang
-2,5mm - Hn 2,5mm Nang
Chieu dai Manchette +3mm + Hn 3mm Nang
-2,5mm - Hn 2,5mm Nang
Chieu rong Manchette 1 mm Hn 1 mm Nang
Da i sn ao 10 mm Hn 10 mm Nang
Rong ban co +2mm + Hn 2mm Nang
-1mm - Hn 1mm Nang
Chieu dai tu i 2 mm Hn 2mm Nang
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
59

Chi tie t o

Dung sai
Ngoa i dung sai

anh gia
Chieu rong tui 2 mm Hn 2 mm Nang
V tr ha tu i 4 mm Hn 4 mm Nang
V tr vao tu i 3 mm Hn 3 mm Nang
Chieu dai tru tay 3 mm Hn 3 mm Nang


2. QUAN TA Y

Chi tie t o Dung sai Ngoa i dung sai anh gia
Vong lng 5mm hn 5mm Nang
Cao lng 1mm hn 1mm Nang
Ngang mong 5mm hn 5mm Nang
ay tr c 3mm hn 3mm Nang
ay sau 5mm hn 5mm Nang
Sn ngoai 10mm hn 10mm Nang
Giang trong 10mm hn 10mm Nang
Ngang ui 5mm hn 5mm Nang
Rong o ng 2,5mm hn 2,5mm Nang

Lu y : Nhng qui nh ve dung sai tre n ay ch s dung cho nhng ma hang khong co
dung sai cho phep ma tho i

IV. Khuyet iem ve ma t o mu i ch: ma t o mui ch c qui nh nh sau:
- Khuye t iem nhe : o i v i nh ng v tr may thieu hoa c th a mu i / 1cm
- Khuye t iem nang: o i v i nhng v tr may thieu hoa c th a 0.6 mui/ 1cm
- Tuy nhien, ngi ta ch xe t ca c vi pham khuye t iem ve ma t o mu i ch ky nhng ng
may co anh hng quan trong t i tham my cu a san pham (thng la nh ng ng may
hien th ben ngoa i san pham nh:
- Ao:
- May lon la 2, dieu co , cha n gia co
- Die u: vai, vong nach, nep khuy, nep cu c, o , manchette
- ng may: nep tui, tra tu i, s n, lai ao, lai tay
- ng tra: manchette, co
- Qua n:
- Die u lng, passant, paget
- ng may: paget, mie ng tu i, nap tu i, ay qua n, sn quan, lai quan


Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
60
V. Khuye t iem ve ca t ch khong sach:
1. Khuye t iem ve ca t ch khuy cuc: Ta va i do chem khuy khong sach hoa c ch thua khuy,
nh cu c cat khong sach se c qui la vi pham khuye t iem
Khuye t iem nay c qui nh nh sau:


Chi tie t Qui nh anh gia
Khuy ban co 1 khuy, cu c Nhe
2 khuy, cu c Nang
Chan co Nhe
Manchette 1 khuy, cu c Nhe
2 khuy, cu c Nang
Nep than tr c 1 khuy, cu c Nhe
2 khuy, cu c Nang
Tru tay 1 khuy, cu c Nhe
2 khuy, cu c Nang

2. Khuye t iem ve au ch ca t kho ng sa ch:
Ba t c s i ch may hoa c thu a khuy, nh cu c ca t ch kho ng sa ch, vi pham m c loi nhe
nhng xay ra hang loa t c xem la vi pham khuye t iem nang va pha i dan en m c ta i che


Chi tiet
Ch tha to i a

anh gia
Ch tha nhie u hn

anh gia
Tren Di Tren di
* Ao:
Khuy 4mm 6mm Nhe 4mm 6mm Nang
Cuc 4mm 6mm Nhe 4mm 6mm Nang
Die u ban co 5mm 5mm Nhe 5mm 5mm Nang
Chan gia co 4mm 4mm Nhe 4mm 4mm Nang
Die u manchette 5mm 5mm Nhe 5mm 5mm Nang
Tru tay 3mm 6mm Nhe 3mm 6mm Nang
May nhan 3mm 3mm Nhe 3mm 3mm Nang
Tra manchette 5mm 5mm Nhe 5mm 5mm Nang
Tra tu i 3mm 6mm Nhe 3mm 6mm Nang
May lai 5mm 5mm Nhe 5mm 5mm Nang
* Qua n:
Die u lng qua n 5mm 5mm Nhe 5mm 5mm Nang
Die u passant 3mm 3mm Nhe 3mm 3mm Nang
Mieng tu i 3mm 3mm Nhe 3mm 3mm Nang
Nap tui 3mm 3mm Nhe 3mm 3mm Nang
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
61

Chi tiet
Ch tha to i a

anh gia
Ch tha nhie u hn

anh gia
Tren Di Tren di
Sn qua n 5mm 5mm Nhe 5mm 5mm Nang
ng may ay 5mm 5mm Nhe 5mm 5mm Nang
Lai quan 5mm 5mm Nhe 5mm 5mm Nang

VI. Khuyet iem ve no i ch: S no i ch khong c chap thuan trong ca c cong oan c
qui nh nh sau:
- Ao:
- Die u co
- Chan gia co, gia oan 1/4 va 4/4 ba n co
- Die u nep: tr 15 cm t mep lai len
- Tra tu i: tren 1/2 ve pha nep
- Die u manchette: gia 1/4 va 4/4 manchette
- Qua n :
- Die u paget
- Sn qua n, tr t mep lai quan len
- Die u mieng tu i
- Die u nap tu i
- ng chan ay sau
- Nhng s i ch con dnh do no i ch (neu cat kho ng sa ch) co chieu da i qua m c qui nh se
b qui la vi pham khuyet iem nay
- S no i ch tai nhng ni cho phep phai c may chong trung la p to i thieu la 8mm. Trong
trng h p ngc lai c qui la khuye t iem nang.

VII. Khuyet iem may th a mui, thieu mui, bo mui, ro i ch, mu i dng thie u:

Chi tiet may Tha thie u mui Nha y mui Roi ch Mui d ng thieu
* Ao:
May lon la co Nang Nang
Tra co- m co Nang Nang Nang Nang
Chan gia co Nang Nang Nang Nhe
Tra - Dieu manchette Nang Nang Nang Nang
Die u nep Nang Nhe Nang
Tra tui Nang Nang Nang
Die u o Nang Nhe Nang
May nhan Nhe Nhe Nang
Tru tay Nang Nhe Nang Nang
Die u ca tay Nang Nhe Nang Nang
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
62
Chi tiet may Tha thie u mui Nha y mui Roi ch Mui d ng thieu
Die u vai Nang Nang Nang
Die u vong nach Nang Nang Nang
Die u sn Nang Nang Nang
May lai Nang Nhe Nang
Khuy, cu c Nang Nang Nang Nang
* Qua n:
Die u lng Nang Nhe Nang
Die u passant Nang Nhe Nang
Die u paget Nang Nang Nang Nang
May lon paget Nang Nang
May xep pli Nang
Die u mieng tu i Nang Nang Nang
Die u nap tu i Nang Nang Nang
Die u ng ay Nang Nang Nang
Die u sn Nang Nang Nang
May lai Nhe Nhe Nang
Lu y: o i vi nhng ng may xch mo c, tuye t oi khong chap nha n lo i bo mui( nhay
mui) du ch la 1 mu i

VIII. Khuyet iem nhan, nha u, ui cha y e la i da u bong, pli sai:
- Tat ca nhng san pham nao co be ngoa i nhan, nhau c qui la vi pham khuye t iem
nang
- Tat ca nh ng san pham u i vang, u i chay hay co ve t bong c qui la vi pham khuye t
iem nang
- Tat ca nhng sa n pham co nh ng ne p pli ui khong ung hoa c qua nhie u nep xep se b qui
la vi pham khuyet iem nang

IX. Khuyet iem va i loi s i: thong thng, ca c khuyet iem c phan loa i nh sau:
- Nang: neu no ln, de nhn thay hoa c trong vung A
- Nhe : neu no v a, co the nhn thay hoa c trong vung B
- Khong a ng ke : (co the thong qua) neu no nho , t tro ng thay hoa c trong vung C

X. Khuyet iem nh ng vet d trong qua trnh sa n xua t:
S nhan nh vet d theo tam quan tro ng, v tr va m c o vi pham. Trong qua trnh san xua t,
cong oan nao lam d ba n san pham, cong oan o chu tra ch nhiem ve khuyet iem nay.
Tho ng th ng ca c khuye t iem ve ve t d c anh gia nh sau:
- Tha t quan tro ng: neu vet d am ma u hoa c trong vung A : nang
- Quan tro ng v a: vet d v a hoa c trong vung B: nhe
- t quan trong: ve t d m nha t hoa c trong vung C: thong qua.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
63
QUI NH VUNG CHO AO

VUNG AA:








VUNG A:




Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
64
QUI NH VUNG CHO AO ( TIEP THEO)

VUNG B:
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
65
QUI NH VUNG CHO AO ( TIEP THEO)

VUNG C:
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
66

XI. Khuyet iem ve ch, bu i dnh d sa n pham:
- Ca c va t nho nh ch, bu i tm thay ben trong cac ng may: o, la 2 hoa c ta i nhng ni
pha i ep dng (co, manchette, nep, mieng tu i) c xem la khuye t iem.
- Tuy theo tam quan trong cua v tr ma xac nh nang hay nhe, loai khuye t iem nay thong
th ng c qui nh nh sau:

Chi tie t Qui nh anh gia
Ban co (la 2) - Nhn tha y c trong bao b
- Khong nhn thay trong bao b
Nang
Nhe
Chan co - Thay c trong bao b
- Khong nhn thay trong bao b
Nang
Nhe
Manchette - Mat tre n ( mat keo dnh )
- Mat d i ( mat lo t )
Nang
Nhe
Nep, nap tu i - Mat tre n ( mat keo dnh )
- Mat d i ( mat lo t )
Nang
Nhe

XII. Khuye t iem ve khac ma u:
- Nhng san pham b loang mau, ca c chi tie t lap rap khac ma u ben ngoa i cung nh ben
trong se c qui la vi pham khuye t iem nang hay nhe tuy theo v tr.
- Tho ng thng, khi co s khac ma u cong oan tra co vao than, tra manchette, rap vai, tra
tay, may day passant vao nep lng, tra lng vao than, rap s n c qui la khuye t iem
nang.
XIII. Khuye t iem ve cac ng may nha n, van:
- Tuy theo tam quan trong cu a v tr ma xa c nh nang hay nhe cu a loa i khuye t iem nay.
- Tho ng thng, ca c ng may nha n van b xem la khuye t iem nang khi chung nam ca c
v tr be ma t cua san pham. Cu the nh sau:

Chi tie t anh gia
* Ao:
Tra co Nang
Cap la 3 Nang
Die u nep Nang
Tra tu i Nang
May nep mieng tui Nang
May o Nang
May vai con Nang
Tra tay a o trong Nang
Tra tay a o ngoa i Nang
Tra manchette Nang
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
67
Chi tie t anh gia
May lai Nang
* Qua n
Tra lng Nang
May paget Nang
Sn qua n Nang
Giang trong Nang
ng a y Nang
Mieng tu i Nang
Lai qua n Nang


XIV. Khuye t iem ve may b xep pli:
- Ca c ng may b xep pli c qui khuye t iem nang hay nhe tuy theo tam quan trong
cu a v tr ma xa c nh. Ca c v tr may b xep pli ne u mat tien sa n pham, vai con, ca c
ng decoupe, cac ng rap s n, lng quan, ay quan thng c xem la
khuye t iem nang.
- Ca c ng b xep pli c qui vao khuye t iem nhe neu vi pham m c qua ang cung
c xem la khuyet iem na ng.
- Mot so qui nh nh sau :

Chi tie t may anh gia
* Ao:
Tra co, m co Nang
Cap la 3 Nang
Vai con Nang
Tra tay - ao trong
- ao ngoai
Nhe
Nang
Sn ao - ao trong
- ao ngoai
Nhe
Nang
May + dieu vo ng nach - ao trong
- ao ngoai
Nhe
Nang
Tra manchette Nang
May lai Nang
* Qua n
Tra lng Nang
M lng Nang
Sn qua n Nang
Giang trong Nang
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
68
Chi tie t may anh gia
Mieng tu i Nang
Lai qua n Nang

XV. Nh ng khuyet iem kha c:

Chi tie t Khuyet iem anh gia
Nut Be, lung lo, khong ung mau, khac mau Nang
Nha n Khong o c c, lem ma u, de t loi s i Nang
Ch Khong ung chi so, kho ng ong mau Nang
ong goi Gap san pham khong ung qui cach Nang
Tu i nylon Khong ung qui ca ch- chu ng loai, h hong Nang
Thu ng carton Khong ung qui ca ch- chu ng loai, h hong
(thung, rach), tho ng tin tre n thung sai,
khong oc c
Nang
Voc ao Khong ung Nang
Phu lieu Thieu so t, khong ung nang


XVI. Khuye t iem may sup m:

Chi tie t may anh gia
* Ao:
Cha n gia co Nang
M co Nang
Die u o Nhe
Tra tu i Nang
Tru tay Nhe
Die u vong nach Nang
Die u vai con Nhe
Die u sn Nhe
Tra manchette Nang
May lai Nhe
* Qua n
Tra lng, m lng Nang
Die u sn quan Nang
dieu a y Nang
Mieng tu i Nang
Nap tu i Nang

Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
69
Lu y : ca c ng may b sup m c qui vao vi pham khuye t iem nhe nhng vi pham m c
qua ang c xem la vi pham khuye t iem nang.

XVII. Qui nh vung cho san pham may :
1. nh ngha ca c vung:
- VUNG A: khoang nhn thay lu c trng bay(co the nhn thay khi cha can m bao nylon )
- VUNG B: vung no i ba t nhn thay khi ma c
- VUNG C: vung khong no i bat, kho thay.
2. Mot so qui nh vung tren san pham may:
a. oi vi ao s mi : Ngoa i nh ngha vung ke tren, ta can biet them vu ng AA, la vung a c
bie t phai mang tnh tham my va ky thuat cao ( ma co ). ay la vung mang tnh quye t nh
s chap nhan hay kho ng cu a kha ch hang khi quan sat san pham s mi. (Tham khao qui
nh vung cho a o ca c trang 41,42,43)
b. oi vi quan tay: pha tren ( tnh theo dai quan ) c qui nh la vung A, con lai la
vung B, ma t trong cua sa n pham la vung C ( tham kha o trang 44 )
c. Vi a o thun : (tham khao phan vu ng trang 45).

XVIII. BA NG XAC NH KCH THC MAU SAN PHAM THA NH PHAM CAN
KIEM TRA:


So l ng ha ng
can cho sa n xuat
Mc cha p nhan ve chat l ng
4.0 (loi chnh) 6.5 (loi phu)
So l ng
san pham
can kiem
tra
So san pham
co loi co the
chap nha n
c
So l ng san
pham can
kiem tra
So san
pham co loi
co the chap
nhan c
26-90 3 0 8 1
91-150 13 1 8 1
151-280 13 1 13 2
281-500 20 2 20 3
501-1.200 32 3 32 5
1.201- 3.200 50 5 50 7
3.201- 10.000 80 7 80 10
10.001- 35.000 125 10 125 14
35.000 150.000 200 14 200 21
150.001 500.000 315 21 200 21
500.001 tr len 315 21 200 21
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
70
BAI 8: S LC VE HE THONG QUAN LY CHAT LNG
ISO 9000

I. ISO la g ?
ISO la viet ta t cu a ch International Organization for standardization. ISO ( c tha nh
la p nam 1946) la mot to ch c quo c te ve tieu chua n ho a cu a ca c nc, co mu c ch tao thuan
li cho giao thng quo c te va pha t trien hp tac quo c te i4nh vc va n ho a, khoa hoc, ky
thua t, kinh te . Trong o, ieu quan trong, chu yeu cu a To ch c nay la gop phan vao vie c
thu c a y va am ba o cho vie c trao o i hang ho a gia ca c n c thanh vien. Tru s chnh cu a
ISO a t Geneve Thuy S, ngon ng s dung la tieng Anh, Phap, Tay Ban Nha.
Tnh en nay, ISO co hn 100 thanh vien thuo c ca c nc kha c nhau tren the gii. Viet
Nam la tha nh vien chnh th c t nam 1977. Hoa t o ng chu yeu cu a ISO la chuan b, xay d ng,
xem xe t ca c tieu chuan quoc te cho nhieu lnh v c. Trong moi nhiem vu kha c nhau cu a ho i
ong ky thua t, mo i mo t tha nh vien pha i thie t lap cho c nhng chuan m c nhat nh e
trnh cho Ho i o ng e gop phan xa y dng nhng tie u chuan Quoc te .
Bo tieu chua n ISO 9000 c ba t au nghien cu xay dng t nam 1979 da tre n c s
tieu chua n BS 5750 la bo tieu chuan ap dung cho ca c c quan v a thie t ke v a san xua t, ca c
c quan ch san xuat va ca c c quan ch lam dch vu. Sau nhie u nam nghien cu xay dng va
sa o i, ISO 9000 c co ng bo nam 1987 bao gom 5 tie u chuan bao trum t Hng dan s
dung va cho n l a (ISO 9001, 9002,9003) va hng dan c ban ve ca c he thong quan ly cha t
lng (ISO 9004) . ay la phan quan trong nha t trong toa n bo no i dung cua ISO 9000.
Bo tieu chuan ISO 9000 qui tu kinh nghiem cua quo c te trong lnh v c quan ly va am
bao cha t lng tre n c s vie c phan tch ca c quan he gi a ngi mua va ng i cung cap (nha
san xuat). ay la phng tien hieu qua giup ca c nha san xua t t xay dng va ap dung he
thong am bao cha t lng c s mnh, ong th i cung la phng tien ma ben mua co the
ca n c vao o tien hanh kiem tra ng i sa n xua t, kiem tra s on nh cu a san xuat va cha t
lng san pham trc khi ky ket hp ong. Bo tieu chua n ISO 9000 th c cha t la chng nhan
he thong am bao cha t lng ch khong pha i kiem nh cha t lng san pham.
Hie n nay, co hn 150 n c tren the gi i a a p dung ISO 9000. Trong nhie u trng hp,
chng nhan ISO 9000 la ba t buo c trong thng ma i chau Au .

II. Noi dung cua t ng tha nh phan:
ISO 8402: bao gom ca c nh ngha can thiet khi s dung he tho ng nay
ISO 9000: cac hng dan e ap dung cac tieu chuan qua n ly va am bao cha t lng.
Bao gom 2 phan:
+ Phan 1: hng da n chon l a va s dung ca c tieu chua n
+ Phan 2: hng da n chung cho vie c trien khai ISO 9001, ISO 9002, ISO 9003
ISO 9001, ISO 9002 va ISO 9003: ca c khuo n mau cu a he thong chat lng, ca c tieu
chuan qua n lyva am bao cha t lng
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
71
ISO 9001: tieu chuan am bao chat lng trong thiet ke, pha t trien mau ma, san xua t,
la p rap va dch vu.(kiem soat qua trnh t thie t ke en hnh thanh san pham va ca nhng dch
vu sau o ).
ISO 9002: tieu chuan am bao cha t lng trong san xua t, lap ra p va dch vu (kiem soat
qua trnh t san xua t en hnh thanh san pham va dch vu)
ISO 9003: tieu chuan am bao cha t l ng ta i khau giam sa t va th nghiem cha t lng
sau cu ng
ISO 9004: ca c hng da n ve he thong quan ly cha t l ng va cac yeu to cu a he thong
chat lng. Bao gom 2 pha n:
+ Phan 1: hng dan nhng ye u to trong he thong chat lng cho ta t ca chu
ky trong vong xoay cua mo t sa n pham.
+ Pha n 2: hng dan ve nhng khuynh hng, nguyen ly va ca c yeu to cua he
thong cha t l ng cho ca c loa i hnh dch vu.

III. Triet ly cua ISO 9000 :
Xua t pha t t nh ng quan nie m m i ve mot he thong quan ly va nhng nguyen nhan a nh
hng en hieu qua hoat ong cu a mo t to ch c, ISO cho ra ng:
1. Ch co the sa n xua t ra mo t sa n pham, mot dch vu co cha t lng, co tnh canh tranh
cao khi ma ca he thong c to ch c tot, hieu qua . Do va y, e nang cao tnh ca nh
tranh cu a mo t doanh nghiep, van e a y la pha i xem xe t, anh gia chat l ng cua
cong ta c quan tr ieu hanh cu a he tho ng ta t ca ca c khau trong moi hoa t ong.
Cha t l ng la van e chung cua toan bo to chc. Cha t lng cong viec- o la s phoi
hp e cai tien hay thay o i, hoan thien le lo i tien hanh cong vie c.
2. e hoa t ong co hieu qua va kinh te nha t pha i lam ung, lam to t ngay t au. Nh
vay, ngay t khi lam Marketing- Thie t ke- Tham nh- Lap ke hoa ch eu pha i c
th c hien mo t cach t m, khoa hoc, chnh xac, nhat la khau tham nh l a chon e
tranh nhng quye t nh sai lam
3. Vi phng cham phong benh hn cha be nh, ISO 9000 e cao vai tro phong nga
la chnh trong moi hoa t ong cu a to chc. Viec tm hieu, phan tch nguyen nha n anh
hng ti ke t qua hoa t ong cua he thong va nhng bien phap phong ng a c tien
hanh thng xuye n v i cong cu hu hieu la SQC (Statistical Quality Control) kiem
tra chat lng bang thong ke. V i SQC, ng i ta co the pha t hien, theo doi, kiem
soa t cac nguyen nha n quan trong anh h ng t i cha t lng cong vie c a y la cong
cu hu hieu nhat, t to n kem nha t e kiem tra va phong ng a sai lam. SQC phai c
th c hie n mo i kha u, mo i bo phan cu a qua trnh t phong ke toan, nhan s, ha nh
chnh sa n xua t, kinh doanh
4. ISO 9000 cho rang muc ch cu a he thong am ba o chat lng la tho a man to i a
nhu cau cu a ng i tie u dung, cua xa hoi. Do o, vai tro cu a nghien cu va pha t trien
san pham R va D (Research and Development) hay NPP (New Product Project)
nghien cu sa n pham mi la he t s c quan tro ng
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
72
5. ISO e cao vai tro cua dch vu theo ngha rong, t c la quan tam en phan mem, cua
san pham, en dch vu sau ban. Vie c xay dng he tho ng phuc vu ban va sau ban la
mot phan quan trong cua mo t doanh nghiep. Thong qua cac dch vu na y, uy tn cua
doanh nghie p ngay ca ng ln va quyen l i cu a ng i tieu dung c am bao va
ng nhien l i nhuan se ta ng
6. Ve tra ch nhiem oi vi ke t qua hoa t ong cu a to chc, ISO 9000 cho rang thuo c ve
ng i quan ly. Ch khi nao pha n nh ro tra ch nhiem cua tng ng i trong to ch c,
cong viec se c thc hien hieu qua hn.
7. ISO 9000 quan tam en chi ph e tho a man nhu cau cu the la vi gia thanh. Phai
tm cach giam chi ph a n cua san xua t SCP (Shadow Cost of Production ). o la
nhng ton tha t do qua trnh hoa t ong khong phu hp, khong cha t lng gay ra, ch
khong pha i giam chi ph au vao.
8. ie u noi bat nha t xuyen suo t toan bo tie u chuan ISO 9000 la van e quan tr lien
quan en con ng i Quan tr pha i d a tren tinh than nhan van. ISO 9000 e cao vai
tro cua con ng i trong to ch c. Con ng i la nha n to so mo t cu a he thong, la nguon
l c quan trong nhat trong bat c to ch c nao, ho c ao tao, huan luyen va to chc
ra sao la iem ma u cho t e thc hien co ke t qua mo t chien l c .
Tom lai: tinh than ISO 9000 th c cha t la mo t loai bo tieu chuan a c bie t, cho phep ch ra
ca c thu phap c ban nhat e quan tr mo t he thong, mot to chc mang la i hieu qua cao
cho doanh nghiep, cho xa hoi.

Viet Nam, trong nhng nam gan ay, Bo Khoa hoc Cong nghe Moi trng, To ng cuc
Tieu chuan o lng Cha t lng a cong nhan ca c tieu chuan ISO 9000 va a co nhie u bien
phap khuyen khch ap dung , tuy nhien con mo t so tie u chuan ISO 9000 van cha c
chuyen thanh Tieu chuan Vie t Nam.

Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
73
Pha n 3:

GII THIEU
QUI TRNH KIEM TRA THONG SO
VA KIEM TRA CHI TIET

(MO T SO SAN PHAM CUA TAP OAN NIKE)
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
74
QUI CACH KIEM TRA THONG SO OI VI SAN PHAM POLO- SHIRT









































Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
75














































Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
76





























Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
77














































Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
78













Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
79

Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
80
PHNG PHP KIM TRA CHT LNG
SN PHM O THUN POLO SHIRT

Kim tra cht lng ca sn phm theo chiu kim ng h.




















Kim tra bn ca cc ng may bng cch ko cng c 2 bn ng may

Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
81


1. Kim tra bn ngoi sn phm bng cch cm 2 im u vai, kim c mt trc
v mt sau:

















2. M sn phm ra v kim tra np o. Kim tra cc chi tit v ti nu c.





















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
82


3. M v kim tra ng x tr



















4. Kim tra bn ngoi v bn trong ca c. Ln vai v kim tra cc ng may






















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
83


5. Gp sn phm v kim tra c sau



















6. Kim tra ng may vai tri v vng nch tri



















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
84

7. Gp tay tri ca sn phm v pha trc, kim tra vng nch sau bn tri, so
snh s khc mu gia cc chi tit





















8. Kim tra ca tay tri c bn ngoi v bn trong.


















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
85

9. Kim tra ng t vng nch v sn thn tri






















10. Kim tra lai o c bn ngoi v bn trong, c mt trc v mt sau:



















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
86

11. Kim tra ng t vng nch v sn thn phi

























12. Kim tra ca tay phi c bn ngoi v bn trong


















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
87

13. Gp tay phi v pha trc ca sn phm, kim tra vng nch sau ca tay phi.
So snh s khc mu ca cc chi tit






















14. Kim tra ng may nch phi v tay phi




















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
88

PHNG PHP KIM TRA CHT LNG SN PHM O JACKET

1. Kim tra bn ngoi sn phm bng cch nm 2 u vai, xem xt k mt trc
v mt sau.




















2. M sn phm v kim tra np o, kim tra cc chi tit v ti nu c.
Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
89

3. Kim tra bn trong c, bt u t ng may vai tri. Cn kim tra theo chiu
kim ng h. Hy xem hnh di y





















4. Kim tra vng c ngoi


















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
90
5. Gp vai o v pha trc, kim tra vng chn c thn sau




















5 a. Kim tra bn ngoi v bn trong m





















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
91

6. t sn phm ln bn phng, kim tra cc chi tit v ti nu c.






















7. Kim tra ng may vai tri v nch tri.



















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
92
8. Gp tay tri v pha trc sn phm, kim tra vng nch sau ca tay tri, kim
tra s khc mu gia cc chi tit





















9. Kim tra ca tay bn ngoi v bn trong (nu c thun th ko gin ht c
kim tra)

















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
93

10. Kim tra ng t vng nch tri v sn tri






















11. Kim tra sn phi v ng t vng nch phi





















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
94

12.Kim tra ca tay phi bn ngoi v bn trong (nu c thun th ko gin ht c
kim tra)




















13. Gp tay phi v pha trc sn phm, kim tra vng nch sau ca tay phi,
kim ta s khc mu gia cc chi tit.





















Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
95

14. Kim tra ng may vng nch phi v vai phi


















15. Lt sn phm ra mt sau, t sn phm ln bn phng, kim tra nhng chi tit
v nhng ng may cha kim.





Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M
96
TAI LIEU THAM KHAO

1. PGS. TS. Nguyen Van Lan- gia o trnh KIEM TRA NGHIEM THU CHA T LNG
SAN PHAM- Thanh pho Ho Ch Minh- 2001
2. Tieu chuan Viet nam CA C TIEU CHUAN VE QUA N LY CHA T LNG VA
AM BAO CHA T LNG ( soa t xe t lan 1)- Ha noi 1994
3. Nguye n Kim nh ISO 9000 LA G? Thanh pho Ho Ch Minh 1994
4. Nguye n Kim nh QUAN TR CHA T LNG VA ISO 9000 Thanh pho Ho Ch
Minh 1994
5. PGS. TS. Pham Hong KY THUA T KIEM NGHIEM X- SI- CH- VAI HANG
MAY Nha xua t barn Khoa ho c va ky thua t Ha noi - 1994
6. TS. Nguye n c Khng KINH TE- TO CHC- QUAN LY SAN XUAT CONG
NGHIE P VIE T NAM- trng H Tai chnh Ke toan- 1988
7. Tap oa n JC PENNEY- QUALITY CONTROL GUIDELINES FOR
MANUFACTURING OF APPAREL AND SOFT HOME FURNISHINGS- tha ng 2-
1992
8. Tap oan JC PENNEY- JCP SUPPLIER TESTING GUIDE - thang 10- 1995
9. Ta p oa n NIKE Ca c tai lieu hng da n kiem tra cha t lng san pham
10. Co ng ty may Vie t Tien - Ca c tai lieu hng da n kiem tra cha t lng san pham
11. Cac cong ty May tren a ba n Thanh pho Ho Ch Minh - Ca c ta i lieu hng dan
kiem tra chat lng san pham



Truong DH SPKT TP. HCM http://www.hcmute.edu.vn
Thu vien DH SPKT TP. HCM - http://www.thuvienspkt.edu.vn
B
a
n

q
u
y
e
n


T
r
u
o
n
g

D
H

S
u

p
h
a
m

K
y

t
h
u
a
t

T
P
.
H
C
M

You might also like