You are on page 1of 21

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

LI M U
Gn y, ti Vit Nam ni chung v ti th H Ni ni ring ta thy s xut hin ngy cng nhiu ca cc thng hiu quc t. T n nhanh, khch sn, nh hng cho n m phm, qun o, tt c ang nhanh chng bc vo th trng Vit Nam bng con ng nhng quyn thng mi. Chng v ang mang li s pht trin mnh m ca cc thng hiu nc ngoi ti th trng tr c nh gi y tim nng ny. Cha bao gi c nhiu thng hiu ni ting th gii xut hin ti Vit Nam nh hin nay: Lotteria, Goloria Jeans Coffees, Lees Sandwiches, Jollibee, KFC, Coffe Bean & Tea Leaf, Bread Talk, Pizza Hut (thc phm), Louis Vuitton, Gucci, CK, Mango, Timberland (thi trang). Nhiu thng hiu kh thnh cng trong vic chim lnh th trng, s lng ca hng tng ln nhanh chng di hnh thc nhng quyn thng mi. Theo mt con s thng k khng chnh thc th hin c khong 100 thng hiu quc t hot ng kinh doanh ti Vit Nam bng phng thc nhng quyn v rt n nn lm ra. y l s n u ca cc Doanh nghip nc ngoi bi qua c giai on khng hong ti chnh th th trng franchise ti Vit Nam s rt si ng do y l th trng cn s khai, chnh tr n nh, kinh t tng trng mnh, dn s ng... tim nng ca th trng rt ln. C th ni vn nhng quyn thng mi ang tr nn rt hp dn v thu ht cc nh u t Vit Nam. Ti c may mn l trong dp h tm c mt cng vic parttime ti mt trong nhng thng hiu nhng quyn pht trin nht th gii v ang tch cc xm nhp th trng Vit Nam. l thng hiu caf Segafredo Zanetti Espresso. Chc hn nhng ai tng ti cc nc chu u, chu M hay cc nc chu khc khng cn l g vi thng hiu caf ny. V trong bo co thc tp di y, ti s tng kt nhng tm hiu ca ti v franchise v thc t ti shop caf qua
1

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

phn no phc ha c c bn cc c trng ca franchise, nhng c hi v thch thc ca m hnh ny vi Vit Nam. Trong qu trnh lm bo co thc tp ny, ti rt bit n cc thy c gio trong b mn Lut kinh doanh-Khoa Lut-HQG HN nhit tnh cung cp cho ti cc ti liu qu bu v franchise trn th gii v Vit Nam. Ti cng xin chn thnh cm n cng ty c phn mua sm cao cp (i din thng hiu Segafredo Espresso Zanetti ti Vit Nam) gip ti hon thnh bo co ny vi cht lng tt nht.

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

B cc bo co thc tp
Li ni u Mc lc Phn I. Khi qut chung v nhng quyn thng mi
1.1.Khi nim nhng quyn thng mi 1.2.Qu trnh pht trin ca franchise trn th gii v Vit Nam 1.3.Nhng ni dung quan trng ca franchise
1.4. u

nhc im ca franchise

1.5.Cc m hnh nhng quyn thng mi Phn II. Php Lut v nhng quyn thng mi ti Vit Nam 2.1. Tng quan h thng php lut v nhng quyn ti Vit Nam 2.2. Nhng bt cp cn tn ti Phn III. Nhng quyn thng mi sn phm caf Segafredo Espresso Zanetti ti Vit Nam 3.1. 3.2. C cu t chc, lnh vc kinh doanh Hot ng kinh doanh thc t

Kt lun Danh mc ti liu tham kho


3

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

Phn I. Khi qut chung v nhng quyn thng mi


1.1. Khi nim nhng quyn thng mi Nhng quyn thng mi c dch t ting Anh l franchise v c nhiu nh ngha khc nhau. Theo nh ngha ca Hi ng thng mi Lin bang Hoa K: franchise l mt hp ng hay tha thun gia t nht hai ngi, trong : ngi mua franchise c cp quyn bn hay phn phi sn phm, dch v theo cng mt k hah hay h thng tip th cuat ngi ch thng hiu. Hot ng kinh doanh ca ngi mua franchise phi trit tun theo k hoch hay h thng tip th ny, gn lin vi nhn hiu, thng hiu, biu tng, khu hiu, tiu ch, qung co v nhng biu tng thng mi khc ca ch thng hiu. ngi mua franchise phi tr mt khon ph trc tip hay gin tip, gi l franchise. Cn theo nh ngha trong Lut thng mi 2005 ca Vit Nam th Nhng quyn thng mi l mt hot ng thng mi, theo bn nhng quyn cho php v yu cu bn nhn quyn t mnh tin hnh vic mua bn hng ha, cung ng dch v theo cc iu kin sau y: (1) Vic mua bn hng ha, cung ng dch v c tin hnh theo cch thc t chc kinh doanh do bn nhng quyn quy nh v c gn vi nhn hiu hng ha, tn thng mi, b quyt kinh doanh, khu hiu kinh doanh, biu tng kinh doanh, qung co ca bn nhng quyn;
4

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

(2) Bn nhng quyn c quyn kim sot v tr gip cho bn nhn nhng quyn trong vic iu hnh cng vic kinh doanh Trong nhng quyn thng mi th yu t thng hiu thc s l yu t then cht em li s nhn bit v s tiu dng ca khch hng. Thm vo , bn nhn quyn c quyn c phn phi hay bn cc hng ha dch v ca bn nhng quyn mt khu vc nht nh, trong thi gian nht nh, nhng phi tun theo cc k hoch hay h thng marketing ca bn nhng quyn m bo thng hiu c thng nht v khng b nh hng. 1.2. Qu trnh pht trin ca franchise trn th gii v Vit Nam Franchise c xut x t chu u cch nay hng trm nm v sau lan rng v bng n ti M. T franchise c ngun gc t ting Php l franc c ngha freedom (t do). Vo thi , ngi c nhng quyn l mt ngi rt quan trng, uc trao quyn hn v quyn t do thay mt Nh nc iu hnh, trin khai cc lut l ti mt s lnh th nht nh, v d nh vic n nh mc thu v thu thu. Khi nim trao quyn ny sau c p dng trong ngnh kinh doanh v khu vc kinh t t nhn. Hu ht cc ti liu, sch v v franchise u cho rng hnh thc franchise hin i c l bt u t vic pht trin t cc trm xng du v cc gara bun bn xe hi ngay sau Th chin th nht kt thc. iu ny c ng c sai. Cc i l xng du hay gara xe hi c cp giy php hot ng di tn mt thng hiu no u cho rng mnh l i tc mua franchise, tuy nhin h khng phi tr mt khon ph franchise no nh nhng hp ng franchise thng thng. Theo thng l ca cc ngnh kinh doanh loi ny th iu kin gn nh duy nht cc i l c cp php hot ng vi tn thng hiu c sn l phi mua sn phm c quyn cung cp bi ch thng hiu. D nhin, cc i l s mua t nh my hay ch thng hiu vi gi s v bn li ti ca hng ca mnh vi gi bn l. Ngc li, i vi cc thng hiu trong ngnh nh hng
5

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

chng hn, i tc mua franchise khng b bt buc phi mua hng c quyn t ch thng hiu, tr mt s thnh phn gia v, nguyn liu mang tnh b quyt. Do , s ln mnh ca m hnh kinh doanh franchise tht s ch bt u sau Th chin th hai khi hng lot thng hiu trong cc ngnh dch v, bn l, chui khch sn, nh hng thc n nhanh ra i. M hnh kinh doanh franchise sau ngy cng pht trin v ph bin khp th gii v c bit l trong thp nin 90. Trong s khng th khng k n cc thng hiu gn lin vi vn ha nc M nh McDonalds, Jiffy Lube, Jani King, Holiday Inn, Dairy Queen, Quality Inn, Burger King, Subway, Midas Muffler, Dunkins Donuts, 7-Eleven Cho n nay, trn th gii c khong 16,000 h thng franchise hot ng trong hn 100 khu vc kinh doanh khc nhau c bit l lnh vc nh hngm khch sn v phn phi dch v. Ngy nay, qu trnh ton cu ho trn th gii din ra rt nhanh, mnh trong tt c cc lnh vc. Hnh thc nhng quyn cng pht huy vai tr ca n trn ton th gii. Theo cc nghin cu mi nht, c 12 pht li c mt h thng nhng quyn mi ra i. M, 90% cng ty kinh doanh theo hnh thc nhng quyn thng mi tip tc hot ng sau 10 nm trong khi 82% cng ty c lp phi ng ca v cng ch c 5% cng ty theo hp ng thng hiu tht bi trong nm u tin so vi 38% cng ty c lp. iu cho thy s bng n hnh thc ny trn th gii l iu tt yu. Mt s kt qu thc s n tng ca h thng ny mang li trn th gii : Doanh thu t hot ng kinh doanh nhng quyn trn ton th gii nm 2000 t 1.000 t USD vi khong 320.000 DN t 75 ngnh khc nhau. Nu so snh vi GDP ca Vit Nam cng nm th h thng ny gp trn 28 ln v cn c du hiu vt hn na trong nhng nm gn y. Ti M, hot ng nhng quyn chim trn 40% tng mc bn l, thu ht c trn 8 triu ngi lao ng tc l 1/7 tng lao ng M v c hn 550.000 ca hng nhng quyn v c 8 pht li c mt ca hng nhng quyn mi ra i.
6

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

Chu u, tng cng c hn 4.000 h thng NQTM; vi 167.500 ca hng NQTM, doanh thu t khong 100 t Euro. To ra hn 1.5 triu vic lm. Ring Anh, NQTM l mt trong nhng hot ng tng trng nhanh nht ca nn kinh t vi khong 32.000 DN nhng quyn, doanh thu mi nm 8,9 t bng Anh, thu ht mt lng lao ng khang 317.000 lao ng v chim trn 29% th phn bn l. Ti c, tng ca hng nhng quyn thng mi khong 54.000, ng gp 12% vo GDP c nc v to hng trm ngn vic lm cho ngi lao ng Theo Hip hi nhng quyn Quc t (IFA) th nhng quyn kinh doanh chu to doanh thu hn 500 t USD mi nm. Mt s nc c h thng nhng quyn ng gp vai tr quan trng trong s pht trin ca mnh nh: Ti Thi Lan, s hp ng nhng quyn ang tng rt nhanh, trong c ti 67% thuc khu vc doanh nghip va v nh, vi s vn ban u cho mi hp ng 20.000-65.000 USD. B thng mi Thi Lan cng b chng trnh khuyn khch v qung b thng hiu ni a ra th trng quc t qua NQTM. Cc doanh nghip kinh doanh theo hnh thc ny c h tr o to trung v ngn hn v cng ngh NQTM. Do vy, nm 2004 t doanh s 25 triu Baht, nm 2005 tng 10% v tng rt nhanh cho cc nm tip theo. Ti Nht Bn, NQTM pht trin mnh t nm 1996, n nm 2004 c 1.074 h thng NQTM v 220.710 ca hng kinh doanh theo hnh thc NQTM, doanh thu t h thng ny vo khong 150 t USD, tng trng hng nm 7%. T nm 1980, NQTM vo Trung Quc. n nm 2004, nc ny c 2.100 h thng nhng quyn (nhiu nht th gii), vi 120.000 ca hng nhng quyn trong 60 lnh vc khc nhau. Biu tng trng hot ng nhng quyn ca Trung Quc dng ng k t khi nc ny gia nhp WTO. T nm 2000, bnh qun mi nm h thng nhng quyn tng 38% vt xa mc tng trng 10%/nm ca hng tiu dng, cc ca hng nhn nhng quyn tng 55%.
7

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

c bit, h thng nhng quyn thng mi ca doanh nghip Trung Quc cnh tranh ngang hng vi thng hiu nhng quyn ni ting ca nc ngoi. Malaysia, nhn thy li ch ca NQTM t 1992, Chnh ph thnh lp chng trnh quc gia v chuyn nhng (Franchise Development Programme - FDP) vi 2 mc tiu: (i) Gia tng s Doanh nghip bn / mua nhng quyn thng mi; (ii) Thc y pht trin nhng sn phm dch v c th ni a thng qua nhng quyn thng mi. Vit Nam, phng thc kinh doanh mi m ny du nhp t u nhng nm 1990 v hin ang pht trin vi mt tc nhanh. Tuy nhin, Vit Nam v th trng mi m ca trong nhng nm gn y nn cha c nhiu thng hiu nc ngoi xm nhp. Theo s liu ca B thng mi cung cp th hin Vit Nam c hn 90 h thng kinh doanh trn cc lnh vc khc nhau. C th k ti mt s thng hiu ni ting nh: KFC, Lotteria, Pizza Hut, Trung Nguyn, Kinh , Forci Mt s tp on quc t cng ang m phn a sn phm ca h v Vit Nam nh McDonalds, tp on bn l 7 Eleven Thng hiu Vit Nam nh Ph 24 c 35 ca hng sau 3 nm nhng quyn. D kin, n nm 2008, s c khong 100 ca hng ti Vit Nam. Ph 24 xut hin ti Philippines, Indonesia v chun b ra mt ti Canada, Hn Quc, Nht Bn v Trung Quc. Mc gi nhng quyn thng hiu trong nc l 7.000 USD v nc ngoi l 12.000 USD, cha k ph vn hnh 3% trn tng doanh thu ca tng ca hng chuyn nhng. Foci p dng nhng quyn t nm 1998 vi 35 i tc nhn nhng quyn v m 48 ca hng trn c nc. n cui nm 2007, Foci s c mt ti tt c a phng v nm 2008 d kin c ti thiu 100 ca hng. D kin 2007 Foci m 7 ca hng ti M theo hnh thc NQTM. Cng ty Kinh m c 30 ca hng bnh Bakery, theo k hoch s c 100 ca hng v tin n m rng hnh thc kinh doanh thnh tim c ph, bnh ngt v thc n nhanh Kinh . Tr sa trn chu Tapio m c 10 ca hng v ang cho ra m hnh mi l Grand Tapio bn km thm thc n nhanh.
8

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

1.3. Nhng ni dung quan trng ca franchise 1.3.1. Tnh ng b v h thng

y l im bt buc ca cc doanh nghip kinh doanh nhng quyn v c chuyn nghip n mc cao nht m bo hiu qu kinh doanh ti a. Tnh ng b ca h thng nhng quyn c th hin khng ch logo, nhn hiu m cn cch bi tr ca hiu, mu sc trang tr, phng thc hot ng. V tt c cc ca hng thuc h thng ca ch thng hiu u phi m bo khng ch bn cng sn phm vi cng cht lng m cn phi mang n cng mt thng ip cho khch hng nn h thng franchise phi m bo tnh h thng co. C th v d nh sau: khi bc vo cc ca hng KFC H Ni ta s thy cch trang tr ch o vi logo bn ngoi v mu sc c trng, bo b ng n v ung ging nhau ti nhiu qun khng ch nc ta m cn cc nc khc. Chnh vic to dng mt hnh nh duy nht, ng nht n khch hng s gip khch hng thy tin tng v cht lng, uy tn ca thng hiu hn. Tuy nhin, thy theo tng v tr a l, phong tc tp qun a phng m c th c mt vi thay i cho ph hp nn khng phi lc no franchise cng nguyn gc 100%. 1.3.2. Thng hiu

Trong hot ng franchise, thng hiu l yu t ct li hot ng ny c th thc hin c v thc cht ngi ch thng hiu nhng li quyn c s dng thng hiu ca mnh cho bn nhn nhng quyn ti mt khu vc nht nh v trong khong thi gian nht nh. Do , thng hiu ng mt vai tr rt quan trng i vi c ngi mua v ngi bn franchise. 1.3.3. Ph nhng quyn
9

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

Quyn kinh doanh c bn bn bn cho bn mua thu v mt s tin ban u, thng gi l ph gia nhp hay ph nhng quyn. S tin ny ph thuc nhiu yu t nh mc ni ting ca thng hiu. a im nhng quyn, ngnh nghv thng th rt kh xc nh. Ph nhng quyn bao gm ph nhng quyn ban u v ph duy tr thng hiu hng thng. Ngoi ra, cc chi ph bt ng sn, trang b my mc, bn gh khng c tnh l ph nhng quyn nhng vn c cc ch thng hiu yu cu u t m bo tnh ng b, kh nng thnh cng ca doanh nghip nhn quyn. Ph nhng quyn ban u ch bao gm quyn s dng tn v h thng sn xut, iu hnh, v khng bao gm ti sn c nh, bt ng sn. Ph duy tr c trch ra t doanh thu bn hng, nhng cng c th l mt khon xc nh. Ph ny dao ng t 1-8% trn doanh thu.
1.4. u nhc im ca franchise

1.4.1.

u im

Vi bn nhng quyn (1) y l cch nhanh nht mt thng hiu xm nhp vo mt quc gia, lnh th hay khu vc m ngi ch thng hiu cha nm nhiu v thi quen, tiu dung, vn ha, phn phi (2) Tit kim chi ph u t nhn lc, vt lc, tip th, qung co (3) Gia tng s ni ting ca thng hiu. Vi bn nhn nhng quyn (1) Gim tnh ri ro v d thnh cng hn trong hot ng kinh doanh, nht l i vi nhng c nhn cn mi m trong hot ng vn khng d dng.
10

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

(2) Bn mua franchise s nhn c s h tr t pha ch thng hiu v bn nhng quyn th cp rt nhiu. khng ch l s h tr t nhng bc u tin trong vic thnh lp mt ca hiu, trang tr, thit k m cn sau v lien tc trong vic h tr hun luyn nhn vin, pht trin sn phm mi Tm li, franchise l mt h thng kinh doanh theo chui. N s lm cho doanh nghip nh tn dng c tnh h thng, mt m hnh chun v chuyn nghip m bn than cc doanh nghip ny rt kh to dng nn. T d dng tm kim thnh cng. 1.4.2. Nhc im

(1) D b tc ng dy chuyn.Khi m mt ca hng trong h thng nhng quyn

gp rc ri v sn phm, cung cch phc v rt d dn n s nh hng ti ton h thng. Do nhng yu cu v gi quy tn cho thng hiu tt c cc ca hng nhng quyn. (2) Mt tnh c lp trong hot ng kinh doanh do vic k kt cc bn quyn kinh doanh. (3) D pht sinh tranh chp gia cc bn v quyn li v trch nhim. 1.5. Cc m hnh nhng quyn thng mi 1.5.1. Nhng quyn phn phi sn phm

Nc ung Coca-cola, lp xe Michellin, xe Toyota l nhng v d cho hnh thc kinh doanh nhng quyn phn phi sn phm. y l hnh thc m ngi nhng quyn cho php ngi nhn quyn phn phi sn phm do mnh sn xut, dch v ca mnh trong phm vi khu vc v thi gian nht nh s dng thng hiu, biu tng, nhn hiu, logo, sloganim khc bit ca hnh thc ny l bn nhng quyn s khng nhng li cch thc kinh doanh. M hnh ny ph bin vi cc ngnh sn xut thc ung nh, cng nghip t, xng du
11

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

1.5.2.

Nhng quyn s dng cng thc kinh doanh

L hnh thc chuyn nhng ph bin nht, cn gi l nhng quyn kinh doanh hay nhng quyn thng mi. y l hnh thc nhng quyn cht ch hn hnh thc trn, trong bn nhng quyn khng ch cho php bn nhn nhng quyn c phn phi sn phm di thng hiu ca ngi nhng quyn m cn chuyn giao k thut kinh doanh, cng thc iu hnh qun l v hun luyn nhn vin cho bn nhng quyn. y l mt s khc bit quan trng so vi nhng quyn phn phi sn phm.

Phn II. Php lut v nhng quyn thng mi Vit Nam


2.1. Tng quan h thng php lut v nhng quyn ca Vit Nam Trc khi ban hnh Lut Thng mi nm 2005, php lut v nhng quyn ca Vit Nam ch c quy nh ri rc v thiu nht quan trong mt s vn bn lut -

Thng t 124/1999/TT-BKHCNMT ngy 12/7/1999 hng dn thc hin ngh Ngh nh 11/2005/N-CP sa i nhng quy nh chi tit v chuyn giao cng Lut Thng mi 2005 nh du bc ngot cho hot ng nhng quyn

nh 45/1988/N-CP ca Chnh ph quy nh chi tit v chuyn giao cng ngh. ngh.
-

thng mi Vit Nam. Trong lut ny, hot ng nhng quyn c quy nh t iu 284 ti 291nu ln nh ngha v nhng quyn thng mi, quyn v ngha v ca bn nhng quyn v nhn quyn, hp ng nhng quyn, ng k nhng quyn.
12

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

Ngy 31/3/2006, Chnh ph ban hnh ngh nh s 35/2006/N-CP quy nh chi

tit lut Thng mi v hot ng nhng quyn, hng dn doanh nghip ng k nhng quyn thng mi cng nh lm r ni dung m hp ng nhng quyn cn c, th tc ng k nhng quyn thng mi. Vic ban hnh cc vn bn v s hu cng nghip cng c s tc ng v nh Cho n Lut Thng mi 2005 th franchise mi c php lut iu chnh mt hng n hot ng nhng quyn. cch c th. Theo quyn ca Bn ny s l ngha v ca Bn kia.

BN NHNG QUYN (iu 286, 287 LTM) Quyn nhn tin nhng quyn

BN NHN QUYN (iu 288, 289 LTM) Ngha v tr tin nhng quyn v cc khon thanh ton khc theo hp

ng. Quyn kim tra m bo s thng Ngha v chp nhn s kim sot, nht ca h thng nhng quyn v cht kim tra, hng dn ca Bn nhng lng sn phm. quyn, tun th cc yu cu v hng dn, thit k Ngha v cung cp ti liu hng dn v Quyn yu cu thng nhn nhng h thng nhng quyn, o to ban u v quyn cung cp y ti liu cn thit cung cp h tr k thut, i x bnh ng v yu cu i x bnh ng.., gia cc thng nhn nhn nhng quyn Nhng nm tr li y, khi m Vit Nam tr thnh thnh vin chnh thc ca t chc thng mi th gii WTO th yu cu hon thin khung php l v nhng quyn cng c t ra mt cch bc thit.
13

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

2.2. Nhng bt cp php l cn tn ti Mc d hot ng nhng quyn Vit Nam c lut ha v c nhng quy nh c th nhng vn cn nhiu im ng bn. Khi nim thng hiu cha c bo h v mt php l nn cha th coi l ti sn c th chuyn nhng. Vit Nam, khi nim thng hiu thng c hiu ng ngha vi nhn hiu hng ha. Tuy nhin, khi nim thng hiu thc t rng hn nhiu, n c th l bt c ci g c gn lin vi sn phm hay dch v lm cho chng c nhn din d dng v khc bit ha vi sn phm cng loi. Hn na, theo php lut Vit Nam th tn thng mi, mt i tng ca hot ng nhng quygn khng c php chuyn nhng quyng s dng/ iu ny s tim n nhng kh khn cho doanh nghip trong qu trnh thc hin nhng quyn. Bn cnh , php lut v nhng quyn thng mi cn c s chng cho trong cc vn bn lut, cha c s kt ni ph hp gia Lut Thng mi 2005, Lut Dn s 2005, Lut S hu tr tu 2005 v Lut chuyn giao cng ngh 2006 dn n tnh trng nhp nhng, chng cho ln nhau trong phm vi cng nh cc i tng iu chnh gia cc lut vi nhau. Thit ngh, trong thi gian ti cc nh lm lut cn to ra khung php l n nh v rnh mch hot ng nhng quyn thng mi ti Vit Nam i vo khun kh, em li hiu qu cho nn kinh t.

14

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

Phn II Nhng quyn thng mi sn phm caf Segafredo Espresso Zanetti ti Vit Nam
3.1.
-

C cu t chc, lnh vc hot ng kinh doanh.

Tn thng mi : Cng ty C phn mua sm cao cp (Luxury Life hay Luxury a ch : Tng 1, ta nh Ocean Park, s 1, o Duy Anh, qun ng a, H i din : Mr. David Porta, quc tch Canada, Gim c iu hnh. Lnh vc hot ng kinh doanh : hot ng trong ngnh dch v hng tiu dng

Mall). Ni. -

cng vi h thng mt chui cc shop thi trang, caf, n n t cc thng hiu thnh danh trn th gii, c bit l t Italia. C th: a im tin hnh lm bo co l shop caf Segafredo Espresso Zanetti, 36 Xun Diu, Ty H, H Ni l mt trong chui nhng nh hng ca cng ty, cung cp thng hiu caf Espresso duy nht ti Vit Nam hin nay thng qua hp ng franchise. Ging nh cc nh hng khc, c cu ca Segafredo bao gm cc b phn phc v (bn, bar, bp), b phn tp v v hnh chnh nhn s. Ngoi caf, Segafredo cn phc v thm n nhm p ng nhu cu ca khch hng v mc tiu pht trin kinh doanh.
15

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

3.2.

Hot ng kinh doanh thc t.

Nh ni trn, hot ng kinh doanh ca Segafredo da trn mt hp ng franchise gia Bn nhng quyn l Segafredo Zanetti mt thng hiu dn u trong hng hot hng sn xut caf Espresso ti v trn ton th gii vi hn 70.000 khch hng v 50 triu cc cafe c tiu th mi ngy v Bn nhn quyn l Cng ty Luxury Life (Luxury Mall) mt cng ty do cc ng ch Rp lm ch ang s hu ca chui ca hng hiu nh D&G, Roberto Cavalli, Just Cavalli, Versace v thc hin cc dch v u t bt ng sn, ti chnh khc ti Vit Nam. Theo cng b ca Segafredo Zanetti trn trang web chnh thc ca mnh http://www.segafredo.it/, Bn ny xc nhn trch nhim ca mnh khi k kt thc hin hp ng franchise nh sau: What Segafredo offers: * the complete know-how of the Segafredo Espresso international

franchise concern;(b quyt kinh doanh) * * * * * exclusive products;(sn phm c quyn) exclusivity in the agreed territory; coffee-making technology;(k thut lm caf) staff training;(hun luyn nhn vin) complete advertising and marketing support.(trch nhim qung

co v pht trin h thng)

16

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

Bn nhn nhng quyn cng cam kt lm ng theo tha thun, c th l thc hin ng t cch trang tr ni tht, tun th v mu sc, cch thc pha ch, quy cch phc v ca nhn vin (t trang phc ti cch phc v khch hng) m bo uy tn thng hiu.

Logo Segafredo c xut hin trn tt c cc dng trong shop: cc, gt tn, dim, giy Slogan l: Un caffe per Amico, tm dch l mt tch caf cho bn b. Mt iu c bit na ca Segafredo l tch c ph y c trng mt loi men c bit gip mi v ca c ph lun c gi tiu chun kht khe nht, lm hi lng c nhng ngi snh cafe khp ni.

Tt c nhng yu cu nhm trnh ri ro khi Bn nhn quyn lm sai quy cch hng dn, nh hng n thng hiu gy dng ca Bn nhng quyn.

17

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

Bn cnh cc loi caf c lm t Espresso, shop cn a vo menu cc loi ung khc hoc mt s n lm cho thc n phong ph v to ra nhiu s la chn cho khch hng, ch khng nht nh l ch kinh doanh duy nht sn phm caf k hp ng franchise. iu ny to s t ch, linh hot cho Bn nhn quyn, pht trin quy m v mc tiu kinh doanh t hiu qu. V cch bi tr ni tht, cc ca hng Segafredo trn ton th gii u ly mu ch o l en-: ti Bangkok

s
18

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

Ti Vit Nam:

Nu ti shop caf ny, chng ta hon ton c th thy tng mu en ni bt v ch o trong mi trang tr. D shop nm Vit Nam, Miami, New York, Bangkok hay bt c u. cng l mu sc m mi ngi trn th gii u nhn ra khi nhc ti Segafredo. Khi nhn nhng quyn thng hiu ny, pha Vit Nam cam kt tn trng ton b cng thc caf, cng thc lm n, cch bi tr, vt dng theo ng nguyn bn. Hng thng, caf c nhp trc tip t do hng Segafredo sn xut. Cc vt dng khc nh ly, cc, dao, da, a n, bt, khn, bn ghu c nhp khu v c in hnh logo cng nh slogan ca Segafredo. Xut hin nc ta t hn 5 nm trc tuy nhin do nhng i hi kht khe v cng ngh khi chuyn giao m hin nay s lng shop caf Segafredo Espresso Zanetti ti Vit Nam cn rt hn ch. Hin ti c mt shop H Ni, mt Nng v mt ti TP. H Ch Minh. iu cho thy bn nhng quyn nhm ti khng phi lc no cng l li nhun m l m bo chc chn rng tt c khch hng thng thc caf Segafredo bt c u cng cm thy mt hng v caf ng nht. Nhiu khch du lch nc ngoi khi ti shop 36 Xun Diu nhn xt rng h cm thy nh ang c thng thc mt tch caf Segafredo ngay ti chnh qung trng Rome vy.
19

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng

ng David Porta Gim c iu hnh thng hiu Segafredo ti Vit Nam ni rng: thng hiu Segafredo ni ting vi nhng tch caf Espresso nguyn cht t vng Bolognese ca ang tr thnh ngi bn quen thuc vi ngi dn Vit Nam. Segafredo ang rt thnh cng ti c H Ni, Nng v TP. H Ch Minh. Doanh s bn hng tng lien tc khong 80%/nm. Hng pht trin ca Segafredo trong thi gian ti l s tip tc m rng trong khi m bo tt cht lng thng hiu.

KT LUN Vit Nam ang thc s l mt th trng y tim nng v c hi cho vic pht trin kinh doanh nhng quyn nhng dng nh vn cha t c s pht trin ng mc. Vi nhng ai a thch cc thng hiu quc t v mun lm giu bng chnh cc thng hiu ti Vit Nam th y thc s l mt cnh ca mi. N va gip qung b thng hiu quc t ti Vit Nam ng thi cng l cu ni vi khch du lch quc t-nhng ngi mun c cm gic nh ang c trn chnh qu hng mnh vy. Nhng tri nghim thc t ca ti ti shop caf Segafredo Esperesso Zanetti 36 Xun Diu cho ti nhng hiu bit mi m v thc tin hot ng franchise ti Vit Nam. Bo co thc tp ny ca ti c th cha c su sc, cha ng chm ti c nhng vn ang gy bn khon hin nay nhng n thc s c ch v thit thc cho hnh trang lp nghip ca ti. Cng c th n gp thm mt minh chng cho vic php lut c thc hin nghim chnh, rng php lut l ng n, nhng cng cho thy php lut cn cha th gii quyt ht c mi vn trong bt k mi quan h no.

Danh mc ti liu tham kho


20

Bo co thc tp-sinh vin Ninh Vit Tng-K53 Kinh t-Lao ng


1.

TS. Phm Duy Lin, Nhng quyn thng mi v kh nng pht trin Vit Hng Tm, Nhng quyn thng mi, c hi v ri ro,Tp ch u t Chng Websites: www.vietnamfranchise.com, www.franchise-international.net,

Nam, Nhng vn kinhtees th gii, s 8 (112), thng 8 nm 2005, tr 62-69.


2.

Khon, s 05, thng 7 nm 2005, tr.24.


3.

www.segafredo.it/

21

You might also like