INTRODUCCION

Un huerto o huerta es un cultivo de regado, muy frecuente en las vegas de los ros por ser un tipo de agricultura que requiere riego abundante, aunque el sistema de riego por goteo, muy apropiado en las parcelas de horticultura, economiza una enorme cantidad de agua. Los principales cultivos de las huertas suelen ser las hortalizas, verduras, legumbres y, a veces, rboles frutales. Suelen recibir por ello el nombre genrico de cultivos hortcolas.

MARCO TEORICO
HUERTO
Un huerto o huerta es un cultivo de regado, muy frecuente en las vegas de los ros por ser un tipo de agricultura que requiere riego abundante, aunque el sistema de riego por goteo, muy apropiado en las parcelas de horticultura, economiza una enorme cantidad de agua. Los principales cultivos de las huertas suelen ser las hortalizas, verduras, legumbres y, a veces, rboles frutales. Suelen recibir por ello el nombre genrico de cultivos hortcolas.

HUERTO URBANO
Este tipo de cultivo procede en los albores de la agricultura durante la Revolucin neoltica de las prcticas de siembra de las mujeres, que sembraban semillas alrededor de la cueva o vivienda donde vivan, con lo cual llegaron a desarrollar e inventar un modo de economa ms seguro, ya que las plantas de cultivo le permitan guardar gran parte de la cosecha para las pocas de escasez. Ms recientemente, la prctica de los huertos familiares corresponda a los jardines en las casas urbanas de las afueras de la ciudad. Las casas de la clase terrateniente en los Estados Unidos en el siglo XIX (por ejemplo, Mount Vernon, el hogar de Jorge Washington) tenan un huerto bastante grande que se conoca como The Kitchen Garden (el jardn de la cocina). Pero modernamente, la prctica de mantener pequeos huertos urbanos se est extendiendo entre las familias de escasos recursos, generalmente habitantes de zonas urbanas marginales. Muchas veces la finalidad de estos huertos, propiciados por entidades gubernamentales y ONGs, no es la de suplir una cantidad importante de alimento sino que ms bien la de promover una diversificacin de los hbitos alimentarios. En el huerto orgnico frecuentemente se aplican tcnicas orgnicas, evitando el uso de biocidas (herbicidas, insecticidas, acaricidas, etc), recreando un ecosistema que se

sostiene con la diversidad de los cultivos, la rotacin de los mismos y el aporte de abonos orgnicos. La agricultura urbana brinda un marco en el cual la familia, vecinos, o grupos afines pueden aprender a observar y facilitar los procesos naturales (siembra, crecimiento, cuidados, floracin-reproduccin, injertos, cosecha, poda, conservacin, elaboracin de alimentos, resiembra). Adems de tener propsitos productivos, tiene un contenido educativo y reconstructivo, ayuda a fortalecer la integracin y el trabajo en equipo y recuperar la autoestima, como as tambin promover hbitos nutricionales saludables. Se tiende a lograr un sistema de produccin continua en el que se aporta trabajo y conocimiento todo el ao y se obtienen hortalizas frescas, frutas y hierbas aromticas para la ingesta diaria. Los huertos urbanos a menudo reciben el nombre de huertos vacacionales o de fines de semana. Es el caso de aquellos huertos que quedan lejos de las poblaciones y son posteriores a la construccin de una casa de veraneo o chalet. En el chalet como se entiende en Espaa y algunos pases no centroeuropeos resulta una vivienda secundaria en la que casi siempre se desarrolla alguna actividad agrcola que sirve de pasatiempo

OBJETIVOS Cultibar cebolla blanca en el guerto del coolegio