Avril 2012 N 6202

ADONIS

Image de lagriculture bretonne auprs des Bretons

LES 10 GRANDS CONSTATS

TERRITOIRES MARCHES OPINIONS

6, rue Gurvand BP 40709 35007 Rennes Cedex Tl : 02 99 30 59 96 Fax: 02 99 30 58 87 www.tmoregions.fr

FICHE TECHNIQUE Deux focus groupes exploratoires raliss les 6 et 7 fvrier 2012 Saint-Brieuc et Rennes. Sondage tlphonique ralis selon la mthode des quotas entre le 20 et le 25 fvrier 2012 Interrogation de 800 habitants gs de 18 ans et plus, 200 enqutes par dpartement Au sein de chaque dpartement, quotas sur le sexe, l'ge, la CSP des personnes interroges ainsi que sur la taille de l'unit urbaine de la commune d'habitation Donnes redresses a posteriori afin d'assurer la reprsentativit de l'chantillon, le poids de chaque dpartement lui ayant galement t rendu. A noter : les tris croiss (par ges, dpartements, types de zone dhabitat ou encore CSP) se crois d d soldent par peu dcarts. Concrtement, lopinion apparait trs homogne face lagriculture dcarts. Concr l tr homog bretonne.

1. Le poids de lagriculture dans lconomie rgionale

RAPPEL DE LENQUETE 1997 Quatre focus groupes exploratoires sur Saint-Brieuc, Rennes, Vannes et Quimper. Sondage tlphonique ralis selon la mthode des quotas auprs de 900 habitants, gs de 15 ans et plus. Au sein de chaque dpartement, quotas sur le sexe, l'ge, la CSP des personnes interroges ainsi que sur la taille de l'unit urbaine de la commune d'habitation

1er constat : Lagriculture bretonne est juge essentielle au dveloppement rgional

"Selon vous, aujourdhui, lagriculture cre-t-elle directement ou indirectement, des emplois en Bretagne ?"
Base : Ensemble des sonds

78% (75% en 1997)

"Pensez-vous que lagriculture est indispensable au dveloppement de la Bretagne ?"

Base : Ensemble des sonds
QUESTION NON POSE EN 1997

S'ils n'taient pas l, qu'est-ce que l'on ferait ? Qu'est-ce que lon ferait ? Sans eux, on est rien . Une Bretagne sans agriculture : c'est affreux !. Non, non, c'est inimaginable

Des agriculteurs loin de cette perception positive* Seuls 39 % des agriculteurs pensent que le grand public breton juge lagriculture comme indispensable au dveloppement de la Bretagne.
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* Extrait de lenqute NEWSENS. Questionnaire auto administr rempli par 1 428 agriculteurs en Novembre 2011

2ime constat :

La force de lagriculture bretonne lui permet de fixer lindustrie agro-alimentaire

"tes-vous daccord avec cette phrase : "Cest parce que lagriculture bretonne est

forte, que lindustrie agroalimentaire est prsente en Bretagne" ?"

Base : Ensemble des sonds

88%
QUESTION NON POSE EN 1997

C'est quand mme parce qu'on a des agriculteurs, qu'on a la filire agroalimentaire

Lagriculture bretonne est un secteur dactivit part entire et pas seulement un soussecteur des IAA

3ime constat :

La qualit des produits est une donne acquise par le grand public

"Parlons maintenant des agriculteurs bretons.

Avec laquelle de ces opinions tes-vous le plus d'accord ? De faon gnrale"

Base : Ensemble des sonds

Depuis 10 ans, ils ont fait un effort assez important sur la traabilit des aliments donns aux btes. Ils ont de l'aliment, les poulets, ils ont du bon aliment, tout a c'est quilibr, vrifi, surveill, il y a des vtos derrire, il y a des entreprises derrire.

4ime constat :

Dans les reprsentations des modes de production, les opinions sont moins radicales

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En 1997, la reprsentation des modes de productions sappuyait sur la dichotomie Intensif/Bio. Cette anne, les reprsentations sont moins radicales avec lide dune possible conciliation entre conomie et environnement

Selon vous, peut-on concilier l'agriculture actuelle et la prservation de l'environnement ?

Base : Ensemble des sonds

OUI 78%

QUESTION NON POSE EN 1997

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5ime constat :

Lenvironnement reste toujours un point de critique important, avec les algues vertes au cur des perceptions. Mais les pratiques ont volu dans le bon sens

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"Selon vous, aujourd'hui, l'agriculture en Bretagne pose-telle des problmes pour l'environnement ?"
Base : Ensemble des sonds

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"Pour vous quels sont les principaux problmes denvironnement que pose lAgriculture ?"
Base : Ensemble des sonds
- Zoom sur les points forts cits par au moins 3% des habitants -

1997

2012
+ 33 points - 26 points

- 19 points - 15 points - 33 points

+ 8 points

- 15 points

La pollution de leau et les problmes lis llevage porcin (odeurs, lisiers) ont largement rgress

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"Par rapport aux questions denvironnement, depuis 10 ans les pratiques agricoles"
Base : Ensemble des sonds

QUESTION NON POSE EN 1997

Base : Ensemble des sonds

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 Pourriez-vous me dire si vous tes tout fait daccord, plutt daccord, plutt pas daccord ou pas daccord du tout, avec la proposition suivante :

Les agriculteurs bretons sont de plus en plus soucieux de lenvironnement

84% (78% en 1997)

Base : Ensemble des sonds

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6ime constat : Le travail ralis par la filire porcine a pour partie port ses fruits en rduisant les nuisances perues, mais le porc est toujours accus de tous les maux lorsquil sagit denvironnement

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Le 1er point fort de lagriculture rgionale est la diversit des productions selon les bretons MAIS quand ils parlent des productions, les bretons parlent surtout du porc, dont ils reconnaissent ne pas savoir grand chose
On voit les agriculteurs amener leurs vaches dans les champs, les ramener, faire la traite, On voit bien : il y a un ct plus nature. Le cochon, cest vrai quon ne le voit jamais.

Mal connue, la production porcine est aussi dsigne comme la 1re responsable des problmes denvironnement.

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"Pour les productions suivantes, pourriez-vous me dire si elles sont trs polluantes, assez polluantes, peu polluantes, pas polluantes ?"
Base : Ensemble des sonds
QUESTION NON POSE EN 1997

CUMUL Trs + Assez 80%

62%

49%

43%

39%

26%

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7ime constat : Malgr certains impacts ngatifs sur lenvironnement, la population ne se dsolidarise pas de son agriculture et relativise sa responsabilit dans les problmes de pollution

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"En comparaison des autres agricultures franaises, lagriculture bretonne vous parat"
Base : Ensemble des sonds

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 Pourriez-vous me dire si vous tes tout fait daccord, plutt daccord, plutt pas daccord ou pas daccord du tout, avec la proposition suivante :

Les agriculteurs sont les principaux responsables des problmes de pollution en Bretagne
69 % (51 % en 1997)

Base : Ensemble des sonds

22

 Pourriez-vous me dire si vous tes tout fait daccord, plutt daccord, plutt pas daccord ou pas daccord du tout, avec la proposition suivante :

Tout le monde pollue : les particuliers, les collectivits locales polluent autant que les agriculteurs ou les industriels.
77% (71 % en 1997)

Base : Ensemble des sonds

23

8ime constat :

Limage des agriculteurs sest normalise, avec une image de professionnels

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 Pourriez-vous me dire si vous tes tout fait daccord, plutt daccord, plutt pas daccord ou pas daccord du tout, avec la proposition suivante :

Les agriculteurs bretons constituent un milieu bien part et ne se mlangent pas avec le reste de la population
63% (48 % en 1997)

2012

1997 25% 27%

38%

26% 20% 10%

21% 16%

7%

9%

tout fait d'accord

plutt d'accord

plutt pas d'accord

pas d'accord du tout

Ne sait pas
Base : Ensemble des sonds

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 Pourriez-vous me dire si vous tes tout fait daccord, plutt daccord, plutt pas daccord ou pas daccord du tout, avec la proposition suivante :

Les agriculteurs exercent un mtier qui demande de plus en plus de qualifications

90% (93 % en 1997)

Base : Ensemble des sonds

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9ime constat :

Lorsque les Bretons sexpriment sur lagriculture, ils reconnaissent en avoir une bonne image, mais ils pensent que cette opinion nest pas majoritaire dans la population rgionale

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 69% des sonds ont une plutt bonne image de lagriculture bretonne (66% en 1997) 82% ont une plutt bonne image des agriculteurs bretons et pourtant ... 64% des sonds ont le sentiment que limage de lagriculture bretonne se dgrade de plus en plus depuis 10 ans

Les Bretons ont personnellement une bonne image de leur agriculture mais ils pensent que les autres en ont une mauvaise image

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10ime constat :

Pour les Bretons, le traitement mdiatique rserv lagriculture bretonne explique cette mauvaise image dans lopinion. Face cela, ils observent le silence retentissant des agriculteurs qui ne prennent pas la parole, alors que le grand public est prt les couter
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Des media nationaux critiqus Les agriculteurs on ne les met jamais en avant. Quand on les met en avant, c'est pour dire qu'ils sont pollueurs lagriculture bretonne on la traite dans les medias quand il y a un problme. On nous montre du spectaculaire. pour cette fameuse histoire de la plage de Morieux avec les sangliers, ctait des directs avec les envoys spciaux sur place pendant 10 h chaque jour.. . Mais faiseurs dopinion

moi je le reconnais : l'agriculture a ne m'intresse pas, je ne vais pas chercher linformation l-dessus et je ne suis au courant de rien. Mais quand pendant une semaine je me prends les infos sur les sangliers morts de la plage de Morieux, eh bien moi, mon image, elle est faite !

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Face cela des agriculteurs qui ne sexpriment pas

"Avez-vous le sentiment que le monde agricole vous informe sur l'agriculture bretonne"
Base : Ensemble des sonds

62% 32%

QUESTION NON POSE EN 1997

Ils ne communiquent pas vers nous, on ne sait pas ce qui est fait de ce ct-l (algues vertes) Il y a un manque de communication entre agriculteurs et non-agriculteurs . En fait on n'a pas d'information sur ce qu'ils font rellement. C'est--dire qu'on a cette pollution, mais bon qu'est-ce qu'ils font pour a ? .

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Et pourtant, des agriculteurs attendus

"Avez-vous confiance dans les personnes suivantes lorsquelles parlent de lagriculture?"

CUMUL Tout fait + Plutt

87%

67% 64% 57%

50% 37% 22%

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Des agriculteurs crdibles et audibles

Ils sont un petit nombre et ils ont un gros destin entre leurs mains : le ntre ! Moi, je serais eux, je dirais : je travaille pour vous. J'ai un travail qui est dur, je donne beaucoup. Tout cela, si je le fais, c'est pour vous, pour vous nourrir, pour que vous ayez le meilleur

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