Mthode 1 : http://stikine.wordpress.com/2012/03/02/howto-remove-java/ Commencez par vous assurer de quelle version de Java vous avez dinstall sur votre Mac.

Pour se faire, ouvrez votre Terminal , et entrez : sudo /usr/libexec/java_home xml. Cette commande devrait faire apparaitre quelque chose du genre : xml version=1.0 encoding=UTF-8?> DOCTYPE plist PUBLIC -//Apple//DTD PLIST 1.0//EN http://www.apple.com/DTDs/PropertyList-1.0.dtd> <plist version=1.0> <array> <dict> <key>JVMArch</key> <string>x86_64</string> <key>JVMBundleID</key> <string>com.apple.javajdk16</string> <key>JVMEnabled</key> <true/> <key>JVMHomePath</key> /System/Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0.jdk/Contents/Home <key>JVMIsBuiltIn</key> <true/> <key>JVMName</key> <string>Java SE 6</string> <key>JVMPlatformVersion</key> <string>1.6</string> <key>JVMVendor</key> <string>Apple Inc.</string> <key>JVMVersion</key> <string>1.6.0_26-b03-383</string> </dict> <dict> <key>JVMArch</key> <string>i386</string> <key>JVMBundleID</key> <string>com.apple.javajdk16</string> <key>JVMEnabled</key> <true/> <key>JVMHomePath</key> /System/Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0.jdk/Contents/Home <key>JVMIsBuiltIn</key> <true/> <key>JVMName</key> <string>Java SE 6</string>

<key>JVMPlatformVersion</key> <string>1.6</string> <key>JVMVendor</key> <string>Apple Inc.</string> <key>JVMVersion</key> <string>1.6.0_26-b03-383</string> </dict> </array> <!plist> Aprs la ligne JVMVersion , vous devriez voir la version de Java qui est prsentement installe sur votre machine et qui cause problme (Dans lexemple plus haut il sagit de la ligne : <string>1.6.0_26-b03-383</string>). Il sera trs important de la garder en mmoire pour ne plus jamais linstaller sur lordinateur. Voici les deux oprations faire pour lancer la dsinstallation: 1. sudo /usr/libexec/java_home uninstall #Cette operation devrait lancer lutilitaire de dsinstallation. 2. sudo rm -rf /System/Library/Java #Cette operation enlvera toute trace de Java dans votre Registre. Redmarrer votre MAC et ensuite verifier si Java est toujours install sur votre ordinateur (il ne devrait pas). Pour se faire, ouvrez votre Terminal et entrez la commande suivante : sudo /usr/libexec/java_home xml Vous devriez recevoir quelque chose ressemblant ceci : Unable to find any JVMs matching version (null). xml version=1.0 encoding=UTF-8?> DOCTYPE plist PUBLIC -//Apple//DTD PLIST 1.0//EN http://www.apple.com/DTDs/PropertyList-1.0.dtd> <plist version=1.0> <array/> </plist> No Java runtime present, try request to install. Cette confirmation sera la preuve que votre ordinateur est maintenant sans Java. Tlchargez simplement une version antcdente celle causant problme par le site de Java.

Nutilisez cette mthode uniquement si la premire na pas fonctionn. Mthode 2 : http://apple.stackexchange.com/questions/24131/uninstalling-java-on-lion Supprimez le directory contenant le fichier 1.6.0.jdk qui devrait se trouver lemplacement suivant :
/System/Library/Java/JavaVirtualMachines/

Dans lemplacement suivant :

/private/var/db/receipts/:

Supprimez les documents suivants :

com.apple.pkg.JavaForMacOSX107.bom com.apple.pkg.JavaForMacOSX107.plist

Pour terminer vous devrez diter le document suivant: InstallHistory.plist Situ dans : /Library/Receipts/ Vous pouvez ouvrir le fichier par Text Edit et supprimer les lignes suivantes:
<dict> <key>date</key> <date>2011-09-06T14:43:35Z</date> <key>displayName</key> <string>Java for Mac OS X 10.7</string> <key>displayVersion</key> <string>1.0</string> <key>packageIdentifiers</key> <array> <string>com.apple.pkg.JavaEssentials</string> <string>com.apple.pkg.JavaForMacOSX107</string> </array> <key>processName</key> <string>Software Update</string> </dict>

La procdure devrait avoir dsinstall Java et, nouveau, installez une version antcdente celle qui tait prsente sur lordinateur.