Aceites escenciales

Presenta: Juan David Angarita Instructor: Marcela Alvarez

Que son los aceites esenciales?

Los

aceites esenciales son las fracciones lquidas voltiles, generalmente destilables por arrastre con vapor de agua, que contienen las sustancias responsables del aroma de las plantas y que son importantes en la industria cosmtica (perfumes y aromatizantes), de alimentos (condimentos y saborizantes) y farmacutica (saborizantes).

Los aceites esenciales generalmente son mezclas complejas de hasta ms de 100 componentes que pueden ser:
Compuestos alifticos de bajo peso molecular (alcanos, alcoholes, aldehdos, cetonas, steres y cidos) Monoterpenos Sesquiterpenos Fenilpropanos En su gran mayora son de olor agradable, aunque existen algunos de olor relativamente desagradable como por ejemplo los del ajo y la cebolla, los cuales contienen compuestos azufrados.

CLASIFICACION:
Los aceites esenciales se clasifican con base en diferentes criterios: consistencia, origen y naturaleza qumica de los componentes mayoritarios. Consistencia: esencias fludas, blsamos y oleorresinas. Las Esencias fludas son lquidos voltiles a temperatura ambiente. Los Blsamos son de consistencia ms espesa, son poco voltiles y propensos a sufrir reacciones de polimerizacin

 Origen:

los aceites esenciales se clasifican como naturales, artificiales y sintticas. Los naturales se obtienen directamente de la planta y no sufren modificaciones fsicas ni qumicas posteriores, debido a su rendimiento tan bajo son muy costosas.

Estos son ms econmicos y por lo tanto son mucho ms utilizados como aromatizantes y saborizantes (esencias de vainilla, limn, fresa, etc.).

 Qumico:

los aceites esenciales ricos en monoterpenos se denominan aceites esenciales monoterpenoides (p.ej. hierbabuena, albahaca, salvia, etc.). Los ricos en sesquiterpenos son los aceites esenciales sesquiterpenoides (p.ej. copaiba, pino, junpero, etc.). Los ricos en fenilpropanos son los aceites esenciales fenilpropanoides (p.ej. clavo, canela, ans, etc.).

La importancia de los extractos naturales obtenidos de las plantas, para el hombre y la agricultura.
El uso indiscriminado de compuestos que afectan la salud humana y el ambiente tiende a disminuirse en todos los eslabones de la cadena alimentaria, por lo tanto, actualmente las industrias se encargan de buscar y utilizar otras alternativas que sean menos dainas para el medio ambiente y la salud humana.

Una de ellas es el uso de extractos naturales para el tratamiento y erradicacin de plagas.

Usos y aplicaciones:
Aplicaciones ambientales: Difusores. Aceites esenciales para aromatizar el ambiente. Aceites esenciales para limpiar el aire de la habitaciones. Popurris. Brisas ambientales. Aceites para muebles

Productos de aseo personal: Crema para piel seca Shampoo para caspa Locin para elevar el nimo Locin para alejar la tristeza

Masaje: Aceite para masaje relajante. Aceite para masaje descontracturante. Aceite para masaje circulatorio.

Perfumes: Perfume personal antiestrs. Perfume personal para la autoconfianza. Perfume antigripal.

Baos zonales y totales Bao de tina para relajarse. Bao matinal de activacin. Bao de asiento para hemorroides Bao de pies para bajar la fiebre. Bao de manos para prevenir hipertensin:

Gracias.