FUNCIONES EN LAS EMPRESAS

Son las actividades internas de la empresa, o la relacin que la empresa debe mantener con el trabajador en los distintos mbitos o reas en que se desarrollan actividades afines. Se distinguen dos tipos de Funciones:

a) FUNCIONES OPERATIVAS, son las actividades relacionadas y vinculadas directamente con el proceso productivo. Entre las cuales debemos distinguir: 1.- COMERCIALIZACION 2.- ABASTECIMIENTO 3.- PRODUCCION 4.- FINANZAS 5.- INFORMATICA

b) FUNCIONES ASESORAS O DE STAFF, son aquellas que actan a travs de l operativas, sin intervenir directamente en el proceso productivo sino como apoyo indirecto la produccin. Entre las cuales debemos distinguir: ASESORIA JURIDICA (Asesora a la alta gerencia). AUDITORIA INTERNA (Asesora a la alta gerencia). RECURSOS HUMANOS (Personal, Prevencin de Riesgos, Bienestar, Relaciones Pblicas).

a) FUNCIONES OPERATIVAS

FUNCION DE COMERCIALIZACION
En ella recae la responsabilidad de vender la produccin, actualmente dada la globalizacin de la economa debe capturar nuevos mercados, adaptando la produccin del bien y/o servicio al gusto o necesidad del consumidor, de donde nace el concepto de MARKETING, como tcnica para detectar, captar, asegurar, mantener e incrementar el segmento de mercado cautivo apoyndose en herramientas como son las promociones de ventas y los canales de distribucin.

a) FUNCIONES OPERATIVAS

FUNCION DE COMERCIALIZACION

Marketing Operativo

PRODUCTO

PRECIO

MARKETING MIX 4P

PLAZA

PROMOCION

1) PRODUCTO
Eje central del Marketing Mix
Es lo que se ofrece a un mercado para que sea adquirido, usado o consumido de manera de satisfacer un deseo o necesidad Puede ser un objeto fsico, servicios, personas, lugares, ideas, organizaciones

ENTENDER EL PRODUCTO
Qu problema resuelve?
Qu beneficios entrega?

Satisface necesidades fsicas o psicolgicas?

Es tangible o intangible?

Producto Bsico

Se refiere al servicio o beneficio bsico que se busca al comprar el producto. Revlon vende esperanza Sony ofrece perpetuar momentos importantes
Los componentes que combinados proporcionan el beneficio bsico: marca, envase, estilo, calidad, caractersticas. Cmara Sony, modelo X, tamao, color, materiales, alcance, etc.

Producto Real

Los servicios y beneficios adicionales que incorpora el producto. Status, imagen Cmara Sony ofrece garanta de 1 ao, Producto Ampliado lecciones gratis sobre su uso, un fono ayuda, servicio postventa y ayuda a proyectar cierta imagen

DECISIONES SOBRE UN PRODUCTO

Calidad (capacidad del producto para conseguir resultados acordes
a su funcin. Ej: durabilidad)

Caractersticas (segn valor del cliente y costo empresa) Envase (protege al producto y afecta su imagen) Diseo (influye sobre la utilidad del producto, no slo apariencia) Marca (nombre, smbolo que identifica el producto de una empresa) Etiqueta (provee informacin sobre el producto)

POSICIONAMIENTO
Lugar que el producto ocupa en la mente de los consumidores. Es consecuencia de un conjunto de percepciones, impresiones y sentimientos que los clientes tienen de un producto especfico. El slogan puede ayudar.
Milo te hace grande Blancura Omo Jumbo le da ms Duracell, dura ms El Mercurio, diariamente necesario

POSICIONAMIENTO
Puede hacerse con respecto a:
Caractersticas/ Beneficio del producto Relacin Precio/ Calidad (su dinero rinde ms) Competencia Tipologa Consumidor (para gente como t)

CLASIFICACION DE PRODUCTOS
Bienes de Consumo
Conveniencia (baratos, de compra frecuente y con bajo
esfuerzo)

Comparacin (compra despus de comparar atributos) De especialidad (se buscan, no sustitutos)

No buscado (productos nuevos, que el consumidor no se

ha dado cuenta que necesita)

Bienes Industriales

CICLO DE VIDA DE LOS PRODUCTOS

P e s o s

Dar a conocer el producto

Defender posicin buscar Aumentar nuevos participacin mercados Abandonar, No invertir

Ventas
Introduccin Madurez Desaparicin Declive

Crecimiento

PRODUCTO

PRECIO

MARKETING MIX 4P

PLAZA

PROMOCION

2) DISTRIBUCION
Proceso de hacer el producto disponible cuando y donde quieran los consumidores
Adems tiene relacin con decisiones sobre: inventario, transporte de bienes y dnde ubicar las bodegas Valor al tiempo y lugar Efectos del poder

CANAL DE DISTRIBUCIN
Estructura de negocios de organizaciones interdependientes que va desde el punto del origen del producto hasta el consumidor

MODELO DE DISTRIBUCION
Intermediarios: ayudan a mover los productos desde productores a consumidores
Minoristas Mayoristas Agentes

FUNCIONES DE LOS CANALES

Reducen el nmero de transacciones Entregan informacin Ayudan en promocin Establecen contacto con consumidores Ofrecen servicio de transporte Asumen riesgos Realizan ajustes entre oferta y demanda Servicio de almacenamiento

ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION

Intensiva

Coca Cola, Ambrosoli Artculos elctricos (Braun, Trotter), Perfumes

Selectiva

Exclusiva

Autos Rolls Royce, Ropa Armani

ESTRATEGIA PUSH Y PULL

Push (empujar)
Dirigida al intermediario: Enfasis en el canal de distribucin para que compre el producto y lo intente vender al consumidor final. Ofrece al canal incentivos (mayor margen, descuentos) y fabricante obtiene beneficios (publicidad) Dirigida al consumidor final: Herramientas de marketing inducen al consumidor final a solicitar el producto al distribuidor (quien lo pedir al fabricante). Mediante publicidad masiva, descuentos.

Pull (tirar)

Clasificacin de Canales
DIRECTOS: la propia empresa realiza las
funciones del Canal de Distribucin

Si existen o no intermediarios

INDIRECTOS: existen intermediarios entre

la empresa y el cliente final

SISTEMAS CORPORATIVOS: relacin de propiedad entre la

empresa fabricante y el distribuidor

Segn la relacin entre la empresa y los distribuidores

SISTEMAS CONTRACTUALES:
acuerdos de distribucin a largo plazo

Franquicia Concesionario

SISTEMAS ADMINISTRADOS:

relacin de poder entre fabricante y distribuidor

Ventajas del Canal de Distribucin

Ahorro de Transacciones F C F C

F
F

C
C

F
F

C
C

SIN CANAL Fabricante Cliente

CON CANAL

Distribuidor

PRODUCTO

PRECIO

MARKETING MIX 4P

PLAZA

PROMOCION

3) PRECIO
Corresponde a todo lo que los consumidores entregan a cambio de un bien o servicio

FACTORES QUE AFECTAN LA FIJACION DEL PRECIO

Factores Internos
Objetivos del marketing Estrategia del marketing mix Costos Consideraciones de la organizacin

Factores Externos
El mercado y la demanda
Tipo de mercado Elasticidad demanda

Costos de la competencia, precios y ofertas

CONSIDERACIONES SOBRE EL PRECIO

Objetivos
Aumentar las ventas Tener ganancias Comunicar la imagen de un producto Asegurar el valor al cliente (relacin precio calidad)

Estrategia y poltica de precios (igual precio,

descuentos)

METODOS PARA FIJAR PRECIOS

Precio basado en el costo
Anlisis del Punto de Quiebre, Costo ms margen

Precio basado en la demanda

Elasticidad de la demanda

Precio basado en la competencia

ESTRATEGIAS DE PRECIOS
Precio de Entrada De descreme De penetracin

Precio para productos existentes

Descuentos Precio Impar, par Lnea de precios Precio justo Calidad

Precio en base al valor

PRODUCTO

PRECIO

MARKETING MIX 4P

PLAZA

PROMOCION

4) PROMOCION
Todas las formas de comunicacin que utiliza la organizacin para informar y persuadir a los consumidores Permite fortalecer o estimular los deseos de los consumidores

HERRAMIENTAS DE LA PROMOCION
Publicidad
Promocin de Ventas Relaciones Pblicas Ventas Personales
Comunicacin no personal, pagada

Incentivo a corto plazo para fomentar la venta

Construccin de relaciones favorables con pblico, por ejemplo, prensa, grupos de presin. Comunicacin verbal, directa con 1 o ms clientes potenciales

4.1) PUBLICIDAD
Comunicacin masiva pagada por un patrocinador identificado Efectos de Globalizacin Permite repeticin, llega a muchos a bajo costo (recordacin de marca, cambio de marca) Impersonal, cara

4.2) PROMOCION DE VENTAS

Incentivos a corto plazo para fomentar la adquisicin de un producto o servicio Cupones, concursos, descuentos Incentiva compra ya, rpida No a largo plazo

4.3) RELACIONES PUBLICAS

Establecer buenas relaciones con diversos pblicos de la empresa, obteniendo propaganda favorable
Relaciones con la prensa, comunicaciones corporativas (auspicio en eventos) Crebles, bajo costo, llega a todos

4.4) VENTAS PERSONALES

Es el ms efectivo para desarrollar preferencias, conviccin y accin de compra Relacin profunda, detecta necesidades individuales Inversin a largo plazo, difcil cambiar, costosa

MARKETING DIRECTO
Herramienta del marketing que permite comunicarse directamente con los consumidores, buscando respuestas de stos y construir relacin de largo plazo
Correo postal y electrnico Telfono Fax

DISEO DE LA PROMOCION
Cada herramienta tiene efecto distinto en: Cada parte del proceso de decisin de compra Cada etapa del ciclo de vida del producto

Estrategia PULL Estrategia PUSH

a) FUNCIONES OPERATIVAS

FUNCION DE ABASTECIMIENTO.
Es la encargada de comprar las materias primas, insumos y materiales utilizados en la produccin del bien y/o servicio. Se considera como primordial en la administracin y control de existencia e inventarios de materiales, tambin se le asigna la responsabilidad de seleccionar al proveedor adecuado, en cuanto a adquirir la cantidad necesaria y en momento oportuno para no detener la produccin, o sea adquirir en forma eficiente los materiales necesarios para la produccin de la Empresa. Se dice que su cliente principal es produccin.

Abastecimiento es parte de la Cadena Logstica

Extraccin Produccin Almacenaje Transporte Venta Consumo Abastecimiento Distribucin Atencin al Cliente

$$

$$$

$$$$

Informacin

Logstica Reversa

Es la integracin de actividades que proveen recursos y materiales, que los transforman en productos intermedios y finales, y que luego los transportan al consumidor final

Logstica
Objetivo de la Logstica
Satisfaccin de las necesidades expresadas o latentes en las mejores condiciones econmicas y para un nivel de servicio determinado

Qu es logstica?
Diseo y configuracin de la red fsica y de informacin por donde transitarn productos y servicios Gestin de flujos fsicos y de informacin asociados a la puesta en el mercado de los productos y servicios

Planificar, programar y controlar operaciones

Ej. Cadena Logstica Empresa de Alimentos

Reglas Reglas Reglas

Informacin De mercado

ESTIMAR VENTAS

Estimacin de ventas

PROGRAMAR PRODUCCION

Programa de Produccin PROGRAMAR

ABASTECIMIENTO

Programa de Abastecimiento

MERCADO

Estimacin de ventas

Programa de Produccin

Programa de Abastecimiento

PROVEEDORES

Nota de Pedido Productos Terminados

VENDER

PRODUCIR

ABASTECER

Orden de Compra Insumos y Materias Primas

Productos Terminados

Insumos y Materias Primas

Ejecutar operaciones

Planificar, programar y controlar operaciones

Ej. Cadena Logstica Lnea area

Planificar rutas Planificar vuelos

CLIENTE

Programar Abastecimiento a bordo Operar vuelos y entregar servicios a bordo Abastecer insumos a bordo Abastecer combustible y manten. en losa Disponer tripulacin

Estimar demanda de vuelos

Vender vuelos

Programar Abastec. comb. y manten.

Programar tripulacin

PROVEEDORES

Ejecutar operaciones

TRIPULACION PROVEEDORES

Objetivos en Abastecimiento
Mix correcto - para los clientes atendidos Calidad correcta - acorde a expectativas y demandas de los clientes Cantidad correcta - acorde a balance entre exceso de inventario costo de capital y operacin y quiebres de inventario Momento correcto coincidencia entre la entrega y la demanda Fuentes correctas proveedores confiables en el largo plazo Precio correcto de acuerdo al valor para el cliente Costo correcto minimizacin de los costos

Costo correcto No a la sub-optimizacin

Costo ($) Costo Total
Costo de Transporte

Costo de Inventario

Tipo de Transporte
Tren Camin Avin

Proceso de Abastecimiento Dos funciones indisociables

ABASTECIMIENTO

COMPRA

APROVISIONAMIENTO

Negociacin
Accin sobre el precio y la calidad Funcin estratgica Implementacin esencialmente administrativa

Organizacin
Accin sobre la cantidad y el servicio Funcin tctica Implementacin esencialmente fsica Impacto indirecto en la utilidad

Impacto directo en la utilidad

Gestin de Abastecimiento Qu est Sucediendo?

FACTOR Cambios Demogrficos Clientes Ms Exigentes RESPUESTA DE LA INDUSTRIA Aumento en la variedad de productos Menores Ciclo de Vida del Producto Tamao de Lotes Menores y Customizacin Masiva Orientacin Hacia el Cliente Evitar a Toda Costa los Quiebres de Inventario Mayor Competencia Reposicin Continua Menor Margen Consolidacin en la Industria

Algunas tendencias en Gestin de Abastecimiento

1. Concentracin de oferta y demanda
2. Segmentacin de las compras 3. Estandarizacin, medicin y benchmarking

4. Enfoque de calidad de servicio

5. Colaboracin e integracin Proveedores-Compradores 6. De push a pull: Just In Time y reduccin de inventarios 7. Externalizacin de operaciones 8. Uso de tecnologas de informacin

E
Intercambio 1

Evolucin de la configuracin Retail

E E
Produccin

Plataforma

E1

E2

E3

PF
Mayoristas

G
Intercambio 2

G
G

Circuito atomizado Bajas cantidades transportadas Pequeas empresas de produccin Mayoristas locales visitados por minoristas prximos

Detallistas

M1

M2

M3

M4

Aparicin de la plataforma de distribuidores (supermercados)

Despacho

Plataforma

Central de Compras

Sociedad de Distribucin Ordenes de pedido (da a da)

Centralizacin/Descentralizacin?
$
Costos Transporte Proveedor Bodegaje CD Transporte CD Logstica Tiendas Costo Inventario Costos operacionales Costo logstico total

$
Directo a Tiendas Centralizado (CD)

Disponibilidad de stock y nivel de servicio

Segmentacin y estrategias de abastecimiento

+
Crticos
Casi nicos y sobre especificados MRO items y bienes de capital Reducir o Eliminar

Estratgicos
Items que dan una ventaja competitiva Alianzas estratgicas Partnership Abastecimiento global acotado Desarrollar proveedores

Riesgo y Exposicin

Tcticos
Items de librera, MRO. Proceso eficiente y eficaz Reducir etapas Minimizar transacciones

Apalancamiento
Items bsicos de produccin, empaques Explotar leverage Estandarizar Consolidar volumen Conocer el mercado: opciones

Costo / Valor

Distinto impacto sobre la Competitividad y Rentabilidad distinto enfoque estratgico para la compra.

Estandarizacin, medicin y benchmarking

Plan Source Make Deliver

Plan: planificacin oferta, demanda, inventario, produccin, compras Source: abastecimiento de productos, servicios, infraestructura Make: ejecucin de la produccin, ejecucin de proyectos Deliver: proceso de satisfaccin del cliente
Modelo SCOR: Supply Chain Operations Reference del Supply Chain Council

Cuadro de mando Corporativo

Qu medir?
Cuadro de Mando ABASTECIMIENTO

Cuadro de mando Cadena Logstica

COMPRA

APROVISIONAMIENTO

Evolucin de los precios/volmenes Cumplimiento de presupuesto Nmero de proveedores/peso promedio Nmero de operaciones (OC, facturas) Reclamos por calidad

Tiempos de ciclo Niveles de stock Tasa de rotacin Tasa de ruptura Reclamos por disponibilidad

Calidad de servicio
Marketing de servicio Promesa Oferta comercial Proceso operativo Sistema de entrega Ejecucin de promesa Experiencia del cliente Expectativas del cliente Percepcin del cliente Encanto Satisfaccin Insatisfaccin Irritacin Furia Abandono del servicio Ventaja del servicio

Plan de recuperacin Monitorear y controlar

Estrategias Colaborativas
El anlisis de la Cadena Logstica de una empresa debe entenderse en primer lugar como formando parte de un circuito industrial mayor, donde diferentes actores, no siempre con los mismos intereses, se integran para servir al mercado

Estrategias Colaborativas Proveedor-Cliente

Intercambio de informacin Planificacin conjunta y reposicin continua Certificacin de calidad en el origen Contratos de riesgo compartido Anlisis de costos globales Diseo conjunto de nuevos productos, servicios y procesos

Porqu Mantener Inventario?

El Ciclo de Incertidumbre de un Negocio

Produccin
Diseo Fabricacin Flexibilidad Capacidad Calidad
Insuficiente Optimo Demasiado
Insuficiente Optimo

Distribucin
Rapidez Calidad Frecuencias
Demasiado

Abastecimiento
(Proveedores)
Respuesta Transporte Calidad
Insuficiente Optimo Demasiado Insuficiente Optimo

Demanda
Pronstico Competencia Cclo Econmico
Demasiado

Dos Filosofas de Administracin de la Cadena

Forzar el producto a travs de la cadena

Variacin absorbida por altos niveles de stock

PUSH

Planta

CD

Retail

Cliente Final

Variacin absorbida por mayor grado de integracin

PULL

Escuchar al cliente y responder a los cambios en la demanda

Porqu Mantener Inventario?

Razones a Favor

Mejorar el nivel de servicio al cliente Reducir costos (economas de escala) Absorber fluctuaciones Tampn entre dos operaciones o desacoplar dos sistemas

Razones en Contra

Crea trabajo y procesos adicionales Costos de administracin Deterioro de la calidad del producto Inversin en capital de trabajo Oculta ineficiencias y no induce proceso de mejoramiento

Costos Asociados a los Inventarios

Costo de ordenar
compra (o fabricacin) Aprovisionamiento Gestin administrativa de la compra Recepcin Control de Calidad

Costo de posesin
inmovilizacin de capital
costo financiero costo de oportunidad

perecibilidad obsolescencia gestin de bodega: almacenamiento, conservacin, seguros, transporte, etc. Arriendo / uso alternativo del espacio Toma de inventario Sistemas computacionales

Costos Asociados a los Inventarios

Costo de ruptura
ruptura externa
ventas perdidas ventas diferidas

prdida de imagen, implica ventas perdidas en horizonte medio

subcontratacin necesaria horas extraordinarias requeridas

ruptura interna
mano de obra desocupada maquinaria parada horas extraordianrias en puestos de trabajo aguas arriba Cambios en la programacin de la produccin Aparicin de cuellos de botella

Prdida de capacidad de produccin

Ejemplo Just In Time

100% 10% 90%

Semanal
80% 50% 32% 70%

60%

50%

Cotidiano

40% 49% 30% 46% 20%

Multicotidiano

Renault Abastecimiento de proveedores, planta de Sandouville, Francia

10%

JIT re al
0% 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994

9% 1995

Uso de tecnologas de informacin

Cdigo de barras/chip/radiofecuencia Paquetes computacionales
ERP (Enterprise Resource Planning): SAP, PeopleSoft, Baan y otros SCM (Supply Chain Management): i2, Synquest, SAP APO CRM (Customer Relationship Management): Siebel

Executive Information Systems Sistemas workflow e-business Herramientas de apoyo a la decisin

Data Mining Optimizacin: ILOG, Lindo Simulacin: Extend, Arena, ProModel y otros

Sistemas SCM
Cul es el nmero ptimo de plantas y bodegas? Dnde deben estar ubicadas? Cules son las mejores estrategias de manufactura y distribucin para un determinado nivel de servicio? cunta demanda puedo abastecer rentablemente?

Mdulo Diseo de la Cadena Logstica

Descripcin de modelo de solucin

A travs de un Presupuesto entregado con un horizonte de 24 semanas ingresado a un proceso de explosin de materiales se obtienen los requerimientos de materias primas y material de embalaje para ser ingresados al modelo.
Restriccin Capacidad Minimizacin Costos Qu Comprar

Presupuesto

M.R.P.

Requerimiento 6 meses

Modelo

Cunto Comprar Cundo Comprar

Parmetros

a) FUNCIONES OPERATIVAS

FUNCION DE RECURSOS HUMANOS

Su objetivo es captar, atraer, emplear, mantener, desarrollar y controlar un conjunto de Recursos Humanos con habilidades, grado de especializacin requerido y motivacin suficientes para conseguir los objetivos de la organizacin. Para ello desarrolla su gestin a travs de acciones como: Contrataciones Remuneraciones Capacitacin Bienestar Prevencin de Riesgos

GESTIN DE LOS RR.HH.

ASPECTOS BSICOS A DESARROLLAR EN UNA ADMINISTRACIN DE RECURSOS HUMANOS
Desarrollar y comunicar: Misin Visin Para qu estamos? Hacia dnde vamos?

Valores

En qu nos apoyamos?

Definir y divulgar el organigrama de la empresa donde figure: Roles (posiciones / funciones).

Ocupantes de cada posicin.

Elaborar descripciones de puestos (tareas, habilidades, estudios, etc.).

GESTIN DE LOS RR.HH.

ASPECTOS BSICOS A DESARROLLAR EN UNA ADMINISTRACIN DE RECURSOS HUMANOS (CONT.)
Definir e implementar una poltica de compensaciones que contemple: Comparacin de sueldos con el mercado laboral. Igual nivel salarial para puestos de responsabilidad equivalente. Requisitos para promover empleados a niveles salariales superiores. Administracin de gratificaciones / beneficios. Evaluacin de la actuacin de cada empleado.

GESTIN DE LOS RR.HH.

ASPECTOS BSICOS A DESARROLLAR EN UNA ADMINISTRACIN DE RECURSOS HUMANOS (Cont.)
Programa de comunicaciones: Objetivos estratgicos de la Empresa. Objetivos y metas operativos. Logros. Buenas noticias sobre la gente. RR.PP.
Direccin Otros niveles

Relaciones laborales: Conocimiento de legislacin vigente aplicable. Anlisis y correccin de desviaciones. Adecuada relacin con representantes gremiales.

GESTIN DE LOS RR.HH.

ASPECTOS BSICOS A DESARROLLAR EN UNA ADMINISTRACIN DE RECURSOS HUMANOS (Cont.)
Reclutamiento: Bsquedas e ingresos consistentes con necesidades reales. Dar prioridad a recursos internos para promociones.
Capacitacin: Cursos (externos e internos) en relacin a necesidades actuales o cercanas. Cubrir necesidad y no otorgar como premio.

GESTIN DE LOS RR.HH.

HABLEMOS DE LOS GERENTES/JEFES/SUPERVISORES
Para ser eficiente, el gerente necesita la cooperacin de otras personas. Antes de actuar, hacer un diagnstico slido y no hacer dao. Anlisis de personalidad y de la situacin del empleado como base de un diagnstico slido. Plantear desafos, pero Proveer los medios para logar buen desempeo (capacitacin, recursos). Establecer metas claras y realistas. Otorgar gratificaciones (cartas, comidas, bonos, promociones).

GESTIN DE LOS RR.HH.

HABLEMOS DE LOS GERENTES/JEFES/SUPERVISORES (CONT.)
Estilos de gerenciamiento: Enfocado en la gente. Enfocado en los resultados. Enfocado en los procesos. Verificar si lo que se supone es real antes de actuar (datos si, supuestos no). Tener en cuenta que las relaciones entre la gerencia y los empleados han cambiado: Antes: Largo plazo - Lealtad - Mucha seguridad laboral. Ahora: Corto / medio plazo - Costo/Beneficio - Poca seguridad laboral.

GESTIN DE LOS RR.HH.

HABLEMOS DE LOS GERENTES / JEFES / SUPERVISORES (CONT.)
Por

qu hubo tantos cambios? Despertar de los accionistas / Valor oculto / Compras hostiles. Despido de alta gerencia / Reduccin de personal / Traslados. Menores costos operativos como objetivo permanente.

GESTIN DE LOS RR.HH.

HABLEMOS DE LOS GERENTES/JEFES/SUPERVISORES (CONT.)
Cmo administrar y tratar a la gente en las circunstancias actuales? Retencin y motivacin de los talentosos. Auspiciar mayor participacin, compromiso y motivacin. Oportunidad de adquirir habilidades (interno y mercado laboral). Gratificaciones (inmediatas y no a largo plazo).

DIFERENCIA ENTRE LDERES Y GERENTES

GERENTES Analizan informacin. Sacan conclusiones. Toman decisiones. Distribuyen recursos para resolver problemas. Elaboran programas. Asignan tareas. LDERES Influencian y estimulan a los dems para que alcancen un objetivo. Motivan, llegan al alma.
El liderazgo puede encontrarse en todos los niveles de una organizacin. En los niveles de direccin medio y superior de una organizacin, el liderazgo y la direccin / gerencia estn mas entrelazados.

GESTIN DE LOS RR.HH.

ENCUESTA DE SUELDOS
Gerente Gral.

Gerente RR.HH.

Secretaria

Gerente Depto. Produccin

Gerente Depto. Ventas

Gerente Depto. Administracin

Jefe Seccin Arroz y Fideos

Jefe Seccin Gaseosas

Jefe reas Norte y Central

Jefe rea Sur

Jefe Seccin Cuentas a Pagar

Encargado Operario

2 CCT

Vendedor Sr. Vendedor Jr.

2 1

GESTIN DE LOS RR.HH.

ESCALA SALARIAL

DIR

6 5 4 3 2 1
$

GESTIN DE LOS RR.HH.

CMO REALIZAR UNA ENCUESTA DE SUELDOS?
Definir las empresas que participarn:
Confiables. Compatibles con la naturaleza de nuestro producto/servicio. Dispuestas a intercambiar informacin til. Definir que puestos participarn en la encuesta. Intercambiar informacin sobre: Sueldo (Fijo, Variable). Beneficios. Anlisis de informacin: Por puesto. Por nivel salarial.

GESTIN DE LOS RR.HH.

CMO REALIZAR UNA ENCUESTA DE SUELDOS? (Cont.)
Determinacin de desvos importantes:
Niveles de escala salarial vs. Mercado vs. Percentil Ocupante vs. Puesto / Funcin. Definir acciones a tomar: Ajuste general (escalas desfasadas). Ajustes individuales. Comunicacin efectiva al personal aclarando: Alcance. Razones.

a) FUNCIONES OPERATIVAS EL PROCESO INDUSTRIAL: ES UN CONJUNTO DE OPERACIONES UNIDAS POR UN FLUJO DE MATERIALES E INFORMACION, QUE PROCESAN Y TRANSFORMAN INSUMOS EN PRODUCTOS DE MAYOR VALOR AGREGADO.

a) FUNCIONES OPERATIVAS

Concepto de Productividad
n

Es un indicador clave que ayuda a predecir el desempeo econmico de las empresas y a detectar la necesidad de cambios en las operaciones. Es una medida de que tan bien se utilizan los factores de la produccin (recursos) un pas, una industria o una unidad de negocios Define las acciones que permiten que la empresa se acerque a sus metas:Aument la produccin? Disminuy el inventario? Ha reducido los gastos de operacin?

Productividad = salidas/ entradas

n

Es la relacin entre la cantidad de bienes y de servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. 79

Concepto de productividad
Productividad = salidas/ entradas Es la relacin entre la cantidad de bienes y de servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados.

Utilidad del concepto de productividad

En operaciones, la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las mquinas, los equipos de trabajo y los empleados. En economa, la productividad es uno de los indicadores que permite juzgar el resultado de las diferentes actividades econmicas del pas, como la agricultura, la industria, el comercio y los servicios.

Medida de la productividad
Es una medida relativa
Una empresa puede compararse con operaciones similares dentro de su industria.

Una empresa puede medir la productividad a lo largo del tiempo dentro de la misma operacin

Tipos de medidas de productividad

Medida parcial
Salida/ trabajo o Salida/Capital o Salida/Energa o Salida/Materiales

Medida de mltiples factores

Salida /Trabajo+Capital+Energa o Salida /Trabajo+Capital+Materiales

Medida Total
Bienes y servicios producidos/todos los recursos utilizados

Ejemplos de medida de la productividad

Empresas de Produccin Homognea
Productividad = Nro. Unidades Producidas / Nro. total horas hombre

Empresas de Produccin Heterognea

Productividad = Produccin A + Produccin B + . / Nro. total horas trabajo

Productividad en funcin comercial de los Productos

Productividad = Ventas Netas de la Empresa / Salarios Pagados

Productividad de un Pas o Regin

Productividad = Productividad = PBI / Nro. habitantes PBI real / Nro. horas hombre trabajadas
84

Medidas de la Productividad

Productividad Nacional
Productividad de Factor Total = PBI / mano de obra + capital Productividad de Capital = PBI / capital

Otras Mediciones a nivel Empresa

Frmula de Vuelo Sperry

Ingresos / Mano obra directa + Mano obra indirecta + Obtencin total directa + Otros gastos + Costo de Capital + Cambio de Inventario Frmula General Electric
Total bienes y servicios facturados / Compensacin a empleados + cargo por instalaciones + Costo material directo + Costos de servicios del negocio Frmula Western Electric Produccin - Material comprado - Depreciacin - Impuestos / Entrada de mano de obra - Inversin neta x tasa rendimiento

85

ndice de Productividad (P = Pi/ Po) (Mide el progreso de la productividad)

P = 100 x productividad observada / estndar de productividad Productividad observada (Pi) Medida durante un perodo definido ( da, semana, mes, ao ) y en un sistema conocido ( taller, empresa, sector econmico, pas ). Estndar de Productividad (Po) Productividad que sirve de referencia. Ejemplo
Taller emplea 5 hombres, que han producido 58.000 unidades, durante una jornada de 7 horas de trabajo. Estndar de productividad es de 1.600 unidades/hora hombre. Encontrar P Nro horas/hombre: Productividad observada: unidades/hora hombre P del taller = 7 horas x 5 hombres = 35 horas hombre 58.000 unidades / 35 horas hombre 1657.14/1.600 x 100 = 103.6 86

1.657.14

El Taller tiene en esa jornada un ndice ( P ) superior en 3.6% al estndar

Factores que afectan la Productividad

Fuerza de Trabajo
Seleccin y ubicacin en puestos Capacitacin Diseo de puestos de trabajo Estructura de la Organizacin Supervisin Poltica de remuneraciones Objetivos claros y definidos Sindicatos

Proceso
Seleccin del Proceso Automatizacin Flujo del Proceso Seleccin de tecnologas y equipos

Producto
Diseo de productos -Ingeniera de valor Diversidad de productos Investigacin y Desarrollo (ID)

Calidad
Polticas de mejoramiento de la Calidad

Capacidad e Inventario
Planeacin de la Capacidad Administracin de Inventarios Polticas de compras

Externos
Leyes y normas regulatorias de Gobierno Nacional, provincial y mu nicipal. Estrategias de la competencia Demanda del Cliente 87

Factores que afectan a la productividad

Inversin
n

La capacidad de produccin depende en gran parte del capital fsico acumulado y de la distribucin de las inversiones entre los diferentes sectores de actividades. Las inversiones tienen un efecto importante en la productividad de una empresa y por tanto en todos los sectores de actividades de un pas.

Investigacin y Desarrollo
n n

Participacin decisiva para el incremento de la productividad. Desarrollo de nuevos procedimientos y equipos (produccin ms rpida y con menos mano de obra). Ej : Procedimiento fabricacin continua. Modificacin y perfeccionamiento de procedimientos y de los equipos permite reducir los tiempos de preparacin y las detenciones de la fabricacin. Ej : equipos de control numrico, detectores y lectores pticos. Las substituciones de componentes permiten acortar el tiempo entre cada etapa de la fabricacin. Ej : tiempo secado de un barniz.
88

Factores que afectan la productividad

Reglamentacin Gubernamental
n

Leyes y cargas impositivas afectan a todos los sectores de la economa, desencadenando gastos adicionales que afectan la produccin y productividad. Pases desarrollados han generado grandes inversiones en normas de calidad del medio ambiente para reducir contaminacin; sobre normas de seguridad e higiene industriales que implicaron modernizacin de sistemas de control y seguridad. Estas leyes aumentaron nmero empleados en las empresas ( se estima que 1 de cada 4 empleados desarrolla funciones para satisfacer normas gubernamentales). Incidencia peligrosa en empresa de baja productividad.

Mano de Obra
Elementos exgenos a la empresa
n

Medio familiar ( personalidad y hbitos afectan desempeo y productividad del individuo; alcoholismo y drogadiccin contribuyen al ausentismo). Medio social ( disposiciones fiscales locales pueden crear medios comunitarios propicios o no para la productividad ).

Elementos Endgenos de la empresa

n

Condiciones fsicas de trabajo - Imagen de la empresa - Polticas de 89la empresa.

Aumento de la Productividad

Toda reduccin de la tasa de productividad conlleva a aumentar el costo unitario de la mano de obra y de los precios al consumidor. Aumento precios desencadena reduccin en el volumen de ventas y reduccin de empleo con consecuente menor utilizacin de equipos. A nivel pas esto genera inflacin, descenso de exportaciones, desempleo y disminucin de inversiones, y todo redunda en un franco descenso de la calidad de vida.
90

Aumento de la Productividad
Mejor Calidad de Vida en el Trabajo
n n n n n n n

Cambio de trabajo por rotacin. Especializacin de la tarea. Enriquecimiento de la tarea. Trabajo personalizado. Reagrupamiento de las tcnicas. Trabajo de grupo Redefinicin de todo un sistema.

Mtodo de Crculos de Calidad

n

( Apoyo al crecimiento de la

Productividad ) Pequeo grupo de personas que se ocupan espontneamente de un problema comn, integrndose a la administracin de la calidad y buscando mejorar el taller mediante tcnicas de administracin sencilla. Objetivos: Contribuir al mejoramiento y desarrollo de la empresa; crear condiciones de dignidad y motivacin en el trabajo; utilizar lo mejor posible las aptitudes de la persona. xito motivacional en el trabajador coloc a Japn en el primer lugar de 91 productividad a escala mundial.

PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

CUESTIONAMIENTOS PREVIOS
P. de la Competencia y cmo la alcanza. Existe una medicin universal de P. Mano Obra ( graduacin). Cuantificacin Trabajo Creativo Responsable del mejoramiento de P. Fuentes y Mecanismos para solucionar problemas de mejoramiento de calidad. Cul es la tasa mnima de P. aceptable Cmo relacionar la Calidad con la Planeacin Anual.

Desarrollo de mediciones de Productividad en todos los niveles de la empresa

Establecer objetivos para mejorar la Productividad en base a mediciones establecidas Objetivos realistas y en funcin del tiempo

Desarrollar Planes para alcanzar las Metas

Poner el Plan en Marcha a travs de organizacin de lnea

Pasos a seguir para alcanzar Mediciones, Compromiso y Retroalimentacin en un Programa de Mejoramiento de la Productividad

Medir los Resultados Necesidad de datos y evaluacin peridica para definir acciones correctivas o no 92

Efectos de la Falta de Productividad en la Empresa y el Pas

PAIS
DESCENSO CALIDAD DE VIDA

EMPRESA
DISMINUCION TASA PRODUCTIVIDAD CRECIMIENTO COSTO UNITARIO MANO OBRA

CRECIMIENTO INFLACION

EXPORTACIONES NO COMPETITIVAS

AUMENTO DE PRECIOS AL CONSUMIDOR

CRECIMIENTO DESEMPLEO

DISMINUCION VOLUMEN VENTAS

DECLINACION INVERSIONES

REDUCCION EMPLEADOS MENOS UTILIZACION CAPACIDAD EQUIPOS

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a) FUNCIONES OPERATIVAS

FUNCION DE FINANZAS

a) La Liquidez, que consiste en proporcionar los fondos monetarios necesarios para cumplir sus compromisos financieros (pago de proveedores, bancos e instituciones financieras), evitando caer en insolvencia y para ello utiliza herramientas tales como el Anlisis Financiero y los Presupuestos de Caja. b) La Rentabilidad, que consiste en obtener la mxima utilidad respecto de los recursos invertidos. (Criterios De decisin empresarial VAN y TIR)

a) FUNCIONES OPERATIVAS

FUNCION DE FINANZAS

Adems forman parte de esta funcin: CONTABILIDAD GENERAL. Es la encargada de registrar todo hecho econmico de la empresa, procesando y entregando informacin confiable objeto determinar el resultado econmico de la empresa expresado en el Balance General, el que se utiliza para la toma de decisiones. CONTABILIDAD DE COSTOS. Su objetivo es determinar lo que cuesta a la empresa la produccin que esta vendiendo, a travs de los costos: directos (materias primas, mano de obra, quedan incorporados al producto final). indirectos (arriendo, luz, agua, transportes).

EVALUACIN ECONMICA
Se persigue condensar todos los flujos proyectados en el E.To y E.Mo Incorporar efectos adicionales
Depreciacin Estructura de financiamiento Valor de desecho y venta de activos

Calcular Indicadores econmicos

VAN, TIR, PAYBACK, IVAN, etc.

COSTOS Y BENEFICIOS

Identifica flujos slo del proyecto. Contar todos, una sola vez. Son afectados por la decisin que se analiza.

FLUJO DE CAJA

Representa la distribucin temporal de los costos y beneficios que se originan a lo largo de la vida del proyecto.

ELEMENTOS DEL FLUJO DE CAJA

u Egresos Iniciales de Fondos (Inversin) u Ingresos y Egresos de Operacin
Lquidos Futuros Diferenciales (evitables)

u Momento en que ocurren estos Flujos u Valor de Desecho o de Salvamento del

Proyecto

DEPRECIACIN
Es un concepto a travs del cual la contabilidad reconoce l prdida del valor de la inversin fungible.
u Depreciables: maquinas, muebles, instalaciones,

edificios , vehculos. Lo que este afecto a desgaste.

u No Deprec.: Intengibles, derechos, marcas, patentes,

terrenos, etc. Corresponde a una parte del valor del bien, originada por su uso, el que es factible de cargar al resultado de la empresa y que se origina por el valor del bien reajustado y la vida til de ste. La cuota de depreciacin anual est regulada en el artculo 31 de la Ley de la Renta.

FUNCION DE INFORMATICA

Funcin primordial en el procesamiento de la informacin, la capacidad de proceso de informacin y el desarrollo tecnolgico de las computadoras provoca un cambio en la forma de trabajar de toda organizacin. Dado la era en que vivimos donde la informacin es de vital importancia, la globalizacin de la economa y la empresa se encuentra inserta en un medio ms competitivo y ms cambiante. Por lo tanto, todo proceso informtico debe ser efectivo como herramienta de apoyo para la toma de decisiones y por ende, para lograr que la empresa se mantenga vigente en el mercado.

Informtica
La informtica es la disciplina que estudia el tratamiento automtico de la informacin utilizando dispositivos electrnicos y sistemas computacionales; para ello estos sistemas computacionales deben realizar las siguientes tareas bsicas:
Entrada: Captacin de informacin. Procesamiento o tratamiento de dicha informacin. Salida: Transmisin de resultados.