UNIDAD II

AMBIENTE Y ESTACIN DE CRECIMIENTO

TEMTICA:
2.1 Conceptos generales de ambiente y estacin de crecimiento.
2.2 Factores ambientales y prcticas culturales; clasificacin.
2.3 Relacin con sistemas de produccin.
2.4 Ambiente holocentico.
2.5 Estacin de crecimiento y etapas fenolgicas.
2.6 Estacin de crecimiento y su relacin con los sistemas de produccin.
2.7 Estacin de crecimiento y su relacin con el genotipo.
2.8 Estacin de crecimiento y su relacin con las fechas de siembra.
OBJETIVO:
Establecer las bases conceptuales sobre ambiente y sus
relaciones con los sistemas de produccin agrcola.
F I S I O T E C N I A V E G E T A L
INTRODUCCIN:
La situacin agrcola mundial, relacionada con la produccin de alimentos,
tiende a tornarse crtica en muchos pases. Mxico, pas en vas de desarrollo,
no escapa a esta problemtica, por lo cual el incremento en la produccin es
una necesidad imperante.
F I S I O T E C N I A V E G E T A L
FACTORES:
Incremento de la poblacin.
Revaloracin de los niveles nutricionales.
Reduccin en la calidad ambiental.
Erosin en casi 50% del territorio nacional.
Destruccin acelerada de selvas y bosques (>95%).
Deforestacin de 500,000 ha al ao.
Contaminacin extrema de lagos, ros, suelos y aire.
Extincin de muchas fuentes de recursos no renovables.
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PORQU ES NECESARIO CONOCER EL AMBIENTE?

Desde el punto de vista productivo:

Slo se obtiene 22 % del potencial mximo del cultivo.

Casi 70 % de la produccin se pierde debido a la interaccin
desfavorable con el ambiente.

La generalizacin de las prcticas de cultivo tiene graves
implicaciones en el rendimiento.
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AMBIENTE:
Cualquier fuerza, sustancia o condicin externa que de alguna
manera afecta a los organismos constituye un factor de su
ambiente, y la suma de tales factores constituye su ambiente...
AMBIENTE DE UNA PLANTA
Es la suma de todas las fuerzas y sustancias externas que
afectan el crecimiento, estructura y reproduccin de esa planta...
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PRODUCCIN AGRCOLA:
F = G + A + GxA
..Para maximizar el elemento
gentico de las plantas es
necesario modificar sus
relaciones ambientales, lo cual
est determinado por las
condiciones socioeconmicas
del productor..
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FACTORES DEL AMBIENTE

Son los agentes o elementos del medio que actan sobre los seres
vivos.

Clasificacin:
a) F. abiticos:
climticos: ej. precipitaciones, viento, humedad relativa.
topogrficos: ej. altitud, forma del relieve, exposicin
edficos: ej. textura, temperatura, contenido de agua, pH, fertilidad.

b) F. biticos: los organismos y sus interacciones.
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GRUPO Y FACTORES AMBIENTALES DETERMINANTES DEL AMBIENTE
GRUPO FACTOR GRUPO FACTOR
Climticos Radiacin Geogrficos Gravedad
Temperatura Rotacin
Humedad Posicin
Gases atm. y vientos Vulcanismo
Edaficos Material Parental Erosin y sedimentacin
Tipo de suelo Topografa
Diastrofismo
Pricos Fuego Biticos Otras plantas
Animales
Hombre
F uente: Wilsie,
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Para explicar la distribucin de las plantas, Shelford (1913) propuso una
ley general de tolerancia , que comprende los conceptos siguientes:
Es probable que los organismos con amplios lmites de tolerancia, para
todos los factores ambientales, se encuentren extendidamente distribuidos.
Los organismos pueden tener unos lmites de tolerancia amplios para un
factor y estrechos para otros.
Cuando las condiciones no son ptimas para un factor, se pueden reducir
los lmites de tolerancia para otro factor.
El periodo de reproduccin es, usualmente, crtico cuando los factores
ambientales son limitantes.
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La ley de la tolerancia de Shelford (1913) enuncia que ...todas y cada una
de las especies son capaces de existir y reproducirse de manera sucesiva,
solamente dentro de unos lmites climticos y edficos bien definidos, que
representan la tolerancia de las especies a las condiciones externas...
PRINCIPIO DE AMBIENTE HOLOCENOTICO:
... el sistema planta ambiente es una unidad dinmica en si misma y
reacciona como un todo...

PRINCIPIO DE FACTORES LIMITANTES:
.. el crecimiento de las plantas y su distribucin son limitados cuando
cualquier factor en el ambiente cae abajo del mnimo requerido..
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FACTORES PREDECIBLES:
Son caractersticas permanentes del ambiente que fluctan de manera
sistemtica, e incluye factores relativamente permanentes del ambiente que
pueden ser modificados, hasta cierto punto, por el hombre.

P. ejemplo: fertilidad, luz (fotoperiodo e intensidad), temperatura, humedad (por
riego), fechas de siembra, densidad de poblacin, incidencia de maleza, plagas
y enfermedades.

FACTORES NO PREDECIBLES:
Son aquellas caractersticas del ambiente que no varan sistemticamente; es
decir, que se suceden al azar y que no pueden ser modificados por el hombre.

P. ejemplo: humedad (en temporal), temperatura extrema, incidencia de
maleza, plagas y enfermedades.
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CONCLUSIONES:

Existe interaccin entre los factores ambientales; el hombre
puede modificar algunos factores del ambiente.

Los factores que naturalemente causan una variacin
impredecible pueden tornarse predecibles al intervenir el
hombre
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DR. RAFAEL MORA AGUILAR
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EJERCICIO MENTAL #1:
Cuando las condiciones no son ptimas para un factor,
se pueden reducir los lmites de tolerancia para otro
factor.
Los lmites de tolerancia de los organismos para los
factores ambientales estn determinados
genotipicamente.

Es falso que el ambiente de cualquier organismo es
holocentico.
No es cierto que el ambiente holocentico no es
dinmico y vara con el tiempo y el espacio.
La definicin de ambiente es:
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CONCLUSIONES GENERALES:
El ambiente de una planta, especie o comunidad es holocentico.
Uno o ms factores pueden ser limitantes en todo el complejo dinmico del
ambiente para una especie vegetal.
El ambiente es dinmico y vara con el tiempo y el espacio.
Cada especie tiene sus lmites de tolerancia (rango) para los factores
ambientales, lmites que estn determinados genotipicamente.
Un factor ambiental puede compensar la deficiencia de otro y permitir que una
especie exista fuera de su rango normal de tolerancia, lo cual puede deberse a
la variacin gentica dentro de la especie.
Cada especie vegetal se distribuye de acuerdo a su rango de tolerancia. Una
planta crece donde lo hace porque el ambiente en ese lugar se ajusta en el
tiempo y en el espacio a sus requerimientos genticos.
La vegetacin puede ser usada como un indicador del ambiente, considerando
a este como un total o conjunto de factores.
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Influencia del
ambiente social
Influencia del
ambiente
natural
Distribucin de cultivos
Factores Predecibles
Factores no predecibles
ESTACIN DE
CRECIMIENTO
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ESTACIN DE CRECIMIENTO:
Concepto
Factores determinantes
Tipos

METODOLOGAS:
FAO (1970)
Selyaninov (1970)
Pjaro (1989)
Fecha de siembra 1989)
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TIPOS DE ESTACION DE CRECIMIENTO
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FAO (1970):
>6.5 C
Pp = 0.5 ETP

Selyaninov (1970):
K
No. de heladas por mes
Pp y ETP mensual
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SELYANINOV (1970)
PC = ((1.0 - b) / (a b)) x (d) + 15
PJARO (1989)

PRECIPITACIN:
DPC = 0.24089PT 0.0000372(PT)
2
33.1019
IPC = 210.3526 0.3976DPC
TPC = IPC + DPC 1

TEMPERATURA:
PLH = 1.7713 + 31.0214TMIN 0.6361TMIN
2

UH = 225.3605 0.7396PLH + 0.0004385PLH
2

PH = 229.5781 + 0.2262PLH + 0.0005098PLH
2

FECHA DE
SIEMBRA
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MES ND DH
(K)
TEMP
(C)
Pp (mm) 0.5ETP
(mm)
K
(mm)
E 31 14.91 11.6 1.3 19 0.07
F 28 8.66 13.2 1.1 21 0.05
M 31 4.16 = a 15.5 2.2 30 0.07
A 30 0.75 = b 16.8 13.6 36 0.38 = b
M 31 0.86 17.7 45.6 41 1.18 = a
J 30 0.15 17.4 85.7 40 2.14
J 31 0.00 16.5 113.0 39 2.90
A 31 0.09 16.3 101.4 37 2.74
S 30 0.36 = b 15.4 84.3 32 2.63
O 31 2.40 = a 14.8 30.3 29 1.04 = a
N 30 7.52 13.1 3.2 23 0.14 = b
D 31 11.23 11.7 0.9 19 0.05
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DPC
DIVISN CLIMTICA
Tropical
Caliente
Tropical moderado
Templado
Tropical
templado
120
ARIDO
Csac

(ls)
Csac
Is
Csac
120 - 210
Semirido
CS ac
Is e Id
Smo y Smu
Csac
Is e Id
Csac
120 - 270
Sub-hmedo
Csal
Is e Id
Smo y Smu
Csal
Is e Id
Smo y Smu
Csal
Is y Id
270
Hmedo
Csal y CSp
Id e Is
Smo y Smu
Csal y CSp
Id e Is
Smo y SmuIs e
Csal y CSp
Is e Id
Smo y Smu
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VARIACIN ENTRE GRUPOS DE
MADURACIN:

Interaccin entre directrices genticas
(genes para maduracin).
Implementacin de la planta de esas
directrices, moduladas por el ambiente.
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FACTORES GENTICOS:

Tasa de desarrollo nodal y rea foliar, incluyendo su control gentico.

Cambios anatmicos y morfolgicos de nudo a flor, control gentico y
sensitividad del genotipo al fotoperiodo.

Cualquier requerimiento de vernalizacin.

El nmero de nudo y el periodo mnimo a floracin.
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FACTORES AMBIENTALES:

Fotoperiodo
Incluyendo su regulacin en el cambio meristemtivo vegetativo a
reproductivo

Temperatura
Incluyendo su regulacin sobre la tasa de desarrollo del meristemo
apical, vegetativo a reproductivo, vernalizacin y todos los
procesos relacionados.
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COMPONENTES DEL DESARROLLO:

Efecto genotpico en la tasa de desarrollo del meristemo apical

Efecto genotpico sobre la magnitud del cambio meristemtivo
vegetativo a reproductivo.

Efecto genotpico en el periodo mnimo a floracin para el
nmero de nudo.

Efecto del fotoperiodo.

Efecto de la temperatura.
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GDD
DAS DE MADURACIN
A B C D
1400-1500 60-65 65-70 70-75 80-85
1600-1700 70-75 75-80 80-85 90-100
1800-1900 75-80 85-90 90-100 105-120
2000-2100 85-90 90-100 100-110 120-135
2200-2300 90-95 100-110 120-125 145+
2400-2500 95-100 110-120 130-145 --
2600-2700 105-110 120-130 150+ --
2800-2900 115-125 135-150 -- --
3000-3100 130-140 155+ -- --
3200-3300 145+ -- -- --
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GDD 4/25 4/30 5/5 5/10 5/15 5/20 5/25 5/30 6/4 6/9 ..... 7/29
1400 7/12 7/13 7/15 7/16 7/18 7/20 7/23 7/26 7/29 8/1 10/2
1600 7/19 7/20 7/22 7/23 7/25 7/27 7/30 8/2 8/5 8/8
1800 7/26 7/27 7/29 7/30 8/1 8/4 8/6 8/9 8/12 8/16
2000 8/2 8/3 6/5 8/7 8/8 8/11 8/13 8/16 8/20 8/24
2200 8/10 8/11 8/12 8/14 8/16 8/18 8/22 8/25 8/28 9/2
2400 8/17 8/18 8/20 8/22 8/24 8/27 8/30 9/3 9/7 9/13
2600 8/25 8/27 8/29 9/1 9/3 9/6 9/10 9/14 9/19 9/27
2800 9/4 9/6 9/8 910 9/14 9/17 9/23 9/28 10/6 10/14
3000 9/15 9/17 9/20 9/24 9/28 10/2 10/10 10/17 10/26
3200 10/2 10/4 10/8 10/12 10/16 10/22
FECHA DE COSECHA EN FUNCIN DE LA FECHA DE SIEMBRA
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GDD 4/25 4/30 5/5 5/10 5/15 5/20 5/25 5/30 6/4 6/9 ..... 7/29
1400 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 40
1600 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 73
1800 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 91
2000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 96
2200 0 0 0 0 1 1 3 5 5 7 100
2400 3 3 3 3 3 5 7 8 9 13 100
2600 4 4 5 5 8 9 12 15 23 32 100
2800 8 9 11 12 15 19 25 36 41 51 100
3000 20 20 23 27 32 40 44 52 65 80 100
3200 37 40 43 48 51 57 71 80 85 89 100
PROBABILIDADES DE HELADAS (%) EN FUNCIN DE LA FECHA DE SIEMBRA
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