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I NTEGRANTES:

PAREDES PADI LLA, KATI A RAQUEL


GAONA COLLAZOS, ELI ZABETH
SANCHEZ ABANTO, MARI BEL
MI LAGROS SALON CRUZ

EMPRESA:

LACTEOS NATURAL DELI CI OUS S. A. C.


ENFOQUES MODERNOS DEL
MANAGEMENT


INTRODUCCIN

Est dirigido a los consumidores regulares, teniendo
en cuenta que las fuentes de ventaja competitiva
sostenible, son las propiedades nutritivas de
nuestros productos. Nuestro producto est orientado
al pblico en general.

PLANEACIN
DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

Distribuciones y Representaciones NATURAL DELICIOUS S.A.C es
una empresa dedicada a la comercializacin y distribucin de
productos lcteos proveniente de Cajamarca, somos distribuidores
autorizados de marca conocida a nivel nacional, en sus
presentaciones de yogurt bebible, queso diversos, mantequilla,
manjares.
Tiene como Core business la venta de productos lcteos, busca crear
una idea innovadora en la comercializacin de los mismos.


OBJETO SOCIAL

Comercializacin, importacin, distribucin y venta de
productos lcteos con calidad garantizada en Lima Norte,
ofreciendo un servicio especializado para nuestros clientes
y consumidores en general.


PRESENTACIN DEL PRODUCTO

21 tipos de quesos, categorizados en Frescos sin sal,
Frescos con sal, de masa hilada, Semimaduros y
Madurados. Yogurt Natural, Frutado, Yoglup (bebible).
Manjar blanco natural y frutado. Mantequillas (Extra y La
Chuguranita). Natillas y Toffe Chugur.



MISION
Somos una empresa peruana distribuidora y comercializadora de productos lcteos con
los ms altos estndares de calidad, enfocados en la satisfaccin de nuestros clientes y
consumidores. Contamos con un gran talento humano motivado y con vocacin de
servicio.

VISION
Consolidarnos como una de las empresas ms importantes en distribucin y
comercializacin de productos lcteos en la ciudad de Lima, satisfaciendo las necesidades
de nuestros consumidores y clientes con servicios y productos de la ms alta calidad y ser
siempre su primera opcin
PLAN ESTRATEGICO
PLAN ESTRATGICO PARA LA PUESTA EN MARCHA DE LA EMPRESA NATURAL DELICIOUS S.A.C
PARA EL PERIODO 2015

Para realizar nuestra idea de negocio hemos realizado una investigacin y anlisis del entorno.

1.- ANALISIS DE LA SITUACIN

Entorno Econmico
Esta idea surge bajo la iniciativa de promover el mercado interno para productos nacionales y sensibilizar a los
consumidores para que compren productos lcteos netamente peruanos, considerando as las bondades y gran
reconocimiento de los productos cajamarquinos.

Entorno Social
Reconociendo la tendencia del mercado de lcteos por el desarrollo de nuevos productos que satisfagan nuevos estilos
de vida, hbitos de consumo. Nos vimos en la necesidad de presentar nuevos productos de buena calidad y a un buen
precio.

Recursos de la organizacin
Representaciones y Distribuciones Natural Delicious S.A.C cuenta con local de 250 mt, ubicada en Tomas Valle N
1235, se cuenta con mdulos de ventas en autoservicios ms concurridos de Lima-Norte, tambin con Unidades de
reparto. Prestando un servicio de excelencia.




2.- DIAGNOSTICO
Debido a la alta demanda del consumo de productos naturales y nacionales se ve una gran oportunidad
de negocio por el cual nace la idea de la puesta en marcha de Distribuciones y Representaciones
Natural Delicious S.A.C.

3.- DECLARACION DE OBJETIVOS

Objetivos Principales:
A.-Ser lderes en la distribucin y comercializacin de productos lcteos por su excelencia en el
servicio en Lima Norte.
B.- Incrementar un 10% en las ventas en el segundo semestre 2015.

Objetivos Secundarios:
C.-Generar y mantener en toda la organizacin una cultura de servicio al cliente interno y externo.

4.- ESTRATGIAS
A1.- Capacitacin al personal en la excelencia del servicio.
A2.- Contar con tecnologa actualizada.
B3.- Promocin
B4.- Publicidad
B5.- Incentivos al personal
C6.- Comunicar la visin, objetivos y estrategia de la organizacin.
C7.- Realimentar al personal acerca de su desempeo en relacin al
servicio.

5.- DESARROLLO DE LOS PLANES

A1.- Capacitacin al personal en la excelencia del servicio.
Desarrollo
Fecha de Inicio: 10 enero 2015
Fecha de Trmino: 11 enero 2015
Alcance: Colaboradores Administrativos y Operativos
Responsable: Jefe de Ventas Lic. Elizabeth Gaona
Inversin:

Da 10-01-14 - Presentacin del Producto y Ventajas
Dicho evento estar a cargo del representante de Q-CHUGUR el Ing. Manuel
Crdenas Villegas que desarrolla de manera dinmica el producto a comercializar.
Se dar un receso de 20 minutos donde se degustarn los productos a comercializar.
En el que participaran tanto el personal administrativo y operativo.

Da 11-01-14 - Capacitacin de Venta y Clnica de ventas
Para dicho evento se desarrollar a cargo de Elizabeth de Gaona Jefe de Ventas la
que proporcionar a cada participante un trptico con los pasos de la Venta y
conceptos bsicos.
Esta capacitacin est dirigida al personal operativo.

C6.- Comunicar la visin, objetivos y estrategia de la organizacin
Fecha de Inicio: 05 mayo del 2015
Fecha de Trmino: 10 mayo 2015
Alcance: Trabajadores Administrativos y Operativo
Responsable: Asistente Gerencia
Para esto se les mandara a hacer un fotocheck y al reverso de este una
inscripcin de la visin y misin de nuestra empresa y realimentar al
personal acerca de su desempeo en relacin al servicio.
Esto se dar a conocer y se har entrega a cada jefe de rea para su entrega
y difusin.

6.- DIAGRAMA DE GANTT

7.- SEGUIMIENTO
Para conocer la situacin en la que se encuentra la empresa despus de la puesta en marcha. En el 2do semestre 2015 los
accionistas se reunirn para verificar la marcha del plan estratgico y si el resultado es positivo continuar aplicndolo en la
empresa.

Seguimiento Interno:
Coordinar con los Jefes de departamento para que reporten la eficiencia del personal al realizar sus actividades.
Este informe se realizar de manera mensual, en el que se detallar y evaluar la eficiencia en el trabajo informando a la
administracin para su respectivo seguimiento.

Seguimiento Externo:
Como una venta no concluye nunca, porque la meta es tener siempre al cliente completamente satisfecho.
Este es uno de los puntos diferenciales respecto a la competencia. Un servicio postventa es el ltimo proceso de la espiral de la
calidad y garantiza el paso a un nivel superior en cuanto a la calidad al permitirnos, conocer la opinin de los clientes, lograr
identificar las oportunidades de mejora, evaluar los productos y procesos garantizando la retroalimentacin necesaria.
Para ello el jefe de ventas realizar visitas a nuestros clientes.
El mismo que realizar un informe que presentar a Gerencia.

8.- EVALUACIN
La evaluacin se har al terminar el ao 2015, y segn los datos
reflejados podremos concluir si la puesta en marcha de nuestra
empresa fue el xito esperado.

ORGANIZACIN
1.- DIVISION DE TRABAJO

Gerente General
Encargado de la imagen de la empresa en el mbito externo e interno, provee de contactos y relaciones empresariales a
la organizacin con el objetivo de establecer negocios a corto, mediano y largo plazo. Fija las polticas operativas,
administrativas y de calidad en base a los parmetros fijados.

Asistente de Gerencia
Apoya al Gerente en todas las actividades propias del trabajo secretarial.

Jefe de Logstica
Es el mximo responsable del correcto funcionamiento, coordinacin y organizacin del rea logstica de la empresa,
tanto a nivel de producto como a nivel de gestin de personal, con el objetivo de distribuir a los clientes los pedidos de
mercanca en tiempo y forma.


Almacn
Tiene como objetivos el resguardo, custodia, control y abastecimiento de productos. La manera de organizar
o administrar el departamento de almacenes depende de varios factores tales como el tamao y el plano de organizacin
de la empresa

Despacho
Garantizar el correcto, adecuado y oportuno despacho de productos, as como la supervisin de todas las actividades
inherentes a la logstica, gestin de inventarios, distribucin, transporte a fines de lograr la optimizacin de las
operaciones de almacn y distribucin, la calidad del servicio y una adecuada administracin del personal a su cargo y
de los recursos materiales disponibles.

Administracin y Finanzas
Administrar los recursos financieros del presupuesto autorizado, vigilar los costos operativos del organismo, desarrollar
nuevas fuentes de ingreso, anlisis y estudio del control interno administrativo y operativo, elaboracin y anlisis de la
informacin financiera del organismo, administracin de los recursos humanos, materiales y servicios generales del
organismo.




Recursos Humanos
Administrar el personal de la empresa gestionando procesos de seleccin, control y retiro de empleados, y liderar programas de salud
ocupacional, afiliaciones a ONP, AFP, liquidaciones de nmina, seguridad social, velar por el cumplimiento de las funciones y ejecutar
sanciones disciplinarias.

Limpieza
Se ocupa de la limpieza de inmuebles. Para ello, emplea los productos adecuados y respeta las normas de utilizacin. El personal de limpieza
puede desarrollar sus funciones de forma autnoma o siguiendo el plan de trabajo establecido.

Auxiliar Contable
Efectuar asientos de las diferentes cuentas, revisando, clasificando y registrando documentos, a fin de mantener actualizados los movimientos
contables que se realizan en la empresa.

Jefe de Ventas
El Jefe de Ventas tendr como misin principal el lograr un direccionamiento estratgico y efectivo de toda la gestin de ventas de su territorio
y velar por el cumplimiento de las metas puestas a su equipo, por medio del liderazgo efectivo de los vendedores que le son asignados.

Vendedores
Responder por toda la gestin de ventas y desarrollar una labor de cobertura asistiendo los clientes asignados y visitando clientes potenciales.
2.- ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
NATURAL DELICIOUS SAC

3.- FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE COMPRA
DIRECCIN
1.- TOMA DE DECIONES

1.1. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA
Luego de 4 meses de la puesta en marcha se evidencia una distribucin insatisfecha en lima norte.

1.2. EVALUACIN DE SOLUCIONES
Falta de unidades (URGENTE)
Falta de conocimiento del territorio (EMERGENCIA)

1.3. ELECCIN DE SOLUCIN
Se adquiere 2minivan.

1.4. APLICANDO SOLUCIN
El rea responsable en un tiempo determinado comprar las unidades las que cumplirn con satisfacer la distribucin y contratando
operarios para este.

1.5. EVALUACIN DE RESULTADOS
Luego de un tiempo se evaluar el rea de distribucin y se persiste el problema se buscar alternativa a esto.

CONTROL
1. DETERMINAR PARMETROS
Para el control de nuestra empresa se decidi lo siguiente por la experiencia profesional.











2 . ESTABLECIMIENTO DE LA MEDICIN
Para la medicin de estos horarios se ha establecido que el ingreso en general ser por la puerta principal donde cada
colaborador brindara su cdigo de trabajador al personal de seguridad quien llevara un listado de asistencia en un
cuaderno indicando la hora de ingreso de cada uno.
-El personal administrativo enviara un correo reportando su inicio de labores desde su PC asignada
-El personal de ventas ingresara a su rea de trabajo donde estar el supervisor quien constatara su horario.
-El personal de distribucin al ingresar a su rea recoger su gua de carga que ser entregada por su jefe quien sellara
su gua con la hora y fecha establecida.

3. COMPARACIN Y RETROALIMENTACIN
Al iniciar el funcionamiento de la empresa se evidencia que de 27 trabajadores el 26% llega tarde (7) por tal motivo se a
decidido tener un solo horario para todo el personal siendo el ingreso general para todos a las 7:00 am con una hora de
refrigerio de 1:00 a 2:00 pm y teniendo como horario de salida a las 5:00 pm. Teniendo como resultado que con estos
nuevos parmetros se tiene mejor control del personal y se ha evidenciado que este se est cumpliendo a cabalidad, lo
cual es positivo al 100%.

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