2014 Contaminantes del Agua Microorganismos Txicos Materia orgnica Eutrofizacin Trmica Petrleo Radiactiva PPCPs Contaminacin por Microorganismos Bacterias Arqueas Protozoos Virus Moho Algas Por qu son importantes los Microorganismos en el quehacer de un Ingeniero Civil en Obras Civiles? Como veremos ms adelante en este captulo hay microorganismos que son patgenos (generan enfermedades). No podemos descargar aguas servidas al medio ambiente ya que se pueden contaminar las aguas y el suelo generando enfermedades a los usuarios.
Por lo tanto si nos encontramos trabajando en una obra provisoria en un sector donde no hay sistema de alcantarillado pblico deberemos utilizar baos qumicos para los trabajadores.
En caso que la obra no sea provisoria, y no se cuente con servicio de alcantarillado, es necesario implementar una planta de tratamiento de aguas servidas mientras dure sta y de ese modo los microorganismos no sern descargados al medio ambiente, impidiendo la contaminacin con grmenes patgenos; pero adems, en este caso hay dos posibilidades en que el ingeniero civil estar involucrado con los microorganismos.
1.- El diseo y construccin de la mayor parte de estas plantas es mediante tratamientos biolgicos, donde microorganismos son los encargados de estabilizar las aguas servidas.
Para poder realizar el diseo, es necesario conocer las variables ambientales de los microorganismos que se van a utilizar, pH, temperatura, nutrientes, oxgeno disuelto, entre otros. Sin la comprensin de estas variables no es posible asegurar un buen diseo.
Por ejemplo, el proceso de lodos activados es un sistema donde las aguas servidas que han sido previamente sometidas a un pre- tratamiento para remover los slidos suspendidos, son aireadas para promover el crecimiento de microorganismos, que gradualmente consumen la materia orgnica de las aguas servidas. El resultado de esto es el desarrollo de microorganismos que estn aclimatados a la mezcla de sustratos (alimentos para las bacterias problemas para el hombre) presente en las aguas residuales y con un consiguiente consumo de la materia orgnica presente.
Posteriormente esta mezcla es llevada a un clarificador (estanque de sedimentacin), donde los slidos (principalmente biomasa o microorgamismos) son separados del agua.
AIRE Esquema de Planta de Lodos Activados Qu tipo de microorganismos queremos en el reactor de Lodos Activados? Principalmente Bacteria que floculen (Se alimentan de la materia orgnica disuelta en las aguas servidas) Protozoos Rotiferas Se alimentan de materia orgnica suspendida Qu tipo de microorganismos no queremos en el reactor? Exceso de Microorganismos filamentosos Estos generan Bulking, fenmeno que hace que los lodos floten en el decantador y sean arrastrados al efluente 2.- En la operacin de estas plantas, el ingeniero civil tambin necesita saber las variables con que funciona la planta para poder asegurar el buen funcionamiento de sta.
As mismo, debe conocer los riesgos que implica el trabajar con microorganismos, de modo de tomar las medidas de seguridad tanto para l mismo como para sus trabajadores.
Un desconocimiento de los riesgo que implica este trabajo conlleva a malas prcticas donde se pone en riesgo la salud del trabajador. Pseudomona aeruginosa Clostridium perfringens Mycobacterium balnei. RIEGOS Ejemplos de Malas Prcticas (Fotos: Archivo personal)
Jarros de agua y alimentos en laboratorio Cepillo de dientes Estacin de lavado de ojos sin tapas Equipo de Seguridad Ejemplos de Malas Prcticas (Sin uso de guantes) Fotos: Archivo personal Ejemplos de Malas Prcticas Fotos: Archivo personal Cmo Prevenir posibles contagios de enfermedades en el Ejercicio de la Profesin? Fotos: Archivo Personal Des Egouts de Paris Cmo Prevenir Problemas de Salud en el Ejercicio de la Profesin? Mantener al da las vacunas (Tifus y Hepatitis)
Uso de los Equipos de Proteccin Personal (EPP). Trajes de Tyvex Lentes de seguridad Guantes Mscara Zapatos de seguridad ENTONCES
Interioricmonos en qu son los microorganismos y cmo podemos trabajar con ellos. Bacterias Clasificacin de las bacterias
Segn su forma: Cocos: de forma esfrica u ovoide. Bacilos: corresponden a las bacterias en forma de bastn o de forma cilndrica. Espirilos: o bacterias en forma de espiral Vibrios: son bacterias con forma de coma. Segn la temperatura en que se desarrollan Psicrfilas : su temperatura ptima corresponde entre -10 y 30C
Mesfilas : su temperatura ptima corresponde entre 20 y 50C
Termfilas : su temperatura ptima corresponde entre 35 y 90C
Tasa de Crecimiento versus Temperatura Las plantas de tratamiento de aguas servidas trabajan a temperatura ambiente, por lo tanto el rango de temperatura de los microorganismos es el mesfilo.
Es importante saber que los parmetros de diseo obtenidos en laboratorio se determinan 20 C, por lo que es necesario corregirlos a la temperatura de trabajo.
En el caso del compostaje (tratamiento biolgico de lodos y residuos slidos orgnicos) hay un punto del tratamiento en que la temperatura sube a alrededor de los 60C y los microorganismos que actan son del rango termoflico. Esto permite la esterilizacin de los lodos ya que los microorganismos patgenos mueren.
El D.S. N4 Reglamento para el manejo de lodos generados en plantas de tratamiento de aguas servidas, permite la higienizacin de lodos mediante compostaje.
Segn el pH en que se desarrollan Acidfilas: su pH ptimo para desarrollarse es entre 1 y 5
Neutrfilas: su pH ptimo para desarrollarse es entre 5 y 9
Alcalfilas: su pH ptimo para desarrollarse es entre 9 y 10 El pH tambin afecta la cintica de crecimiento de los microorganismos. La mayor parte de estos que se utilizan en el tratamiento de aguas servidas viven en un rango de pH entre 4 y 9.
Sin embargo, el rango ptimo de pH para el crecimiento de bacterias vara entre 6 a 7.5, para las levaduras entre 3.5 y 5.5, para los hongos filamentosos entre 3 y 7 y las algas unicelulares superiores a 7. (Debemos recordar que en los sistemas de lodos activados no son deseables gran cantidad de microorganismos filamentosos)
El fenmeno de Bulking en un lodo biolgico est asociado con:
Pobre sedimentabilidad, que se manifiesta en una baja velocidad de sedimentacin.
Pobre compresibilidad, que se manifiesta en una relativamente baja concentracin de lodos en el fondo del sedimentador secundario.
Causas del Bulking:
Desarrollo de gran cantidad de organismos filamentosos.
Bajo pH
Un pH cido genera condiciones ptimas para el crecimiento de los microorganismos filamentosos. Un ejemplo: Plantas de Tratamiento de Riles Vias Concha y Toro. El vino es uno de los principales productos chilenos de exportacin. Pero su proceso, no termina en la copa, ya que la elaboracin de esta bebida deja mltiples desechos orgnicos. Dada la actual normativa ambiental, entre estos deben considerarse los residuos industriales lquidos (RILES) que deben ser tratados, para causar el menor impacto posible al medio ambiente.
Bernardita Pedrotti, encargada del Control de Riles de Via Concha y Toro al ao 2009, dice que su labor principal es gestionar y monitorear las cinco plantas de tratamiento que tiene la empresa, adems de elaborar mensualmente los informes de autocontrol para la Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS). En total generan un volumen de 2.700 m3/mes en temporada de vendimia, alcanzando los 1.500 m3/mes en temporada baja.
Agrega, que el pH es un factor crucial en los riles de la via. Debido a la acidez natural de los vinos, es crucial mantener el pH balanceado en los riles. En vendimia, la acidez promedio es de un pH cercano a los 3,5. En general, las plantas deben trabajar entre 6,5 y 6,8. Por esto debemos medirlo constantemente y neutralizarlo con productos qumicos, relata Pedrotti (Noticias de Hanna.com 2009) Segn su fuente de carbono y de energa Quimioauttrofas: su fuente de carbono es el CO2 y su fuente de energa son los compuestos inorgnicos.
Quimiohetertrofas: su fuente de carbono son los compuestos orgnicos y su fuente de energa son los compuestos inorgnicos.
Fotoauttrofas: su fuente de carbono es el CO2 y su fuente de energa es la luz.
Fotohetertrofas: su fuente de carbono son los compuestos orgnicos y su fuente de energa es la luz.
Segn sus necesidades de oxgeno las bacterias se clasifican en Bacterias Aerobias: necesitan oxgeno disuelto libre para vivir y multiplicarse.
Una molcula de glucosa (materia orgnica ms simple) necesita 6 de Oxgeno para degradarla totalmente
+ 6 O2 Energa + H2O + CO2
C6H12O6
En el reactor biolgico de Lodos Activados se mantiene del orden de 2 mg/l de oxgeno disuelto
Si se quisiera nitrificacin se necesitara alrededor de 3 mg/l Algunas bacterias pueden degradar productos inorgnicos por va aerobia, como por ejemplo las bacterias del nitrgeno y las del sulfato Entonces, si queremos realizar un tratamiento aerobio, es necesario proporcionar oxgeno para que las bacteria puedan crecer y hacer el trabajo que queremos. Lodos Activados Lagunas Aireadas
Thiobacilos H 2 S (Ac. sulfhdrico) + Oxgeno H 2 SO 4 (c. Sulfrico) + Energa Otro ejemplo interesante de bacterias aerobias es el caso de los Thiobacilos en las alcantarillas y estanques de concreto cuando hay presencia de sulfatos Bacterias Anaerobias: no necesitan oxgeno para vivir, realizan su metabolismo por va fermentativa.
La va del metano consiste en una serie de procesos microbiolgicos que convierte la materia orgnica en metano en ausencia de oxgeno. Existe una organizacin sinrgica entre las diferentes bacterias implicadas en la metanognesis. La reaccin general podra resumirse como:
Materia Orgnica CH4 + CO2 + H2 + NH3 + H2S
Existen 4 grupos o categoras de bacterias que participan en los pasos de conversin de la materia hasta molculas sencillas como metano o dixido de carbono y que van cooperando de forma sinergstica:
Grupo 1: Bacterias hidrolticas; Grupo 2: Bacterias fermentativas acidognicas; Grupo 3: Bacterias acetognicas y Grupo 4: Metangenas. Ejemplos de tratamientos anaerobios de aguas servidas y RILES. Relleno Sanitario: Un ejemplo de tratamiento de residuos slidos por va anaerobia Chimenea de extraccin de biogs Manifold del sistema de biogs Chimenea de quema del biogs Ejemplo de Problemas Asociados a la Digestin Anaerobia Fuente: Archivo personal Roturas de la membrana impermeabilizante de una laguna de tratamiento produjo infiltraciones al terreno donde el RIL se descompuso por va anaerobia generando ballenas o tortugas. En las fotos se puede apreciar la instalacin de tuberas de ventilacin. Bacterias Facultativas: Son bacterias que en presencia de oxgeno se desarrollan por va aerobia, pero faltando ste pueden sobrevivir utilizando las vas fermentativas. Composicin celular Por qu es importante conocer la composicin celular de las bacterias? Para poder reproducirse y crecer las bacterias necesitan alimentarse y que su alimento contenga todos los elementos necesarios (Carbono, Nitrgeno, Azufre, Hierro, Potasio, Calcio, etc.)
En el caso de los tratamientos biolgicos de aguas servidas, el ingeniero no tiene que preocuparse por el contenido de nutrientes ya que stas contienen todo lo necesario para el crecimiento de las bacterias. (C:N:P = 100:5:1)
Sin embargo, existen RILES que carecen de algunos de estos componentes y es necesario agregrselos para poder realizar el tratamiento. En el caso de la biorremediacin de suelos contaminados con petrleo (fuente de carbono) suele agregarse nutrientes en forma de fertilizantes nitrogenados y fosforado al realizar un landfarming.
En general los parmetros a controlar son:
Contenido en humedad: se aada agua mediante un sistema de riego. Aireacin: el suelo es volteado por mtodos mecnicos peridicamente. pH: debe permanecer cerca de la neutralidad, por lo que se aadirn enmiendas calizas en caso de aumentar la acidez. Otros: nutrientes, inoculacin de microorganismos.
Algunos ejemplos Los RILES generados en las vendimias son carentes de nitrgeno, por lo que para poder realizar un tratamiento biolgico lo usual es agregrselo como urea.
Otros Riles, como los de Hidrocarburos Aromticos, por ejemplo el Benceno, Tolueno, Naftaleno, etc. por ser una fuente de carbono pueden ser tratados mediante procesos biolgicos si se les agregan los nutrientes necesarios para el crecimiento de los microorganismos.
Es importante destacar que existen bacterias patgenas (que generan enfermedades) cuyo ambiente natural es el agua. Como por ejemplo:
Fiebre tifoidea producida por la Salmonella typhi.
Fiebre paratifoidea producida por Salmonella paratyphi A y B.
Gastroenteritis producida por diversas especies de salmonellas: S. typhimurium, S. anatum, S. derby, S. panam, S. choleraesuis, etc. (ms de 2.000 especies diferentes).
Clera producido por Vibrio cholerae, V. comma, V. cholerae biotipo El Tor.
Leptospirosos producida por la Leptospira.
Infeccin del legionario o pulmona producida por la Legionella pneumophila. Diarra producida por Escherichia coli enteropatgena, Versinia enterocoltica, Pseudomonas. aeruginosa, Clostridium perfringenes.
Infecciones del tracto superior y diarrea producida por Aeromonas hydrophila.
Tuberculosis pulmonar producida por Mycobacterium tuberculosis.
Tuberculosis a la piel producida por Mycobacterium balnei.
Neumona producida por Klebsiella pneumoniae.
Gangrena gaseosa producida por Clostridium perfringens
Enfermedades generadas por Pseudomona aeruginosa Cmo Evitar Riesgos en el Ejercicio de la Profesin? Cumpla y haga cumplir a sus trabajadores las medidas de seguridad del Asesor de Prevencin de Riesgos, adems de las siguientes medidas de proteccin:
Mantenga las vacunas de Tifus, Hepatitis y Ttano al da.
Utilice los equipos de proteccin personal cada vez que haga mantenimiento y reparacin de equipos de la PTAS.
Ventile las cmaras de inspeccin de alcantarillado antes de ingresar. Nunca ingrese sin el EPP y medidor de gases, arns y cuerda. Siempre debe quedar una persona afuera para rescatarlo en caso necesario. Recuerde que la descomposicin anaerobia de la materia orgnica genera gases que pueden ser letales y explosivos.
La toma de muestras debe realizarse con traje tyvex, guantes, lentes de seguridad y mascarilla.
Mantenga la ducha de emergencia y estacin de lavado de ojos limpia y con sus tapas. Deje correr el agua al menos una vez por semana para evitar aguas estancadas.
Lvese las manos con agua y jabn desinfectante lquido. Utilice slo toallas de papel.
Dchese y cambie de ropa antes de dejar la zona de trabajo. Uso de los Equipos de Proteccin Personal EPP.
Trajes de Tyvex Lentes de seguridad Guantes Mscara Arqueas Las arqueas obtienen su energa de una gran variedad de sustancias incluyendo hidrgeno, dixido de carbono y azufre.
Una clase de arqueas que gustan de la sal emplean la energa solar para fabricar energa, (sin realizar fotosntesis).
Existen tres tipos principales de arqueas:
Crenarqueotas, caracterizadas por su habilidad para tolerar los extremos de temperatura y acidez; Euriarqueotas, que incluyen las Metangenas o productoras de metano y las Halfilas o amantes de la sal; y Corarqueotas un grupo acerca del cual se conoce muy poco
Protozoos. Son microorganismos que degradan materia particulada por lo que en sistemas de tratamientos de riles, tales como lodos activados, son muy importantes ya que consumen las bacterias que crecen aisladas (no floculadas).
Amoeba Paramecium Vorticella Importancia de los protozoos en el Control de la Contaminacin Los protozoos son microorganismos que degradan materia particulada por lo que en sistemas de tratamientos de riles, tales como lodos activados son muy importantes ya que consumen las bacterias que crecen aisladas (no floculadas).
Los protozoos son un muy buen indicador biolgico del funcionamiento de los lodos activados. Por ser estrictamente aerobios, estos microorganismos sirven para controlar las condiciones ambientales del tratamiento. Como los protozoos slo son capaces de sobrevivir 12 horas en ausencia de oxgeno, su ausencia es un indicador de problemas anxidos.
Los protozoos son ms sensibles que las bacterias a los shock txicos por lo que la falta de movilidad es un indicador de problemas ambientales.
Lo ideal en un sistema de lodos activados es la presencia de un gran nmero de protozoos especialmente aquellos con tallo que necesitan de la presencia de un flculo de buen tamao para poder anclarse.
Es tambin importante destacar que los protozoos ciliados juegan un papel muy importante en la remocin de la E. Coli. en lodos activados, la que alcanza a una reduccin entre un 91 a 99%
Protozoos Patgenos Existen numerosos protozoos patgenos que se pueden encontrar en el agua. Entre ellos se pueden mencionar:
Disentera amebiana o amebiasis producida por la Entamoeba histolytica. Tricomoniasis producida por Trichomonas Giardiasis producida por la Giardia lamblia.
Meningoencefalitis producida por Naegleria gruberi. Virus.
Las enfermedades ms comunes que se pueden adquirir por virus que estn presentes en las aguas servidas son:
Hepatitis producida por el virus de Hepatitis A.
Poliomelitis producida por el Poliovirus.
Meningitis producida por Echovirus, Poliovirus, Enterovirus,
Coxsackie virus A.
Enfermedades respiratorias producidas por Adenovirus, Coxsackie virus A y B.
Miocarditis y cardiopatas producidas por Coxsackie virus B.
Infecciones intestinales producidas por Rotavirus, Reovirus, Echovirus y virus Norwalk.
Infecciones oculares producidas por Adenovirus y Enterovirus. Hongos. Levaduras: Organismos unicelulares semejantes a gotas redondas u ovoides. Su tamao es tan pequeo que no pueden ser observadas en forma individual, pero se las puede apreciar cuando estn agrupadas como un polvo blanco que cubre hojas y frutas.
Moho: organismos multicelulares filamentosos, forman grandes cadenas de clulas denominadas hifas, de aspecto felpudo. Tambin forman el cuerpo carnoso de los championes.
Levadura Moho Importancia de los Hongos en los Tratamientos de Aguas Estos organismos pueden competir exitosamente con las bacterias en la metabolizacin de los compuestos orgnicos en cultivos mixtos bajo ciertas condiciones ambientales.
Un pequeo nmero de hongos son capaces de oxidar el amonio a nitrito y un nmero ms reducido a nitrato.
Las especies ms comunes de hongos en los procesos de tratamientos son Sphaerotilus natans y Zoogloea sp.
En lodos activados normalmente no estn presentes. Slo bajo condiciones ambientales especiales, pH bajo, deficiencia de nitrgeno, presencia de productos txicos aparecen ciertos hongos. Debido a su crecimiento filamentoso, su presencia puede generar problemas de decantacin de los lodos Hongos Patgenos Los hongos tambin son responsables de algunas enfermedades que se pueden adquirir por el contacto con aguas contaminadas.
Entre ellas las ms comunes son:
Dermatomicosis o pie de atleta producida por Epidermophyton.
Micosis profunda o candidisis producida por Candida albicans.
Histoplasmosis producida por Histoplasma capsulatium. Algas. Debido a su pigmentacin pueden generar color, y producto de los aceites que exudan pueden generar olor y sabor.
Roja Parda Verde azules Verde Algas asociadas a problemas de olor y sabor. Importancia en Tratamientos de Aguas Servidas Laguna Facultativa Otros Problemas Algunas algas asociadas a problemas de obstruccin de filtros son:
Las algas para su crecimiento las algas utilizan nitrgeno y fsforo:
En condiciones favorables de luz solar y exceso de nutrientes, se puede generar un crecimiento explosivo de algas, fenmeno conocido como Eutroficacin, problema que ser abordado ms adelante