UNIDAD 7

ECOLOGA
MICROBIANA
MSc. Marcial Alfredo Castillo Cohaila

ECOLOGIA MICROBIANA
Es la rama de la ecologa que estudia a
los microorganismos en su ambiente
natural, los cuales mantienen una actividad
continua imprescindible para la vida en
la tierra.

ECOLOGIA MICROBIANA
M.O. en sus ambientes
Ambiente: lo que rodea a un organismo
viviente Factores fsicos, qumicos y
biolgicos.
Ecosistemas: comunidades de organismos
transforman y modifican el ambiente

Biofilms
Microcolonias revestidas de un film de oligo o
polisacridos adhesivos secretados por las
clulas
Quorum sensing (Homoserina lactonas)
Quorum sensing (QS), es un mecanismo de comunicacin entre
bacterias que permite controlar procesos especficos, tales como
formacin de biopelculas, expresin de factores de virulencia,
produccin de metabolitos secundarios y mecanismos de resistencia al
estrs.

Principales recursos que regulan el

crecimiento microbiano
Recursos (Nutrientes y energa)
C (orgnico, CO2)
N (orgnico, inorgnico: NH3,N2,NO3-,NO2-)
Macronutrientes(S, P, K, Mg)
Micronutrientes(Fe, Mn, Co, Zn, Cu, Ni)
Aceptores de electrones (O2 NO3-,H2,SO42-)
Donadores de electrones (O2,,NH3, H2,Fe3+,SH2 NO2-)

Principales factores que regulan

el crecimiento microbiano
Condiciones ambientales
Temperatura
pH2O
pH
pO2
Luz
P osmtica

Escalas de pH de crecimiento aproximadas de algunos

microorganismos

Valores aproximados de la Aw mnima de crecimiento de

microorganismos

Valores mnimos de Aw de
microorganismos

Potencial de xido-reduccin
Se define como la facilidad con que el sustrato pierde o gana
electrones.

Oxida (pierde) y
Reduce (gana)

Un potencial elevado (oxidante) favorece el crecimiento de Mos aerobios.

Un potencial bajo (reductor) favorece el crecimiento de Mos anaerobios.

Temperatura
Se dividen en 3 grandes grupos:
Sicrfilos, capaces de crecer a 0C menos, pero crecen mejor a
una temperatura mayor. Estas bacterias son capaces de crecer a 0C,
pero tienen una temperatura ptima de 15C menos y una mxima
de aproximadamente 20C. Los sicrfilos estrictos mueren si se
exponen a la temperatura de saln. Un ejemplo de sicrfilos
estrictos son las bacterias que crecen en la Antrtica. An a una
temperatura ptima estas bacterias se tardan en crecer de 2 a 3
semanas.
Los sicrfilos facultativos o sicrotrofos son aquellos organismos
que pueden crecer a 0C, pero crecen mejor a una temperatura de
entre 20 a 30C.

Los mesfilos crecen mejor a temperaturas que fluctan de entre

25C a 40C. Aqu encontramos los patgenos de humanos y
animales de sangre caliente, stos crecen mejor a 37C.
Los termfilos son bacterias que crecen a una temperatura ptima
sobre los 45C. La regin de crecimiento de muchos termfilos se
extiende a la regin de los mesfilos. Estas se conocen
como termfilos facultativos. La temperatura ptima de
crecimiento para estos ltimos microorganismos es entre 50 a 60C.
Los termfilos extremos crecen a una temperatura mayor de 90C.
Es muyimportante sealar que una bacteria no manifiesta las
mismas caractersticas de cultivo
cuando se crece a diferentes
temperaturas, un ejemplo lo observamos en Serratia marcescens,
esta bacteria produce un pigmento rojo solamente a cierta
temperatura de cultivo.

CICLOS BIOGEOQUMICOS
Cambios que experimenta un elemento qumico a
medida que se mueve en un ecosistema.
La ecologa microbiana tiene dos grandes objetivos:
- Apreciar la biodiversidad de los M.O. y entender
la interaccin entre los diferentes grupos que
componen la comunidad.
- Medir la actividad de los M.O. en la naturaleza y
controlar sus efectos en el ecosistema.

ECOLOGA ES EL ESTUDIO DE
LOS ORGANISMOS EN SUS
AMBIENTES
El crecimiento de los M.O. en la naturaleza
depende de los recursos disponibles (nutrientes) y
de las condiciones de crecimiento (pH, T,
humedad, luz, O2, etc.
Los M.O. son muy pequeos por lo que sus hbitat
tambin lo son.
La teora ecolgica dice que para cada organismo
existe al menos un nicho, que es el principal, aquel
en el que crece mejor, pero tambin puede crecer
en otros con menos xito.

RELACIONES ENTRE LOS

MICROORGANISMOS EN UN
MICROAMBIENTE
Competencia entre M.O. en un ambiente
natural
Colaboracin metablica (sintrofa)
Ej.
NH3 + O2 NO2- Nitrosomonas
NO2- + O2 NO3- Nitrobacter

METODOS DE LA ECOLOGIA
MICROBIANA

La biodiversidad que incluye aislamiento,

identificacin y cuantificacin de los M.O.
en diferentes hbitats.
La actividad microbiana, lo que los M.O.
hacen en su hbitat.

MICROAMBIENTE NATURAL
La produccin de clulas en el ambiente es
mucho menor que en el laboratorio, debido a
algunas caractersticas del medio natural:
Disponibilidad de nutrientes, suele ser baja.
La distribucin de dichos nutrientes a lo largo del
hbitat microbiano no suele ser uniforme.
Salvo raras excepciones los microorganismos no se
encuentran en cultivos axnicos en los medios
naturales, por lo que deben competir por los nutrientes.

MTODOS DE ENRIQUECIMIENTO Y
AISLAMIENTO
Se requiere un inculo adecuado
Dar condiciones selectivas (inhibidores de
algunos)
Existen numerosos mtodos desarrollados para los
diferentes tipos de M.O.
Mtodos de cultivos lquidos y slidos (agar)

Se ha demostrado que no todos los M.O. de un

ecosistema son cultivables

CULTIVO DE ENRIQUECIMIENTO
Se requiere un inculo apropiado (hbitat
adecuado).
Se siembra en un medio selectivo.
Se han desarrollado muchos mtodos de cultivo,
por lo menos uno por cada M.O. seleccionado.
Adems de los nutrientes del medio se requiere
tambin las condiciones generales de incubacin
(aerobiosis, anaerobiosis, luz, pH, temperatura,etc.

COLUMNA DE WINOGRADSKY
Se dise en 1880 para estudiar M.O. anaerbicos
del suelo, pero representa un sistema til para
tener una reserva de diversos procariotas a largo
plazo.
Se prepara con lodo rico en materia orgnica
incluyendo paja, restos de papel, serrn, hojarasca,
carne picada, huevo duro, etc. Se agrega algo de
CaSO4 y CaCO3. Se aprieta y se cubre con agua de
un lago y se tapa.

COLUMNA DE WINOGRADSKY

COLUMNA DE WINOGRADSKY

COLUMNA DE WINOGRADSKY
Se ha utilizado como medio de enriquecimiento
para diversos procariotas, tanto aerbicos como
anaerbicos.
Permite aadirle cualquier compuesto cuya
degradacin se desee estudiar, y luego seleccionar
los microorganismos que realizan tal degradacin.
La columna se asemeja mas al ambiente natural
que los medios de cultivo.

CULTIVO AXNICO
El objetivo del estudio de un cultivo de enriquecimiento
es la obtencin de un cultivo axnico (que contiene un
nico tipo de M.O.)
Los mtodos mas empleados son:
Siembra por estras*
Tubo de agar
Mtodos por dilucin
*De una colonia bien aislada, y repitiendo el proceso
varias veces, se puede traspasar a un medio lquido.
Posteriormente se requiere hacer pruebas
microscpicas y metablicas para verificar pureza del
cultivo.

CULTIVO POR DILUCIN DE

CLULAS ANAERBICAS