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A
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L
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MUESTREO
CARACTERISTICAS DEL
MUESTREO DE SEMILLAS

LOTE

Es necesario que la muestra sea

representativa del lote completo

La toma correcta de muestras se basa en la

extraccin de muestras elementales, cuyo
nmero depender del tamao y peso de todo
el lote.

Las muestras elementales debern ser mezcladas

para conformar una muestra global, de un peso
mnimo. Etiquetar bien si la muestra se la llevara a
un laboratorio de anlisis

TAMAO DE LA MUESTRA
El tamao de la muestra
obtenida deber ser de por lo
menos 1.000gr. para poroto,
soja, maz y otras especies
con semillas de tamao
similar

500gr. en el caso
de trigo, avena y
otras semillas de
tamao similar

150 a 250gr.
para semillas
+ pequeas.
Las tomas se deben realizar en los niveles
superior, medio e inferior de la estiba,
vagn, contenedor, etc

LOTES

TAMAO DEL LOTE

No. DE TOMAS

Frecuencia de muestreo

GRANEL

hasta 500 kg
de 501 a 3.000 kg
de 3.001 a 2.000 kg
de 20.001 a ms

BOLSAS

hasta 5
de 6 a 30
de 31 a 400
de 401 a ms

1 c/300 kg (5 ms)
2 c/500 kg (10 ms)
3 c/700 kg (40 ms)

1 de cada bolsa
5 (1 de cada 3 bolsas)
10 (1 de cada 10 bolsas)
80 (1 de cada 7 bolsas)

TIPOS DE MUESTRAS
Muestras simples
Muestras compuestas
Muestra media
Muestra de trabajo

TIPOS DE MUESTREADORES
Muestreadores Tipo Duplo: Cilindros de metal
que se ajustan perfectamente uno dentro del otro
con una extremidad slida y afilada, provistos de
aberturas iguales que pueden ser yuxtapuestos
por medio de rotacin del cilindro interno y es
utilizado para muestreo de semillas al granel.
Muestreador Tipo Simple: Sirve para
colectar muestras de semillas
acondicionados en sacos
Muestreo Manual: Se realiza este tipo de
muestreo cuando las semillas no se
deslizan con facilidad o se imposibilita el
muestreo por los otros mtodos

TIPOS DE MUESTRAS
Muestras Simples: Pequeas
porciones de semillas retiradas por
medio
de
muestreadores
o
manualmente de diferentes sitios
del lote

Se utiliza para el muestreo de productos

envasados. Los muestrea dores simples
son metlicos y tienen forma cnica con
una abertura para recibir los granos y un
orificio por donde pasa el producto

Muestras Compuestas: Formada por la

combinacin y mezcla de todos los
muestreos simples del lote. Esta muestra
es usualmente mayor que la necesaria
necesitando ser reducida antes del envi al
laboratorio

Equipo a utilizar Sonda de

alvolos Se utiliza para el
muestreo de productos a
granel. Posee varias aberturas
que permiten la retirada de
pequeas muestras a diversas
profundidades. Se utiliza para
recolectar muestras en
camiones graneleros, silos,etc

Equipo de muestreo
Sonda manual o de profundidad. Esta
sonda puede introducirse a distintas
profundidades, por lo que es utilizada para
recolectar muestras de productos a granel
hasta los seis metros de profundidad
Sonda manual de profundidad en un silo

Sonda neumtica. Esta sonda permite

recolectar
muestras
a
grandes
profundidades por medio de la succin de
granos. Puede ocasionar errores en el
muestreo debido a que extrae una mayor
cantidad de impurezas livianas

Recipiente tipo pelicano o cucharn. Es

un recolector de muestras para productos
a granel que, por lo general, se utiliza
cuando el producto est en movimiento, a
la salida de los transportadores, ductos de
descarga, cintas transportadoras, etc.

Muestra Media: Es la recibida por el laboratorio de

anlisis de semillas (LAS). Es generalmente
resultante de la homogenizacin y reduccin de la
muestra compuesta

Muestra de Trabajo: Es la muestra obtenida por

el laboratorio ( LAS ) por homogenizacin y
reduccin de la muestra media con un peso
mnimo requerido nunca inferior a lo establecido

Momento en que se realiza el

muestreo
Cuando se recibe el producto. El
muestreo tiene por finalidad determinar el
contenido de humedad, impurezas y daos
y la clasificacin del producto.

Durante el almacenamiento. El muestreo

se realiza para inspeccionar y clasificar el
producto. La inspeccin tiene por objetivo
comprobar la existencia de insectos,
hongos y roedores, y si existe deterioro;
adems, est destinado a cuantificar el
contenido de humedad del producto
Durante la transferencia y comercializacin del
producto. El muestreo tiene la finalidad de clasificar el
producto.

INTENSIDAD DE MUESTREO
A GRANEL:
Lotes de hasta 500 Kg. de semillas
por lo menos 5 muestras simples, de
501 a 3000 Kg. de semillas una
muestra simple de cada 300 Kg. no
menos de 5 muestras
De 3001 a 20.000 Kg. de semillas
una muestra simple de cada 500 Kg.
pero no menos de 10 muestras
Lotes arriba de 20.001 Kg. de
semillas: una muestra simple cada
700 Kg. pero no menos de 40
muestras

EN SILOS
Para realizar el muestreo en silos se deben
considerar cinco puntos de muestreo; se
recomienda que uno de ellos est ubicado
en el centro del silo

Para el muestreo en ductos de descarga y cintas

transportadoras se recomienda establecer los siguientes
nmeros de recoleccin:
lotes de hasta 10 toneladas: 20 tomas
lotes de hasta 50 toneladas: 22 tomas
lotes de hasta 100 toneladas: 25 tomas
ms de 100 toneladas: mnimo 25 tomas por cada 100
toneladas.
Las muestras se deben recolectar con el muestre ador
apropiado, a la salida de los ductos de descarga o en las
cintas transportadoras.

El nmero de puntos a muestrear en los vehculos

vara en funcin de su capacidad..
En vehculos de hasta 15 toneladas se
establecen por lo menos cinco puntos
de muestreo . Los puntos de muestreo
deben variar de un vehculo a otro
para evitar posibles fraudes

En vehculos de 15 a 30 toneladas
se establece, por lo menos, ocho
puntos de muestreo.

En vehculos de ms de 30 toneladas se
establecen por lo menos 11 puntos de
muestreo.

INTENSIDAD DEL MUESTREO

EN SACOS:
Lotes hasta 5 sacos muestreo de cada
recipiente.
De 6-30 sacos muestreo 5 recipientes o
por lo menos 1 de cada 3.
De 31-400 sacos muestreo 10 recipientes
o por lo menos 1 de cada 5.
De 401 0 ms sacos muestreo de 80
recipientes o por lo menos 1 de cada 7
recipientes
Primero se establece el nmero de sacos a muestrear.
Cuando el lote contiene menos de 10 sacos, todos los
envases deben muestrearse; si el lote contiene de 10 a
100 sacos, se recomienda muestrear por lo menos 10
sacos. Para lotes mas de 100 sacos a continuacion:

Nmero de sacos a muestrear para lotes de ms de 100 sacos

Lote
101 - 121
122-144
145-169
170-196
197-225
226-256
257-289
290-324
325-361
362-400
401 -441
442-484
485-529
530-576
577-625
626-676
677- 729
730-784
785-841
842-900
901-961
962-1024
1025 - 1089

Muestreo
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33

Lote
1090- 1156
1157-1225
1226-1296
1297-1369
1370-1444
1445-1521
1522-1600
1601 - 1681
1682-1764
1765-1849
1850- 1936
1937-2025
2026-2126
2117-2209
2210-2304
2304-2401
2402 - 2500
2501 -2601
2602-2704
2705-2809
2810-2916
2917-3000

Muestreo
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55

Despus de establecer el
nmero de sacos que deben
ser
maestreados
se
recolectan las muestras con
un calador simple. El calador
debe introducirse desde abajo
hacia
arriba,
con
un
movimiento de "vaivn" para
hacer ms fcil la salida del
producto. Despus de retirar
el producto, se debe hacer
una "X" con la punta del
calador en el orificio con el
objeto de reacomodar la
malla del saco. Para la
homogeneizacin y divisin
de la muestra se recomienda
usar un homogeneizador; la
homogeneizacin
es
importante para que la
muestra sea representativa
del lote.

ANALISIS DE PUREZA EN LAS

SEMILLAS
Las muestras de semillas en general
pueden contener impurezas como semillas
de malezas, semillas de otras especies,
estructuras
seminales
separadas,
partculas de hoja y otros materiales.

OBJETIVO DEL ANALISIS DE PUREZA

Verificar si la semilla en estudio pertenece al
gnero y especie remitidos al laboratorio, la
composicin en peso de la muestra y la
presencia de las distintas semillas extraas,
expresadas en porcentaje

PUREZA FISICA
La pureza fsica determina la composicin
de la muestra y la proporcin en de los
elementos componentes; la indicacin de
las semillas fsicamente puras es
expresada en porcentaje del peso de la
muestra.
Informaciones que pueden ser obtenidas a
partir del anlisis de pureza fsica son:

Condiciones de produccin,
Presencia de semillas de plantas
invasoras,
Inferir sobre la presencia de
enfermedades, plagas y daos
mecnicos,
Corregir el beneficiamiento,
Establecer el precio de las semillas,
Indicar las causas del descarte de lotes,

IMPORTANCIA DEL ANALISIS DE

PUREZA
A partir de las semillas fsicamente puras,
ser determinado el porcentaje de
germinacin de las semillas, que
representa la cantidad de plntulas que
tienen condiciones de establecerse en el
campo en condiciones ambientales
favorables. Ese resultado servir de base
para el calculo de la cantidad de semillas
para la siembra y tambin para establecer
el valor del lote para comercializacin.

Definicin de los Componentes de la Muestra

Se consideran los siguientes componentes

semillas puras
otras semillas
materia inerte

SEMILLA PURA
Semilla Pura
Corresponde a la especie indicada por el
interesado, o aquellas que se encuentren
como predominante en el anlisis,
incluyendo
todas las variedades botnicas y cultivares
de dicha especie, Se considera pura, las
semillas normales o intactas, las maduras,
las de tamao inferior al normal, arrugadas,
enfermas o germinadas, siempre que
puedan
ser
identificadas
como
pertenecientes a la especie analizada.
Tambin se considera semilla pura, los
fragmentos de semillas resultantes de
roturas, cuyo tamao sea superior a la mitad
de su tamao inicial. No obstante, las
semillas de leguminosas con el tegumento o
testa totalmente desprendido se consideran
materia muerte. Manual de Definicin de Semilla Pura de
ISTA, versin vigente

OTRAS SEMILLAS
Semillas de cualquier otra
especie distinta a la de la
semilla pura, siempre que se
pueda
identificar
como
semilla verdadera.

La separacin de las
semillas de otros cultivos
en el anlisis de pureza,
deber hacerse cuando se
tiene la absoluta certeza
de su identificacin; en el
caso contrario, se dejar
en la fraccin de semilla
pura.

MATERIA INERTE
En materia inerte se incluirn materiales
tales como: piedras, partculas de suelo,
granos de arena, tallos, pedazos de hoja,
races,
glumas,
glumelas
y otros
fragmentos de plantas o de semillas de
plantas silvestres o cultivadas que estn
dentro de las siguientes condiciones:
Semillas de especies o variedades
consideradas como de otras plantas,
quebradas o daadas, cuyos fragmentos
sean iguales o inferiores a la mitad del
tamao original de la semilla.
Semillas que se encuentren enteramente
desprovistas de su testa o tegumentos.
Aquellas
semillas
que
han
ido
transformadas por los hongos en
esclerocios, masas esporferas de caries o
agallas de nemtodos. Reglas de Anlisis de ISTA.

Fotos: Muestra de laboratorio para anlisis de pureza en

Bracharia sp. semilla limpia y sucia
(derecha e izquierda, respectivamente ).

Que necesitamos para realizar un

anlisis de pureza?
Materiales
Muestra de semilla
remitida
Homogeneizador
Balanzas
Lupas
Pinzas
Tarjetas de Registros

METODOLOGIA
Es el primer ensayo que se debe realiza a nivel de
laboratorio, pues los siguientes ensayos sern
realizados con la semilla pura resultante.
El anlisis de pureza se realiza con una muestra del
total de semilla obtenida al final de la fase de
procesamiento.
El ensayo propiamente dicho, consiste en separar
con ayuda de una esptula de laboratorio, las
impurezas que pudieran encontrarse an en el lote
luego de haber pasado por la fase de seleccin, una
vez separadas las impurezas se procede al pesado
de las semillas puras.
La muestra de trabajo (o la submuestra)
despus de pesada, se clasificar en sus
componentes: semilla pura, semillas de
otros cultivos y materia inerte

Las fracciones separadas se pesan.

Obtenido el peso de cada fraccin, se

calcula el porcentaje que representa sobre
el total obtenido de la suma de los pesos
de todas las fracciones.

Comparar este ltimo valor con el peso de la muestra de trabajo inicial

para detectar errores o prdidas de material.
Segn ISTA la diferencia de peso antes y despus del anlisis no debe ser
mayor al 5 %, sino habr que repetir del ensayo.
El resultado del anlisis de pureza se debe expresar con un solo decimal y
el conjunto de todas las fracciones debe sumar 100.

Para el clculo de los porcentajes se utilizan las siguientes formulas:

% de semillas puras: X = Pp x 100

Pt

% de semillas de otros cultivos Y = Poc x 100

Pt

Donde:
Pp = es el peso de las semillas puras
Pt = es el peso total de la muestra

donde:
Poc = es el peso de las semillas de otros
cultivos
Pt = es el peso total de la muestra

% de materia inerte Z = Pmi x 100

Pt
Donde:
Pmi = es el peso de la materia inerte
Pt = es el peso total de la muestra
El resultado de todos los componentes, debe sumar 100%. Los componentes menores de 0.00% se indicarn con trazas.
Los porcentajes de semilla pura, otras semillas y materia inerte, se anotarn en los espacios correspondientes de la tarjeta de
trabajo en laboratorio.
Si el resultado de un componente fuera nulo, se expresar como 0.0 en el espacio que le corresponda

Pureza fsica (%P): es el porcentaje en peso, de

la semilla de la especie deseada respecto al
total de la muestra. Adems se evalan los
restantes componentes de la muestra teniendo
en cuenta su peso.

%p= peso semilla pura x 100

peso de muestra

Semillas pura
Las definiciones de semilla pura significa que para las
semillas agrcolas y hortcolas de los gneros que se
indican a continuacin, se clasifican como semilla pura,
las estructuras siguientes:
Allium
Semilla con o sin tegumento, fragmento de
semilla cuyo tamao sea superior a la
mitad de su tamao inicial, con o sin
tegumento.
Asparagus
Semilla con o sin tegumento, fragmento
de semilla cuyo tamao sea superior a
la mitad de su tamao inicial, si
conserva parte de la testa.
Beta
Glomrulos o fragmentos de glomrulo retenido
por una cibra rectangular de 200mm x 300mm,
con luz de malla de 1.5 x 20mm. Sacudida
durante un minuto, contengan o no semillas

Apium
Esquizocarpo, con o sin pedicelo, a menos
que sea evidente que no contiene semillas.
Mericarpo, con o sin pedicelo, a menos
que sea evidente que no contiene semilla.
Fragmento de mericarpo cuyo tamao sea
superior a la mitad de su tamao inicial, a
menos que sea evidente que no contiene
semilla. Semilla con el pericarpio (cubierta
frutal) parcial o totalmente desprendido.

Vicia
Semilla, si conserva parte de la
testa. Fragmento de semilla cuyo
tamao sea superior a la mitad de
su tamao inicial, si conserva parte
de la testa.

.
Brassica
Semilla, si conserva parte de la testa.
Fragmento de semilla cuyo tamao sea
superior a la mitad de su tamao inicial si
conserva parte de la testa.
.

Cucurbita
Semilla, con o sin tegumento. Fragmento
de semilla cuyo tamao sea superior a la
mitad de su tamao inicial, con o sin
tegumento

Lactuca
Aquenio, a menos que sea evidente que no
contiene semilla. Fragmento de aquenio cuyo
tamao sea superior a la mitad de su tamao
inicial, a menos que sea evidente que no contiene
semilla. Semilla con el pericarpio (cubierta frutal)
parcial o totalmente desprendido. Fragmentado
de semilla cuyo tamao sea superior a la mitad
de su tamao inicial, con el pericarpio (cubierta
frutal) parcial o totalmente desprendido.
Solanum
Semilla, con o sin tegumento. Fragmento
de semilla cuyo tamao sea superior a la
mitad de su tamao inicial, con o sin
tegumento.

Raphanus
Semilla, si conserva parte de
la testa. Fragmento de semilla
cuyo tamao sea superior a la
mitad de su tamao inicial, si
conserva parte de la testa.

Zea Carispide. Fragmento

de caripside cuyo tamao
sea superior a la mitad de
su tamao inicial

Sorghum
Espiguilla frtil, unidad al pedicelo de la espiguilla estril y segmento del raquis,
espiguilla frtil con glumas, lemmas y palea conteniendo una caripside y lemma
estril unida. Espiguilla, con glumas, lemma y palea conteniendo una caripside y
lemma estril unidad. Caripside. Fragmento de caripside cuyo tamao sea
superior a la mitad de su tamao inicial.