El producto y la

Cadena de
Suministro
Los administradores de la Cadena de
Suministro son los responsables de los flujos
de materias primas y de productos o bienes
desde la fuente de materias primas hasta los
mercados de consumo final

Captulo 3
CR (2004) Prentice Hall, Inc.

3-1

CONTROLLING
CONTROLAR

Estrategia Strategy
Transport
de transporte
Fundamento
Transport fundamentals
de transporte
Decisiones
Transport decisions
de tranpsorte

PLANNING
PLANNEAR

IEstrategiaStrategy
Inventory
de Inventarios
Pronstico
Forecasting
Decisiones
Inventory decisions
Inventario
Purchasing
Progrmacinand
desupply
Compra
Customer
Objetivos
yscheduling
Suministrodecisions
service
Servicio
goals
Cliente
Almacenamiento
Storage fundamentals
Theproducto
product
El
Decisiones
Storage decisions
de

Logistics
Servicios
service
logsticos
almacenamiento
Sistema
Ord.. proc.
informacin
& info. sys.

ORGANIZING
ORGANIZAR

Producto y el tringulo estratgico

Estrategias
Location
Strategy
de localizacin
Location decisions
Planeamiento
The network planning
e la red process

CR (2004) Prentice Hall, Inc.

3-2

Naturaleza del producto

Clasificacin del producto
- Productos de consumo (conveniencia)
- Productos de seleccin
- Productos especializados
- Bienes Industriales

Ciclo de vida del producto y ley de Pareto'

- Una relacin emprica para la curva 80-20 es

( 1+A)X
Y=
A+X
donde
Y = Fraccin cumulativa de las ventas
X = Fraccin cumulativa de los items
A = constante ha determinarse como:

A=

X( 1-Y)
Y-X

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3-3

Volumnen de ventas

Ciclo de vida del producto

Introducin Crecimiento

Madurez

Declinacin

Tiempo
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3-4

Clasificacin ABC de 14 productos

Ventas % Cumulativo % ComulativoClasificacin

Mensuales de Ventas
De Items
ABC i b
c
(000s)
Totales
Totales
$5,056
36.2%
7.1%
3,424
60.7
14.3
A

Nmero
Producto
D-204
D-212

Ranking
Ventas
1
2

D-185-0
D-191
D-192
D-193
D-179-0

3
4
5
6
7

1,052
893
843
727
451

68.3
74.6
80.7
85.7
89.1

21.4
28.6
35.7
42.9
50.0

D-195
D-196
D-186-0
D-198-0
D-199
D-200
D-205

8
9
10
11
12
13
14

412
214
205
188
172
170
159
$13,966

91.9
93.6
95.1
96.4
97.6
98.7
100.0

57.1
64.3
71.4
78.6
85.7
92.9
100.0

CR (2004) Prentice Hall, Inc.

3-5

Curva cumulativa de Pareto

100

Ventas Totales (%)

90
80
70
60
50
40
30

A items

20

B items

C items

10
0
0
CR (2004) Prentice Hall, Inc.

20

40
60
Total de items (%)

80

100
3-6

Naturaleza del producto

Ejemplo Suponga un inventario de 10 items, El 15% de los items
Alcanza al 80% del volumen de venta. El total de los 10 items alcanza
$90,000 por ao. Cunto inventario puede esperarse si la rotacin es
De: A items = 8, B items = 5, and C items = 2?
Primero, encuentre
.
A, como
A=

.15(1- .80)
= 0.0462
.80 - .15

Luego , usando A= 0,0462 y 1/10 del primer item proyecte el volumen de

venta:
Y=

(1 + .0462).10
0.7156, or 71.6% de las ventas
.0462 + .10

Si el inventario promedio es igual a las ventas del articulo divididas por la

Rotacin, el inventario de este item alcanza a 0.716(90,000)/8 = $8,055.
Continue el clculo para los otros items generando la siguiente tabla .
CR (2004) Prentice Hall, Inc.

3-7

Ejemplo (Contd)
Item %
(X) Cumulative
no.
item
1
.10
2
.20
3
.30
4
.40
5
.50
6
.60
7
.70
8
.80
9
.90
10
1.00
5

% de venta
cumulativo
Ventas
cumulativas Items de
Proyectado Proyectado Ventas P
.716
$64,440
$64,440
.850
76,500
12,060
.907
81,630
6,630
.938
84,420
2,790
.958
86,220
1,800
.971
87,390
1,170
.981
88,290
900
.989
89,010
720
.995
89,550
540
1.000
90,000
450
$90,000

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Tasa de
Rotacin Inventario
8:1
$8,055
A
8:1
1,508
5:1
1,326
B
5:1
558
5:1
360
2:1
585
2:1
450
C
2:1
360
2:1
270
2:1
225
$13,697
3-8

Naturaleza del producto

Caractersticas del Producto
- Razn -Peso/Volumen
- Razn Valor/Volumen
- Sustituibilidad
- Riesgo
Empaque del producto
Precio del Producto
- F.o.b. en el origen
- F.o.b. en el destino
- Precios zonales
- Precio unico uniforme
- Descuentos `por cantidad
- Ofertas
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3-9

Costos logistico % del

precio de venta

Efecto razn Peso/Volumen en

los costos logsticos

Costo Total (transport + almacena)

Costo Tranporte
Costo Almacenamiento
0

CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Razn Peso/Volumen
3-10

Costo logistico como % del

percio de venta

Efecto de la razn Valor/Peso en

los costos logsticos

Costo Totales (transport + almacenamiento)

Costo Almacenamiento

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Costo
Transporte

Razn Valor/Peso
3-11

Costo Logstico como % del precio de venta

Costo Logstico como % del precio de venta

Efecto del servicio de transporte y el nivel

de inventario en los costos logisticos

Costo Total
(transport + perd
de ventas +
costos
almacenamiento
Costos
Transport
Ventas Perdidas
Costos Almacena

Costo
Transport
e

0
0
Mejoramiento del servicio Transporte
(a)

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Costo Total
(transport +
ventas perdidas
+ costo
almacenamiento)
Costo almacenamiento

Ventas perdidas
Mejoramiento nivel de
Inventario
(b)

3-12

Efecto del riesgo en los costos

logsticos
Costos logisticos como %
del precoio de vrenta

Costos Totales
(transport +
almacenamiento)

Costo Transporte

Costo almacenamiento

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Grado de incremento del riesgo en el proyecto

3-13

Razones para empacar el

producto

Facilita el almacenamiento y el transporte

Promueve una mejor utilizacin del equipo
de transporte
Prove de proteccin al producto
Promueve la venta del producto
Cambia la densidad del producto
Facilita el uso del producto
Prove de valor de reuso al cliente

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3-14

Precio del Producto

Mtodos de precios geogrficos

- Precio F.o.b.
- Zonas de precio
- Precio Unico o uniforme
- Igualacin de costo de transporte
(Mltiples fbricas)

- Precios desde punto base

Incentivos de precio

- Descuento por cantidad

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3-15

1. Terms of Sale: F.O.B. Origin, Freight Collect

Buyer-Pays Freight Charges
Freight Charges Buyer-Bears Freight Charges
Paid by Buyer Buyer-Owns Goods in Transit
Buyer-Files Claims (If Any)
BUYER

Title
Passes to Buyer
SELLE
R

2. Terms of Sale: F.O.B. Origin, Freight Prepaid

Seller-Pays Freight Charges
Seller-Bears Freight Charges
Buyer-Owns Goods in Transit
Buyer-Files Claims (If Any)

Title
Passes to Buyer
BUYER

SELLER
Freight Charges
Paid by Seller

3. Terms of Sale: F.O.B. Origin, Freight Prepaid and Charged Back

Title
Passes to Buyer
BUYER

SELLER
Freight Charges
Paid by Seller...

Una variedad
de arreglos de
precio

Seller-Pays Freight Charges

Buyer-Bears Freight Charges
Buyer-Owns Goods in Transit
Buyer-Files Claims (If Any)
then Collected from Buyer
by Adding Amount to Invoice

4. Terms of Sale: F.O.B. Destination, Freight Collect

Buyer-Pays Freight Charges
Buyer-Bears Freight Charges
Seller-Owns Goods in Transit
Seller-Files Claims (If Any)

Title
Passes to Buyer
SELLER

BUYER
Freight Charges
Paid by Buyer

5. Terms of Sale: F.O.B. Origin, Freight Prepaid (Delivered)

Freight Charges
Paid by Seller

Title
Passes to Buyer

SELLER

BUYER

Seller-Pays Freight Charges

Seller-Bears Freight Charges
Seller-Owns Goods in Transit
Seller-Files Claims (If Any)

6. Terms of Sale: F.O.B. Destination, Freight Collect and Allowed

Title
Passes to Buyer
SELLER
Freight Charges
Paid by Buyer...

BUYER

Buyer-Pays Freight Charges

Buyer-Bears Freight Charges
Seller-Owns Goods in Transit
Seller-Files Claims (If Any)
then Charged to Seller by
Deducting Amount from Invoice

3-16

Zona 2
Zona 3 $136.31
$137.38
Boston
Zona 8
$147.38
Zona 7
$144.81

Zona 6
$142.43

Zona 5
$140.00
Zona 4
$138.33

UPS Zonas de precio

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3-18

Costos Logisticos ($/caje)

Descuentos de Costos logsticos por caja

Costos totales por caja

(transport + inventar +
procesa ordenes y costos
manipulacin )

carga
menor de
camin

Costo de inventario
por caja

Camin

Ferrocarril
Costos de transporte
Costo de orden y manipulacin por caja
0

100

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200
300
Cantidad comprada (cajes)

400
3-18