FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

EP DE ADMINISTRACION Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

Logstica

SEMANA 01 - SESION 1: LOGISTICA INTEGRAL, EVOLUCION,

APLICACIONES

Ing. Jaime Daz Cano Mg. Agronegocios

 CADENA DE SUMINISTRO
David Blanchard, define a la cadena de suministro
como: La secuencia de eventos que cubren el ciclo de
vida entero de un producto o servicio desde que es
concebido hasta que es consumido.

 CADENA DE SUMINISTRO
Octavio Carranza, lo define as Esta formada por
todas aquellas partes involucradas de manera directa
o indirecta en la satisfaccin de la solicitud de un
cliente. La cadena de suministro incluye no solamente
al fabricante y al proveedor, sino tambin a los
transportistas, almacenistas, vendedores al detalle (o
menudeo) e incluso a los mismos clientes. Dentro de
cada organizacin, como la del fabricante, abarca
todas las funciones que participan en la recepcin y
el cumplimiento de una peticin del cliente.

 CADENA DE SUMINISTRO
El Council of Supply Chain Management Professionals
(CSCMP) define "Cadena de Suministro" como:
La Cadena de Suministro eslabona a muchas compaas,
iniciando con materias primas no procesadas y
terminando con el consumidor final utilizando los
productos terminados.
Todos los proveedores de bienes y servicios y todos los
clientes estn eslabonados por la demanda de los
consumidores de productos terminados al igual que los
intercambios materiales e informticos en el proceso
logstico, desde la adquisicin de materias primas hasta
la entrega de productos terminados al usuario final.

 ADMINISTRACION
Es
la
ciencia social
aplicada que tiene
por
objeto
el
estudio
de
las
organizaciones, y
la
tcnica
encargada de la
planificacin,
organizacin,
direccin y control
de los recursos
(humanos,
financieros,
materiales,
tecnolgicos, del
conocimiento,
etc.)
de
una
organizacin, con
el fin de obtener

 ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO (Supply Chain

Management, SCM)
Es el proceso de planificacin, puesta en ejecucin y control
de las operaciones de la red de suministro con el propsito de
satisfacer las necesidades del cliente con tanta eficacia como
sea posible. La gerencia de la cadena de suministro atraviesa
todo el movimiento y almacenaje de materias primas, el
correspondiente inventario que resulta del proceso, y las
mercancas acabadas desde el punto de origen al punto de
consumo. La correcta administracin de la cadena de
suministro debe considerar todos los acontecimientos y
factores posibles que puedan causar una interrupcin.

 LOGISTICA, derivado del vocablo griego logos, que

significa clculo o pensamiento, algunas
definiciones:
RAE lo define como el conjunto de medios y
mtodos
necesarios
para
llevar
a
cabo
la
organizacin de una empresa, o de un servicio,
especialmente de distribucin.
COUNCIL OF LOGISTICS MANAGEMENET (CLM), en
espaol Concejo de Administracin Logstica, es
El proceso de planear, implementar y controlar el
flujo y almacenamiento eficiente y a un costo efectivo
de las materias primas, inventarios en proceso, de
producto terminado e informacin relacionada, desde
los puntos de origen hasta los de consumo, con el
propsito de satisfacer las necesidades de los
clientes

 LOGISTICA EMPRESARIAL
En el mbito empresarial
existen
mltiples
definiciones del trmino
logstica,
que
ha
evolucionado desde la
logstica militar hasta el
concepto contemporneo
del arte y la tcnica que
se
ocupa
de
la
organizacin de los flujos
de mercancas, energa e
informacin.
La
logstica
es
fundamental
para
el
comercio. Las actividades
logsticas conforman un
sistema que es el enlace
entre la produccin y los
mercados
que
estn
separados por el tiempo
y la distancia.
La logstica empresarial,
por
medio
de
la

 OBJETIVOS
Colocar los productos adecuados (bienes y servicios) en el lugar
adecuado, en el momento preciso y en las condiciones
deseadas, contribuyendo lo mximo posible a la rentabilidad.
La satisfaccin de la demanda en las mejores condiciones de
servicio, costo y calidad. Se encarga de la gestin de los medios
necesarios para alcanzar este objetivo (superficies, medios de
transportes,
informtica)
y
moviliza
tanto
los
recursos humanos como los financieros que sean adecuados.
Garantizar la calidad de servicio, es decir la conformidad con
los requisitos de los clientes, da una ventaja competitiva a la
empresa. Hacerlo a coste menor permite mejorar el
margen de beneficio de la empresa. Conseguirlo garantizando
la seguridad permite a la empresa evitar sanciones pero
tambin comunicar en temas actuales como el respeto del
medio ambiente, los productos ticos, etc.