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Las Cerezas
Dulces y refrescantes, uno de los alimentos que no debes dejar de tener en casa para
cuidar de tu salud son las cerezas. Ricas en fibra y potasio, tambin contienen altos
niveles de antioxidantes, por lo que destacan sus propiedades antiinflamatorias. De ah
que los expertos en nutricin recomienden su ingesta para reducir los efectos
secundarios de un entrenamiento deportivo, como dolores musculares, o la sensacin de
fatiga.
Las Cerezas
La Palta
Ms all de ser el protagonista del guacamole o ser uno de los ingredientes de ensalada preferidos
por muchos, desde hace algn tiempo el aguacate se ha convertido en uno de los superalimentos
ms estudiados por la ciencia debido a sus mltiples propiedades saludables.
Es rico en cido oleico, el tipo de grasa ms saludable, conocido porque ayuda a bajar los niveles
de colesterol malo, de ah que, como comenta Norton, su consumo habitual est asociado con una
reduccin del riesgo de sufrir un ataque cardaco o un accidente cerebrovascular.
La Palta
De hecho, un reciente estudio ha sugerido que su consumo diario podra tener efectos
positivos ms all de sus cidos grasos. Incluir un aguacate al da como parte de una dieta
moderada en grasas destinada a disminuir el colesterol, comparada con la misma dieta sin
aguacate, ofrece un efecto reductor del LDL [el conocido como colesterol 'malo'], explica
Penny M. Kris-Etherton, la autora principal del estudio.
La semilla de Calabaza
Si te gustan cuando te las ponen de tapa en algn bar o cuando aparecen en el revuelto de frutos
secos ests de enhorabuena. Las semillas o pipas de calabaza contienen importantes cantidades de
protenas, fibra, magnesio y fsforo y son una fuente rica en zinc, uno de los minerales ms
importantes para el organismo imprescindible para el refuerzo del sistema inmunolgico, el
crecimiento y la divisin celular, as como para ayudarnos a conciliar el sueo, mejorar el humor y
cuidar de nuestra salud ocular y cutnea.
Un pequeo puado de estas pequeas semillas est lleno de nutrientes por lo que no es de
extraar que hayan sido apodadas como las sper semillas, aade la doctora. Ms
opciones para que no falten en nuestra dieta: aadirlas como aderezo en cremas de verduras
o ensaladas.
Arndanos Rojos
Arndanos Rojos
Arndanos Azules
Semillas de Cha
Como ya pas en su momento con las bayas goji, de vez en cuando algunas semillas o
alimentos desconocidos se ponen de moda por sus valores nutritivos y saludables. Ahora es el
momento de las semillas de Chia.
Populares como ayuda para perder peso tienen pocas caloras, disminuyen la sensacin de
hambre y ayudan a saciarnos antes, estas semillas son una excelente fuente de fibra y
antioxidantes, calcio, protenas y cidos grasos omega 3.
Semillas de Cha
La nutricionista britnica Madeleine Shaw explica que las semillas de cha duplican la cantidad
de protenas que pueda tener cualquier verdura, contienen cinco veces ms calcio que un
vaso grande de leche y tres veces ms hierro que la misma cantidad que las espinacas.
Adems no contienen gluten.
Gracias