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Y EL SISTEMA
LOGSTICO
LOGSTICA INTERNACIONAL
POR:
PREZ BAZN, Elar Felipe
ZELADA, CALDERN, Ronald Ayrton
INTRODUCCIN:
Mercado cada vez ms
inestable, las empresas
hallan dificultades para
respetar los plazos
exigidos por sus clientes.
CAPITULO I
GENERALIDADES DEL
TEMA.
1.- GENERALIDADES
1.1.- Antecedentes
1.2.- Importancia
1.3.- Sistema
1.4.- Logstica
1.5.- La Empresa y la
Logstica
1.1.- Antecedentes
LA Globalizacin y la
Liberacin de los
mercados han
acelerado los impulsos
positivos y negativos en
el desarrollo
empresarial.
Paralelamente las
organizaciones han
reconocido la
importancia de la
logstica y la
distribucin fsica.
Esto ha dejado
vulnerable a la empresa
ante la competencia.
Se ha obligado a las
empresas a mejorar su
gestin en lo que se ha
denominado la cadena
logstica.
1.2.- Importancia
Aumento en lneas
de produccin.
Incrementar la competitividad y
mejorar la rentabilidad de las
empresas para acometer el reto
de la globalizacin.
La eficiencia en
produccin, alcanzar
niveles altos.
Optimizar la gerencia y la
gestin logstica comercial
nacional e internacional.
La cadena de
distribucin debe
mantener cada vez
menos inventarios.
Desarrollo de
sistemas de
informacin.
1.3.- Sistema
El concepto de
sistema es esencial
para apreciar
totalmente la
logstica integrada
entender el significado
de la empresa como
sistema que permite
lograr un anlisis
esclarecedor de
cualquier actividad
organizada.
1.4.- Logstica
Planificacin
Organizacin
Conjunto de
actividades
de
movimiento
Control
Almacenamie
nto
Facilitan el flujo de
materiales y productos
Para satisfacer la
demanda al menor
costo.
Desde la fuente
al consumo
1.5.- La Empresa y la
Logstica
Es un sistema creado por el
hombre, el cual mantiene
una dinmica de
interaccin con su entorno.
a) El valor
agregado por flujo
de inventarios.
b) El flujo de
informacin de la
demanda.
En este movimiento de
materiales y productos se
encuentra la funcin del
proceso logstico que se
aprecia en trminos de dos
esfuerzos interrelacionados.
en la actualidad la
preocupacin por servir al
cliente facilita iniciar el
anlisis por el mercado de
consumo donde este se
encuentra.
a)
Pronsticos o
previsiones del
mercado y/o
producto.
c)
b)
Programacin
maestra de la
produccin.
Procesamiento de
ordenes.
d)
Plan de
requerimientos de
materiales.
El resultado de los dos flujos que constituyen el
sistema logstico consiste en lograr un proceso
logstico integrado mediante la coordinacin de:
Estructura conveniente.
Previsiones y Administracin de Ordenes o
Pedidos.
Transportes.
Inventarios.
Almacenaje y Embalaje.
CAPTULO 2:
SISTEMA LOGSTICO.
Despacho
Aprovisionamiento
Compras
Economa material
Transporte externo
Transporte interno
Transporte inter
empresa
Distribucin
Tratamiento y
atencin de los
pedidos
Reciclaje de
residuos y de los
productos
desechados por el
cliente
Planificacin de la
produccin
Control de
produccin
Informacin y
comunicaciones
Control de calidad
Finanzas
Adquisicin y su control.
Almacenes.
Inventarios y su control.
Comunicaciones.
Personal.
2.2.- Logstica de
compras
El objetivo de las compras en la
empresa no posibles variaciones
de la demanda, sino la obtencin
al menor costo posible dentro de
los patrones teniendo en cuenta
aspectos tales como las mermas,
deterioros lo que pueden estar
sujetos los productos adquiridos.
2.2.1.- Gestin de
compras en la empresa
A la gestin de compras se le asignan las siguientes funciones:
Seleccin de ofertas.
Adjudicacin de pedidos.
2.2.2.Almacenamiento
Las misiones asignadas al
almacenamiento segn Fletcher
y Claske (1966) son:
La aplicacin de servicios
subcontratados OUTSOURCING,
representa un significativo
ahorro en determinadas reas
o funciones en que no se tenga
ventajas comparativas.
Dentro de un sistema
de apoyo balanceado.
Aunque un proveedor
independiente puede
ofrecer los ms bajos
costos de compra por una
calidad determinada.
2.3.- Logstica de
produccin
Es el conjunto de actividades que
tienen como objetivo asegurar la
disposicin de las entregas deseadas
para las diferentes unidades de
produccin de las referencias y las
cantidades deseadas de primeras
materias en la produccin, en las
mejores condiciones de coste.
Clculo de
Capacidad
Necesidad
de
Materiale
s
Acciones
Hacer una programacin
de fechas de produccin
de acuerdo a las
necesidades de los
clientes.
Hacer un clculo de la
capacidad Instalada o
requerida para hacer la
produccin.
Adquirir materias primas
e insumos en funcin del
clculo de capacidad y
volumen de produccin
Objetivos
Cumplir con las fechas requeridas
segn lo ofrecido.
Ejecucin
Iniciar el proceso
productivo
Control
Hacer un seguimiento
para evaluar el
cumplimiento del proceso
SUBSISTEMAS
COSTOS A
CONTROLAR
PARA
APROVISIONAMIENT
O
Calidad
Disponibilidad
Materiales
Piezas
compradas
Productos
PRODUCCIN
DISTRIBUCIN
FSICA
Calidad
Disponibilidad
Calidad
Disponibilidad
Productos
terminados
Productos
terminados
Mercaderas
Compras +
transporte
De
aprovisionamient
o+
Almacenamiento
Transformacin +
Almacenaje
productos
Terminados y
semi-terminados.
Transporte de
distribucin
Almacenaje
depsitos
Incorporacin
LOGSTICA DE DISTRIBUCIN
Es la etapa de la logstica
que sita los productos
donde el cliente los
requiere y son grupo de
intermediarios que hacen
llegar los productos de los
fabricantes
a
los
consumidores y usuarios
finales. Como esta implica
movilidad
se
requiere
tener una infraestructura
acorde,
donde
el
proveedor
es
generalmente uno y los
clientes
generalmente
ms de uno.
Canales de distribucin
CANAL
DIRECTO
No tiene intermediarios
El productor o fabricante desempea la mayora
de funciones
Incluyen las ventas por correo, por catalogo, en
lnea, las redes por TV, etc
CANAL
INDIRECTO
CANAL CORTO
CANAL LARGO
LOGSTICA DE VENTAS
Rentabilidad del cliente
Permite gestionar y comprender a los clientes y construir relaciones
duraderas capturando su valor para la empresa.
Bajo este concepto los clientes son analizados como unidades que
generan beneficios a las empresas y en base a este concepto se puede:
Comprender que la rentabilidad de la empresa precede de la suma de la
rentabilidad individual de su base de clientes.
SERVICIO AL CLIENTE
Rene aqullos aspectos de conveniencia para el cliente en su transaccin con la empresa que no
estn directamente asociados al producto.
COSTE
Es el precio de adquisicin, o disposicin, y los costes asociados a la utilizacin del producto
(consumos, mantenimiento, repuestos, reparaciones, etc.)
FLEXIBILIDAD
Respuesta adecuada ante requerimientos cambiantes
COMPETITIVIDAD
Mantener un esfuerzo de mejora permanente.
Compras.
2.
Trfico (a veces).
3.
4.
Recepcin de materiales.
Gestin de almacn de materia prima y componentes.
VENTAJAS
Se crea una lealtad entre la fbrica y sus proveedores. Esto evita
riesgos de interrupciones en el suministro o incumplimientos de
plazos al existir unas relaciones de confianza entre ambos.
LA DISTRIBUCION
SERVICIO
AL
FISICA
CLIENTE
COSTE
Costes de informacin.
Costes de mantenimientos de
inventarios.
Costes de instalaciones de
almacenaje.
Exactitud en el sistema de
facturacin.
Costes de transporte.
PLAN
Este plan comprende:LOGISTICO
Clasificacin de los artculos estableciendo sus caractersticas logsticas.
Nivel de actividad logstica a desarrollar en general y para cada artculo.
Escalonamiento o etapas de transporte y almacenamiento que deben
recorrer los artculos.
Disposicin de los centros logsticos.
El plan logstico ms adecuado depende de la poltica de aprovisionamiento,
volumen, sistemas de transporte, almacenes existentes, productos manejados,
etc., adems de la evolucin futura esperada.
De
transporte
De Manejo
De
Almacenaje
Del trfico
El Escalonamiento:
El escalonamiento est formado por las
diferentes etapas de aprovisionamiento,
fabricacin, distribucin, transporte y
almacenamiento por las que es
necesario que pasen los productos:
"El escalonamiento del proceso logstico
intenta reducir el coste de transporte
procurando que los flujos de materiales se
realicen por lotes de dimensin crtica, que
los almacenamientos necesarios sean
bajos,
as
como
los
costes
de
manutencin, y que el servicio en los
centros de consumo sea rpido".
Proceso logstico
Determinacin del proceso logstico,
sealando sus diversas fases as como
los diagramas correspondientes. A partir
del volumen de procesos necesario y las
previsiones
futuras
se
define
la
localizacin ms conveniente
Logstica de zona
fija.
La
mercanca
permanece solamente
en una zona fija, es
decir, todas las fases
del proceso logstico se
llevan a cabo en una
sola rea y manejado
por el mismo personal.
Logstica en
cadena de zonas
fijas.
Logstica en
centros
funcionales.
Se
realiza
una
distribucin
de
material en distintas
zonas,
que
se
encuentran asignadas
por la especializacin
en las operaciones que
se realizaran, as como
las funciones logsticas
que se llevan a cabo
continuamente,
desplazndose de una
zona
a
otra.
Se genera el proceso
logstico en base a
cada funcin, como
son como muelles de
carga
y
descarga,
zonas de desembalaje,
de
evaluacin
de
control de calidad, de
clasificacin,
de
manipulacin,
de
almacenamiento,
distribucin, etc. Esto
con el propsito de
identificar
funciones
especializadas
que
permitan minimizar los
tiempos de operacin.
Logstica en lnea.
Este tipo de zona se
basa en la logstica de
centros
funcionales,
dado a que cada
material recorre cada
uno de los centros
nombrados
anteriormente
de
forma consecutiva . La
diferencia
de
la
logstica en lnea con
respectos a la logstica
en centros funcionales
se basa en que los
materiales lleven a
cabo
el
recorrido
dentro de los centros
funcionales pero sin
mezclarse.
Logstica en
cadena
Este tipo de zona se
distribuye segn los
materiales, es decir,
para cada uno de los
materiales se generan
centros
funcionales
organizados
linealmente, asignando
diversas
zonas,
herramientas, equipos
especiales
para
el
manejo de estos . Se
destina de esta forma
ya que cada uno de los
materiales requiere de
una zona, cuando sea
necesario
para
su
proceso
y/o
tratamiento.
DISTRIBUCIN Y ORGANIZACIN DE
LA LOGSTICA
Al establecer los centros logsticos y su distribucin en la organizacin, se deben
considerar los siguientes principios:
Pensar en los centros principales necesarios partiendo de las necesidades de
trfico, luego calcular la distribucin de ellos, as como los centros secundarios
precisos y finalmente pasar a la distribucin en planta, o eligiendo la ptima si
an no se ha edificado.
Reducir al mnimo posible la mantencin, el transporte, las distancias, los
recorridos, los movimientos y el trfico en general.
Poner los elementos ms pesados con mayor rotacin en los circuitos principales
con un fcil acceso.
Ubicar los elementos ms pesados con menor rotacin en la parte inferior de las
pilas.
Establecer circuitos logsticos principales cortos en los cuales se pondrn las ms
importantes instalaciones.
Reducir espacios y aprovechar las alturas.
Establecer el menor nmero posible de pasillos y accesos, revisando todos los
espacios existentes.
Emplear estanteras mviles y flexibles si es posible.
Mejorar la seguridad, reduciendo riesgos, prdidas y deterioros.
Separar la mercadera peligrosa y adaptarla a los espacios disponibles.
Colocar en la parte inferior de los lquidos y elementos peligrosos.
Cuidar pisos, instalaciones elctricas, elementos de seguridad, etc.
EJEMPLO
INTRODUCCIN
La
empresa
GENERAL
MILK
COMPANY INC, constituy el 5 de
febrero de 1941, la empresa
Leche Gloria S.A. en la ciudad de
Arequipa e inici el 4 de mayo de
1942 la fabricacin de la leche
evaporada
Gloria.
Estaba
constituida en ese tiempo por 65
personas entre empleados y
obreros. En la actualidad GLORIA
S.A. abastece a 40 pases de
Sudamrica, Amrica Central, El
Caribe, Medio Oriente y frica.
PROCESO DE
APROVISIONAMIENTO
PROCESO DE COMPRAS
ESTIMACIN
PROFESIONAL
PROVEEDORES DE LECHE
MATRIS KRALJIC
PROCESO DE
ALMACENAMIENTO
LOGSTICA DE ENTRADA
GESTIN DE ALMACEN
LOGSTICA DE ENTRADA
GESTIN DE ALMACEN
El encargado del almacenamiento e inventarios
de los productos de Gloria es la empresa
DEPRODECA, fue para disminuir la carga
tributaria y la concentracin de un producto de
calidad
o
Ubicacin de lote
PROCESO DE
DISTRIBUCIN
CONCLUSIN
I
C
A
R
G
S
A
CUESTIONARI
O
LA EMPRESA Y EL SISTEMA
LOGSTICO
1.- Mencione un
antecedente del
Sistema de
Logstica en la
Empresa.
2.- Por qu es
importante el
sistema logstico
en la empresa?
3.- Mencione
algunas de las
actividades que
tienen que ver con
el aseguramiento de
flujo dirigido a
suministrar al
Almacenaje
Despacho
Aprovisionamiento
Compras
Economa material
Transporte externo
Transporte interno
Distribucin
Planificacin de la produccin
Control de produccin
Informacin y comunicaciones
Control de calidad
Finanzas
4.- Cul es el
objetivo de la
Logstica de
Compras?
5.- Cul es el
objetivo de la
Logstica de
Produccin?
6.-Qu es la
Logstica de
Distribucin?
Los objetivos deben ser tales que den satisfaccin a las necesidades y
aspiraciones de los clientes, aunque obviamente sean de inters para la
empresa.
Objetivos:
9.- Cual es la
funcin del
aprovisionamient
o?
Son:
Flexibilidad, reduccin de costes de almacenaje y transporte
(JIT)
Reduccin del nmero de proveedores
Contratos a largo plazo
Calidad Concertada y Certificacin de Proveedores
Informatizacin; comunicaciones entre proveedor y
fabricante (Teletransmisin)