Introduccin a la

Toxicologa

Anabel G. Tatis R. M.Sc.

Biotecnologa - ULatina

TOXICOLOG
A
Etimologa : Ciencia que estudia los venenos
Definicin actual de Toxicologa
Ciencia que estudia las sustancias qumicas y los
agentes fsicos en cuanto son capaces de producir
alteraciones patolgicas a los seres vivos, a la par
que estudia los mecanismos de produccin de tales
alteraciones y los medios para contrarrestarlas, as
como los procedimientos para detectar, identificar y
determinar tales agentes y valorar su grado de
toxicidad.

Farmacologa

Qumica

Toxicologa
Patologa

Biologa
Fisiologa

Medicina General

DISCIPLINAS O
ESPECIALIDADES DE LA
TOXICOLOGA
La toxicologa
ambiental,
ambiental que estudia
las sustancias qumicas
que contaminan los
alimentos, el agua, el
suelo o la atmsfera.
Estudia la forma en que
las diferentes plantas,
animales y seres
humanos son afectados
por la exposicin a las
sustancias txicas.
La toxicologa
ocupacional
(industrial), que

La toxicologa
reglamentaria,
reglamentaria que rene
y evala informacin
toxicolgica existente para
establecer normas de
exposicin "sin riesgos"
sobre la base de las
concentraciones.
La toxicologa de los
alimentos,
alimentos que aborda el
abastecimiento al
consumidor de alimentos
seguros y comestibles.
La toxicologa clnica,
clnica
que analiza enfermedades

DISCIPLINAS O
ESPECIALIDADES DE LA
TOXICOLOGA
La toxicologa descriptiva,
descriptiva
que gira en torno a la
recoleccin de informacin
toxicolgica derivada de la
experimentacin en animales.
Estos experimentos se usan
para establecer la cantidad de
una sustancia qumica que
puede producir una enfermedad
o la muerte.
La toxicologa mecanicista,
mecanicista
que realiza observaciones sobre
la manera en que las sustancias
txicas producen sus efectos.

La toxicologa forense,
forense
que se emplea para
ayudar al
establecimiento de
relaciones causa-efecto
entre la exposicin a un
medicamento o a una
sustancia qumica y los
efectos txicos o
mortales que causa esa
exposicin.
La toxicologa
analtica,
analtica que identifica
la sustancia txica a
travs del anlisis de los

ANTECEDENTES
HISTRICOS
Prehistoria: Exista la Toxicologa en cuanto
que los hombres usaban venenos de plantas y
animales para la caza, la guerra, el asesinato.

Papiro de Ebers (ao 1500 a de

C)
Primera referencia escrita sobre
venenos tan conocidos como la cicuta, el
opio, metales como el plomo, cobre,
antimonio y alcaloides como la belladona y
la digital.

Antecedentes histricos
Grecia antigua: los venenos eran un

modo de ejecucin del estado (la cicuta de

Scrates, 399 a.C.)

Teofrasto, 370-286 AC (discpulo de

Aristteles):Descripcin de plantas venenosas.

Hipcrates (400 a.C.)

Veneno de las serpientes,
intoxicaciones por metales y otras
enfermedades asociadas con
determinadas actividades

Antecedentes histricos
Mitridates, Rey de Ponto
(132 136 a.C.): Tomaba
mezclas de antdotos.
Desarrollo el primer antdoto:
mitridatum.

Dioscrides, 40-80
d.C.: agrup venenos y
antdotos segn su
origen vegetal, animal
y mineral.

Antecedentes histricos
EDAD
MEDIA

Maimnid
es
1135-1204

El progreso es
mnimo, se destacan
los escritos de
venenos de
Maimnides y Pietro
Dabano.

EL
RENACIMIENTO
Parace
lso
14931541

Introduccin de
productos como
tabaco, coca,
curare y mescal.
Etapa de la
primera

Antecedentes histricos
Paracelsus (1493-1541)
Theophrastus Bombastus von
Hohenheim

Hay algo que no sea veneno?

Todo es veneno y no hay nada que no lo sea.
Solamente la dosis determina que una cosa
sea o no veneno: Dosis sola facit venenum.

Antecedentes
histricos
Plinio (23 a 70 D.C.)
Primero en sugerir la utilizacin de mscaras
protectoras durante exposiciones ocupacionales

Georgius Agrcola (1494-1555)

Describi enfermedades asociadas
con la minera y la metalurgia,
sugiriendo mtodos de prevencin,
incluso la ventilacin de las minas.

Antecedentes
histricos
Bernardino Ramazzini (1633-1714)
Ha sido llamado padre de
la medicina ocupacional.
Discuti muchas
enfermedades a nivel
ocupacional en mineros,
pintores y otros.

Las dos obras ms antiguas sobre la

accin de los txicos en el ambiente:
De morbis artificium diatriba
Del italiano Ramazzini (1700)
De los daos que pueden ocasionar
a la salud pblica la tolerancia de
algunas manufacturas dentro de los
pueblos
Del sevillano Ximenez de
Lorite (1790)

Antecedentes
histricos
Mathieu
Bonaventure Orfila,
1815
Public el primer libro
dedicado a la toxicologa.

James Marsh, 1836

Descubri un mtodo de
determinacin del
arsnico.

Antecedentes
histricos
La toxicologa moderna, como hoy se entiende,
comenz hacia 1850 con la explosin de la
ciencia, el desarrollo de anestsicos,
desinfectantes y otras sustancias qumicas y se ha
desarrollado de manera exponencial en los
ltimos 30-50 aos.

Personaje
Gula
Shen Nung
Papiro de Ebers
Homero
Aristteles
Teofrastro
Hipcrates
Scrates
Mitridates
Cleopatra
Dioscrides
Galeno
Maimonides
Paracelso
Catalina de
Medicis
H. Spara
Bernardino
Ramazzini

Fecha
4500 AC

Aportacin
Primera deidad asociada con los envenenamientos
Emperador chino, experiment con venenos y antdotos
2000 AC
vegetales.
Proporciona las descripciones ms antiguas de los
1500 AC
venenos.
Describe como Ulises envenenaba sus flechas con
850 AC
venenos de serpientes.
Describe la preparacin y uso de las flechas
384-322 AC
envenenadas.
En su historia Plantarum se refiere a las plantas
370-286 AC
venenosas.
460-370 AC
Escribi de las serpientes e intoxicacin por metales
470-399 AC
Ejecutado con envenenamiento con cicuta.
Desarroll uno de los primeros antdotos universales:
132-63 AC
mitridatum.
69-30 AC
Suicidio con veneno de spid.
En su materia mdica, primera clasificacin de los
40-80
venenos en animales, vegetales y minerales.
129-200
Teriaca contra mordeduras, picaduras y venenos.
1135-1204
Tratado acerca de venenos y antdotos.
Introduce el concepto de dosis en toxicologa (dosis sola
1493-1541
facit venenum)
Introduce en Francia tcnicas italianas de
1500?s
envenenamiento.
Ejecutada en 1659 Ensea a las mujeres como envenenar a sus maridos.
1633-1714

Considerado como el padre de la Toxicologa Laboral.

Gases como el gas

lacrimgeno, el gas
cloro y fosgeno
(irritantes de los
pulmones), y el gas
mostaza (que produce
graves quemaduras) se
utilizaron por primera
vez en la 1a Guerra
Mundial (1914-1918).
"Guerra qumica y biolgica", Enciclopedia Encarta 98

2a Guerra Mundial
(1939-1945)

Se agravan los casos de

contaminacin, cuando el
mundo aument el
consumo de energa, la
extraccin, produccin y
uso de diversas sustancias
qumicas.

Estados Unidos, 1952

Centro de lucha contra las intoxicaciones.

Varios episodios
dramticos en el
mundo impulsan la
legislacin
ambiental
Fornier y Ministerio de Educacin Nacional
Francs, 1968
Reconocen la necesidad de ensear Toxicologa
en Medicina.

Grandes incidentes txicos

1952
Smog de
Londres
4076
defunciones

Grandes incidentes txicos

Japn

Enfermedad
de Itai-Itai
200 casos graves

Turqua

Hexaclorobenceno
en semillas
3,000 casos

1955

1956
Baha de Minamata,
Japn

Contaminacin con
Metilmercurio
200 casos graves
www.corbis.com/Michael S. Yamashita

Ms incidentes txicos
Dcada 60
Paquistn y Guatemala
contaminacin por descargas
de aguas residuales
industriales.

Envenenamiento por consumo

de pan contaminado con
mercurio en Pakistn e Irak.

1961
Alemania y otros pases
europeos. 10000 nios
nacidos con focomelias
(malformaciones en las
extremidades) por el uso de
talidomida (hipntico y
tranquilizante) por gestantes
(entre las semanas 3 a 6).
Introduccin en la
legislacin de estudios

La Primavera Silenciosa
Raquel Carson, 1962

Primer libro que llama la

atencin sobre los graves
problemas ambientales que
el uso indiscriminado de las
sustancias qumicas (los
plaguicidas) podra causar a

Ms incidentes
txicos
1500 trabajadores

1970-80
Costa
Rica

bananeros afectados de
infertilidad tras utilizar
un nematocida (DBCP)

1976
Fuga de Dioxina
(TCCD) en Seveso,
Italia.

> 200 casos con cloracn,

abortos espontneos y
contaminacin del suelo.
* 730 evacuados *

Fuga de Isocianato de
metilo

ACCIDENTES
TXICOS
1986. Accidente nuclear en
Chernobyl, Rusia. Libera Cesio
137 por Europa y Asia Central.

1989.

Derrame de
petrleo por Exxon

Colombia,
1992

Mjico,
1994

1999
Tauccamarca, Per

24 nios muertos
Parathion?

Septiembre, 2002

Las Tablas, Panam

Julio, 2002
Culebras Venenosas
de Panam

2003

Divisa,
Panam

Desastres
Qumicos

Anabel Tatis R., M.Sc.

Ecotoxicloga

ESTUDIO DE LA NATURALEZA,
MECANISMOS Y CUANTIFICACIN
DE LOS EFECTOS NOCIVOS
PRODUCIDOS EN LOS ORGANISMOS
VIVOS DEBIDO A LA EXPOSICIN A
AGENTES QUMICOS Y FSICOS.

XENOBITI
Cualquier sustancia
capaz de producir
un efecto nocivo en
un organismo vivo,
desde el dao de
sus funciones hasta
la muerte.

CO
Compuestos
extraos o exgenos
a un organismo o
medio en particular.

Sustancia txica

Sustancia que causa lesin a organismos

vivos como resultado de interacciones
fisicoqumicas.

Es un sistema
complejo y sensible
en el cual se instalan
los seres humanos
para vivir, formando asentamientos, del cual
obtienen los elementos necesarios para
satisfacer sus necesidades espirituales y
fsicas, y en el cual arrojan sus productos de
desecho.

Litsfera: corteza
Hidrsfera: agua
Atmsfera: aire
Biosfera: seres vivos

La hidrosfera y la atmsfera
tienen una movilidad caracterstica.

Todo elemento, compuesto, sustancia, derivado qumico o

biolgico, energa, radiacin, vibracin, ruido o una
combinacin de ellos, cuya presencia en el ambiente, en
ciertos niveles, concentraciones o perodos pueda constituir
un riesgo para la salud y la calidad de vida de la poblacin, la
preservacin de la naturaleza o la conservacin del
patrimonio ambiental.
Es cualquier sustancia qumica que est presente en el
medio o entran a l como resultado de la actividad humana o
est presente en una concentracin ms altas que lo normal.

Las formas de materia que

exceden las concentraciones
naturales en un momento y
sistema dados y causan
efectos adversos en l.

Capacidad inherente del agente txico de

producir un efecto nocivo sobre los

organismos vivos.
Se requiere la
interaccin de 3
elementos:
Agente txico
Sistema biolgico
Medio de contacto
agua

Factores que modifican la

toxicidad de los agentes qumicos
Factores
propios del
agente

Factores
propios
del
individuo

Factores propios del

medio ambiente

Factores propios del agente

qumico
Propiedades fisicoqumicas
Solubilidad

Constante de ionizacin

Presin de vapor

Estabilidad

Vas de administracin, velocidad de

sta y vehculo utilizado
Dosis y/o Concentracin

Factores propios del

individuo
Absorcin, distribucin, metabolismo,
eliminacin
Reactividad de los receptores
Factores genticos
Estado nutricional
Sexo
Personalidad

Estado de salud
Edad
Raza

Factores propios del

medio ambiente
Temperatura ambiental
Humedad
Hora del da
Estacin del ao
Incidencia solar
Administracin simultnea de otros
agentes qumicos

DAO
DETERIORO O
ALTERACIN DE LAS
FUNCIONES
FISIOLGICAS,
BIOQUMICAS O
HISTOLGICAS DE
UNA CLULA, TEJIDO
U RGANO.
RGANO

EXPOSICIN
MEDIDA DE

CONTACTO
ENTRE LA
SUSTANCIA Y LA
SUPERFICIE
EXTERNA DEL
ORGANISMO.

PROPIEDADES
FSICOQUMICAS DE LA
SUSTANCIA

Solubilidad
Presin de vapor
Pka
Coeficiente de particin
Tamao, etc.

RUTA DE EXPOSICIN
Va de administracin
Dosis
Vehculo

FACTORES
BIOLGICOS
Absorcin, distribucin,

biotransformacin,
excrecin

Edad, peso, sexo,

estado de salud, etc.

FACTORES
AMBIENTALES
Temperatura
Humedad
Presin

Adems,
Parenteral
Mucosas (ocular, vaginal)

Peligro: es el
potencial de causar
dao, y
Riesgo:
Riesgo es la
probabilidad de que se
cause dao
El peligro no est necesariamente relacionado a la
toxicidad, es ms bien un producto de la exposicin
y de la toxicidad.

RIESGO

PELIGRO

No debe

Cualquier cosa/situacin
que tenga la capacidad o
potencial de causar dao.

Se aplica de

El peligro asociado con

una sustancia txica
depende de su toxicidad y
del potencial de
exposicin a la sustancia.

confundirse con
"peligro".
manera ms
correcta a la
frecuencia
pronosticada o real
de la ocurrencia de
un efecto adverso
de una sustancia
qumica u otro
peligro.

La probabilidad de
exposicin a la sustancia
es un factor de riesgo.

SEGURIDAD
Probabilidad de que no

se produzca dao en el
uso de una sustancia en
condiciones especficas.

 Cualquier

material que
amenaza la salud
humana y/o el
medio ambiente.

Estn presentes

Provienen de fuentes

naturales y artificiales .

Pueden ingresar al

ambiente por escapes

accidentales o de
rutina.

Pueden viajar por una

en el aire, agua,
gran variedad de rutas
suelo, o alimento.

hasta llegar al medio

ambiente.

 Cualquier elemento que pueda descartarse o

disponerse deliberadamente bajo la suposicin

de que no ser usado despus por el usuario
primario,

Cualquier sustancia o artculo que requiera ser

dispuesto por estar roto, gastado, contaminado o

deteriorado.

Cualquier sustancia que constituya un material

residual o un efluente u otra sustancia excedente

indeseable, como resultado de la aplicacin de
cualquier proceso.

Subproducto de la sociedad, que puede

poner en potencial peligro a la salud
humana o al ambiente cuando se maneja
de manera inadecuada.

Tiene al menos una de estas cuatro

caractersticas:

corrosivo,
reactivo,
txico
ignitivo;

o aparece en listas especiales de la

EPA.

Toxicocintica es lo que el organismo le

hace al txico

Toxicodinmica es lo que el txico

le hace al organismo

Conjunto de efectos
nocivos producidos por un
agente qumico o fsico.

CLASIFICACIN SEGN EL TIPO DE

EXPOSICIN

Aguda
Exposicin a un agente durante un perodo
corto de tiempo ( 24 horas).
nica
Repetida

Crnica
Exposicin contnua o repetida por tiempo
prolongado.
Fuente: Segn Terminologa controlada INTOX/IPCS

Toxicidad
Punto final o
producto particular
Dosis
Cantidad exacta de
sustancia
administrada a un
organismo en
tiempo y
condiciones
determinadas
Concentracin

Dosificacin en un
medio o substrato circundante

?
Describe la relacin cuantitativa entre la
cantidad de sustancia a la cual se
expone un determinado grupo de
organismos y la respuesta txica.

< DL50

> Toxicidad

Una DL50 determinada

experimentalmente, no es, una
descripcin absoluta de la
toxicidad del compuesto en
todos los individuos.
sta evala la capacidad inherente del
compuesto de producir un dao, pero no
refleja la habilidad de la vctima para
responder de una manera u otra a la
predecida.

CLASIFICACIN DE LOS
AGENTES TXICOS

Segn estado fsico

Lquido

Slido

Segn su
peligrosidad

Gaseoso

Segn la fuente /origen

Toxinas
Txicos

Segn su efecto
Carcingeno
Mutagnico
Teratognico

Clasificacin del uso/funcin

Medicamentos
de uso humano

Medicamentos de
uso veterinario
Segn terminologa controlada INTOX/IPCS

Clasificacin del uso/funcin

Productos de uso
domstico o general

Productos de uso
industrial (no domstico)
Segn terminologa controlada INTOX/IPCS

Clasificacin del uso/funcin

Productos
cosmticos/
Higiene personal
Plaguicidas
Productos hortcolas/de jardn noplaguicidas
Segn terminologa controlada INTOX/IPCS

Clasificacin del uso/funcin

Sustancia
de abuso
Alimentos/Bebidas
Productos de guerra/
Antimotines
Segn terminologa controlada INTOX/IPCS

Segn el rgano blanco que afectan

Hepatotxico
(hgado)
Nefrotxico (rin)
Cardiotxico

(corazn)
Neurotxico (sistema
nervioso)

Otras clasificaciones...
Grupo qumico
amina aromtica,
hidrocarburo,
halogenado,

Potencial de toxicidad
extremadamente
txico,
moderadamente txico,
ligeramente txico.

CLASIFICACION TOXICOLOGICA PARA LOS PLAGUICIDAS

La OMS ha recomendado, sujeta a actualizaciones peridicas, una
clasificacin segn su toxicidad.
Esta clasificacin se basa en la dosis letal media (DL50) aguda, por
va oral o drmica de las ratas.
CATEGORA

LD 50 AGUDA (RATAS) MG/KG.

ORAL

Txico

DERMAL

COLOR

slido

lquido

slido

lquido

etiqueta

1A Extremadamente

<5

>20

>10

>40

ROJA

1B Altamente

<5

>20

>10

>40

ROJA

2 Moderadamente

>50

>200

>100

>400

AMARILLO

3 Ligeramente

>500

>2000

>1000

>4000

AZUL

4 Precaucin

VERDE

Segn el tipo de
contaminacin que producen
Proceso/Origen del
contaminante:
Contaminante Natural
Contaminante
Tipo de contaminante:
Antropognico
contaminante
Biolgicos
Fsicos
Qumicos

Segn el substrato que contaminan

(segn el ambiente)

Contaminantes
del Aire
Contaminantes
del Agua

Contaminantes del Suelo

MUCHAS GRACIAS
POR SU ATENCION!!!