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LA GESTION
Ing.: Nicols AYON
TRELLES
El concepto de CC y de
GC
Comprender el significado del
Control de Calidad (CC) es
esencial para poder aplicarlo en
forma extensiva a todas las
actividades de Gestin. Esta NO
es una tarea del departamento
de CC sino de TODOS los
departamentos de la
Organizacin y de todo el
personal de los mismos
EL CC ES FUNDAMENTALMENTE
PREVENCION
ACCION DE PREVENCION
RECURENTE
Definicin de los problemas a
travs de los anlisis de datos y
de hechos
Identificacin de las causas
reales y definicin de la accin
correctiva
Estandarizacin (Normalizacin)
Control y observacin del
LA GESTION DE LA
CALIDAD
La GC es una actividad
desarrollada en favor del
cliente: No se puede jugar con la calidad y por
consiguiente con el cliente
La GC es una definicin del nivel de calidad
requerido por el cliente: Hay que definir el nivel
de calidad que se debe alcanzar teniendo
presente al cliente.
L GC es la actividad orientada a garantizar que de
hecho el ouput (salida) de los procesos
empresariales responda al satisfaccin del cliente
Sin embargo la visin de la TQM gestionar es
esencialmente desarrollar dos actividades:
MANTENER - MEJORAR
KAIZEN
Es la estrategia de la mejora continua
Lo importante hoy en da no es vender por vender, sino ante todo gastar
menos de lo que cobra. Por ello muchas empresas grandes y pequeas se
han concentrado en buscar oportunidades para reducir costos.
Hace dcadas que los japoneses desarrollaron el concepto del KAIZEN
con el objetivo de aumentar la calidad y reducir los costos. En esencia el
KAIZEN es el mejoramiento continuo a travs de pequeos cambios.
Se trata de no hacer cambios o innovaciones enormes, pero si cambiar,
reducir y/o eliminar todo aquello que impide un mejor servicio al pblico
y una mayor calidad del producto y servicio. Si Ud. introduce una
pequea mejora cada da, a fin de ao tendr ms de 300 mejoras!.
Naturalmente ello contribuir a reducir costos. Entendamos que el
objetivo es la calidad total a favor del comprador y ello
indefectiblemente nos llevar a reducir costos e incrementar la lealtad
del comprador.
Como dicen los japoneses debemos pensar en desarrollarlo un poco
mejor que el da anterior
El KAIZEN se basa en aplicar pequeos y constantes cambios en lo que se
denomina las 5 Ss:
Kaizen ( , 'cambio a mejor' o 'mejora' en japons)
Implantacin de kaizen
La implantacin del Ciclo Kaizen se basa en las 4
etapas del crculo de Deming:
- PLANEAR (Plan). Para ello es necesario tomar
datos y analizarlos para planificar el plan de
acciones de mejora.
- HACER (Do). Se implantan y se llevan a cabo las
acciones planificadas.
- VERIFICAR (Check). Controlar y verificar el
proceso de cumplimiento del plan propuesto.
- ACTUAR (Act). Asegurar el resultado, mantener
vivo el plan de acciones y buscar nuevos temas
sin dejar el seguimiento a acciones anteriores.
CORRECCIONES
Las siete herramientas bsicas de
calidad es una denominacin dada a
un conjunto fijo de tcnicas grficas
identificadas como las ms tiles en la
solucin de problemas relacionados con
la calidad.Se llaman bsicas porque son
adecuadas para personas con poca
formacin en materia de estadsticas,
tambin pueden ser utilizados para
resolver la gran mayora de las
cuestiones relacionadas con la calidad.
1 DIAGRAMA DE
ISHIKAWA
3. Grfico de Control:
4 Histograma
PASO 1
Identificacin del Problema
PASO 2
Observacin
PASO 3
Anlisis
PASO 4
Plan de Accin
PASO 5
Ejecucin
PASO 6
Verificacin
PASO 7
Estandarizacin
PASO 8
Conclusin
Costos de calidad
Feigenbaum [1971-1994] define los costos operativos de la
calidad como la consolidacin entre los costos, para lograr y
mantener cierto nivel de calidad del producto con los costos
resultantes de fallas, para alcanzar ese nivel particular de
calidad. Considera tres categoras definindolas de la
siguiente forma:
Costos de prevencin: Estos costos tienen como finalidad
el evitar que ocurran defectos.
Costos de evaluacin: Incluyen los gastos necesarios para
conservar en la compaa los niveles de calidad, por medio de
una evaluacin formal de la calidad de los productos.
Costos por fallas: Son causados por materiales y productos
defectuosos, que no satisfacen las especificaciones de calidad
de la compaa. Incluyen elementos intiles, elementos por
reprocesar, desperdicios y quejas que provienen del mercado.
Estos costos se dividen en internos y externos.
COSTOS DE PREVENCION
PREVENCIN
Planificacin de la automatizacin.
Diagramas del proceso de trabajo.
Controles de cambios de ingeniera de producto y
proceso.
Anlisis de fallos.
Acciones encaminadas a evitar que vuelva a ocurrir un
error.
Mantenimiento preventivo.
Conservacin.
Encuestas y estudios.
Anlisis de mercados.
Prediccin y determinacin del tiempo de espera.
Datos histricos de fallos.
Sistema de recepcin de quejas.
Descripcin de los requisitos a los proveedores.
Actividades para concienciar en Calidad.
Limpieza y orden.
Programacin de las actividades.
Establecimiento de recogida y anlisis de datos.
COSTO DE EVALUACION
EVALUACIN
COSTO DE ERRORES
INTERNOS
ERRORES INTERNOS
Accidentes.
Averas de equipos.
Correccin de errores contables.
Desechos y chatarra.
Costes de reparacin.
Re inspeccin a causa de los rechazos.
Acciones correctoras.
Reenvo de productos y documentos.
Productos caducados.
Pagos excesivos generados por errores.
Transporte urgente.
Rediseo.
Facturas equivocadas.
Inventario excesivo.
Pagos incorrectos a proveedores.
Impagados.
Actividades abandonadas.
Errores en las nminas.
Retirada de productos.
Tratamiento de reclamaciones.
Servicio al cliente por motivo de quejas.
Productos rechazados y devueltos.
Reparacin de materiales devueltos.
Gastos de garanta. Reparaciones posventa.
Formacin del personal de reparaciones.
Correccin de problemas.
Anlisis de las devoluciones.
Coste contable relativo a prestaciones rechazadas.
Prdida de clientes por el mal servicio.
Informes y anlisis de fallos.
Prdida de imagen.
Procesos judiciales por reclamaciones.