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productividad
Productividad
Productividad. Es la relacin entre la cantidad de
productos obtenida por un sistema productivo y los
recursos utilizados para obtener dicha produccin.
Tambin puede ser definida como la relacin entre los
resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto
menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado
deseado, ms productivo es el sistema. La productividad
debe ser definida como el indicador de eficiencia que
relaciona la cantidad de recursos utilizados con la cantidad
de produccin obtenida.
Externos
O Terrenos y edificios
O Disponibilidad de materiales
O Materiales
O Materias Primas
O Energa
O Mquina y equipo
O Polticas estatales
O Recurso Humano
O Tributacin y aranceles
O Infraestructura existente
O Disponibilidad de Capital
Tipos de Productividad
O Parcial. Relaciona la cantidad de productos con
productividad
O De satisfaccin al cliente
O De satisfaccin de los grupos de inters e influencia de la empresa.
Los ltimos tres estn ligados con las caractersticas propias de cada
empresa, sin embargo en lo que se refiere al tema de calidad, existe un
indicador econmico que normalmente es parte de todo programa de
calidad: Es el que se conoce como costos de calidad. Los costos de
calidad se clasifican en dos grandes categoras. Aquellos que estn
relacionados con la medicin de la calidad y los programas para prevenir
la ocurrencia de problemas de calidad y los que son consecuencia de la
existencia de problemas de calidad . A los primeros se les denomina
costos de evaluacin y prevencin de calidad y a los segundos costo por
falta de calidad.
Proceso financiero
La funcin financiera como parte de los elementos
necesarios para elevar y mantener la productividad de
nuestra administracin.
Funciones financieras que son bsicas para elevar el ndice
de productividad, reducir costos y ara obtener mayores
utilidades.
O Punto de equilibrio
O Presupuesto
O Flujo de caja
O Planeacin microeconmica
O Indicadores de evaluacin
Punto de equilibrio
El ingreso total de las ventas debe de cubrir el costo
total
Ingreso total se expresa en trminos monetarios
O Costo Total
O Costos variables
O Mano de obra directa
O Materiales Directos
O Costos fijos
Total de gastos que permanecen constantes durante
cierto periodo de tiempo, sin ser modificados por las
variaciones en el volumen de produccin
Ejercicio
O El gerente de ventas propone al director general de la compaa
Product
o
Cantida
des
Porcent
aje
Costo
Fijo
Costo
fijo
individu
al
A-10
5 000
50
50000
25 000
B_-11
2500
25
50000
12 500
C-12
2500
25
50000
12500
Totales
10 000
100
Costo
Variabl
e
Precio
venta
Ingreso
s venta
A-10
5000
26
130000
35
175000
B-11
2500
45
112500
60
150000
C-12
2500
23
57500
30
75000
Totales
10000
30000
Valor monetario
en unidades
Estado de resultados
400000
Ejercicio
La compaa omega decide suspender la produccin y
venta de su producto C-12 por dejar poca utilidad y lo
cambia por otro nmero M-8. Despus de analizar un
nuevo clculo de punto de equilibrio, determina si es
costeable el cambio.
Product Cant.
o
De
Unidad
es
Porcent Costo
aje
Fijo
Costo
Fijo
individu
al
A-10
5000
50
50000
25000
B-11
2500
25
50000
12500
M-8
2500
25
55000
137500
10000
100
Porporci
n
51250
Unida
des
Costo
de
fbric
a
Costo
Preci
Variabl o
e total vent
a
Ingres
o
total
A-10
5 000
$26
$130
000
$35
$175
000
B-11
2500
$45
$112
500
$60
$150
000
M-8
2 500
$55
$137
500
$70
$1750
00
10000
$380
000
$500
000
O Plan A
O Ingresos por venta de 5400 unidades a
Ejercicio
Identifique una empresa en la que estn
implantando programas de mejoramiento
continuo, y analice como se lleva a cabo
dicha tarea. Cmo trabajan en equipo, qu
tcnicas utilizan, cules procedimientos.
Prepare un reporte en donde se sugieran
modificaciones a la forma de operacin del
programa de mejoramiento para que sea
ms efectivo.
MEDICIN DE LA
PRODUCTIVIAD
Sectores de la economa:
1. Primario (agrcola, ganadero, silvcola, minera,
otros.)
2. Secundario (Industrial = valor agregado =
transformacin)
3. Terciario (Servicios)
Beneficios de la medicin.
1.Indicadores econmicos: Son las
medidas de los sectores industriales que
sirven para medir el desempeo macroeconmico del pas, pudindose identificar
sectores con problemas que significan
reas de oportunidad. Ejemplo: PIB, ndice
Nacional De Precios al Consumidor (INPC),
PND
(Producto
Nacional
Bruto),
PEA(Poblacin econmica activa).
Construccin, S.E.
3. Anlisis de desempeo industrial por empresas:
O Fuentes de informacin: NAFIN, Bancotes, B.N,
PNB: Una medida del valor del mercado de los bienes y servicios finales
producidos en una economa durante un tiempo determinado generalmente
un ao.
Mide el valor de una corriente de produccin (flujo) para cuyo cmputo es
necesario saber el valor (que resulta de multiplicar el precio de mercado por
la cantidad producida) de todos y cada uno de los bienes y servicios
producidos durante una ao de economa.
PIB: son todos lo bienes y servicios producidos en un pas durante un
periodo determinado (generalmente un ao). El PIB es importante para ver
si un pas produce poco o mucho y tambin permite conocer que sectores
aportan ms a la creacin de la riqueza.
PNB = PIB-pagos netos a factores externos
PIR per cpita = PIB/ Poblacin total.
Sistema de Medicin de
Productividad del Proceso
Sistema de Medicin de Productividad del
Proceso
A diferencia de los indicadores econmicos y
financieros, los del proceso reflejan la trayectoria de
la estrategia de innovacin de la organizacin.
Estos indicadores van cambiando en le tiempo, en
la medida que las innovaciones avanzan, los
mercados cambian y la creacin de la ventaja
competitiva adquiera otros significados.
Tcnicas de Mejoramiento
Basadas en la Tecnologa
1. Cantidad econmica de
pedidos
Es el modelo ms sencillo de inventarios y consiste
en ordenar una cantidad de tal manera que el costo
total de inventarios sea mnimo.
CT = Cto ordenar + cto de mantener
COSTO DE ORDENAR
COSTO DE MANTENER
Depto de compras
Depto. de almacn
estiba
Fletes
sueldo de depto
Acarreo
servicios
papelera
depreciacin
Sueldo de depto
depreciacin de equipo
Servicios
depreciacin
CT = CO + CM
CO = Q S/Q
CT = Q
CM = C Q/2
S/Q + C Q/2
DONDE:
S = Uso de unidades o artculos por pedido
O = Costo de ordenar por pedidos
C = Costo de mantenimiento por unidad por pedido
Q = Cantidad optima de pedidos en unidades
Punto de reorden
Es el punto en que se requiere formular u ordenar el pedido Q
Medicin de la productividad a
nivel internacional
Modelo de Shelton y Chandler
O Costo de mano de obra por hora=E/L
O Salida por hora-hombre=Q/L
O Costo de mano de obra por unidad = (E/L)/
(Q/L)=E/Q
Donde
E=Costo de mano de obra
L=Horas de mano de obra
Q=Cantidad de salida
EOQ
Es el tamao del lote que permite minimizar el total
de los costos anuales de hacer pedidos y de manejo
de inventario.
Basado en:
La tasa de demanda para el artculo es constante
No existen restricciones para el tamao de lote
Los nicos costos son: manejo de manejo de
inventarios (espacio, costo de oportunidad, seguros,
impuestos y riesgos)
EOQ Tradicional
Se calcula de la siguiente manera
EOQ= Raz 2DS/IC
D=Demanda anual de artculos a tasa constante
en el tiempo unitario
S= Costos de adquisicin ($ pedido)
I= Costo de manejo como porcentaje del valor del
artculo
C= Valor del artculo manejado en inventario
($unidad)
Ejemplo
Una empresa enfrenta una demanda anual de
1.240 unidades de su principal producto. El
costo de emitir una orden es de $10 y se ha
estimado que el costo de almacenamiento
unitario del producto durante un ao es de
$2,5. Asuma que el Lead Time (Tiempo de
Espera) desde que se emite una orden hasta
que se recibe es de 7 das. Determine la
cantidad ptima de pedido utilizando EOQ que
minimiza los costos totales. Cul es el punto
de reorden (ROP)?
Ejemplo:
Una compaa tiene un material que es vital para el proceso su consumo anual
es de 1100 unidades, colocar una orden de pedidos cuesta $150 y el costo
anual de mantenimiento por unidades es de $200 por unidad. El proveedor
tarda en surtir 3 das y se requiere un inventaro de seguridad de 2 das
adicionales. Das trabajados por ao 250 determine:
a) cantidad econmica
b) costo de ordenar
c) costo de mantener
d) costo total de inventario
e) punto de reorden
a) Q = 2*1100*150/200(RAIZ)=40.62
b) CO = O (S/Q)= 150 (1100/40.62)=4062.038
c) CM = CQ/2 = 200*40.62/2 = 4062
d) CT = CO+ CM = 4062 +4062 = 8124.038
e) PR = 3 (1100/250)+2(1100/250)= 22
Sistema ABC
Este sistema ayuda a clasificar los artculos en
3 categoras a-b-c
O A- artculos de alto valor
O B- artculos de valor medio
O C- artculos de bajo valor
Ejemplos
Planeacin de ventas
Plan general de ventas. Estimaciones hechas
por la direccin general y los directivos de
ventas sobre lo que estiman vender.
Pronstico de la demanda: Se abren ventanas a
un futuro cambiante.
Mtodo de pronsticos
Opinin
Estimacin de
los
vendedores
Pronstico por
mtodos de
desviacin
estndar
Pronstico por
mediante
promedio
movible
Demanda
estacional
Muestreo
estadstico
Pronstico por
promedio
exponencial
Planeacin de la produccin
La planeacin tiene que ser metdica y llevada como sistema, es
estructurar los recursos econmicos, materiales y humanos para
cumplir con los objetivos de produccin de venta y utilidades
a) Tener definidos los medios ms adecuados
b) Tener precisadas las caractersticas de los medios
c) Todos los objetivos deben ser cuantificados en tiempo, costo,
cantidad y calidad
O Costos Fijos
O Costos Variables
O Costos de proyecto
O Costos de conveniencia
O Costos de calidad
O Costos de la actividad
O Costos secuenciales
Enfoque al cliente
Liderazgo
Enfoque basado en
procesos
Mejora continua
Relaciones mutuamente
beneficiosas con el
proveedor
Pilares de la produccin
O JIT (Justo a tiempo)
O TQC (Control de calidad total)
O EU Premio nacional a la calidad Malcolm
Baldrige
O Japn Premio Deming
= 22%
= 60%
3er mundo
Mxico
O
O
O
O
Ejemplos de aplicacin:
O Balanceo de lneas
O Programacin de maquinas numricas
O Control de inventarios (MRP)
O Programacin de los operarios
O Inspeccin automatizada
Ventajas del CAM:
1. Mejor uso de los recursos
2. Disminucin de costos de inventario
Robtica.
Tcnica que utiliza robots en los sistemas de produccin, el ritmo robot
proviene de la palabra checoslovaca robota que significa esclavitud sin
descanso.
Robot Industrial: Consta de 3 componentes bsicos: manipulador, fuente
de energa y sistema de control.
Es un sistema programable multifuncional diseado para mover
materiales y componentes y manejar herramientas o dispositivos
especializados a travs de movimientos programados para la realizacin
de diferentes tareas.
Ventajas:
O Rapidez
O Facilitan el manejo de materiales
O Aptos para trabajos arduos y/o riesgosos
O Trabajan tres turnos sin pago extra
O Calidad uniforma
O Ahorros sustanciales en salarios y prestaciones
O Mejora la productividad en general.
Aplicaciones:
Operaciones
repetitivas
(ensamble
partes,
suministro de materiales, soldadura de arco,
soldadura de puntas, pintura con pistola, prensado,
laminado, corte, carga y descarga, inspeccin,
fundicin a troquel, fresa y torno, taladro
automatizados, llenado, sellado, empacado,
almacenamiento, moldeado, pulido, operaciones
en reactores nucleares.)
Tecnologa Lser
LASER (Light Amplification by Stimulated
Emission of Radiation)
Esta tecnologa incluye el uso de un rayo para
generar energa de calor que puede utilizarse en
diversas aplicaciones.
O Cirugas
O Cortado de materiales
O Inspeccin por lser
Automatizacin.
Es la mecanizacin directa de las tareas
cuando una mquina, en vez de una persona,
las realiza.