AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

PRODEUNP HUANCABAMBA
CURSO
FACULTAD
DOCENTE
TEMA
Alumnos

: MANEJO Y CONTROL DE SEMILLAS

: AGRONOMIA
: ING. EDUARDO SAAVEDRA CARDOZA
: FISOLOGIA DE LA SEMILLA
: ALBERCA HUAMAN DARWIN ELI
ARRIETA CABRERA MANUEL SEGUNDO .R
BERMEO GUEVARA PERCY
GUERRERO CASTILLO JUAN
SEMINARIO PEA MIGUEL

CICLO

:X
HUANCABAMBA, OCTUBRE DEL 2016

FISIOLOGIA DE SEMILLAS

Son una forma de supervivencia de sus

especies.
Son el vehculo que sirve para que la
vida
embrionaria,
casi
suspendida,
renueve su desarrollo an aos despus
de que sus progenitores han muerto y
desaparecido.
Las semillas protegen y sostienen la
vida.
Son fortalezas altamente organizadas,
bien equipadas con abastecimientos
especiales de alimentos para soportar
largos sitios.

Las semillas son los vehculos

principales para propagar nueva vida de
un lugar a otro, por medio de los
elementos, los animales y el hombre.
Las semillas proporcionan tambin
alimento a la humanidad, a los animales y
a otros seres vivientes.
Son la materia prima para gran cantidad
de productos empleados por el hombre.

Las semillas son riquezas, son bellas,

son un smbolo, el smbolo del nacimiento,
son los mensajeros del auxilio, de la
amistad, de la buena voluntad.
Las semillas son una fuente de
maravillas,
son
objeto
de
activas
investigaciones en la incansable bsqueda
del hombre para llegar a comprender las
cosas vivientes.

Las semillas son muchas cosas, pero

cualquiera de ellas; su nmero, formas y
estructuras, tienen importancia para su
principal objeto: asegurar la continuidad
de la vida. Ellas son el albergue de las
plantas en embrin; los futuros grmenes
de una nueva generacin.
Semilla: es toda estructura
destinada a siembra o plantacin.

vegetal

Propiedades fisiolgicas de la semilla

FISIOLOGIA
VEGETAL

fisiologa de la semilla

Quiescencias
Viabilidad
Estado de reposo en
Capacidad de mantener
Cuanto a la humedad
Un estado inactivo
Y temperatura y luego
Despus de la recolecta
germina

Latencia
Colocada en
Condiciones
Favorables aun
Estado en humedad
No germina

La importancia de la fisiologa
de la semilla
Es indispensable
un
buen
entendimiento de los procesos
que ocurren en la semilla para
la aplicacin
de mtodos
adecuados al momento de la
manipulacin y ensayo de las
semillas y en las actividades de
vivero.

Maduracin de la Semilla
1. Madurez morfolgica: Se corresponde
con el desarrollo completo de las distintas
estructuras que constituyen la semilla,
dndose en general por concluida cuando
el embrin alcanza su mximo desarrollo.
La madurez morfolgica
esta tambin
relacionada, a menudo, con la
deshidratacin de los diferentes tejidos que
forman la semilla.

2.Madurez fisiolgica: Implica la prdida de

sustancias inhibidoras de la germinacin o la
acumulacin de sustancias promotoras. Se
supone reajuste en el equilibrio hormonal de
la semilla y/o en la sensibilidad de sus tejidos
para las distintas sustancias activas.

Estructura de la semilla:

Segn Prez L. en una semilla

A.
Embrin
tpica,
podemos observar las
1.siguientes
Radcula partes:
2. Plmula
3.
Hipocotilo
4.
Cotiledn
B.
Endospermo
C.
Epispermo
5.

DESARROLLO DE LA SEMILLA
Fases del desarrollo de la semilla.
Segn Flores- Vindas E (1999) el desarrollo de la
semilla de angiosperma puede dividirse en tres
fases desde un punto de vista funcional, dichas
fases son:
Divisiones celulares las cuales forman los tejidos
vegetativos de la cubierta seminal; el endospermo y
el embrin (embriognesis temprana). La principal
caracterstica de esta etapa es el rpido aumento en
el peso fresco.

Acumulacin de sustancias de reserva, cuyo

objetivo es garantizar el xito de la descendencia
como unidad independiente, Ac la semilla
registra un aumento en su peso seco

La ltima etapa de desarrollo de la semilla se

caracteriza por una drstica Reduccin de la
actividad metablica la cual conduce a una
latencia metablica, acompaad de la
desecacin de la semilla, tambin llamado
secado de maduracin

Desarrollo de la semilla despus de la fertilizacin

En muchas especies de angiospermas, los cotiledones del embrin se
agrandan y se llenan con nutrientes, absorbiendo el endosperma en
este proceso. En otras especies los cotiledones no crecen y el
endosperma ocupa la mayor parte de la semilla (especies de
Diospyros).
En las gimnospermas, la ovoclula fertilizada se ampla y junto con otras
partes de la semilla se llena gradualmente con reservas alimenticias,
principalmente almidones, pero tambin con grasas y protenas. El
embrin alcanza su mximo tamao al madurar, en la mayora de las
especies.
Mientras que en las semillas de las angiospermas el embrin
puede ser directamente afectado por las condiciones del rbol madre, el
embrin en las conferas se desarrolla independientemente de esas
condiciones, ya que la semilla pierde su coneccin vascular con la
escama del cono despus de que esta ha alcanzado su mximo
crecimiento.

Madurez de la semilla, su ambiente y calidad

Las condiciones ambientales pueden afectar la
cantidad, o la calidad de la semilla en desarrollo con
respecto a los valores nutricionales, o al contenido de
ciertos elementos como los aceites y grasas. Por
ejemplo, las deficiencias en los minerales del suelo, al
menos que sean muy severas, van a afectar
principalmente la cantidad y solo en una proporcin
reducida su composicin. La variacin en la
precipitacin y contenido de humedad en el suelo va a
causar cambios en el contenido de nitrgeno en la semilla.
Las variaciones en la precipitacin durante el perodo de
maduracin de la semilla produce variaciones en su peso.
El efecto de la temperatura es ms controversia! y afecta
principalmente la tasa de crecimiento pero tambin el
contenido de aceites en algunas especies.

Cambios en la semilla durante la maduracin

Las semillas de algunas especies se pueden secar sin que
pierdan la viabilidad (semillas ortodoxas). Al madurar las
semillas pierden humedad hasta llegar a un balance con la
humedad del aire. A medida que se secan los cotiledones la
tasa de respiracin disminuye. Otros procesos tambin
detienen sus funciones y se presenta cierta desorganizacin
en las estructuras celulares, entonces las semillas pueden
soportar la desecacin y mantener su viabilidad por un
tiempo considerable. Es en este momento del desarrollo en
que el embrin alcanza su vigor total y capacidad para crecer
y convertirse en una planta vigorosa.

Las semillas de algunas especies no se secan al madurar y

pierden su viabilidad si esto sucede. Estas se llaman
recalcitrantes. Estas semillas se producen en algunas
especies de la familia Dipterocarpaceae y algunas especies
de mangle, pero tambin en muchas especies de las angio y
gimnospermas. Estas no se pueden conservar por mucho
tiempo sin que pierdan parcial o totalmente su capacidad
germinativa. Se ha encontrado que algunas especies han
sido clasificadas como recalcitrantes porque se ha usado un
mtodo de secado inapropiado. Con ms cuidado al
secarlas, estas semillas que han sido equivocadamente
clasificadas, pueden ser de hecho secadas y mantener su
viabilidad como las semillas ortodoxas.

Particularidades
fisiolgicas
Semillas y Propgulos.

de

las

Existen diferencias entre las semillas de distintas especies e

incluso entre variedades de una misma especie, en cuanto a
la intensidad de formacin de una y otra parte:
Ejemplo TRIGO:
Embrin: Pesa entre 1.5 -3.0 % del Peso total de la semilla.
Endospermo: 78 -87 % del peso total de la semilla.
Cascara: 11 -20 % del peso.
Ejemplo Maz:
Embrin: 8 -13 % peso del grano (grande)

PROCESOS FISIOLGICOS Y BIOQUIMICOS

LLENADO Y LA MADURACIN DE LAS SEMILLAS

DEL

El desarrollo de la semilla esta acompaado por una

acumulacin de materia seca y la transformacin de
compuestos de bajo peso molecular en compuestos de
alto peso molecular que almacenan reserva.
Cuando comienza el llenado del grano, ocurre un
proceso ininterrumpido de acumulacin de materia seca,
este proceso los primeros das despus de la floracin
es lento, y se hace ms intenso durante la fase lechosa.
A medida que madura la semilla aumenta no solo el
peso de 1000 granos, sino tambin su densidad,
disminuye su humedad y aumenta el contenido de
almidn que tiene mayor densidad que cualquier otra
sustancia orgnica fundamental.

R
O
P
S
N
A
I
O
I
C
A
C
R
N
G ATE
U
S