USO DE PLANTAS AROMTICAS Y MEDICINALES EN REAS

RURALES DEL CORREGIMIENTO DEL ENCANO, MUNICIPIO DE SAN

JUAN DE PASTO, COLOMBIA 2016.
Jose Vitelio Pineda Monge, Mara Alejandra Rosero Colunge, Alejandra Narvez Herrera
Grupo de investigacin en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente (GIDSMA), Corporacin Universitaria
Autnoma de Nario, San Juan de Pasto, Colombia.

rea de estudio

Fuente: http://corponarino.gov.co/pmapper-4.3.1/sig/interfase/ramsar.html

El Corregimiento del Encano Municipio de Pasto esta

dentro de la Ecorregin Bordoncillo Patascoy - La
Cocha comprende una extensin de 110.407.7 has,
de las cuales 40.076.6 has corresponden al Humedal
Ramsar Laguna de La Cocha.
Veredas participantes: Santa Clara, Casapamba y
Santa Teresita, El Motiln.

Vegetacin
La predominancia de especies encontradas: Arrayn (Myrcianthes ropaloides),
Chaquilulo (Cavendishia), Cucharo (Clusia), Cerote (Hesperomeles glabrata),
Caneln (Drymis granantesis), Encino churoso (Weinmanniatomentosa), Motiln (
Hieronyma macrocarpa), Moquillo (Saurauia sccabra), Siete cueros (Tibouchina
lepidota), totora (Typha).
El epifitismo es abundante, con aproximadamente el 80% de especies. Las epifitas
ms comunes son las bromelias, que se observan desde el nivel del suelo hasta el
dosel, adems de orqudeas y anturios

Fase de campo
- Entre marzo y agosto de 2016 estudio etnobotnico
enfocado al conocimiento de las especies de plantas
aromticas y medicinales utilizadas por la comunidad,
as como la filiacin cultural en torno a su uso.

Muestra de 21 informantes: 19 mujeres y 2

hombres de comunidad indgena y campesina.

Entrevistas, talleres, encuestas semiestructuradas,

y 3 informantes clave.

Talleres de indagacin del trabajo colectivo desde

el rea de proyeccin social de la Corporacin
Universitaria Autnoma de Nario con el Servicio
Jesuita de Refugiados (SJR) y la Institucin
Educativa del Encano denominado Armonizacin
del territorio mediante las plantas aromticas y
medicinales

Fase de campo

Coleccin de la comunidad de PAM

existentes en sus fincas o chagras.

Indagacin sobre las plantas empleadas

para tratar alguna enfermedad, formas
de obtencin, partes de plantas, estado
de uso, mtodo de preparacin, y va de
administracin de la dosis.

Aspectos socioculturales tales como la

edad, el sexo, el nivel de escolaridad y la
actividad laboral principal.

El equipo docente realizo salidas de

campo
independientes
con
3
informantes claves de la comunidad
para poder completar la informacin
suministrada con el reporte de otras
especies nativas.

Fase de Laboratorio.
-

Herborizacin: informacin
geogrfica y descripcin botnica,
posteriormente al secado se
identificaron taxonmicamente,
con el apoyo del Herbario (PSO)
de la Universidad de Nario,
Herbario de la Universidad del
Cauca (CAUP), as como tambin
se utilizaron bases de datos como
Herbario virtual de la Universidad
Nacional (COL), Missouri
Botanical Garden (MOBOT),
diccionario de nombres comunes
de plantas y catlogo de plantas
de Colombia

Fase de Laboratorio
Aparatos y
Sistema
(categoras)

Piel
Cardiovascul
ar
Respiratorio

Afecciones tratadas por las etnomedicinas segn la informacin de los

pobladores
Verrugas, infecciones, heridas en la piel, quemaduras
Enfermedades del corazn, dolor del corazn

Dificultad para respirar, dolor de garganta, dolor de pecho, asma, bronquitis,

tuberculosis, tos y resfros.
Neurolgico Adormecimiento de las extremidades, parlisis.
Reproductivo Infertilidad, infecciones vaginales, trabajo de parto, detener el sangrado, durante el
parto, trastornos de la menstruacin (flujo abundante), problemas menstruales y
aumentar la potencia sexual
Gastrointesti Diarrea, disentera, vmitos, dolor de estmago, gastritis, gusanos blancos (lombrices
nal
intestinales), antihelmntico, trastornos de la bilis y estreimiento.
Ortopdico
Sanguneo
Renal
Muscular
Sensorial

Cura los huesos rotos, fracturas seas, dolor de espalda.

Aumenta la sangre, purificacin de la sangre, presin arterial alta y la circulacin
sangunea
Enfermedades renales, infeccin del tracto urinario, diurtico.
Aumentar el tamao del cuerpo, para el masaje corporal, dolor de cintura,
inflamacin del cuerpo, reumatismo, dolor de cuello y dolor en las extremidades.
Conjuntivitis, dolor en la nariz (interno o externo), dolor en los ojos, detener el sangrado
de la nariz, enfermedades de los ojos, ceguera, defectos en la visin, dolor de odo,
sinusitis, gingivitis, el alivio del dolor dental y amigdalitis.

Clasificacin de las
enfermedades
organizadas de
acuerdo a Bhattarai y
Cols., en 11 categoras
de acuerdo al sistema
del cuerpo donde las
plantas medicinales
controlen la afeccin.

Resultados

Inventario: se encontraron 50 especies

de plantas de uso aromtico y medicinal
entre nativas y cultivadas, distribuidas
en 26 familias botnicas y 49 gneros,
siendo Lamiaceae y Asteraceae, las
familias ms importantes.

Respecto a las partes de la planta ms

usadas fueron las hojas, y tallos.

El mayor nmero de especies se utilizan

para tratar enfermedades relacionadas
con el tracto digestivo, respiratorio y
reproductivo.

Resultados
Grfico 1. Diversidad de familias de plantas medicinales en el Corregimiento del Encano.

Resultados
Grfica 2. Porcentaje de partes de la planta
utilizadas en la preparacin de medicinas.

Frecuencia relativa %

70

60

Las hojas son las estructuras ms utilizadas

en la preparacin de la medicina y
representan el (62%) del total de menciones,
seguido por tallos (18%), flores (10%), frutos
(6%) y rizomas (4%).

62

50

40

30

20
18
10

10
6

Hoja

Partes de las plantas utilizadas para

la medicina y la diversidad de formas
de crecimiento:

Tallo

Flores

Fruto

4
Rizoma

El anlisis de formas de crecimiento mostr

que, del total plantas utilizadas como
medicamento (n = 50) las herbceas fueron
representadas por 40 especies (60%),
mientras que los arbustos y rboles estn
representados por 10 (20%), 10 (20%)
especies respectivamente.

Resultados
Preparacin, dosificacin y va de administracin de las plantas medicinales.

Grfico 3. Distribucin porcentual del estado de uso y aplicacin de las plantas

9%

14%
11%

infusion

12%

emplasto

Fresco
Seco
Combinacin

12%

53%

macerado
mezcla
lavado

74%

15%

Resultados

Las plantas ms utilizadas en infusin se encuentran ligadas con enfermedades

gastrointestinales tales como la manzanilla (Matricaria chamomilla), cedrn (Aloysia
citriodora).

Para aliviar golpes y heridas, los emplastos constituan la mejor estrategia para tratar
ese tipo de afecciones, donde se resalta el uso de congona y hierbamora.

No fueron muchas las plantas utilizadas en mezcla; sin embargo, el uso de

hierbabuena y ajo, junto con algunas gotas de aguardiente es la mejor combinacin
como purgante.

Para realizar lavados las menciones de la comunidad resaltaron la utilizacin de

calndula, salvia morada y hierbamora.

Con relacin a la dosis de las preparaciones lquidas, la estimacin vara entre

informantes segn sea el problema de salud y la edad del paciente. En lo que
respecta a la va de administracin de la medicina como tal, la mayora son utilizadas
por va interna (80%) seguido por la va externa o aplicacin sobre la piel (20%).

Resultados

Grfico 4. Subcategoras de uso medicinal mejor representadas en la medicina tradicional.

% Subcategorias de uso por sistema
45%
40%
35%

40%

30%
25%
20%
15%
10%

12%

5%
0%

7%
2%

2%

6%

9%

7%

5%

5%

5%

Las dos subcategoras con mejor representacin para su tratamiento son el sistema gastrointestinal (40%) y
reproductivo (12%)

Del sistema gastrointestinal, las plantas ms utilizadas para aliviar dolencias producidas por parsitos y diarrea,
fueron la manzanilla, el cedrn y el paico. La tos, el dolor de garganta y la inflamacin e irritacin de las vas
respiratorias se ven atenuadas con la utilizacin de hierbabuena, borraja, sauco, chilca. Enfermedades que
aquejan la piel son tratadas con tratamientos elaborados a partir de plantas como la calndula, cebolla, romero.
La albahaca, cedrn y toronjil son los ms utilizados a la hora de tratar afecciones nerviosas.

1. Yacn: Smallanthus sonchifolius(Poepp.)

Taraxacum officinaleF.H. Wigg.

5. Romero: Rosmarinus officinalisL.

Origanum vulgareL.

9. Cedrn: Aloysia citriodoraPalu

2. Altamisa: Ambrosia arborescensMill.

6. Toronjil: Melissa officinalisL.

10. Ruda: Ruta graveolensL.

3. Calndula: Calendula officinalisL.

7. Albahaca: Ocimum basilicumL.

11. Llantn: Plantago majorL.

4. Diente de Len:

8. Organo:

12. Eneldo:

13. Chilca blanca: Baccharis latifolia (Ruiz & Pav.) 14. Cola de caballo: Equisetum bogotenseKunth
Peperomia inaequalifoliaRuiz

17.Hierbabuena: Mentha piperitaL.

Aerva sanguinolenta(L.) Blume

18. Yerbamora: Solanum nigrumL.

21. Manzana silvestre: Malus sylvestrisMill. 22. Manzanilla: Matricaria chamomillaL.

15. Borraja: Borago officinalisL.

16. Congona:

19. Moquillo: Saurauia brachybotrysTurcz. 20. Escancel:

23. Salvia morada: Salvia macrophyllaBenth.

24. Uvilla:

Conclusiones

En el corregimiento del Encano existe un valioso conocimiento tradicional sobre el uso de plantas medicinales, con las cuales
se tratan gran variedad de afecciones de los diferentes sistemas del cuerpo humano. El uso de las plantas medicinales presta
un servicio constante y preventivo de la salud; de esta manera, la conservacin y uso de PAM contribuyen a mejorar la calidad
de vida de las comunidades locales

Se observ gran diversidad de familias botnicas; Lamiaceae, Asteraceae, Apiaceae, Verbenaceae fueron las ms importantes
en trminos de nmero de taxones con usos medicinales en la comunidad, lo que permite inferir la importancia de estas
familias en la biodiversidad vegetal de la regin andina tal como se reportan en estudios de Giraldo-Caas y Gentry .

Otros estudios etnobotnicos de pases como Brasil15 Espaa,16 Etiopa;17 y el presente afirman que las hojas son la parte de las
plantas ms utilizadas para contrarrestar diferentes enfermedades, lo que puede deberse a que estos rganos almacenan ms
eficientemente una mayor cantidad de compuestos qumicos en forma de metabolitos secundarios con actividad biolgica.

En esta investigacin se ha constatado que, junto a los remedios naturales elaborados con plantas medicinales, se han usado
diversos excipientes como formas de administracin popular. Como el agua, que es el ms representativo por su presencia en
infusiones, cocciones y maceraciones, se ha empleado la sal, azcar, zumo de limn, caf y licor, informacin similar a la
reportada por Beyra y cols

Se reporta a las plantas de chilca blanca y moquillo como nuevos registros, con respecto a las especies reportadas por los
autores para la regin andina, as mismo hay aportes interesantes con respecto a sinnimos, partes usadas, usos teraputicos
populares, dosis y formas de administracin al paciente.

32 de las 50 especies medicinales encontradas en el corregimiento del Encano se encuentran catalogadas en el libro plantas
medicinales aprobadas en Colombia, en el que se describen los usos medicinales de las plantas y las cuales pueden ser objeto
de diversos planes de negocio encaminados a la transformacin en el marco del biocomercio sostenible o mercados verdes.

Agradecimientos
Los autores manifiestan sus ms sinceros agradecimientos
la Corporacin Universitaria Autnoma de Nario, al
Servicio Jesuita a Refugiados SJR, a la Institucin Educativa
del Encano y a toda la comunidad del Corregimiento del
Encano, especialmente a todos los que constituyeron la red
de informantes. Sin su contribucin este estudio hubiese
sido imposible.