AGROECOLOGA:

Principios y Estrategias

Por Oli Quiones

 Relacin entre el grado de intervencin humana
(intensidad de manejo) y la prdida de biodiversidad

Intensidad
Biodiversidad de manejo

Bosque Bosque explotado (productos

Agrosilvicultura Cultivo
maduro forestales de madera
(cacao y caoba) de arroz
y otros productos forestales)
AGROBIODIVERSIDAD
 MONOCULTIVO A GRAN ESCALA

Carecen de biodiversidad dentro y alrededor de los cultivos

Paisajes vulnerables a las plagas, enfermedades y extremos climticos
Dependientes de fertilizantes, agrotxicos, biocidas, riego y maquinaria
 Prcticas modernas
Paradigma Enfoque Especializacin/ Muchas importaciones/
intervencionista teraputico centralizacin muchas exportaciones

SISTEMA
Erosiona las COMUNIDAD
fortalezas
inherentes

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A

Fortalezas inherentes al sistema

 CONTAMINACIN DEL AGUA
Agrotxicos; Nitratos;
Fosfatos; Bacterias;
Zonas muertas

EMISIONES AREAS PRDIDA DE BIODIVERSIDAD

Vida Silvestre y hbitat; Prdida de
Metano; Amonaco; cercos vivos y bosques;
xido nitroso; Dixido Disminucin de colonias de abejas;
de carbono Desaparicin de cultivos, variedades y
razas nativas
Costos adicionales
al precio de los
alimentos al
consumidor final

SALUD HUMANA
PRDIDAS DE SUELO Agrotxicos; Asma; Bacterias y
Erosin; prdida de enfermedades virales;
materia orgnica y Resistencia a los antibiticos;
dixido de carbono Vaca loca y E.Coli; Obesidad
DESAPARICIN DE
HUMEDALES
Drenado y labranza;
Ros desaguados;
Impacto sobre las
especies
La agricultura industrial produce ms del 30% de las
emisiones de CO2, metano y xidos nitrosos que
provocan el efecto invernadero.
 La agricultura intensiva reemplaza los servicios
ecolgicos:
Control
Reciclaje de
Agua de
Bombeo Clima de
Control Abejas
Polinizacin
nutrientes
Fertilizantes agua
Corrales de plagas
Biolgico
Suelos subterrnea
engorde
intensivo Domesticacin
Diversidad Mecanizacion
gentica de de Animales
cultivos y de
especies
AGRICULTURA

EXTERNALIDADES:
Carne, granos, legumbres y hortalizas, frutas,
semillas, fibras,
eutrofizacin, contaminacin; combustibles
salinizacin;
erosin y compactacin de los suelos,
Ecosistemas saludables
Paisajes
emisin de gases de efecto de Agroecosistemas
invernadero, prdida de biodiversidad,
problemasPaisajes agrarios,
para la salud recreacin,
humana. biodiversidad
 Agrobiodiversidad Funcional

PARCELA CAMPO PAISAJE

Rotacin de Frontera de Corredores de

Policultivos; Franjas de
cultivos/ cultivos / vegetacin Reservas
Plantas y atraccin de
Cultivo de Franjas de de Naturales
animales insectos cobertura amortiguacin galera

CONTROL
NUTRIENTES AGUA SUELOS DE INSECTOS
POLINIZACIN
Ecologa Conocimiento
tradicional de
Antropologa los
agricultores

Sociologa

Etnoecologa
AGROECOLOGA
Control
biolgico

Principios y Estrategias
Economa
ecolgica

Formas tecnolgicas Investigacin

Ciencias participativa en
especficas
agrcolas los espacios
bsicas agroproductivos
 AGROECOLOGA
Integra los procesos naturales y sociales, combinando la ecologa
poltica, la economa ecolgica y la etnoecologa entre otras disciplinas
hibridas;
Utiliza un enfoque integral u holstico, y por eso se la considera desde
hace tiempo como una disciplina transversal o transdisciplina, ya que
integra los avances y mtodos de varios otros campos del conocimiento
en torno al concepto del agroecosistema como sistema socioecolgico;
No es neutral y es auto-reflexiva, dando as lugar a una crtica del
paradigma agrcola convencional;
Reconoce y valora la sabidura y tradiciones locales, generando
dilogos con actores locales a travs de la investigacin participativa, lo
cual se traduce en generacin constante de conocimientos nuevos;
Adopta una visin de largo plazo que contrasta con la visin atomstica
de corto plazo tpica de la agronoma convencional; y
Es una ciencia portadora de una tica ecolgica y social, con una
agenda de investigacin orientada a generar sistemas de produccin
socialmente justos y benignos para la naturaleza.
Redes
Principios de la Ecologa
A todos los niveles de la naturaleza, encontramos sistemas vivos que conviven con otros
sistemas vivos- redes dentro de redes. Sus fronteras no son fronteras de separacin, sino
fronteras de identidad. Todos los sistemas vivos se comunican unos con otros y comparten
recursos atravesando fronteras.
Ciclos
Todos los organismos vivos deben alimentarse de flujos continuos de materia y energa de su
medioambiente para mantenerse vivos, y todos los organismos vivos producen desechos
continuamente. Sin embargo, un ecosistema como tal no genera desechos netos, los
desechos de una especie son el alimento de otra. Por lo tanto, la materia circula
continuamente a lo largo de la red de la vida.
Energa solar
La energa solar, transformada en energa qumica por la fotosntesis de las plantas verdes,
impulsa los ciclos ecolgicos.
Aparcera
El intercambio de energa y recursos en un ecosistema se sostiene por la omnipresencia de la
cooperacin. La vida no se tom el planeta por asalto, sino a travs de la cooperacin, las
aparceras y trabajando en red.
Diversidad
Los ecosistemas alcanzan estabilidad y resiliencia a travs de la riqueza y complejidad de sus
redes ecolgicas. Cuanto mayor sea su diversidad, ms capacidad de recuperacin
(resiliencia) tendrn.
Equilibrio dinmico
Un ecosistema es una red flexible, en constante cambio. Su flexibilidad es consecuencia de
mltiples circuitos de retroalimentacin que mantienen al sistema en estado de equilibrio
dinmico. No se maximiza ninguna variable nica, todas las variables fluctan en torno a sus
valores ptimos.
Principios agroecolgicos subyacentes a
la productividad, sustentabilidad y
resiliencia de los agroecosistemas

Diversidad gentica y de especies en los agrocosistemas

Integracin de cultivos y animales

Suelos ricos en materia orgnica biolgicamente activa

Altos niveles de reciclaje de biomasa y ciclos de nutrientes

con pocas prdidas

Uso ptimo de los espacios (rediseo agroecolgico)

Procesos agroecosistmicos
que deben optimizarse

Acumulacin de materia orgnica y ciclo de

nutrientes
Actividad biolgica del suelo
Mecanismos de control natural (inhibicin de
enfermedades, control biolgico de insectos,
interferencia de arvenses)
Conservacin y regeneracin de los bienes(suelo,
agua, Germoplasma)
Mejora general de la agrobiodiversidad
 CONTROL DEL
AGROECOSISTEMA

NIVEL DE
INSUMOS Agrotxicos, Informacin,
fertilizantes, control
Combustible Biolgico

Degradante del sistema,

agricultura con muchos Sustentable,
insumos Agricultura de bajos insumos

Los sistemas agropecuarios sustentables utilizan pocos insumos

materiales y muchos insumos de informacin (conocimiento
ecolgico aplicado del sistema.
Para tener xito es necesario un mayor conocimiento de las
interacciones que ocurren en los agroecosistemas, y debe aplicarse
en la prctica para mantener la productividad del agroecosistema.
Monocultivo
 INSECTICIDAS
Puede generar resistencia de insectos perjudiciales o apariciones
secundarias, como consecuencia de la eliminacin de enemigos naturales.
 Sustitucin de insumos vs. enfoque
agroecolgico

Sntomas Causas subyacentes

Factores limitantes Procesos
Insumos externos Interacciones/sinergia
Maximizar Estabilizacin
rendimientos
Monocultivo Diversificacin
Generalmente un Mltiples funciones y
producto productos
 Pilares de la salud del agroecosistema
Principios
agroecolgicos

Diseo del
agroecosistema
Bajo tierra En la superficie
Manejo del hbitat
Diversificacin vegetal y
mejora de la fauna benfica

Manejo del hbitat

Activacin y diversificacin de la biota
(Manejo de los nutrientes de
la materia orgnica del suelo)

Salud de los cultivos

mejora la
Actividad Salud del agroecosistema calidad
biolgica del suelo
 Biomasa de la
planta/ races
Abono de
compostaje/ La materia
orgnica
estircol

Nematodos Materia
mejora la
parasticos de la
planta
orgnica del
suelo
estructura
Hongos
Bacterias del suelo y
su
Nematodos que
se alimentan de
Protozoarios Nematodos que
se alimentan de capacidad
bacterias
hongos
de retener
Nematodos
depredadores
Otros
organismos agua
depredadores
 Cadena
trfica de
Patgenos detritos

Micorriza

Fauna que se
alimenta de
races

Camino directo a las plantas Camino indirecto a las plantas

 INTERACCIONES TEMPORA ESPACIAL

Sistemas agropecuarios diversificados

Policultivos, rotaciones, cultivos de cobertura, agrosilvicultura,

Caracter- Diversidad Diversidad de especies Diversidad Produccin y reciclaje Cobertura

sticas Estratificacin
de paisajes en tiempo x espacio gentica de biomasa de suelos del
follaje
BIODIVERSIDAD
FUNCIONAL

Sinergias + biodiversidad

Control Mejora del

Salud Balanc Productividad
biolgico
Funciones de los e microclima
Polinizacin
suelos hdrico

Reduccin de plagas Actividad biolgica Recarga de acuferos Seguridad alimentaria Almacenamiento de

Servicios carbono
<prdidas de cosecha >SOM* Almacenamiento de humedad, Alimentos nutritivos Resiliencia
>fructificacin <erosin Infiltracin Rendimientos estables <ET
>degradacin <eutrofizacin

El papel ecolgico de la biodiversidad en el funcionamiento del agroecosistema y la

oferta de servicios ecosistmicos derivados de sistemas agropecuarios diversificados
(Lopez-Ridaura et al. 2002)
Diseo de rotacin de cultivos intercalados
para reducir la prdida de nitratos del suelo

sistema diversificado
 Plantas floridas como franjas En los bordes de las parcelas es una
intercaladas entre los cultivos manera eficaz de mejorar la
disponibilidad de polen y nctar

Los enemigos naturales pueden permanecer en el

rea hasta que se siembre el prximo cultivo.
Corredor de biodiversidad entre siembras

El corredor hace las veces de autopista biolgica para el

movimiento y dispersin de depredadores y parasitoides
 Produccin Sistema integrado
de cultivos Produccin
animal

La integracin de animales y cultivos es una manera

eficiente de diversificar los sistemas agropecuarios y
aumentar los ndices de reciclaje.
Los residuos de los cultivos se convierten en alimento para
el ganado, cuyo estircol le devuelve materia orgnica al
suelo.
Los animales tambin producen leche y carne y so fuente de
energa de traccin.
 Introducir gallinas en las
parcelas para que pasten y se
alimenten de varios insectos
y depositen su estircol en
los campos, ha demostrado
que este mtodo mejora la
salud y la produccin del
ganado.
 rboles frutales y del bosque

Pasturas

Pastoreo
rotativo
3 aos

3 aos
Cultivos Cultivos
A B

Este modelo muestra una granja integrada con un diseo espacial y temporal de
cultivos, pasturas, cereales y rboles. El pastoreo es la fase cambiante de la
rotacin, ya que los animales depositan estircol y mejoran as la fertilidad de los
suelos para los cultivos anuales que usan los nutrientes y representan entonces
la fase extractiva de la rotacin.
 Sistema diversificado
Cultivos, animales, peces y bosques estan integrados va flujos continuos de
energa y nutrientes, del cual los agricultores y el conjunto de la sociedad
pueden obtener una variedad de productos y servicios.
 Sistemas tradicionales superan la prueba del tiempo, mediante
estrategias agropecuarias indgenas o autctonas documentadas,
exitosas y resilientes, que constituyen modelos de sustentabilidad ya
que promueven la biodiversidad, prosperan y mantienen los
rendimientos durante todo el ao.
 Camellones
Sistemas de cultivo elevados que
presentan propiedades microclimticas
extraordinarias, ya que el agua absorbe
el calor durante el da y lo libera en la
noche, aumentando en 1 o 2 grados la
temperatura ambiente
 LA DIVERSIDAD PRODUCE PLANTAS SALUDABLES

LEGUMINOSAS: Los frijoles le proporcionan nitrgeno al maz

GRAMNEAS: El maz interfiere con la colonizacin de plagas de los frijoles
CUCURBITCEAS: Auyama agrega potasio y genera microclima
 Granjas Diversificadas
Son ms resilientes a los fenmenos climticos extremos: cultivos de
cobertura, cultivos intercalados y agrosilvicultura (o agroforestera)
 Caractersticas de las
Tecnologas Apropiadas

Basadas en el conocimiento y la lgica indgenas,

campesina
Econmicamente viables, asequibles y basadas en
bienes locales
Ambientalmente benignas, social y culturalmente
sensibles
Aumentan la productividad total de la parcela, finca
o conuco
 Estrategias agroecolgicas

Policultivos Correctivos
orgnicos

Integracin animal Abonos verdes

Rotaciones

Los agricultores aplican estrategias de diversificacin

(policultivos, rotaciones, abonos verdes, modificaciones orgnicas) y
sin dependencia de insumos externos.
 Revolucin Agroecolgica

Mtodos de diversificacin agroecolgica

de bajos insumos en sus espacios
Esta familia tienen una parcela rodeada con cercos vivos que protegen
a los cultivos de los vientos fuertes, y que adems constituyen un
hbitat de insectos benficos, fauna, flora silvestres, y una fuente de
madera, miel.
 La seguridad alimentaria es significativamente mayor y
devirsificada.

Los agricultores orgnicos cultivan 50% ms cultivos y se

alimentan por lo tanto con una dieta ms diversa, nutritiva y
segura.

Las granjas agroecolgicas poseen suelos ms frtiles, menos

erosionados, y sus cultivos son ms tolerantes a los insectos, las
enfermedades y el cambio climtico.

Los resultados en trminos de salud son sustancialmente mejores

 Agroecologa
Es socialmente estimulante, ya que su difusin requiere de la
participacin constante de todos los actores

Es un enfoque culturalmente aceptable, ya que se construye

sobre la base del conocimiento tradicional y promueve un
dilogo de sabiduras con enfoques cientficos

Promueve tcnicas econmicamente viables al hacer nfasis

en el uso del conocimiento indgena campesino, la
agrobiodiversidad y los bienes locales, evitando la
dependencia de insumos externos;

Es ecolgicamente sana, ya que no intenta modificar la

energa y eficiencia de los sistemas de produccin
existentes, sino que trata de optimizar su rendimiento
promoviendo diversidad y sinergias
Pilares de la soberana alimentaria
Principios y Estrategias
Reforma agraria
Acceso a tierra, agua, semillas

AGROECOLOGA

Movimientos Apoyo estatal

mercados, crdito, asesora,
sociales investigacin
Agroecologa, resiliencia y los tres tipos de soberana
que una comunidad debe alcanzar.

AGROECOLOGA

Soberana
Alimentaria

Soberana
Soberana
Tecnolgica
Energtica

RESILIENCIA
Umbral de valores hipotticos establecidos para una
comunidad agropecuaria para cada tipo de soberana

Cantidad de personas alimentadas por 1 h....> 5

Soberana % de los alimentos de la familia que no provienen de la granja..........<30%
alimentaria
Contribucin de los alimentos producidos en la granja a la
nutricin de la familia (caloras, vitaminas, minerales y protenas .......> 70%

Eficiencia energtica (relacin insumos/produccin) .> 3

% de energa que no proviene de la granja ................<25%

Soberana
energtica % de la energa producida en la granja (humana, animal, biogs,
etc.) ........................>60%

ndice Equivalente de la Tierra).> 1,5

Soberana % de insumos que no provienen de la granja ......<25%

productiva Diversidad de cultivos (cantidad de especies) en tiempo y espacio ..>3
 Diversidad del agroecosistema

Pocos insumos monocultures

industrielles
Baja

externos, altos ndices

de reciclaje,
Productividad

Baja
integracin agrcola-
ganadera

Alta EFICIENCIA
Pocos insumos
externos, Sistemas
especializados con
Alta

diversificado con
bajos niveles de pocos insumos
integracin externos

Media/Baja Media

Baja Alta
 Requisitos bsicos de un sistema
agropecuario viable y duradero

Tipos de Desafos y
limitantes de la
Requisitos de los
sistemas
Criterios e indicadores de
umbrales para enfrentarlos A
agricultura prxima dcada
agropecuarios
nuevos y viables G
Requerimientos de escenarios
-Cambio futuros R
climtico -Prdida de suelos
Revolucin -Escasez de
-Desacoplados del
petrleo -Almacenamiento de carbono O
verde petrleo -Baja dependencia de -Emisiones de gases de efecto
-Precio de los insumos externos
-Resilientes al cambio
invernadero E
insumos -Eficiencia en el uso del agua
C
climtico
Transgnica -Prdida de la -Biodiversos
-Impacto ambiental bajo
-Eficiencia en el uso de
biodiversidad energa (relacin de
y los servicios
-Eficientes en el uso de
recursos (energa, agua, insumos/produccin) O
ecosistmicos nutrientes, ) -Prdida de nutrientes por
Orgnica asociados -Producen cantidades
abundantes de
lixiviacin L
-Hambre e -Diversidad gentica
inseguridad
alimentos saludables y
accesibles para todos -Diversidad de especies O
Otras alimentaria -Servicios del ecosistema,
-Pobreza, etc. polinizacin, control biolgico, G
fertilidad de los suelos,
funciones de las cuencas
Agroecolgica -Residuos de agrotxicos y
fertilizantes A
-Otros
 AGROECOLOGA:
Principios y Estrategias

Gracias por su atencin.

Por Oli Quiones