PROPOSAL USAHA MAKANAN

DONAT MENDUT

OLEH:
DEWI VILAYATI
SMKN 1 Kedung
 PENDAHULUAN
Nama Perusahaan dan Alamat
Perusahaan
Nama Perusahaan : Donat Donat
Mendhut
Alamat Perusahaan : Jl.Bugel Kedung
Jepara
Nama dan Alamat Pemilik
Nama Pemilik : Dewi Vilayati
Alamat Pemilik: Jl.Bugel Kedung Jepara
Jenis Usaha
Usaha yang akan didirikan penulis
bergerak di bidang produksi makanan
yaitu Donat mendut.
Bentuk Badan Usaha
Usaha ini berbentuk usaha perorangan
karena modal dan keg,iatan
Deskripsi umum Usaha

Usaha donat
mendut
Tempat Usaha di bugel Rt 04/Rw 01
kedung jepara
ASPEK PEMASARAN
A. Sasaran pemasaran :
1. Masyarakat sekitar tempat usaha
2. Masyarakat luas atau umum
3. Kalangan Pelajar
B. Strategi pemasaran:
Penulis mempunyai strategi pemasaran yaitu:
1. Menyebarkan brosur-brosur kepada masyarakat
2. Memasang poster dipinggir jalan

C. Persaingan
cara memenangkan persaingan yaitu sebagai berikut:
1. Meningkatkan kualitas produk
2. Menjaga loyalitas konsumen
3. Meningkatkan pekayanan prima

D. Perkiraan bagian pemasaran

-Perkiraan konsumen 150
-Konsumen yang terlayani 60
ASPEKSI PRODUKSI
Analisi lokasi usaha
Tempat usaha yang digunakan penulis adalah took yang menjadi satu rumah dengan penulis,dengan
memanfaatkan halaman rumah dan ruang dapur seadanya ,selain itu usaha penulis berada dipemukimanyang
cukup strategi ,karena lokasi tempat berada di pinggir jalan yang mudah dijangkau oleh kendaraan dan
memungkinkan konsumen menjadi lebih banyak.
Pembelian bahan baku
Kentang
Tepung terigu
Mentega
Gula halus
Vanili
Fermipan
telur,
Mentega Meseseres
Krim
Coklat
Kacang
Bahan Pendukung
Minyak goreng
Pelembut
 Proses Produksi
Persiapan Tepung terigu
,Fermipan
,Pelembut,Kentang,Telur,Mentega
Pengadukan , Uleni sampai
kalis Ambil adonan
Bentuk bulat- bulatan

Goreng Siap dikemas

ASPEK FINANSIAL
A. Kebutuhan dan Sumber
Kebutuhan dana
Peralatan dan perlengkapan:
Wajan besar Rp. 50.000
Kompor gas Rp. 200.000
Spatukla Rp. 5.000
Baskom Rp. 25.000
Kertas minyak Rp. 14.000
Staples Rp. 6.000
Isi staples Rp. 1.000
Kardus roti Rp. 30.000
Mixer Rp. 250.000
Plastic Rp. 10.000
Nampan Rp. 5.000
Serok Rp. 5.000
Etalase Rp. 600.000 +
TOTAL: Rp.1.201.000
 Bahan Baku
Kentang 3 kg Rp. 24.000
Tepung terigu 4 kg Rp. 28.000
Telur 1 kg Rp. 19.500
Mentega Rp. 4.000
Gula halus Rp. 9.000
Vanili Rp. 2.000
Minyak goreng Rp. 27.000
Pelembut Rp. 2.500
Fernipan Rp. 4.000
Meses seres Rp. 6.000
Krim Rp. 5.000
Coklat Rp. 9.000
Kacang Rp. 13.000 +
Rp.153.000
Sumber Dana
sumber dana yang diperoleh penulis adalah :
-Modal sendiri = Rp. 1.600.000

B. Perhitungan Harga Pokok

-Harga pokok = Rp. 153.000 = Rp. 1.800
85
-Laba yang diinginkan =Rp. 1.200 +
Harga jual =Rp. 3.000

C . Perhitungan Pendapatan
-Harga jual per hari = Rp. 3.000 x 85 =Rp. 225.000
-Biaya Produksi =Rp. 153.000 -
Laba per hari =Rp. 72.000

Laba per bulan = Rp. 72.000 x 25 =Rp. 1.800.000

Pendapatan yang digunakan :
-Transport = Rp. 5.000 x 6 =Rp . 30.000
-Iklan/Promosi =Rp. 50.000
-Tenaga Kerja =Rp. 350.000 x 1 =Rp. 350.000
-Listrik =Rp. 150.000
-Isi gas LPG =Rp. 174.000+
Rp. 754.000

Laba bersih per bulan =Rp. 1.800.000 Rp. 754.000

=Rp. 1.046.000