UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUÍMICA e INGENIERÍA QUÍMICA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA

ORGÁNICA

 CURSO: MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL

 PROFESOR: Mg. JUAN CARLOS WOOLCOTT HURTADO

 ALUMNO: QUINTEROS SEDANO, ALVARO ENRIQUE

Las resinas plásticas base están constituidas por moléculas de gran tamaño
compuestas por gran número de átomos denominadas polímeros, estas
resinas base se le agregan cantidades mínimas de aditivos que permiten el
normal procesamiento del material (estabilizantes, antioxidantes,
lubricantes, etc). Estas mezclas de resinas y aditivos es lo que se conoce
con el nombre de Materiales Plásticos que se formulan de acuerdo a la
aplicación final del producto.
 Biodegradables
Materiales capaces de desarrollar una
descomposición aeróbica ó anaeróbica por acción de
microorganismos tales como bacterias, hongos y
algas bajo condiciones que naturalmente ocurren en
la biosfera. Son degradados por acción enzimática de
los microorganismos bajo condiciones normales del
medio ambiente.
 Compostable
Materiales que desarrollan una descomposición biológica
durante denominado compostaje para producir dióxido de
carbono, agua, inorgánicos y biomasa a una velocidad
comparable con otros compostables en condiciones de
compostaje industrial ó comercial residuos tóxicos visibles ó
distinguibles. El compostaje se realiza como un proceso de
reciclado de la fracción orgánica (restos alimentos) de los
residuos sólidos domésticos.
 Oxodegradable
Son materiales que desarrollan la descomposición vía un proceso
de etapas múltiples usando aditivos químicos para iniciar Ia
degradación. La primera etapa de degradación puede ser
iniciada por la luz ultravioleta (UV) de Ia radiación solar que
inician el proceso de degradación por oxidación. Así se reduce el
peso molecular del polímero debido a Ia rotura de Ias cadenas
moleculares quedando un remanente con bajo peso molecular
que sería susceptible de desarrollar un proceso de
biodegradación con el tiempo.
 Fotodegradables
Materiales que se degradan por Ia acción de los rayos
ultravioleta, de Ia radiación solar de tal manera que pierden
resistencia y se fragmentan en partículas diminutas. Este
proceso se basa en que Ia energía de Ia luz ultravioleta
procedente de Ia luz solar es mayor que Ia energía de unión de
los enlaces moleculares C-C y C-H y por lo tanto rompen Ias
cadenas moleculares reduciendo su peso molecular y
propiedades mecánicas.
 Biodesintegrables
Son materiales compuestos que están constituidos por una
mezcla de una parte orgánica biodegradable con
poliolefinas por ejemplo mezclas de almidón con
Polietileno, Polipropileno y sus copolímeros, etc. Los
microorganismos metabolizan y biodegradan Ia fracción
orgánica (almidón) mientras que Ia fracción polimérica
queda sin atacar con lo cual Ia fracción de poliolefina no
sufre cambios importantes.
Para un ensayo utilizando PEBD :
 Tratamiento 1: exposición a radiación ultravioleta, a una longitud de
onda de 254 nm, a una distancia de 20 cm durante 68 h.
 Tratamiento 2: procesado térmico a 55°C durante 1 mes.

 Tratamiento 3: combinación de radiación ultravioleta (A254 un a 20

cm de distancia, durante 52 h) y tratamiento térmico ( 55°C, 12 días)
Después del tratamiento físico, las muestras se recortaron en pequeños
trozos circulares de un centímetro de diámetro, se lavaron con etanol y
se secaron durante toda la noche antes de su uso en el ensayo de
biodegradación mediante incubación con el microorganismo.
Los ensayos de biodegradación se basaron en la capacidad de B.
borstelensis para utilizar el polietileno como fuente de carbono. Por
ello, las pruebas de biodegradación se realizaron en matraces de 250
mL utilizando medio mínimo (NH4NO3, MgSO4. K2HPO4, CaCl2, KCl, yeast
extract, FeSO4, ZnSO4, MnSO4) suplementado con distintas muestras
plásticas, en proporciones de 150 111g de plástico por 50 ml cte
medio. Los matraces una vez inoculados con B. borstelensis (ATCC
51668) se introdujeron en tilla bolsa de film barrera. Las incubaciones
se realizaron durante un mes a tres temperaturas: 37°C, 46°C y 55 °C. Al
cabo del mes se tomaron medida del posible CO2 generado y se midió el
peso de las muestras plásticas.
 Tres muestras de materiales plásticos con signos de deterioro fueron
colectados entre los 15 y20 cm de profundidad, fueron colectados de la
plataforma N°01 del Relleno Sanitario Portillo Grande en Lurín, Lima. Las
muestras fueron trasladadas con material refrigerante al laboratorio para su
procesamiento.
 Enriquecimiento selectivo.- Las muestras frieron sumergidas en solución
salina (0,85% NaCl) agitando vigorosamente el contenido para resuspender
los microorganismos adheridos al plástico; posteriormente fueron filtradas
con Papel Whatman de diferente porosidad, finalmente se concentró en un
filtro de membrana de 0,45 pm; el cual sirvió de inóculo para los medios de
enriquecimiento a pH 7,0 para el aislamiento de bacterias y a pH 5,5 para la
selección de hongos y levaduras.
 Los microorganismos con capacidad biodegradativa fueron preseleccionados
en un medio de sales minerales (MSM) (Bon hommea et al. 2003), compuesto
de (g.L) MgSO4(7H,O), 0,5 g; KH1PO4, 0,5 g; Na,HPO4(12H,O), 2,52 g;
NH4CI, I g; CaC12, 0,002 g; MnSO4(7H20), 0,007 g; FeSO4(7H20), 0,001g y
ZnSO4(7H20), 0,007 g. Suplementado con extracto de levadura 0,02% y con
20 g de perlas de polietileno de baja densidad químicamente puro (única
fuente de carbono), desinfectado en una solución de detergente e hipoclorito
de sodio al 10% (y/y), agua estéril temperada a 80 °C y alcohol etílico de 70°.
 Análisis FTIR de PEBD
 Prueba cuantitativa de degradación de PEBD:
Determinar la cantidad de peso perdido en un
periodo de incubación de 2 meses de una lámina
de PEBD previamente pesada.
 Se obtuvo una reducción de 5,4% del peso total de
polietileno bajo la acción del consorcio conformado solo
por bacterias (pH 7,0). El porcentaje de peso perdido
obtenido mediante el empleo de las levaduras y los
hongos aislados fue de 4,8% (pH 5,5), que si bien es
menor, es un resultado significativo para las
condiciones en las que se desarrolló la prueba.