Estrategia de Operaciones

Sesión 3
Temario

• La Gestión de Operaciones
• La estrategia de Operaciones.
• Estrategia Corporativa /Estrategia Operativa
• Competencias Claves, Estrategias Globales
y Análisis de Mercado
• Prioridades Competitivas
 TEMA 1

La Gestión de Operaciones
 Gestión de
Operaciones

Conjunto central de actividades dirigidas al diseño, la operación

y el mejoramiento de los sistemas de producción, que crean los
bienes y/o servicios primarios de la compañía, con la finalidad
de lograr el objetivo de la organización de una manera eficaz y
eficiente.
 Gestión de
Operaciones

Entorno Participación del Entorno

Consumidor

Entradas
 Trabajadores Operaciones y
 Gerentes Transformaciones Salidas
 Equipos  Diseñar
 Fábricas  Bienes
 Alterar  Servicios
 Materiales
 Servicios  Transportar
 Energía  Almacenar
 Capital  Inspeccionar
 Tiempo Controlar
Control Mediante
Información de Retroalimentación
Desempeño
 TEMA 2

La Estrategia de Operaciones
 Estrategia de
Operaciones
• Estrategia en operaciones
es el medio por el cual
operaciones implementa la
estrategia corporativa y
ayuda a construir una
empresa enfocada en el
cliente.
• Esta encadena las decisiones de largo y corto plazo a
la estrategia corporativa.
• Esta estrategia es el foco de la gestión de procesos y
cadena de valor.
Estrategia de
Operaciones
Análisis del Mercado Entorno Socio-Económico
 Segmentación y Comercial
 Necesidades

 Estrategia de Negocios
 Visión – Misión
 Objetivos - Metas
 Competencias Distintivas - Fortalezas

Direcciones Futuras Prioridades

 Estrategia Global Competitivas Capacidades
 Servicios Nuevos  Costo  Actuales
Productos  Calidad  Necesarias
 Tiempo
 Planes
 Flexibilidad
 Servicio

Estrategias Funcionales
Visión

¿Qué queremos ser? ¿Cómo nos

queremos posicionar?

....ser la empresa líder de “........” en el

mundo, brindando servicios de calidad en
permanente innovación tecnológica,
incrementando el valor de la empresa, el
desarrollo de sus trabajadores y el
bienestar de la sociedad....
Misión

¿Cuáles son nuestros objetivos:

lucros, crecimiento, mercado?
....brindar servicios de “.......” con calidad,
confiabilidad y eficiencia, utilizando
tecnología de vanguardia y personal
altamente calificado, asegurando
rentabilidad, facilitando la competencia
en el sector y el desarrollo del país....
Ejemplo

Starbucks
• Cuando alguien dice,” vamos por un café” Starbucks
siempre viene a nuestra mente.
• El empresario Howard Schultz tuvo una estrategia
de operaciones en mente en 1990 cuando compró
una cadena en Seattle con 17 tiendas y la convirtió
en un suceso.
• La clave fue la estrategia de servicios.
– Ofrecer una variedad de productos y servicios
especilizados , como por ejemplo acceso a internet,
solicitud de pedidos por teléfono y quemado de CD’s
todo en un atmósfera socialmente interactiva.
 TEMA 3

Estrategia Corporativa / Estrategia

Operativa
Estrategia operativa enfocada en el cliente

• Estrategia Corporativa ve a la organizaciòn

como un sistema de partes interconectadas,
cada una trabajando con las otras para alcanzar
las metas deseadas.
• Estrategia de operaciones sustenta la estrategia
corporativa y requiere una interacción continua
entre las funciones de la empresa.
• La estrategia de operaciones debe estar
enfocada en el cliente
Desarrollando una estrategia corporativa

• El desarrollo de una estrategia corporativa

involucra tres consideraciones:
1. Monitorear y adaptarse al medioambiente
2. Identificar y desarrollar las competencias core (centrales del
negocio)
3. Desarrollar los procesos clave de la organización.
• Adaptarse requiere una exploración ambiental
para monitorear tendencias por oportunidades y
amenazas
 TEMA 4

Competencias Claves, Estrategias

Globales y Análisis de Mercado
Competencias Clave
Son los recursos y fortalezas que la organización posee.
• Las Competencias clave incluyen….
– Una flexible y bien entrenada fuerza de trabajo.
– Tener instalaciones bien localizadas y flexibles.
– Tener un buen conocimiento del mercado y financiero.
– Expertos en sistemas y tecnología.
• Las competencias clave deben determinar los procesos clave de la
organización.
– Estos pueden incluir relaciones con los clientes, desarrollo de
nuevos productos y servicios, despacho de pedidos y relaciones
con los proveedores.
– Una empresa puede tener todos los mencionados o centrarse en
un grupo de ellos que serán determinados por sus competencias
Estrategias globales

• Una estrategia global puede incluir comprar

servicios o partes en el extranjero y entrar o
expandirse en un mercado extranjero.
• Dos estrategias globales efectivas son:
1. Alianzas estratégicas
a) Esfuerzos colaborativos
b) Joint ventures
c) Licencias de tecnología
2. Instalaciones en el extranjero
Análisis del mercado
• Un Análisis de mercado es una llave para desarrollar
una estrategia enfocada en el cliente, y es alcanzada
en dos etapas.
– Segmentación el mercado,.
– Evaluación de las necesidades
• Necesidades de servicios o productos
• Necesidades en el sistema de entrega
• Necesidades de volumen
 TEMA 5

Prioridades Competitivas
Capacidades Competitivas

• Las Capacidades Competitivas son el costo,

calidad, tiempo y flexibilidad. Dimensiones de
las prioridades competitivas que actualmente
posee un proceso o la cadena de valor y que son
capaces de entregar
Prioridades competitivas

Costo 1. Operaciones de bajo costo

Calidad 2. Calidad superior
3. Calidad consistente
Tiempo 4. Velocidad de entrega
5. Entrega a tiempo
6. Velocidad de desarrollo
Flexibilidad 7. Personalización
8. Variedad
9. Flexibilidad de volumen
Determinación de las
prioridades competitivas
Estrategia Corporativa
 Monitoreo del medioambiente
 Competencias clave
 Procesos clave
 Estrategias globales

Análisis del mercado

 Segmentación
 Análisis de las necesidades

Prioridades competitivas
 costo
 Calidad (tangible, intangible)
 tiempo
 flexibilidad
Costo como una capacidad
competitiva

– Bajo Costo significa entregar un servicio o

producto al más bajo costo posible para la
satisfacción del cliente
Calidad como una capacidad
competitiva

• Calidad Superior: Entregar un servicio o producto

sobresaliente.
– Para determinar que significa esto se requerirá tener una
considerable interacción con los clientes.
• Calidad Consistente: significa producir un servicio o
producto que alcance las especificaciones de diseño
en forma consistente
Tiempo como una
capacidad competitiva
• Velocidad de entrega es la rapidez con la que se
surten los pedidos a los clientes.
– Tiempo de entrega es el tiempo que pasa entre que se
recibe y se entrega una orden.
• Entrega a tiempo significa cumplir con las fechas
de entrega prometidas.
• Velocidad de Desarrollo la rapidez con la que se
introducen nuevos productos o servicios.
• Competencia Basada en el Tiempo es una
estrategia que se enfoca en la velocidad de
desarrollo y de entrega
Flexibilidad como una
capacidad competitiva

• Personalización significa la satisfacción de las

necesidades únicas de cada cliente cambiando los
diseños del producto o servicio.

• Variedad es manejar un amplio surtido de productos o

servicios con eficiencia.
• Flexibilidad de volumen es la capacidad de acelerar o
desacelerar rápidamente la tasa de producción para
hacer frente a las fluctuaciones pronunciadas de la
demanda
Conclusiones

• La Gestión de Operaciones, es el conjunto central de

actividades dirigidas al diseño, la operación y el
mejoramiento de los sistemas de producción.
• Estrategia en operaciones es el medio por el cual
operaciones implementa la estrategia corporativa y
ayuda a construir una empresa enfocada en el cliente.
• La estrategia de operaciones debe estar enfocada en el
cliente.
• Las Capacidades Competitivas son el costo, calidad,
tiempo y flexibilidad. Dimensiones de las prioridades
competitivas que actualmente posee un proceso o la
cadena de valor y que son capaces de entregar.
 Bibliografía

 Krajewski, Lee Ritzman, Larry P. (2008)

Administración de Operaciones 8ª ed. Pearson
Educación, México, D.F.;
Pags. 45-53
Material producido por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Autor: Juan Carlos Eyzaguirre Munarriz
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