Pengembangan

Produk Baru
Kelopok 3 THP B 16
1. Lia Yuni Lestari 161710101023
2. Adis Triska Ramadhani 161710101038
3. Nindy Rahayuningtyas 161710101082
4. Shintya Divani Eka P 161710101097
5. Rendra Lebdoyono 161710101102
 01 Abon Sukun

Pengembangan Flavouring
Produk Baru 02

Cilok Substitusi Tepung

03 Tulang Ikan Bandeng
 Abon Sukun
Abon Sukun
Abon Sukun merupakan abon yang berbahan dasar dari sukun
dan udang ebi. Abon ini memiliki kenampakan yang cukup mirip
dengan abon pada umumnya. Selain itu abon sukunini
mengandung karbohidrat yang cukup tinggi sehingga dapat
mengurangi konsumsi pati.

Abon Sapi Sukun

 Flavouring
Perisa biasanya
Flavouring merupakan berbahan dasar
salah satu perisa makanan bahan pangan yang
yang ditambahkan pada memiliki aroma dan
produk seperti ice cream rasa yang kuat
dan cake. seperti buah buahan
atau bunga

Kandungan Jagung Manis

Karbohidrat, Lemak, Protein,Vitamin

Dengan demikian pada

Perisa yang umum inovasi ini digunakan
digunakan yaitu sayur sayuran yang
perisa vanilla cukup melimpah
dipasaran dan disukai
banyak orang yaitu
jagung manis
CILOK BANDENG
CILOK
Cilok merupakan makanan ringan
menyerupai bakso namunberbahan
dasar tapioka sehingga berasa gurih
dan kenyal

Untukmenginovasiprodukini disubstitusi
dengan tepung tulang ikan
bandeng.Penambahan tepung tulang ikan
bandheng diharapkan dapat
meningkatkankandungan gizi pada cilok .

Tepung Tulang Ikan Bandeng

Tepung tulang ikan bandeng
mengandung kalsium,proteindan
lemak.
Thank you
Matur Suwun