Professional Documents
Culture Documents
CRIANAS
CRIANAS
Para o clculo das necessidades energticas (GET), deve-se considerar o intenso crescimento e o nvel de atividade, que diferente de adultos. O GET nesta faixa etria pode ser obtido multiplicando-se o peso corporal pelo valor recomendado em kcal/kg/dia.
Anos 1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 6-7 7-8 8-9 9-10
Kcal/kg/dia
Mtodo EER
O Comit que compe a DRI de energia criou a Necessidade Estimada de Energia (EER). A EER obtida atravs de equaes de predio que derivam de um banco de dados de indivduos saudveis.
Mtodo EER
Este banco de dados era composto por indivduos saudveis, entre 20 e 96 anos, de ambos os gneros, em diferentes estgios de vida (gestantes e nutrizes), com diferentes pesos, alturas e nveis de atividade fsica.
Mtodo EER
O GET era avaliado pelo mtodo da gua marcada. No foram realizados estudos com populaes de pases em desenvolvimento.
0-3 meses: EER = (89 x peso [kg] 100) + 175 (kcal para deposio energtica) 4-6 meses: EER = (89 x peso [kg] 100) + 56 (kcal para deposio energtica) 7-12 meses: EER = (89 x peso [kg] 100) + 22 (kcal para deposio energtica)
13-35 meses: EER = (89 x peso [kg] 100) + 20 (kcal para deposio energtica) Recomenda-se o leite materno como nica fonte de energia e nutrientes at 6 meses de idade.
Para essa faixa etria foram considerados o sexo, idade, altura, peso e atividade fsica.
ADOLESCENTES
1.
TMB = 12,2 x P + 746 TMB = 12,2 x 55 + 746 TMB = 1417 kcal/dia TMB/hora = 1417 / 24 = 59,04 kcal/hora
Gasto energtico Bruto para a faixa etria de 10 a 18 anos (FAO/OMS/ONU, 1985) Atividades Meninos Meninas Escola e atividades leves Atividade moderada Atividade intensa Sono 1,6 2,5 6,0 1,0 1,5 2,2 6,0 1,0
3. Multiplicar o tempo gasto em cada atividade pelo gasto energtico bruto da atividade desenvolvida.
Atividade Sono Escola e atividades leves Atividade moderada Total Fator 1,0 1,5 2,2 Tempo (Horas) 8 12 4 Fator x Tempo 8,0 18,0 8,8 34,8
4. Multiplicar o tempo gasto em cada atividade pela TMB/hora. 5. Somar o resultado das multiplicaes.
Atividades Sono Escola e Atividades Leves Atividade Moderada Total Fator x TMB/hora Tempo 8,0 18,0 8,8 59,04 59,04 59,04 Kcal 472,32 1062,72 519,55 2054,59
Gasto energtico para o crescimento (0,96 x 55) = 52,8 GET = 2054,59 + 52,8 = 2107,39 kcal/dia
Calcular a TMB Multiplicar o resultado obtido pelo gasto energtico mdio (FAO/OMS/ONU, 1985).
Gasto energtico Idade (anos) 10 11 11 12 12 13 13 14 14 15 15 16 16 17 17 18 Meninos 1,76 1,73 1,69 1,67 1,65 1,62 1,60 1,60 Meninas 1,65 1,63 1,60 1,58 1,57 1,54 1,53 1,52
Para esta faixa etria as necessidades energticas so definidas para manter a sade, promover timo crescimento e maturao e garantir um nvel desejvel de AF. As equaes so as mesmas utilizadas para meninos e meninas de 3 a 8 anos de idade, porm, a energia de deposio passa de 20 para 25 kcal para ambos os sexos.
GESTANTES E NUTRIZES
GESTANTES E NUTRIZES
As gestantes necessitam de um aporte de energia maior, uma vez que h aumento do tecido materno para atender s demandas da gestao e para atender ao crescimento e desenvolvimento do feto.
GESTANTES E NUTRIZES
Para gestantes, utiliza-se o peso prgestacional ou o peso ideal. O GET de gestantes (segundo e terceiro trimestres) e de nutrizes calculado utilizando o mesmo mtodo adotado para indivduos eutrficos, adicionando-se ao resultado obtido a quantidade recomendada de energia suplementar.
EER na Gravidez
1 trimestre: EER = EER da adolescente + 0 (energia de deposio na gravidez) 2 trimestre: EER = EER da adolescente + 160 (8 kcal/semana x 20 semanas) + 180 3 trimestre: EER = EER da adolescente + 272 (8 kcal/semana x 34 semanas) + 180
EER na Gravidez
1 trimestre: EER = EER da mulher adulta + 0 (energia de deposio na gravidez) 2 trimestre: EER = EER da mulher adulta + 160 (8 kcal/semana x 20 semanas) + 180 3 trimestre: EER = EER da mulher adulta + 272 (8 kcal/semana x 34 semanas) + 180
EER na Lactao
Nos primeiros 6 meses aps o parto, uma lactante bem nutrida perde cerca de 0,8 kg/ms, o que equivalente a 170 kcal/dia de perda de peso. Assume-se uma estabilidade de peso aps os 6 meses. Energia gasta na secreo do leite = 500 kcal/dia no 1 semestre e 400 kcal/dia no 2 semestre.
1 semestre: EER = EER da adolescente + 500 170 (energia de secreo do leite perda de peso). 2 semestre: EER = EER da adolescente + 400 0 (energia de secreo do leite perda de peso).
1 semestre: EER = EER da mulher adulta + 500 170 (energia de secreo do leite perda de peso). 2 semestre: EER = EER da mulher adulta + 400 0 (energia de secreo do leite perda de peso).
Obrigada!!!