Company

LOGO

S dng probiotics v prebiotics qun l h sinh thi ng rut

Ni dung
1. Gii thiu h sinh thi
2. H sinh thi ng rut

3. Thnh phn ca h sinh thi ng rut

4. nh hng ca thc n ti h sinh thi GIT

5. ng dng ca probiotics v prebiotics

1 : Gii thiu s lc v HST

H sinh thi l mt h thng bao gm cc sinh vt tc ng qua li vi mi trng bng cc dng nng lng to nn cu trc dinh dng nht nh a dng v loi v cc chu trnh vt cht ---- vi.wikipedia---ng tiu ha (GIT) nh l mt h sinh thi, da trn s tng tc ca tp hp cc thnh phn vi sinh vt c tr, c im cu trc v chc nng ca ng tiu ha, v s p ng li i vi ch n ung u vo.

1 : Gii thiu s lc v HST

-H sinh thi ng rut cng tng t ( c v) nh h sinh thi ca mt dng sng - vd: H cha nc cng ging nh d giy, dng chy ging nh ng rut.....

1 : Gii thiu s lc v HST

Vi sinh vt c tr ng vai tr trung tm trong ng tiu ha v sc khe vt ch qun l cc vi sinh vt ny, ngi ta dng khng sinh loi b cc loi khng mong mun, tuy nhin khng sinh tiu dit tt c cc loi c li v bt li, lm mt tnh n nh ca tp hp cc VSV hi sinh ( commensal assemblages). Do cc sn phm probiotics v prebiotics l xu hng pht trin hng u, thay th cht khng sinh v ci thin sc khe, dinh dng cho vt ch

2 : H sinh thi ng rut

Trong ng rut c nhng c im ging vi mt dng sng, c vn tc dng chy, chu tc ng ca iu kin vt l, ha hc, cc thnh phn bn trong, v c tp hp cc vi sinh vt c tr m phn b dc ng tiu ha theo nhng khu vc c trng. To ra s phn b khc nhau gia cng ng vsv c tr.

2 : H sinh thi ng rut

S a dng ca ca cc vi sinh vt trong ng rut to ra tnh cn bng, n nh v hot ng trao i cht, cc p ng i vi ngun thc n u vo ca c th. H vi sinh vt trong ng rut ph thuc phn ln vo ngun thc n u vo, v thnh phn ha hc trong ng tiu ha

3: Thnh phn h ST ng rut

-H sinh thi ng rut lin quan n s cn bng ng gia cu trc v chc nng ca ng rut, vi sinh vt c tr, v ngun thc n u vo. - S di chuyn (vn tc) ca thc n c nh hng rt ln n thnh phn, mt VSV trong ng rut.

Mi lin h

3: Thnh phn h ST ng rut

5 Chc nng c bn ca h tiu ha

Tiu ha thc n iu ha p sut thm thu

Tit cc cht tiu ha Min dch, chng li cc tc nhn gy bnh Loi b c t

3: Thnh phn h ST ng rut

- Chc nng ca ng tiu ha to ra nhng vng c thnh phn ha hc c trng ring - c tnh ha hc l cha kha xc nh nh hng ti tp hp vi sinh vt c tr. - Thc n di chuyn nhanh qua phn u rut non to ra mt vsv c tr trong h tiu ha. - Mt vi khun v s a dng loi rt cao, s lng t bo cao nht (1011-1012 cfu / gm) v tnh a dng ln nht i trng, s lng c th ti 400 loi.

3: Thnh phn h ST ng rut

Nhng yu t tc ng ln h VSV c tr

- Mt , s a dng, v t l tng i ca cc loi c tr ph thuc vo mi trng v phi thch ng hai chiu - Mt , s a dng ca vsv c tr b gim trong cc mi trng khc nghit hoc tnh trng bt n cao v tri li - S vn chuyn thc n nhanh trong d giy, v do acid mt, peptid khng khun c tuyn ty tit ra lm gim s lng vsv

4: nh hng ca thc n ti HST GIT

Ngun gc thc n
H vi

Cht lng thc n Ch n

sinh vt

ng
rut

Ch phm brobiotic v prebiotic

5 : ng dng ca probiotics v prebiotics

Nhm 4 mun nm Hi hi

Tc dng ca Probiotics

Tc dng ca Prebiotics

Tc dng ca probiotics
Trong tiu ha v trong lnh vc mi trng
-C kh nng khng ung th -Km hm vi sinh vt gy bnh ng rut -Ci thin vic s dng lactose ngi khng s s dng c lactose -Lm gim cholesterol trong mu -Kch thch h thng min dch -Gim nhim trng ng rut -Cung cp cho c th t 5 10 % tng nhu cu nng lng trao i cht ca c th -Gim tiu chy ngi v ng vt. -Gim tc dng ph ca thuc khng sinh -Ci thin cht lng nc trong x l nhim mi trng v ao nui tm , c.. -Phn hy cc cht hu c. -Cnh tranh vi VSV trong ao nui thy sn... -Phc hi sinh hc

Tc dng ca prebiotics

-Galacto-oligosaccharides (GOS). -Fructo-oligosaccharides (FOS) .

Tc dng ca prebiotics
- Kch thch s pht trin chn lc v tng cng hot ng ca mt s vsv c li trong h tiu ha -Gim kh nng ung th rut kt

-Gim cholesterol trong mu ( tc ng gin tip )

-Tng cng hp th khong cht ca c th Kh nng khng khun