MICROBIOLOGA BASICA ASEPSIA Y ANTISEPSIA

Soledad Nez Duque Kinesiloga

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Definicin
La microbiologa se puede definir como la ciencia que estudia los seres vivos muy pequeos, aquellos cuyo tamao esta por debajo de la resolucin del ojo humano

Entre los microorganismos que estudia encontramos bacterias, virus, hongos, etc..

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Desarrollo histrico
Se considera como ciencia especializada a finales del siglo XIX
Collard (1976) Distingue 4 periodos de la microbiologa:
Primer periodo se extiende desde la antigedad hasta los primeros microscopistas. Segundo periodo se inicia con el descubrimiento de los microorganismos (1675) Tercer periodo se extiende desde mediados del siglo XIX hasta el final de este. Cuarto periodo se extiende desde inicios del siglo XX hasta nuestros das.

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Descubrimiento de los microorganismos
En 1665 Robert Hooke public el libro Micrographa, el cual contiene 50 observaciones microscpicas y telescpicas, donde por primera vez se utilizo la palabra clula.

Los microorganismos fueron descubiertos por Antonie van Leeuwenhoek en 1675. El describi por primera vez bacterias, protozoos, espermatozoides y glbulos rojos.

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Debate sobre la generacin espontnea.
La literatura mdica de la edad media y renacimiento dieron carta de naturaleza a la idea de que algunos seres vivos podan originarse de materia inanimada o a partir del aire o material en descomposicin.

Francesco Redi quien en 1668 comprob que los insectos y nematodos procedan de huevos puestos por animales adultos de la misma especie.

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Lazzaro Spallanzani (1729-1799) Su experimento : Extracto en una botella sellado hervido resultado: no crecan microorganismos John Needham (1713-1781) Su experimento: Extracto de carne de cordero hervida sellada resultado: el medio lquido se volvi turbio y contena microorganismos

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Louis Pasteur (1822-1895)
Demostr que todo proceso de fermentacin y descomposicin orgnica se debe a la accin de organismos vivos y que el crecimiento de los microorganismos en caldos nutritivos no era debido a la generacin espontnea.

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John Tyndall (1820-1893) Demostr que el polvo transportaba microorganismos Demostr que en ausencia de polvo los medios de cultivo permanecan estriles, incluso si estaban directamente expuestos al aire Tambin proporcion evidencias de formas de bacterias excepcionalmente resistentes al calor

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Qu impulsa el estudio de la microbiologa?
El papel de los microorganismos en las enfermedades El desarrollo de tcnicas para el estudio de los microorganismos patgenos Estudios inmunolgicos La microbiologa industrial y la ecologa microbiana La biotecnologa

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Papel de los microorganismos en las enfermedades.
El reconocimiento no fue inmediato El descubrimiento de la relacin microorganismo/enfermedad dependi del desarrollo de tcnicas para el estudio de los microbios Una vez establecido, dio lugar al estudio de las defensas del husped, la inmunologa

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Reconocimiento de la relacin entre los microorganismos y las enfermedades Agostini Bassi Mostr que la enfermedad de los gusanos de seda estaba causada por un hongo M. J. Berkeley Demostr que la roya de la patata de irlanda estaba causada por un hongo

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Reconocimiento de la relacin entre los microorganismos y las enfermedades Louis Pasteur
Mostr que la enfermedad de la pebrina de los gusanos de seda estaba causada por un protozoo (Nosema bombycis)

Joseph Lister
Proporcion evidencias indirectas de que los microorganismos eran los agentes causantes de enfermedades Desarrollo un sistema de ciruga asptica con el fin de evitar que los microorganismos infectasen las heridas (esterilizaba con calor, aplicaba fenol en vendajes, y en aerosoles) Sus pacientes tenan menos enfermedades postoperatorias

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Robert Koch
Estableci la relacin entre Bacillus anthracis y el carbunco (anthrax) Us criterios desarrollados por su profesor Jacob Henle (1809-1895) Estos criterios se conocen actualmente como los postulados de Koch, todava se emplean actualmente para establecer la relacin entre un microorganismos particular y una enfermedad

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Los postulados de Koch
El microorganismo causal debe estar presente en cada caso de enfermedad, pero ausente en los organismos sanos. Hay que aislar y desarrollar en cultivo puro al organismos sospechoso. Al inocular el microorganismo aislado en un husped sano, se debe desarrollar la misma enfermedad. El mismo microorganismo debe aislarse de nuevo a partir del husped enfermo

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Desarrollo de tcnicas para estudiar los patgenos microbianos El trabajo de Robert Koch di lugar al descubrimiento y desarrollo de:
El agar Las placas Petri El caldo nutritivo y el agar nutritivo Mtodos para aislamiento de microorganismos

Charles Chamberland
Desarrollo el filtro bacteriano de porcelana Empleado para aislar el primer virus estudiado (el virus del mosaico del tabaco)

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Estudios inmunolgicos

Edward Jenner
empleo el procedimiento de vacunacin para proteger a los individuos frente a la viruela (smallpox)

Pasteur y Roux
Observaron que incubando sus cultivos de clera de gallina durante intervalos largos de tiempo entre cada transferencia se atenuaban las bacterias. Perdan su capacidad para generar la enfermedad

Pasteur y sus colaboradores

Desarrollaron vacunas contra la clera del pollo, el carbunco (anthrax) y la rabia

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Microbiologa industrial y ecologa microbiana

Louis Pasteur
Demostr que la fermentacin alcohlica y otras fermentaciones eran el resultado de la actividad microbiana Desarrollo el proceso de pasteurizacin para conservar el vino durante su almacenamiento

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Microbiologa industrial y ecologa microbiana

Sergei Winogradsky y Martinus Beijerinck

Estudiaron los microorganismos del suelo y descubrieron numerosos procesos metablicos interesantes (ej., la fijacin de nitrgeno) Pionero en el empleo de medios enriquecidos y medios selectivos

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mbito y relevancia de la microbiologa

Importancia de los microorganismos

Primeros seres vivos del planeta Viven all donde la vida es posible Ms numerosos que cualquier otro grupo de organismos y constituyen la mayor biomasa terrestre El ecosistema global depende de su actividad Influye la sociedad humana de muchas formas

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La microbiologa es una ciencia bsica
Los microbilogos estudian la biologa de los microorganismos desde un punto de vista bsico como por ejemplo: Morfologa microbiana Fisiologa microbiana Gentica microbiana La comprensin de los microorganismos ha mejorado la comprensin de otros organismos.

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La microbiologa es una ciencia aplicada la cual cuenta con diversas ramas: Microbiologa mdica Inmunologa Microbiologa alimentaria y de productos lcteos Microbiologa y salud pblica Microbiologa industrial Microbiologa agrcola

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Nuevas enfermedades infecciosas Mejora y desarrollo de nuevos procesos industriales Diversidad y ecologa microbiana Menos del 1 % de los organismos terrestres han sido cultivados Estudio de biofilms Anlisis de genomas Los microorganismos como sistemas modelo Valoracin e implicaciones de nuevos procesos y tecnologas La biologa como sistema Microbiologa evolutiva

Retos y oportunidades de los futuros microbilogos

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Tipos de organismos
Segn el tipo de clula los organismos de dividen en:
Clulas procariotas
En general son morfolgicamente simples En general carecen de ncleo rodeado de membrana Incluye los dominios Bacteria y Archaea

Clulas eucariotas
En general son morfolgicamente ms complejos Tienen un ncleo rodeado de membrana Incluye a los protozoos, algas, hongos, plantas y animales

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La teora de la evolucin sugiere la existencia de un ancestro comn tanto de eucariotas como de procariotas.
A este ancestro se le denomina LUCA Este ancestro debera contener todas las caractersticas comunes de los organismos actuales

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S. XXI: La controversia del diseo inteligente La teora del diseo inteligente sostiene que algunas caractersticas del universo y de los seres vivos se explican mejor por una causa inteligente en lugar de un proceso indirecto como la seleccin natural

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Miembros del mundo microbiano La biologa clsica divide los seres vivos en 5 reinos Monera (tambin llamados Procaryotae) Protista Fungi Animalia Plantae

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Miembros del mundo microbiano
Desde un punto de vista evolutivo los organismos se dividen en 3 dominios Archaea: Arqueobacterias Bacteria (also named Eubacteria): Bacterias Eukarya: Eucariotas

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Biodiversidad microbiana
Por cualquier criterio biomasa o nmero de organismos la vida en la tierra es microscpica La biodiversidad real de la tierra es invisible (microscpica) Los microorganismos muestran la mayor diversidad filogentica Los microorganismos muestran el mayor repertorio metablico Los microorganismos muestran la mayor diversidad ambiental

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